Жиры в рационе малыша

важный продукт питания. Богаты полноценными, необходимыми для организма животными жирами сливочное масло, рыбий жир, яичный желток. До 1-2 лет детям не дают маргарин, 2-3 лет свиное сало.
Часто родители стараются дать малышу как можно больше жира. Это неправильно, так как избыток жира тормозит выработку желудочного сока, ухудшает переваривание пищи в желудке и кишечнике, снижает усвоение белков. При избытке жира пища в желудке задерживается до 6 часов, тогда как нормальное опорожнение его происходит за 3-4 ч. Избыток жира ведет к тому, что при последующем приеме пищи в желудке еще содержится пища, полученная во время предыдущего кормления, аппетит детей снижается, они плохо прибавляют в массе.


Приложенные файлы

  • doc 22533593
    Размер файла: 25 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий