Kursovie zaoch 2016-20217.PDF


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.
Приложение

1
к

распоряжению

№ 1 от

06
.
10
.
201
6

р.

п/п

Фамилия,

имя,
отчество

Тема курсового проект
а

Руковод
и-
тель
пр
о-
ект
а



з
ТРГ
-
1

1


1

Алпатов Сергей


Владимир
о
вич

Проект холодного цеха столовой при
промышленном предприяти
и

Ветров В.Н.

2

Бабченко Дарья


В
а
димовна

Проект холодного цеха стилизован
о
го
кафе «
Формула
-

1


Ветров В.Н.

3

Балабанов Владислав
Евгень
е
вич

Проект кондитерского цеха детского
кафе «Ну, погоди»

Ветров В.Н.

4

Белан Роман Але
к-
сандрович

Проект горячего цех
а специализир
о-
ванной закусочной «Галушечная»

Ветров В.Н.

5

Ботизат Сергей Але
к-
сандр
о
вич


Проект холодного цеха ресторана е
в-
рейской кухни «Шалом»

Ветров В.Н.

6

Букша Валерий
Дмитриевич

Проект горячего цеха кафе на трассе
Донецк
-
Ростов

Ветров В.Н.

7

Бунина Елена Вале
н-
тиновна

Проект складски
х помещений и дог
о-
товочного цеха предприятий быс
т
рого
обслуживания (котлетная, пи
ц
церия,
вареничная)

Ветров В.Н.

8

Житник Владислав
Алексан
д
рович

Проект горячего цеха кафе белору
с
кой
кухни «Бе
ларуская корчма


Ветров В.Н.

9

Игнатенко Денис В
и-
таль
е
вич

Проект мучного цеха ресторана ро
с-
сийской кухни «От Волги до Енисея»

Ветров В.Н.

10

Кучугура Дмитрий
Владим
и
рович

Проект доготовочного цеха пивного
ресторана «
Раздо
льная б
роварня»

Ветров В.Н.

11

Марченко Анастасия
Миха
й
ловна


Проект холодного цеха ресторана
французской кухни «Париж»

Ветров В.Н.

12

Матюшова Надежда
Алекса
н
дровна

Проект доготовочного цеха специал
и-
зированного кафе «
Маринад
» (спец.
на мясных блюдах
-
г
риль)

Ветров В.Н.

13

Мигович Александра
Юр
ь
евна

Проект складских помещений детск
о-
го к
а
фе
«Буратино»

Ветров В.Н.

14

Мирошин Андрей
Алексан
д
рович


Проект складских помещений стол
о-
вой при промышленном предприяти
и

Ветров В.Н.

15

Михайлов Владислав
Игор
е
вич


Проект горячего цеха кафе
-
молочн
ая

«Милка»

Ветров В.Н.

16

Нечиталенко Юлия
Серг
е
евна

Проект горячего цеха специализир
о-
ванной закусочной «Пловная»

Ветров В.Н.

17

Николенко Арсений
Джон
о
вич

Проект доготовочного цеха кафе
«Молодежное»

Ветров В.Н.

18


Охр
именко Евгения
Дмитр
и
евна



Проект доготовочного цеха закусо
ч-
ной общего типа
с

предприятием б
ы-
строго обслуживания
«Котл
е
тная»

Беседа С.Н.

19

Панчук Вероника
Сергее
в
на

Проект доготовочного цеха кафе гр
у-
зинской кухни «
Чачапури


Беседа С.Н.

20

Пилипенко Дми
трий
Олег
о
вич


Проект горячего цеха столовой при
с
а
натории

Беседа С.Н.

21

. Портнова Татьяна
Серг
е
евна

Проект горячего цеха специализир
о-
ванной закусочной «Пельменная»

Беседа С.Н.

2
2

Прохожаева Полина
Алекса
н
дровна

Проект специализированного конд
и-
терског
о цеха мощностью 3500 изд
е-
лий в смену

Беседа С.Н.

23

Радченко Диана Ви
к-
торо
в
на

Проект холодного цеха ресторана к
и-
тайской кухни «
Менза


Беседа С.Н.

24

Сафонова Елена Вл
а-
димиро
в
на

Проект доготовочного цеха кафе при
автовокзале

Беседа С.Н.

25

Сердюк Николай

Н
и
колаевич


Проект горячего цеха ресторана е
в-
рейской кухни «Шалом»

Карелова Л.Б.

26

Сержантова Галина
Алексан
д
ровна

Проек
т мясо
-
рыбного цеха закусо
ч
ной
«Шашлычная»

Карелова Л.Б.

27

Ткачук Дмитрий Се
р-
геевич

Проект овощного цеха вегетариан
с
кой
столовой

«Вегетта»

Карелова Л.Б.

28

Харченко Максим
Анатоль
е
вич

Проект гарячего цеха рестарана фра
н-
цузкой кухни «Версаль»

Карелова Л.
Б.















п/п

Фамилия,

имя,
отчество

Тема курсового проект
а

Руковод
и-
тель
пр
о-
ект
а



з
ТРГ
-
1
5С2


1

Анелькин Илья

Ге
н
надьевич



Проект холодного цеха кафе мол
о-
дежного «Айсберг»

Галушко Л.А.

2

Барабанова Анна
Эдуардо
в
на

Проект мучного цеха комплекс
а пре
д-
приятий быстрого обслуживания «Б
ы-
стро и вкусно» (пирожковая, б
у
льо
н-
ная, чебуречная)

Галушко Л.А.

3

Березовская

Екатерина Фед
о
ровна

Проект доготовочного цеха ресторана

«Грош»

Галушко Л.А.

4

Блискунова Марина
Никол
а
евна

Проект кондитерского цеха каф
е
-
кондитерская «Буше»

Галушко Л.А.

5

Войнова Анна

Владимиро
в
на

Проект складских помещений рест
о-
рана итальянской кухни

Laskala

Галушко Л.А.

6

Волянюк Николай
Владим
и
рович

Проект овощного цеха вегетарианской
столовой «Вега»

Галушко Л.А.

7

Гражданова

А
нжелика

Николае
в
на


Проект горячего цеха общедоступной
столовой «Смак»

Галушко Л.А.

8

Гузеев Александр
Михайл
о
вич

Проект доготовочного цеха ресторана
славянской кухни «Петрович»

Галушко Л.А.

9

Гузенко Виталий
Анатоль
е
вич

Проект горячего цеха кафе немецк
ой
кухни «Шварцвальд»

Гета А.С.

10

Демьяненко


Константин

Витал
ь
евич

Проект холодного цеха общедосту
п-
ной ст
о
ловой «Доброложка»

Гета А.С.

11

Дорогавцев Ярослав
Алекса
н
дрович

Проект овощного цеха вегетарианск
о-
го ре
с
торана «Папа аль помодоро»

Гета А.С.

12

Извекова Татьяна
Констант
и
новна

Проект горячего цеха детского кафе
«Ще
л
кунчик»

Гета А.С.

13

Ковалинский

Александр

Владим
и
рович

Проект горячего цеха кафе
-
молочное с
ПБО «Булочная»

Гета А.С.

14

Куцов Роман


Але
к
сеевич

Проект кондитерского цеха
детского
кафе «Фунтик»

Грезев Е.В.

15

Ладнюк Евгений

Виталь
е
вич

Проект мясо
-
рыбного цеха кафе

«М
о-
лодежное»

Грезев Е.В.

16

Медведева Анастасия
Влад
и
мировна

Проект овощного цеха
общедосту
п-
ной столовой «От пуза»


Грезев Е.В.

17

Ольшевская Ирина
Василье
в
на

Проект
доготовочного

цеха
ресторана

Итальянской кухни «Палермо»

Грезев Е.В.

18

Перепелкин Олег
Серге
е
вич

Проект
горячего

цеха
столовой при
промышленном предприятие

Грезев Е.В.

19

Рыжова Василина
Алексан
д
ровна

Проект мучного цеха
кафе
-
пекарни
«Рассте
гай»


Грезев Е.В.

20

Степаненко Артем
Арт
у
рович

Проект холодного цеха
таверны
«Алые паруса»

Грезев Е.В.

21

Тарасова Анастасия
Сергеевна


Проект
горячего

цеха
закусочной
«Три толстяка»


Грезев Е.В.

2
2

Харько Юлия

Серг
е
евна

Проект складских помещений, д
ог
о-
товочного цеха комплекса предпр
и-
я
тий быстрого обслуживания «Смак»
(котлетная, бульонная, пирожковая)

Грезев Е.В.

23

Храпейчук Анна
Ивановна

Проект
мясо
-
рыбного

цеха
рыбного

ресторан
а «Барракуда»

Грезев Е.В.

24

Черкашин Александр
Влад
и
мирович

Проект ко
ндитерского цеха кафе
-
кондитерская «Буше»

Милохова Т.А

25

Шкапа Андрей

Се
р
геевич

Проект горячего цеха кафе «Форсаж»
на трассе Донецк
-
Луганск

Милохова Т.А

26

Шпрингер Валентина
Игоре
в
на

Проект холодного цеха ресторана ла
т-
вийской кухни «Дзинтари»

Милохова

Т.А

27

Яремич Сергей

Никола
е
вич

Проект доготовочного цеха кафе
-
бутик «Шоколад»

Милохова Т.А




п/п

Фамилия,

имя,
отчество

Тема курсового проект
а

Руковод
и-
тель
пр
о-
ект
а



з
ТРГ
-
1
5С3


1

Акопян Юрик

Робе
р
тович


Проект горячего цеха столовой при
общеобраз
овательной школе

Милохова Т.А

2

Александрова Ольга
Сергее
в
на

Проект доготовочного цеха ресторана
при гостинице «Турист»

Милохова Т.А

3

Аленгоз Сергей

А
н
тонович

Проект мясо

рыбного цеха
закусо
ч-
ной «Шашлычная»

Милохова Т.А

4

Бережной Денис

Виталь
е
вич


П
роект овощного цеха вегетарианск
о-
го ресторана «Аюр Веда»

Милохова Т.А

5

Бондаренко

Владислав Олег
о
вич

Проект холодного цеха
ресторана
американской

кухни «
Техас


Милохова Т.А

6

Галкина Вера

Влад
и
мировна


Проект мучного цеха закусочной
«Пельменная»

Милох
ова Т.А

7

Голоперов Юрий
Александр
о
вич

Проект складских помещений, дог
о-
товочного цеха комплекса ПБО «Б
ы-
стро и вкусно» (котлетная, чеб
у
ре
ч-
ная, «Открытые пироги»)

Милохова Т.А

8

Гребнев Виктор

Ви
к
торович

Проект доготовочного цеха загоро
д-
ного кафе «Охотник


Милохова Т.А

9

Каляева Анастасия
Олего
в
на

Проект мучного закусочной «Пицца
-
браво»

Милохова Т.А

10

Каракуц Дмитрий
Юрь
е
вич

Проект горячего цеха столовой при
промышленном предприятии

Милохова Т.А

11

Кольцова Наталия
Евгенье
в
на


Проект холодного цеха рес
торана
японской кухни «
Токио»

Милохова Т.А

12

Коновалова

Анастасия

Алексее
в
на


Проект складских помещений тракт
и-
ра «Большая кружка»

Милохова Т.А

13

Кристенкова Ирина
Алексан
д
ровна

Проект горячего цеха закусочной
«Бульбаш»

Милохова Т.А

14

Курашенко Вла
димир
Юрь
е
вич

Проект складских помещений ди
е-
тической столовой

Левченко М.Н.

15

Левичева Виктория
Вадимо
в
на

Проект холодного цеха ресторана
при малой гостинице в г.Донецке

Левченко М.Н.

16

Литус Руслан Янович

Проект горячего цеха кафе украи
н-
ской кухни «Х
уторок»

Левченко М.Н.

17

Маркосян

Александра

Артуро
в
на

Проект доготовочного цеха рест
о-
рана при гостинице

Левченко М.Н.

18

Матвиенко Евгений
Василь
е
вич


Проект доготовочного цеха рест
о-
рана «Охотник»

Левченко М.Н.

19

Полякова Дарья


Викторо
в
на

Проект
мясо
-
рыбного цеха таверны
«Боцман»

Левченко М.Н.

20

Попугаева Елена
Алексан
д
ровна


Проект холодного цеха рыбного
ресторана «Барракуда»

Левченко М.Н.

21

Пылева Анна

Иг
о
ревна

Проект складских помещений зак
у-
сочной «Галушечная»

Левченко М.Н.

2
2

Семчук Да
рья


Андр
е
евна

Проект овощного цеха ресторана
немецкой кухни «Мюнхен»

Левченко М.Н.

23

Сизова Кристина
Игоре
в
на

Проект доготовочного цеха диет
и-
ческой столовой

Левченко М.Н.

24

Синеока Анна

В
а
лерьевна

Проект горячего цеха детского к
а-
фе «Сказочный рай»

Левченко М.Н.

25

Соснин Денис

Ге
н
надьевич


Проект горячего цеха ресторана
португальской кухни «Дон Энр
и-
ки»

Левченко М.Н.

26

Соснина Наталья
Дмитр
и
евна

Проект кондитерского цеха кафе
ит
а
льянской кухни
«Палермо»

Левченко М.Н.

27

Тажиев Антон

Ром
а
нович

Проект складских помещений рест
о-
рана
грузинской кухни
«М
и
мино»

Левченко М.Н.

28

Шевчук Константин
Владим
и
рович

Проект мучного цеха специализир
о-
ванной зак
у
сочной «Пирожковая»

Левченко М.Н.

29

Щербаченко Дмитрий
Роди
о
нович

Проект горячего цеха специализир
о-
ванной зак
у
сочной «Пельменная»

Левченко М.Н.

30

Якубова Ольга

Вячесл
а
вовна

Проект кондитерского цеха на 3 тыс.
изделий

Левченко М.Н.




И.о. з
ав. кафедр
ы

технологии в ресторанном

хозяйстве
,
к
.
т
. н.
, профе
с
сор




А.Ф. Коршунова



Приложенные файлы

  • pdf 19037218
    Размер файла: 236 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий