ShPOR PO ZARAZE K GOSam

Экзаменационный билет № 1
Бешенство: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и меры борьбы.
БЕШЕНСТВО- инфекц болезнь, опасная для чел и всех видов теплокровных жив. Харак перед ч.з укус, острым течением с признаками тяжелого поражения ЦНС и литальным исходом. Возб.- вирус, относящийся к роду Lissavirus сем. Rabdoviridae.
Эпиз. дан. К вир. Чувст все пеплок жив. Наиболее воспри дикие собачьи(лисица, енотовидная собака, волк.) куньи, грызуны некотр видов и кошки. Менее чувств собаки, КРС, лошади. Свиньи. Молод более чувст чем взрос.
Патогенез. При заражении восприимчивого жив. вирус бешенства нек-рое время сохраняется у места внедрения, фиксируется на нервных волокнах, а затем проникает по ним в с/м и г/м, где , обусловливая развитие диффузного негнойного энцефаломиелита. Одновременно продолж. продвижение вируса по нервным волокнам, но уже к периферии. Так возб. бешенства попадает в слюнные железы, где в # нервных узлов и после их дегенерации выходит в протоки желез, инфицируя слюну. Таким же путем вирус попадает и в слезные железы, сетчатку и роговую оболочку глаз, в надпочечники, где, по-видимому, тоже репродуцируется. Воздействие возб. вначале обусловливает раздражение # важнейших отделов ЦНС, что ведет к повыш. рефлекторной возбудимости и агрессивности заболевшего жив., вызывает, судороги мышц. Затем происходит дегенерация нервных #, приводящая к параличам. Воспалительно-дегенеративные изм. нервных центров гипоталамуса и продолговатого мозга обусловливают повыш t тела, усиленное отделение слюны и пота, полиурию, глюкозурию. смерть наступает вследствие паралича дыхательных мышц.
Теч. и симптомы. Инкуб. период от нескольких дней до года но чаще 3-6 нед., протекает очень остро. При буйном беш различают 3 стадии развития б-ни: продромальную, стадию возбуждения и стадию параличей. Продромальная (начальная) стадия продолж. от 12 ч до 3 сут и хар-ся измен поведения жив. Собака выглядит скучной, угнетенной, забивается в темные углы, неохотно идет на зов хозяина. В др. случаях собака чрезмерно ласкова, не отходит от хоБеспокойство и возбудимость постепенно нарастают. Могут возник галлюцинации: извращается аппетит. Соб неохотно поедает обычны корм или отказыв от него и в то же время хватает тряпки, грызет деревянные предметы. В местах укусов иногда возникает сильный зуд. Собака вылизывает, расчесывает и даже разгрызает эти места. Отмечают слюнотеч., лай становится хриплым, часто переходит в вой. Нарастает агрессивность, собака без всякого повода может укусить др. жив. Эти симпт. свидет. о переходе б-ни в стадию возбуж, продолжающуюся 3-4 дня. У собаки исчезает чувство страха. Она рвется с привязи, грызет цепь, бросается на людей. Нападают они обычно молча, без лая. Постепенно развив. параличи мышц, приводящие к полной потере голоса, отвисанию нижней челюсти, косоглазию. Стадия параличей длится 1-4 дня. Парализуются мышцы задних конечностей. Общая продолж. б-ни - 8-11 дней, но нередко смерть наступает уже ч/з 3-4 дня. При тихой (паралитической) форме бешенства, первыми заметными признаками б-ни становятся затрудненное глотание и слюнотеч. Затем отвисает нижняя челюсть, быстро развив. параличи мышц конечностей и туловища, а уже ч/з 2-4 дня жив. умирает. При атипичной форме бешенства собаки не проявляют агрессивности. Б. хар-ся подострим теч., прогрессирующим истощением жив., признаками гастроэнтерита, поздним развитием параличей. Иногда отмечают только истощение.
Пат. изм. При осмотре трупов нередко отмечают истощение, обнаруживают
следы укусов и расчесы. Шерсть в области головы и шеи обычно смочена слюной. При вскрытии отмечают застойное полнокровие вн. органов. Желудок обычно пуст,. В сетке и книжке жвачных обнаруж сухие и плотные кормовые массы. С/о желудка и тонких кишок нередко катарально воспалены, местами - с кровоизлияниями. Г/м и его оболочки отечны, зачастую - с мелкими кровоизлияниями. Тельца Бабеша-Негри можно обнаружить в г/м и с/м, в ганглионарных # слюнных желез и даже вне нервных.
Диагноз. Предварительный д-з ставят с учетом эпизоот. и клин. показателей. Из клин. пр. наиболее важны непровоцируемая агрессивность (при буйной форме б-ни), возникновение парезов и параличей, развивающихся в определенной последовательности. Клинико-эпизоот. д-з дает основания для немедленного проведения мероприятий, предупреждающих заражение людей и жив-х, но д/б подтвержден лаб. иссл. В лаб. направляют (с нарочным) трупы или головы мелких животных, а от крупных - головы или г/м. Труп, голову пересылают в двойных полиэтиленовых мешках, в металлических контейнерах или в др. влагонепроницаемой таре, а мозг (свежий или консервированный 30-50% глицерином) - в плотно закрытых стеклянных банках. При взятии и упаковке материала обязательно соблюдение мер предосторожности - работа в перчатках, масках, защитных очках, тщательное мытье рук с мылом. В лаб. проводят микроскопическое иссл. мозга для обнаружения телец Бабеша-Негри. Их обнаружения достаточно для подтверждения д-а. Но при отсутствии этих телец бешенство не исключается. Для выявления рабического антигена используют реакцию преципитации (РП) в агаровом геле. Ее компонентами служат вещество мозга (консервированный глицерином или формалином материал непригоден) и преципитирующий антирабический глобулин. Можно исследовать даже загнивший мозг. Но при «-» РП тоже нельзя исключить бешенство - реакция положительна лишь при достаточной концентрации вирусного антигена. Поэтому чаще используют метод флюоресцирующих антител (МФА). При «+» рез-те он позволяет поставить окончательный д-з.
Дифф. диагноз. Необходимо исключить б. Ауески, при к-рой больные жив-е неагрессивны, не бывает извращения аппетита, паралича нижней челюсти. У собак исключают нервную форму чумы, отличающуюся затяжным течением, высокой контагиозностью, возможностью выздоровления больных жив-х. Бешенство лошадей сходно по клин. картине с инф. энцефаломиелитом. Отличия: сильная желтушность с/о, отсутствие агрессивности, выздоровление нек-рых больных. Подозрение на бешенство может возникнуть при отравлениях, коликах и др. незаразных б-нях, для к-рых характерны сильные боли и беспокойство жив-х, а также при наличии инородных тел в ротовой полости или глотке, закупорке пищевода.
Лечение. Эффективных средств терапии пока нет. Заболевших жив-х немедленно изолируют и убивают, так как их передержка связана с риском заражения людей.
Проф. и меры борьбы и ВСО. Вет. спец. обязаны ежегодно проводить проф. вакцинацию собак, а в необходимых случаях и кошек. Невакцинированных собак запрещается использовать на охоте и для охраны ферм и стад. При вспышке б-ни объявляют :( соответствующие населенные пункты, пастбища, лесные массивы и др. охотничьи угодья. Немедленно проводят подворный обход :( населенного пункта, чтобы выявить нуждающихся в прививках лиц, осмотреть и при необходимости вакцинировать жив-х, провести разъяснительную работу. Всех явно б-ных жив-х немедленно убивают. Трупы сжигают или утилизируют .За с/х жив-ми :( стад, отар, табунов устанавливают постоянное наблюдение, 3 раза в день проводят клин. осмотр поголовья. Ценных жив-х, подозреваемых в заражении (покусанных, находившихся в непосредственном контакте с б-ными), разрешается подвергать вынужденной вакцинации при условии их изоляции в теч. 60 дней после прививок. Если нет никаких признаков заболевания, разрешается убой подозреваемых в заражении жив-х на мясо. Убой в таких случаях проводят на месте, в хоз-ве, мясо используют на общих основаниях. Молоко клин. здоровых коров :( стада используют после кипячения или пастеризации. Все ограничения снимают ч/з 2 мес после последнего случая гибели или уничтожения б-ного жив-го.


Варрооз пчел: диагностика, лечение, оздоровительные мероприятия.
Варрооз (варроатоз) тяжело протекающее забол-е личинок, куколок и взрослых пчел.
Возбудитель гамазовый клещ из семейства Varroidae. Самка коричневого цвета, слегка выпуклая со спинной стороны. Тело округлое или овальное, покрыто щетинками. Клещ имеет колюще-сосущий аппарат и хорошо развитые четыре пары конечностей. Самец молочно-белого цвета, округлой формы, не питается.
Эпизоотологические данные. Источник заражения инвазированные семьи пчел. Клещ распрос блуждающими пчелами, пчелами-воровками, трутнями, при подсиливании семей зараженным расплодом, с роями, при перевозках пасек, купле и продаже пчел и маток. Основное место сосредоточения клеща в активный период печатный расплод и внутриульевые пчелы. При пчелином воровстве из-за усиления запаха ядовитой железы в улье 40 % паразитов способны к перемещению; в норме только 5 % клещей покидают взрослых пчел. Осенью на пасеках обмен клещей между ульями может достигать до 80 экз. в сутки.
Патогенез.В результате болезни пчелы ослабевают, потомство рождается маложизнеспособное, тело пчелы перегружается, снижается устойчивость к заражению различными возбудителями. Клещ способен сохранять в своем теле и активно переносить патогенные для пчел вирусы и бактерии
Клинические признаки. Внешние признаки болезни появляются обычно через 34 года после заражения и зависят от степени пораженности семьи. Наибольшие изменения происходят во второй период развития хозяина. Вышедшие из ячеек пораженные пчелы мелкие и легковесные. В их теле содержится меньше белка и жира, резко падает количество лизоцима, ответственного за резистентность организма. У рабочих пчел и трутней часто уменьшено брюшко, отсутствуют крылья. Число уродливых пчел в семье пропорционально степени поражения. У внешне нормальных пораженных пчел в 1,52 раза сокращается продолжительность жизни. У них хуже развиты гипофарингеальные железы, за счет чего снижается способность к инвертированию сахарозы, выкормке расплода. Падает способность к выделению воска и воскостроительной деятельности, повышается чувствительность к некоторым ядохимикатам. Масса обножки и, вероятно, содержимого медового зобика у пораженных пчел меньше, чем у здоровых. При сильном поражении, особенно осенью, отмечают «пестрый» расплод, погибшие личинки и куколки находятся в различной степени разложения, загнившая масса легко удаляется из ячейки, часть крышечек над печатным расплодом провалена, некоторые отверстия в крышечках неправильной формы, часто с белым кантом (следы дефекации клещей). Иногда в результате сильного раздражения некоторые личинки выходят из ячеек и их находят на дне улья и предлетковой площадке. Семьи не обеспечивают себя кормом, резко ослабевают и погибают, особенно после осеннего пополнения кормовых запасов сахаром. У пошедших в зимовку пчел плохо развивается жировое тело, они беспокойны, плохо формируют клуб, испражняются внутри улья. Пораженные варроозом пчелы погибают в период зимовки или резко ослабевают. Варрооз часто протекает совместно с другими заболеваниями пчел.
Диагноз. Наличие клеща в гнездах пчел на куколках трутневого и пчелиного расплода, на взрослых пчелах или в мусоре на дне улья говорит о заболевании. Однако варроаз следует отличать от других гамазовых клещей и браул, встречающихся на пчелах. Диагноз на заболевание или гибель семей пчел от варрооза может быть поставлен только при учете степени поражения пчел в семье (свыше 10 %) и имеющихся или имевшихся ранее признаков болезни. Пораженность определяют поздней осенью (зимой), исследуя 50 пчел из семьи, не имеющей расплода, и результат умножают на 2. Поражение ниже 10 % указывает на носительство; 3 10 % на вероятность ослабления семей в период зимовки и необходимость принятия срочных мер по лечению весной или использования зоотехнических приемов летом; ниже 1 % лечение веснойлетом может быть исключено, обработки проводят осенью после откачки меда.
Дифференциальный диагноз. При обнаружении загнивающих личинок дифференцируют заболевание от европейского гнильца; при выявлении уродств куколок и взрослых пчел исключают поражения пчел вирусами, близкородственное разведение, нарушение температурного режима гнезда.
Профилактика и меры борьбы. Направлены на максимальное сокращение численности паразитов внутри гнезда. Семьи пчел размещают в ульях, укомплектованных свежеотстроенными сотами и сотами не более трех лет эксплуатации. Систематически удаляют трутневый расплод с помощью комбинированной рамки (обычная рамка с двумя легко разъединяемыми секциями). По мере запечатывания трутневого расплода рамку вынимают, острым ножом срезают крышечки, куколок трутней с клещами вытряхивают на лист бумаги. При наличии на пасеке других инфекционных заболеваний собранный материал сжигают. На благополучных по этим болезням пасеках куколок трутней собирают, растирают, массу процеживают через два слоя марли. Жидкость добавляют в количестве 10 % к сахарному сиропу, который дают семьям пчел. Материал, смешанный с сахарной пудрой 1 : 2, можно хранить в холодильнике. Соты промывают в 23%-ном растворе уксусной кислоты (столовый уксус), затем водой, сушат и повторно используют. С поступлением пыльцы в улей семьи расширяют постановкой в середину гнезда рамок с вощиной. Поздней весной приступают к созданию отводков. Для этого из основной семьи отбирают весь печатный расплод с обсиживающими его пчелами и 1 2 рамки с однодневными яйцами в новый улей. Через 23 дня в этот улей вновь помещают рамки с печатным расплодом из основной семьи. Вместе с расплодом в созданный отводок переносят до 95 % всех находящихся в основной семье клещей. Последнюю не подвергают акарицидной обработке до осени. В созданном отводке на яйцах пчелы закладывают маточники, из которых оставляют один. На 1516-е сутки после формирования отводка, выхода пчел и матки приступают к его обработке препаратами. Возможны и другие, способы создания отводков или безрасплодного периода в семье. К безмедикаментозным способам борьбы относится также термический метод обработки пчел. Пчел из семьи вытряхивают через специальную воронку в сетчатую кассету. Последнюю помещают в камеру (рис. 31) с температурой 45 °С на 30 мин. Кассету периодически встряхивают, вращают. В камеру должен поступать воздух. После обработки пчел помещают в улей. Обработка возможна не более 1 раза в сезон. Нельзя проводить обработку в период интенсивного медосбора или кормления пчел сахарным сиропом.Из-за возникающего при варроозе дефицита белка в организме и, как следствие этого, снижения устойчивости пчел к заболеваниям необходимо тщательно следить, чтобы все семьи пасеки были в достаточном количестве обеспечены белковым кормом. В качестве дополнительных стимулирующих подкормок весной используют мед от здоровых семей, тесто, содержащее пыльцу (не более 12 лет хранения), препараты «Апитонус» (высушенная сыворотка крови крупного рогатого скота), «Пчелка» (на основе хвойного экстракта) и другие апробированные средства согласно наставлению по их применению. Осенью хорошие результаты получают при добавлении к корму 3035 мл/л препарата, состоящего из 50 г сухих молодых побегов сосны, 50 г полыни горькой в период роста, 900 г этой полыни в период цветения. Смесь заливают 10 л чистой воды и кипятят на слабом огне 23 ч. Отвар настаивают 8 ч, затем фильтруют. Сахара для пополнения зимних кормовых запасов осенью дают не более 57 кг на одну семью.На пасеках содержат устойчивые к заболеваниям семьи. Для отбора используют семьи с выраженным гигиеническим поведением (способностью вскрывать ячейки и удалять погибший расплод), показавшие устойчивость к американскому гнильцу, аско-сферозу, акарапидозу. Однако устойчивость к клещу относительна, она позволяет снизить количество обработок акарицидами, но в последующих поколениях маток возможны снижение и утеря этого свойства из-за неконтролируемой их гибридизации на пасеках.В комплексе мер борьбы с варроозом пчел важное значение имеет ежегодная систематическая дезинфекция всего инвентаря и оборудования и особенно сотов. Для уничтожения самок клеща достаточно выдержать промытые соты, вычищенные и промытые ульи, инвентарь в течение 15 сут в помещении, недоступном для пчел. При необходимости возможна обработка ульев, сотов, инвентаря оксидом серы (150 г/м3) или бромидом метила ОКЭБМ (200 г/м3) в течение 24 ч.
Лечение. Для лечения варрооза пчел используют следующие препараты 1. Амитраз. Бипин (тактик) водная суспензия. Осенью из шприца-автомата суспензию разбрызгивают в дозе 10 мл на одну улочку, 2 раза через 7 дней при внешней температуре воздуха от +5 до -5 °С. Проводят один курс лечения в год. 2. Синтетические перитроиды. Апистан (флувалинат), байва-рол (флуметрин), габон (акринатрин) полихлорвиниловые полоски. Перитроиды накапливаются в воске, поэтому необходима ежегодная смена сотов. 3. Кумафос. Перицин жидкий водная суспензия. Ею опрыскивают пчел в дозе 10 мл на одну улочку 2 раза через 2448 ч при температуре внешнего воздуха не ниже +2 "С. Накапливается и длительно сохраняется в медах. Применяют осенью.4. Бромпропилат. Фольбекс ВА (акпин, неорон) сжигают по одной полоске 4 раза через 4 дня, улей герметизируют, леток закрывают на 1 ч. Обработку проводят в активный период пчел. Остатки препарата накапливаются в медах и воске.5. Органические кислоты. Концентрированная муравьиная кислота или формацид оказывают эффект при испарении в улье. 6. Тимол. Кристаллический тимол применяют для опудривания пчел. Обработку повторяют через 4 или 7 дней 23 раза. 1015 г препарата помещают в мешочек и кладут на верхние планки рамок для испарения. На основе тимола созданы испаряющие таблетки: тимол 76%, эвкалиптовое масло 16,4, ментол 3,8 %. Тимол не накапливается в воске, содержится в некоторых естественных медах. Его применение возможно при температуре окружающего воздуха не выше 25-28 °С.
При использовании акарицидов необходимо четко выполнять наставления по их применению; соблюдать правила хранения препаратов и личной безопасности. Во избежание развития устойчивости клеща после 24-летнего использования препарата на пасеке он должен быть заменен на средство из другого химического класса.


Способы и режимы обезвреживания молока больных животных и его реализация.
В соответствии с требованиями «Санитарных и ветеринарных правил для молочных ферм колхозов, подсобных и других хозяйств» запрещается использовать в пищу и скармливать животны:: молоко от коров, больных и подозреваемых в заболевании сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, бешенстве, злокачественным отеком, лептоспирозом, чумой, контагиозной плевропневмонией, Ку-лихорадкой, а также при поражении вымени актиномикозом, некробактерио-зом и в других случаях, предусмотренных соответствующими инструкциями. Такое молоко после кипячения в течение 30 минут уничтожают.
Молоко животных, карантинированных по поводу сибирской язвы, можно допускать в пищу после кипячения. В сыром виде его используют только после снятия карантина.
Молоко кобыл, больных сапом, а также положительно реагирующих на маллеин, после кипячения в течение 30 минут уничтожают.
Туберкулез. Молоко от животных, больных туберкулезом, кипятят в течение 10 минут и используют для откорма животных.
Молоко от нереагирующих аллергически коров из неблагополучного по туберкулезу хозяйства пастеризуют непосредственно на ферме при температуре 90°С в течение 5 минут или при температуре 85°С в течение 30 минут. На молокоприемный пункт, молочный завод или маслозавод разрешается вывозить только пастеризованные сливки. От животных, положительно реагирующих на туберкулин, молоко обеззараживают кипячением с последующим использованием внутри хозяйства. Допускается переработка такого молока в топленое масло.
Обезжиренное молоко кипятят и используют внутри хозяйства.
Бруцеллез. Пастеризация молока при температуре 60°С в течение 30 минут убивает бруцелл.
Молоко от бруцеллезных животных с клиническими признаками болезни кипятят в хозяйстве в течение 5 минут или перерабатывают на топленое масло-сырец. Молоко от животных, положительно реагирующих по серологическим реакциям на бруцеллез, но не имеющих клинических признаков болезни, разрешается употреблять в пищу после пастеризации при температуре не ниже 70°С в течение 30 минут. Молоко от нереагирующих коров неблагополучной фермы сепарируют и обеззараживают пастеризацией непосредственно на данной ферме. На молокоприемный пункт, молочный завод или маслозавод можно вывозить только пастеризованные сливки.
В неблагополучных по бруцеллезу хозяйствах запрещается доить коз и овец. Молоко, полученное от вакцинированных животных, в течение 6 месяцев после последнего зарегистрированного в стаде аборта и удаления из стада абортировавших коров подвергают пастеризации.
Ящур. При переработке молока на масло и творог его рекомендуется пастеризовать при температуре 85-90°С в течение 30 минут. Иногда молоко коров, больных ящуром, приобретает неприятный вкус и запах, слизистую консистенцию, в нем появляются хлопья. Такое молоко утилизируют или уничтожают.
Листериоз. Молоко можно использовать в пищу после пастеризации при температуре не ниже 80°С в течение 30 минут.
Туляремия. Молоко животных в хозяйствах, где зарегистрировано массовое заболевание грызунов, а также молоко животных, положительно реагирующих на туляремию по реакции агглютинации, перед использованием в пищу пастеризуют или кипятят.
Инфекционная агалактия овец и коз. Возбудитель выделяется с молоком в период болезни животных и в течение 4 месяцев после переболевания. Молоко с из-
мененными органолептическими показателями и с признаками мастита у животных после кипячения уничтожают. Молоко животных, у которых отмечается глазная и суставная формы болезни, после кипячения допускают в пищу. Молоко от овец и коз неблагополучных по этой болезни отар пастеризуют и используют в хозяйстве.
Некробактериоз. Если молочная железа не поражена, молоко используют после кипячения.
Оспа. Молоко, полученное от коров, коз и овец в неблагополучных по оспе хозяйствах, кипятят или пастеризуют, а затем перерабатывают на месте. Продукты переработки молока разрешается вывозить за пределы хозяйства после снятия карантина.
Болезнь Ауески. Молоко допускают в пищу после кипячения или пастеризации.
Злокачественная катаральная горячка. Молоко больных коров используют в пищу людям или в корм животным после кипячения на месте его получения.
Паратуберкулез. Молоко коров, реагирующих на птичий туберкулин, можно выпускать в пищу или в переработку после пастеризации при 70°С в течение 30 минут, при температуре не ниже 90°С в течение 10-15 минут или после кипячения в течение 5 минут.
Лейкоз. Молоко коров, больных лейкозом, использовать в пищу людям запрещается. Его уничтожают, или после кипячения оно идет на откорм телятам, родившимся от больных лейкозом животных, или на откорм свиней. Молоко от коров, подозрительных по заболеванию лейкозом, допускается в пищу людям после пастеризации при температуре 85°С в течение 10 минут или кипячения в течение 5 минут. Такое молоко можно перерабатывать в топленое молоко, ряженку, кефир и ацидофилин. Молоко от здоровых коров из неблагополучного по лейкозу хозяйства разрешается направлять на завод, где оно подвергается пастеризации.
Лучевая болезнь. Молоко от больных в легкой и средней степени лучевой болезни может иметь повышенную бактериальную обсемененность. Если содержание в таком молоке радиоактивных веществ не превышает предельно допустимых уровней, его пастеризуют при 95°С в течение 10 минут и выпускают на общих основаниях. Пастеризацию молока обязаны проводить на протяжении 30 дней после радиационного поражения животных.
Сальмонеллезы. Молоко, полученное от сальмонеллез-ных животных, рекомендуется кипятить в течение 5 минут. Молоко из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезу телят в период вспышки и в течение 2 месяцев после нее пастеризуют при 80°С в течение 30 минут. Готовые молочные продукты при обнаружении в них сальмонелл направляют на техническую утилизацию.
Маститы. При выраженной клинической картине болезни молоко приобретает творожистую консистенцию, синеватый или желтоватый цвет, соленый вкус. Такое молоко после кипячения подлежит уничтожению. Очень сложно или невозможно определить органолептически молоко коров с хронической (скрытой) формой мастита. Для доения коров, больных маститом, используют переносные доильные ведра, которые дезинфицируют после каждой дойки. Молоко от с хронической (скрытой) формой мастита из непораженных четвертей вымени собирают в отдельную емкость, пастеризуют при 85°С в течение 30 минут или кипятят и используют в хозяйстве для кормления животных. Молоко из пораженных четвертей вымени уничтожают.
Гастроэнтерит, эндометрит. Молоко допускается в пищу только внутри хозяйства после кипячения в течение 10 минут.
Обеззараживание молока, полученного от больных животных.
Высокотемпературная обработка молока проводится с целью его обеззараживания от патогенных м/о, продления срока хранения и обеспечения технологических свойств при переработке в молочные продукты. Чаще применяют пастеризацию – нагревание молока до темп не выше 100 гр с выдержкой или без нее – при этом инактивируют вегетативные формы бактерий. пастеризуют в том случае, если его отправляют непосредственно в торговую сеть, столовые, детские сады. Пастеризация может быть длительной – нагревают до 63-65 гр и выдерживают 30 мин, кратковременной – нагревание до 72-76 гр с выдержкой в теч 15-20 сек и моментальной – нагревание до 85-90 гр без выдержки.

Напишите сопроводительный документ на патологический материал, направляемый в ветеринарную лабораторию для исследования на сальмонеллёз.
Отбор материала для посмертной диагностики. Патологический материал необходимо взять как можно раньше: не позднее 12ч после гибели животного зимой и 6 ч в теплое время года, законсервировать или отправить в свежем виде. Аутолизированный пат-материал для выделения возбудителя непригоден.
Для бактериологического исследования в лабораторию отправляют кусочки кожи, слизистых оболочек, паренхиматозных органов, трубчатую кость, спинной и головной мозг, лимфатические узлы, пробы жидкости из грудной и брюшной полостей, отрезок кишечника, изолированный лигатурами, плод, плодные оболочки и т. д. Пробы из каждого органа помещают в отдельную посуду и маркируют. В каждом случае необходимо брать тот материал, в котором можно обнаружить характерные для данной болезни изменения.
Форма 3
В____воскресенскую областную_________________. ветеринарную лабораторию
Адрес__д.Чемодурово, ул лесная д.2_________________________
При этом направляется для _бактериологического исследования на сальмонеллез_
патологический материал (перечислить какой)_печень с желчным пузырем и лимфатич узлами, сердце, легкое, селезенка, почка; мезентериальные л/у; трубчатая кость_
от(вид и возраст животного)_____, принадлежащего.(название хозяйства, фермы)__
Дата заболевания животного__________________ Дата падежа__________________
Клиническая картина_Температура тела 410С, угнетение, понос, кал со слизью и кровью, конъюнктивит, ринит__
Данные патологоанатомического вскрытия_в брюшн пол экссудат, брюшные л/у увеличены, селезенка увеличена, серого цвета, почки серо-желтого цвета с кровоизл, слиз обол тон киш отечная, гиперемированая, с очагами поверхностного некроза __
Предположительный диагноз____сальмонеллез___________
Дата отправления материала_____________________________________________
Должность_______________________________Подпись.______________________









Экзаменационный билет № 2
Болезнь Ауески: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
Б. АУЕСКИ (псевдобешенство) –Остр инфек бол всех видов дом и дик жив, харак пораж ЦНС, а у свиней-септецемии., у всех видов жив харак расчесами кроме свиней норок и соболей. Возб. - ДНК-содерж. вирус.
Эпизоот. данные. Чаще среди свиней, собак, кошек и синантропных грызунов; рогатый скот и пушные звери болеют реже. Однокопытные жив. и приматы имеют высокую естественную резистентность и болеют редко. Ист возб. инф. - б-ные жив., выделяющие вирус с истеч. из носа, глаз и влагалища, с мочой и молоком. Грызуны и свиньи - носители вируса Ауески - явл. не менее опасными истами возб., в распространении и сохранении возб. - крысы и мыши, среди к-рых б. может приобретать характер эпизоотии. Они явл. основным резервуаром вируса б-ни Ауески в природе. Заражаются алиментарно. Поросята-сосуны зара-ж ч/з молоко, а также внутриутробно. При совместном содержании б-ных жив. со здоро-выми зараж. возможно ч/з кожу и видимые с/о. У жвачных жив. передача возб. осущ кровососущими насекомыми б. Ауески может приобрести стационарный характер длительными эпизоотиями. Среди пушных зверей проявляется кратковременными
вспышками.
Патогенез. При проникн возб. ч/з с/о рот полости и верхних дых путей у свиней в воротхинф.(миндалины) проис быстрая репродукция вируса проникает в мозг прямым нейролимфогенным путем по обонятельному, тройничному и языкоглоточному нервам. Репродукция вируса вызывает ? восп. мозга и его оболочек развив. клин. картина энцефалита. При проникновении ч/з кожу вирус довольно быстро репроду-цируется, в месте внедрения и затем гематогенным и лимфогенным путями распр. по всему организму, но тяжелых поражений мозга при этом не наступает. В организме свиней, возб. накапливается во всех вн. органах и вызывает нервными явлениями симптомы тяжелой септицемии, лихорадку и геморрагический диатез - отеки и кровоизлияния в различных органах., наруш. минеральный белковый и углеводный обмены, Вирус проникает в плоды и вызывает их гибель и аборт. Теч. и симптомы. Инкуб. период 1-8 дней, У взрос свиней протекает доброкач., проявляясь в теч. 1-3 дней незначительной лихорадкой, угнетением, потерей аппетита, иногда рвотой. Признаки катаральной и крупозной пневмонии, У свиноматок наруш. лактация, аборты, мертворождения и мумификация плодов. Наиболее злокачественно б. протекает у поросят-сосунов и отьемышей. Теч. б-ни острое. Различают сптическую, эпилептическую, оглумоподобную и смешанную форму б-ни. У новорожденных поросят менингоэнцефалит., не могут перемещаться. Появл. судороги, слюнотеч. и спазм глотки. Жив. погибает ч/з 4-12 ч, а иногда ч/з сутки. У поросят в возрасте от 10 дней до 4 мес смешанная форма б-ни с признаками менингоэнцефалита и септицемии. повышение t тела до 41С и выше, появл. угнетение, слабость, сонливость, рвота и жажда признаки поражения ЦНС При эпилептической форме поросята стремятся вперед, совершают манежные движения. Судороги шейных и жевательных мышц, скрежет зубами, прогибание позвоночника. Продолж. б-ни - от нескольких часов до 2-3 дней. выраженной гипертермией, анорексией, рвотой, кровавым поносом и быстрой гибелью жив. (кишечная форма). У поросят легочная форма, протекающая без поражения ЦНС. Быстро развивающиеся признаки септицемии, воспаления верхних дыхательных путей, отека и воспаления легких заканчиваются ч/з 1-2 дня гибелью жив. У жив. всех остальных видов вследствие сильно выраженного нейротропизма вируса основным клиническим признаком является пораж. ЦНС, проявляющееся сильными возбуждением, судорогами, параличами.
Пат. изм. С/о верхних дыхательных путей отечна и гиперемирована. Желудок плотоядных переполнен кормом с/о желудка и кишечника гиперемирована и с кровоизлияни-ями. В паренхим. органах отмечают застойные явления, под эпикардом - полосчатые кровоизлияния, мочевой пузырь растянут мочой, кровоизлияния. Кровеносные сосуды мозговых оболочек расширены, мозг и оболочки отечны. У свиней крупозно-дифтеретический и язвенно-некротический тонзиллит, отек легких. Д-з. эпизоот., клин. пр. и пат. иссл. Важнейшим характерным симптомом б-ни является зуд, сопровождаемый расчесами кожи. У свиней зуд не возникает. В лаборатории методом биопробы на кроликах или молодых кошках. В лаб. посылают труп мелкого жив. целиком, а от крупного - голову или г/м, кусочки паренхим. органов (от свиней обязательно из легких) и л/у. ч/з 3-5 дней проявляется типичная картина б-ни Ауески (возбуждение, зуд, расчесы). Существуют методы вирусологической и серологической диагностики: РСК, РДП, РИГА и РИФ. Дифф. д-з. бешенства, а у свиней - чумы, сальмонеллеза, колибактериоза (отечной б-ни), листериоза, гриппа.
Лечение. Специфических и медикаментозных средств лечения б-ных жив. нет. Гипериммунная сыворотка и специфический гамма-глобулин слабоэффективны. При секундарной бактериальной инф. рекомендовано применять одновременно антибиотики и витаминные препараты.
Иммунитет. приобретают напряженный иммунитет на многие годы. Сухая культуральная вирусвакцина ВГНКИ против б-ни Ауески свиней, КРС и овец свинопоголовье ею вакцинируют с 2-дневного возраста. Иммунитет наступает на 5-7-й день после первой прививки и сохраняется на 1,5 вирусвакцина из штамма БУК-628. Проф. и меры борьбы Выявляют вирусоносителей путем биологических проб (кролики, свиньи) и серологического иссл. жив. Боенские и пищевые отходы можно скармливать свиньям и пушным зверям после проверки. При угрозе возникновения б-ни проводят проф. вакцинацию свиней. При появлении б-ни на :( хоз-во (ферму, бригаду, питомник) накладывают карантин; Запрещают ввод, вывод, перегруппировку свиней, прекращают случку, взвешивание, татуировку, пользование общими столовыми, проводят текущую дезинф., дерат. и др. мероприятия, способные приостановить дальн. распространение б-ни. Поголовье жив. :( хоз-ва клинически осматривают и выборочно термометрируют. Б-ных и подозрительных по заболеванию жив. изолируют и лечат глобулином, симптоматическими ср-вами и антибиотиками (предупреждение вторичной инф.). Клинически здоровых жив. немедленно вакцинируют. Трупы сжигают или утилизируют. Карантин с хоз-ва снимают ч/з месяц (в звероводческих хоз-вах ч/з 15 дней) после прекращения заболевания и удаления из него переболевших жив.

Гнус и меры борьбы с ним.
Гнус общее название кровососущих насекомых: слепней, комаров, мошек, мокрецов и москитов. На территории России распространено около 800 видов гнуса.
Гнусу присущ двойственный характер питания. Для поддержания жизни имаго достаточно растительных соков, которые являются единственным кормом для самцов и основным для самок. Для созревания яиц в яичниках самки в качестве белковой пищи необходима кровь (гонотрофи-ческая гармония). Поэтому на животных и человека нападают только самки, которые сосут кровь сразу после оплодотворения, а затем после каждой яйцекладки. Для гнуса характерна гетеротропность существование разных фаз в биотопах разного типа: яйца, личинки и куколки живут в воде или влажном субстрате, а имаго в воздухе.
Меры борьбы с гнусом. При организации борьбы с кровососущими насекомыми в животноводстве предусматривают общехозяйственные мероприятия, мероприятия по ограничению и ликвидации мест их выплода, истребление личинок и окрыленных насекомых, а также специальные мероприятия, направленные на групповую и индивидуальную защиту от гнуса животных разных видов.
Общехозяйственные мероприятия предусматривают размещение животноводческих ферм, летних лагерей, загонов, используемых для отдыха животных, вдали от болот, заболоченных лесов и кустарников на возвышенных сухих, хорошо продуваемых ветром участках. Выпас животных необходимо осуществлять во время наименьшей активности насекомых. При высокой численности слепней животных пасут в ночные, утренние и вечерние часы. Если доминируют комары, мокрецы и мошки, животных выпасают днем и ночью. В периоды высокой активности гнуса животных содержат в помещениях или под специально оборудованными теневыми навесами. В открытых загонах и на стоянках во время отдыха для защиты животных применяют костры-дымокуры.
Для ограничения мест вы плода мелиорируют заболоченные территории, осваивают пастбища, строят гидротехнические сооружения, изменяющие и регулирующие режим проточных водоемов.
Гидротехнические мероприятия (строительство плотин, водохранилищ) предотвращают, как правило, развитие и выгатод мошек в проточных водоемах. Однако в этом случае следует предусматривать такой уровень воды в водоемах, чтобы не создавалось мелководных и заболоченных мест, благоприятных для выплода представителей других семейств кровососущих насекомых.
В условиях орошаемого земледелия, а также при мелиорации земель систему каналов и другие ирригационные сооружения необходимо содержать в исправности и не допускать сброса воды на не используемые под посевы территории.
Наиболее радикальным средством, предупреждающим выгатод москитов, является распашка пустынных и полупустынных целинных земель, изобилующих норами грызунов, которую проводят с учетом агрохозяй-ственной целесообразности.
Для истребления личинок комаров применяют наземные и авиационные обработки водоемов инсектицидами. Мероприятия, связанные с обработками водоемов, согласовывают с СЭС. О сроках обработок и мерах предосторожности оповещают население через печать и телевидение.
Из большого числа рекомендуемых для борьбы с личинками комаров препаратов наиболее широкое применение получили байтекс, дибром, метатион, которые применяют согласно действующей инструкции. Эффективен биопрепарат бактокулицид, а также аналоги ювенильных гормонов (альтозид, димилин и др.). Необходимо помнить, что затраты окупаются лишь при наличии биотопов не более 15...20 % общей территории пастбищ.
Эффективность мероприятий оценивают следующим образом. Если через 24ч после обработок не было достигнуто 100%-ной смертности личинок, необходимо провести повторное обследование через 48...72 ч. В дальнейшем для определения длительности сохранения эффекта водоемы обследуют 1 раз в 5...7 сут до восстановления численности. Наличие личинок 2...4-й стадий комаров через 24...72 ч при обследовании обработанных водоемов свидетельствует о некачественной обработке.
Для борьбы с личинками мошек большое значение имеет шлюзование рек, дренажных каналов и других проточных водоемов. При этом повы шается уровень воды, увеличивается ее мутность и снижается насыщение кислородом, что ведет к массовой гибели личинок и куколок мошек. Освобождению от личинок и куколок способствует также последующий сброс накопившейся воды.
С преимагинальными стадиями других компонентов гнуса борьбу ведут с учетом их биологических особенностей.
Для массового систематического истребления слепней на культурных пастбищах лесной зоны применяют различного типа привлекающие ловушки с инсектицидами, которые в количестве 15...25 шт. в зависимости от условий местности и размера пастбищ расставляют по защищенным от ветра опушкам и лесным полянам, где наблюдается высокая численность насекомых. Наиболее эффективны и удобны для этого шаровидные ловушки с привлекающим дерматиновым черным шаром диаметром 60 см и прозрачным конусовидным улавливающим пологом из полиэтиленовой пленки, в верхушку которого помещают пористый материал, пропитанный инсектицидом. В качестве инсектицидов используют 2...2,5%-ные эмульсии пропоксура или его смеси с метатионом в соотношении 1:1. Материал пропитывают каждые З...4нед. Одна ловушка при высокой численности насекомых способна истребить в течение дня более 10 тыс. самок слепней.
Одномоментное уничтожение комаров, мошек и мокрецов на ограниченных территориях достигается использованием различного типа дымовых шашек с инсектицидами.
С целью предотвращения залета насекомых и более длительной защиты животных на стоянках окружающую территорию в радиусе 50 м и более опрыскивают 0,2%-ными эмульсиями пропоксура, 0,5...1%-ными эмульсиями метатиона и байтекса из расчета З0...50мл/м2 поверхности.
Для защиты от гнуса крупного рогатого скота кожно-волосяной покров животных систематически обрабатывают репеллентами оксаматом и ТГН или инсектицидами перметрином, К-от-рином и бутоксом. Оксамат применяют в виде 3%-ной водной эмульсии
методом крупнокапельного опрыскивания в расчете 0,5... 1л на теленка и 1,5...2 л на взрослое животное; методом малообъемного мелкокапельного опрыскивания или аэрозольной обработки 20%-ной эмульсией в расчете 50 мл на теленка и 100 мл на взрослое животное. ТГН применяют в виде 10%-ного раствора в дозе 1...2 л на голову.
Крупнокапельное опрыскивание проводят из ДУК, ЛСД, ВДМ, ШГР и других механизмов при прохождении животных через раскол. Для малообъемного опрыскивания используют опрыскиватель «Олень», ВДМ, аэрозольные форсунки ПВАН, ТАН, САГ, ДАГ и др. Перметрин применяют для опрыскивания в виде 0,1%-ной эмульсии, К-отрин и бутокс 0,0025%-ных эмульсий с нормами расхода 500...700 мл на одно животное. Применяют также аэрозоли.
Инсектицидами и репеллентами при интенсивном лёте комаров животных обрабатывают вечером после дойки, а в период массового лёта слепней утром. Эффективны также ушные бирки с пиретрои-дами.
Для защиты от гнуса л ош а д е и в жаркую солнечную погоду в период массового лёта слепней их содержат под теневыми навесами в конюшнях. Рабочих лошадей опрыскивают 20%-ной эмульсией или обрабатывают аэрозолями оксамата из расчета 50...100 мл на животное. Особенно тщательно обрабатывают шею, подгрудок, нижнюю часть живота и внутреннюю поверхность бедер. Применяют также специальные ленточные покрывала, смоченные в 10%-ной эмульсии оксамата, которые надевают на запряженную лошадь. На выпасах утром и вечером применяют костры-дымокуры. Для одномоментного уменьшения высокой численности насекомых около табуна пускают инсектицидный дым из шашек с пи-ретроидами.
Для защиты северных оленей от гнуса эффективен оксамат в виде 3%-ной водной эмульсии из расчета 150...200 мл на животное. В период массового лёта слепней и оводов оленей обрабатывают пиретро-идами: перметрином, К-отрином и бутоксом. Обработку проводят на тан-дере из опрыскивателей «Север» и «Олень», снабженных двумя шлангами длиной 20 м каждый с бесчервячными мелкокапельными распылителями. Опрыскиватель устанавливают в нескольких метрах от стада, концы шлангов с распылителями привязывают к шестам (хореям) и, удерживая их на определенной высоте, направляют мелкораспыленную эмульсию на оленей по ветру. В период массового лёта насекомых проводят по два-три опрыскивания в день.
Транспортных оленей опрыскивают 20%-ными эмульсиями оксамата из расчета 50...100 мл на оленя или обрабатывают из аэрозольных баллонов.
У насекомых к инсектицидам может возникнуть резистентность, т. е. выработанная в процессе отбора нечувствительность насекомых к ядам в заведомо смертельной концентрации. У резистентных особей появляются биохимические механизмы обезвреживания яда или инстинкт избегания обработанной поверхности.
У резистентных особей значительно увеличивается активность ферментов оксидаз широкого спектра действия, усиливающих катализ ядов (ХОС, карбаматы и пиретроиды); гидролаз и эстераз, обеспечивающих гидролиз ядов (ФОС, аналоги ювенильных гормонов) и др. Кроме того, у них отмечается нечувствительность нервных окончаний за счет изменения работы натриевого насоса и структуры холинэстеразы (ФОС, карбаматы, пиретроиды).
Различают резистентность первичную (видовую) и вторичную, или физиологическую (результат отбора). Вторичная (физиологическая) резистентность бывает специфической (моно- и мультирезистентность) и неспецифической (перекрестной и неперекрестной). Перекрестная резистентность обычно возникает как результат отбора инсектицидом-предшественником, неперекрестная в результате отбора неинсектицидом (холодом или другим фактором внешней среды).
Резистентность может быть также поведенческой. Она вырабатывается в основном на пиретроиды и проявляется в виде нокдаун-резистентности и избегания обработанных поверхностей.
Знание форм и механизмов резистентности необходимо для правильной последовательности замены инсектицидов, к которым она возникла.

Вынужденный убой животных. Пути реализации мяса.
Под вынужденным убоем понимают лишение жизни больного животного ввиду нецелесообразности или неэффективности его дальнейшего лечения с целью недопущения падежа. Вынужденный убой скота на мясокомбинатах проводят только на санитарной бойне. Разрешение на вынужденный убой дает ветеринарный врач или фельдшер, о чем составляют акт.
К случаям вынужденного убоя не относят: 1) убой клинически здоровых животных с нормальной температурой тела, не поддающихся откорму до требуемых кондиций; отстающих в росте и развитии; яловых; низкопродуктивных; 2) убой здоровых животных, которым угрожает гибель и которых вынуждены убить в результате стихийного бедствия (наводнение, землетрясение, снежные заносы на зимних пастбищах и т. д.); 3) убой здоровых животных, получивших травму перед убоем на мясокомбинате, бойне, скотоубойном пункте или убойной площадке.
При решении вопроса о вынужденном убое необходимо четко представлять болезни и другие состояния, при которых убой животных на мясо запрещен.
Не подлежат убою на мясо:
1) животные, больные и подозрительные по заболеванию сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, чумой
крупного рогатого скота, чумой верблюдов, бешенством, столбняком, злокачественным отеком, брадзотом, энтероток-семией овец, катаральной лихорадкой крупного рогатого скота и овец (синий язык), африканской чумой свиней, туляремией, ботулизмом, сапом, эпизоотическим лимфангитом, мелиодозом (ложным сапом), миксоматозом и геморрагической болезнью кроликов, гриппом птиц. Если по каким-либо причинам (скрытый период, недосмотр и др.) животное убили при этих заболеваниях, то продукты убоя подлежат уничтожению (сжиганию). Разрешается использовать в этих целях ямы Беккери;
2) животные, находящиеся в агональ-ном состоянии независимо от вызвавших это состояние причин.
3) молодняк убойных животных (телята, поросята, ягнята, козлята и др.), не достигший 2-недельного возраста.
4) животные в течение первых 14 суток после прививок вакцинами против сибирской язвы или подвергнутых лечению сибиреязвенной сывороткой и в течение 21 суток после вакцинации против ящура в неблагополучных областях по этой болезни.
5) однокопытные (лошади, мулы, ослы и др.), не подвергнутые маллеинизации
Ветеринарно-санитарная оценка. Если по результатам бактериологического и физико-химического исследований мясо и другие продукты убоя будут признаны пригодными на пищевые цели, то их направляют на проварку или на изготовление мясных хлебов или консервов. Реализация мяса животных вынужденного убоя на продовольственных рынках запрещена. Выпуск такого мяса и других продуктов убоя, независимо от результатов лабораторного анализа, в сыром виде, в том числе в сеть общественного питания (столовые, кафе и др.)> без предварительного обезвреживания запрещается.
При установлении лабораторным исследованием инфекционных болезней, при которых животных не допускают к убою, тушу вместе со шкурой уничтожают. Проводят ветеринарно-санитарные мероприятия, предусмотренные соответствующими инструкциями.
При обнаружении в продуктах убоя возбудителей инфекционных болезней тушу и внутренние органы используют согласно действующим правилам.
Если в туше или органах обнаружены сальмонеллы, внутренние органы утилизируют, а мясо направляют на проварку, переработку на мясные хлеба или консервы.
Если в мышечной ткани или лимфатических узлах будет обнаружена кишеч-
ная палочка, то мясо направляют для переработки на вареную или варено-копченую колбасу. При выделении кишечной палочки только из внутренних органов последние проваривают, а туши выпускают без ограничений.
При обнаружении в глубоких слоях мускулатуры или лимфатических узлах бактерий кокковой группы, а также гнилостных микробов (в особенности из группы протея), но при хороших органолеп-тических показателях мясо направляют на проварку или для переработки на мясные хлеба. При органолептических показателях, свидетельствующих о гнилостном разложении мяса и мясопродуктов или при несвойственном им запахе, не исчезающем при пробе варкой, такое мясо и мясопродукты направляют на утилизацию или уничтожают.
До получения результатов бактериологического исследования мясо и субпродукты подлежат хранению в изолированных условиях при температуре не выше 4°С.

Оцените туберкулиновую реакцию у крупного рогатого скота.
При внутрикожном методе туберкулинизации препарат вводят крупному рогатому скоту, буйволам, зебувидному скоту, оленям (маралам) в середину шеи, быкам-производителям в подхвостовую складку, верблюдам в кожу брюшной стенки или в область паха на уровне горизонтальной линии седалищного бугра, свиньям в область наружной поверхности уха в 2 см от его основания, козам в толщу нижнего века; собакам, обезьянам и пушным зверям (кроме норок) в область внутренней поверхности бедра или локтевой складки; норкам интрапальпебрально в верхнее веко; кошкам в область внутренней поверхности уха; курам в бородку; индейкам в подчелюстную сережку; гусям, уткам в подчелюстную складку; фазанам-самцам в кавернозные тела головы; павлинам, попугаям, голубям, журавлям, цаплям, аистам, фламинго в область наружной стороны голени на 1...2 см выше голеностопного сустава.
Перед введением туберкулина шерсть (волос) в месте инъекции выстригают (перья выщипывают), кожу обрабатывают 70%-ным этиловым спиртом.
Учет и оценку реакции на внутрикожное введение туберкулина проводят у крупного рогатого скота, буйволов, зебувидного скота, верблюдов и оленей через 72 ч; у коз, овец, свиней, собак, кошек, обезьян, пушных зверей через 48 ч; у птиц через 30...36 ч. В неблагополучных по туберкулезу пунктах крупному рогатому скоту и верблюдам допускается вводить туберкулин повторно через 72 ч после первой инъекции в той же дозе и в то же место. Учет и оценку реакции на повторное введение проводят через 24 ч.
При учете внутрикожной реакции у каждого исследуемого животного пальпируют место введения туберкулина, у норок визуально сравнивают веки левого и правого глаза.
При обнаружении утолщения кожи в месте введения туберкулина у крупного рогатого скота, буйволов, зебувидного скота, верблюдов, оленей кутиметром измеряют толщину складки в миллиметрах и определяют величину ее утолщения, сравнивая с толщиной складки неизмененной кожи вблизи места введения туберкулина.
Животных считают реагирующими на туберкулин:
крупный рогатый скот и верблюдов при утолщении кожной складки на 3 мм и более после первого введения туберкулина и на 4 мм после повторного введения; буйволов, зебувидный скот и оленей при утолщении кожной складки на 3 мм;
быков-производителей, овец, коз, свиней, собак, кошек, обезьян, пушных зверей, птиц при образовании припухлости в месте введения туберкулина.
Для дифференциации неспецифических реакций применяют симультанную аллергическую пробу, которую проводят одновременно туберкулином для млекопитающих и комплексным аллергеном из атипичных микобактерий (КАМ). Если внутрикожная реакция на введение КАМ выражена более интенсивно, чем на туберкулин млекопитающих, реакцию считают неспецифической, материал от таких животных исследуют на туберкулез лабораторными методами.
Туберкулинизацию глазным методом проводят двукратно с интервалом 5...6 дней. Туберкулин (3...5 капель) наносят глазной пипеткой на конъюнктиву нижнего века или на роговицу глаза. Реакцию учитывают после первого введения через 6, 9, 12 и 24ч, после второго через 3, 4, 6, 9, 12ч. Она считается положительной, если из внутреннего угла глаза начинает отделяться слизисто-гнойный секрет, появляются гиперемия и отек конъюнктивы.
Если в благополучном хозяйстве впервые выявляют реагирующих на туберкулин животных, для уточнения диагноза осуществляют убой 3...5 животных с наиболее ярко выраженными реакциями на туберкулин и осматривают внутренние органы и лимфатические узлы. При отсутствии типичных для туберкулеза изменений отбирают кусочки органов и лимфатических узлов, которые направляют в ветеринарную лабораторию на бактериологическое исследование.
Диагноз на туберкулез считается установленным: 1) при выделении культуры возбудителя туберкулеза или 2) при получении положительного результата биологической пробы; 3) у крупного рогатого скота помимо этого диагноз считается установленным при обнаружении в органах или тканях патологических изменений, типичных для туберкулеза.

































Экзаменационный билет № 3
Болезнь Марека: этиология, клинические формы, патоморфология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
Б. МАРЕКА хр. вир. б. птицы отряда куриных, хар-ся неопластическими опухолями в паренхим. органах и восп. проц. в периферической НС, изменением цвета радужной оболочки глаза, пролиферативными проц. лимфоцитов и плазматических # паренхим. органов. Возб. - ДНК-содерж. вирус герпеса группы В - Herpes virus galli- из рода Herpesvirus сем. Herpetoviridae. Возб. содержит 6 различных антигенов, главные из них - А, В, С. Эпизоот. данные. куры. индеек, перепелов, фазанов, уток. Наиболее воспр. цыплята в первые 2 недели жизни, Ист. возб. инф. - больная птица, к-рая выделяет вирус в окруж. среду ч/з 7-21 день после заражения. Вирусоносительство продолж. в теч. 16-24 мес и даже пожизненно зараж., ч/з дыхательный и пищевар. тракты, но наиболее опасен вирус, содерж. в эпителии перьевых фолликул. Возможность его передачи с содержимым яйца остается спорной, тогда как на скорлупе яиц вирус обнаруживается.
Патогенез. Вирус адсорбируется лейкоцитами крови, разносится по организму и локал. в лимфоидных органах. Репродуцируясь, вирус вызывает пролиферацию лимфоидных # с последующей инфильтрацией периферических нервов, мозга, глаз, мышц, вн. органов. В зав-сти от степени развития пролиферативных проц. исход б-ни различен - от ( до полного выздоровления.
Теч. и симптомы. Инкуб. период 13-150 дней. 3 клинические формы б-ни: а) невральную с пораж. периферической НС; б) окулярную (глазную), протекающую с изменением цвета радужной оболочки и просвета зрачка; в) висцеральную, хар-щуюся образованием опухолей в паренхим. органах. Классически б. протекает медленно, преимущ. проявляясь нервным синдромом, иногда пораж. глаз, висцеральным и смешанным проц. В рез-те поражения периферической НС возникают хромота, отвисание крыльев и хвоста, скрючивание шеи. У отдельных особей регистрируют проходящие полупараличи, оканчивающиеся выздоровлением. Отмечают также изменение цвета радужной оболочки (иридоциклит) с частичной или полной потерей зрения. Просвет зрачка изменяется, становится узким, звездчатым, грушевидным; при этом теряется реакция на свет. Обычно птица погибает ч/з 1-16 мес после появления первых признаков б-ни. Летальность 1-30%. Для острого теч. свойственны клинические признаки, напоминающие лейкоз птиц. Поэтому в данном случае говорят о лейкозоподобной форме с образованием неопластических опухолей. Ею заболевают птицы в возрасте 30-160 дней. Б. возникает внезапно, сопров. массовой гибелью птицы и падением продуктивности. В теч. 1-2 недель переболевает вся птица. У отдельных особей возможны парезы и параличи. Ведущие клин. признаки: расстройство пищеварения, потеря массы, отказ от корма, упадок сил, ненормальная постановка тела, головы, крыльев, ног, хвоста. Проявления их вызваны образованием во вн. органах опухолей, приводящих к общему наруш. сост. организма птицы.
Пат. изм. При классической форме обнаруживают диффузно-очаговые утолщения нервных стволов, изм. их цвета, а также в 2,5-10% случаев опухоли, главным образом в яичнике и семенниках. Пораженные нервы выглядят опухолевидно измененными. При ( б-ни при вскрытии птиц часто находят плотные очаговые и диффузные опухоли в различных органах, расширение зоба, диффузные опухоли железистого желудка. Легкие сероватого цвета, с диффузными опухолевыми очагами, почки, печень, (, яичник, мышцы и кожа. Д-з эпизоот. данные, клин. признаки, пат. изм., а также рез-ты лаб. иссл., включающих: а) биопробу на цыплятах. Заражают суточных цыплят, свободных от антител, подкожно или в/м суспензией пат.мат., содержащего вирус. Рез-ты оценивают на 3-й неделе по наличию вирусспецифического антигена в коже; б) биопробу на куриных эмбрионах. Вирус приводит к характерному ЦПД; г) метод флюоресцирующих антител (МФА) для экспресс-диагностики, позволяющий обнаружить возб. в первичном патологоанатомическом материале. Из серологических методов используют РДП - для выявления в перьевых фолликулах специфического антигена - преципитиногена типа А. Дифф. д-з лейкоз, гиповитаминозы В и Е, вирусный энцефаломиелит. Лечение. Не разработано. Иммунитет. Переболевшая птица приобретает нестерильный иммунитет.
Проф. и меры борьбы. Соблюдают вет.-сан. требования в инкубаторе и птичниках, тщательно дезинф. и дезинвазируют птичники перед завозом нового поголовья. Малопродуктивную и подозрительную по заболеванию птицу выбраковывают и уничтожают. Разводят линии кур, устойчивые к б-ни Марека. В ( хоз-вах вводят ограничения. При поражении 5-10% поголовья б. Марека целесообразно убить всю птицу ( группы. Осуществляют профилактические перерывы с полной санацией птичников и оборудования. При массовом поражении птицы запрещаются реализация инкубационных яиц, выращивание молодняка. Прием на выращивание молодняка допускается ч/з 1 мес после ликвидации птицы и санации хоз-ва во всех технологических звеньях производства. Весь молодняк вакцинируют в суточном возрасте. Ограничения с хоз-ва снимают при отсутствии б-ни Марека у молодняка, выращенного до 6-месячного возраста. При наличии в хоз-ве единичных случаев заболевания без тенденции его распространения разрешают инкубацию яиц внутри хоз-ва после четырехкратной дезинф. парами формальдегида

Особенности топографии лимфатических узлов у различных видов продуктивных животных. Патологоанатомические изменения в лимфоузлах при инфекционных болезнях.
Каждый л/у собирает лимфу только из определенного органа или участка тела животного, поэтому возможно определять место возникновения и развития пат.изменений.
Пат.изменения в л/у могут быть вызваны различн причинами: фильтрующимися вирусами, м.о. и их токсинами, личинками паразитических червей, хим. в-ми и неоплазмами. Реакция л/у на внедрение в них инородных тел проявляется в виде различных стадий воспаления (альтерация, экссудация, пролиферация) со всеми переходными формами. В лимфатических узлах могут быть следующие патологоанатомические изменения: увеличение, гиперемия, отек, кровоизлияния, некроз, туберкулез, актино-микоз, цистицеркоз и др.
По степени и характеру воспалительного процесса, протекающего в лимфатических узлах, можно судить об имевшем место заболевании животного. При местном ограниченном патологическом процессе обычно реагируют те узлы, которые собирают лимфу из пораженной области, а при общем заболевании организма, особенно инфекционного происхождения (например, при септицемии), в большей или меньшей степени реагируют все лимфатические узлы.
Особенности топографии л/у. Анатомическое положение лимфатических узлов у разных видов убойных животных имеет свои особенности.
У крупного рогатого скота и овец лимфатические узлы овальной формы, окружены жировой тканью и имеют на разрезе серый или интенсивно-серый цвет.
У свиней форма л/у округлая, иногда немного бугристая. На разрезе цвет лимфатических узлов светло-желтый (они похожи на жир, но более плотные и компактные). По сравнению с крупным рогатым скотом некоторые лимфатические узлы у свиней отсутствуют. Иногда у старых свиней паренхима узла заполнена обычной жировой тканью. В области головы и особенно шеи располагается большое количество отдельных узелков, разбросанных в жировой ткани в виде пакетов.
У лошадей отдельные л/у отсутствуют, т. е. не срастаются в один большой узел, а соединяются в большие пакеты, состоящие из многочисленных узелков различной величины. Обслуживают они несколько иные группы мышц и участки тела, не такие, как у крупного рогатого скота. Обычно у лошадей между лимфатическим сосудами находят анастомозы, которые состоят из групп (20-40) узелков, расположенных в виде пакетов. Цвет л/у на разрезе бледно-серый.
У птиц лимфатическая система представлена фабрициевой сумкой, лимфой и лимфатическими сосудами. Лимфатические узлы как анатомические образования у птиц отсутствуют.
Л/у крупного рогатого скота. Нижнечелюстной л/у In. mandibularis овальной или округлой формы, расположен между нижнечелюстной слюнной железой и внутренней поверхностью ветви подчелюстной кости, позади ее сосудистой вырезки.
Околоушный л/у In. parotideus овальной формы, расположен ниже челюстного сустава в вырезке заднего края нижней челюсти. Передняя половина его покрыта кожей, а задняя околоушной слюнной железой. Собирает лимфу с кожи, с передней половины стенок носовой полости, с губ, подбородка, десен и с крайних коренных зубов. Лимфу отдает в заглоточный боковой лимфатический узел.
Заглоточный средний л/у In. retropharyngeus medialis расположен между глоткой и сгибателями головы у основания черепа (между концами ветвей подъязычной кости, рядом с одноименным узлом другой стороны). Собирает лимфу со стенок полости рта и глотки, с корня и глубоких частей языка, с задней половины стенок носовой полости и придаточных пазух, с миндалин, нижней челюсти, подъязычной и подчелюстной слюнных желез, с гортани и головного конца длинного сгибателя головы. Выводные протоки узла вливаются в заглоточный боковой лимфатический узел соответствующей стороны тела.
Заглоточный боковой л/у In. retropharyngeus latera-lis находится впереди крыла атланта и частично или полностью покрыт задним краем околоушной слюнной железы. При отделении головы этот узел нередко остается на шее.
Передние средостенные л/у Inn. mediastinales craniales расположены в средостении впереди от аорты, слева от пищевода и трахеи (некоторые у входа в грудную полость).
Средние средостенные л/у Inn. mediastinales medii находятся выше пищевода, с правой стороны от дуги аорты.
Задний средостенный л/у In. mediastinalis caudalis лежит между задними долями легких; это самый большой по длине узел.
Средостенные дорсальные л/у Inn. mediastinales dorsales расположены на дорсальной поверхности аорты под телами позвонков.
Бронхиальный (бифуркационный) левый л/у In. bronchialis sinister находится впереди корня левого бронха, прикрыт дугой аорты. Собирает лимфу с пищевода, бронхов, сердца, с легочных лимфатических узлов.
Правый бронхиальный л/у In. bronchialis dexter располагается в области бифуркации трахеи и у верхушки легкого.
У основания добавочной доли правого легкого находится эпартериальный л/у In. eparterialis. Под правым бронхом лежит достаточно заметный круглый узелок величиной с горошину инспекторский. На результаты ветеринарно-санитарной экспертизы его состояние не влияет.
Л/у печени (портальные) Inn. hepatici лежат у ворот печени, покрыты поджелудочной железой и иногда жировой тканью.
С поверхности и на разрезе л/у печени имеют темно-серый цвет и черные пятна пигментации (меланин).
Желудочные л/у Inn. gastrici находятся на малой и большой кривизне сычуга и на поверхности рубца, сетки и книжки.
Брыжеечные л/у Inn. mesenterici лежат в брыжейке по ходу прикрепления к лабиринту кишки.
Л/у ободочной кишки Inn. colon собирают лимфу со стенок кишок и отдают ее в млечную цистерну. С толстых кишок лимфа собирается в лимфатические узлы, расположенные между извилинами ободочной кишки.
Аноректалъные л/у Inn. anorectales расположены вдоль прямой кишки.
Почечные л/у Inn. renales находятся у выхода почечных артерий из задней аорты.
Передний л/у грудной кости In. sternalis cranialis расположен в углублении передней части грудной кости под плеврой. Кроме него по бокам грудной кости, у основания ребер, часто находят еще 2-3 узла.
Межреберные лимфатические узлы Inn. intercostales лежат в межреберных пространствах возле головок ребер под фасцией и плеврой.
Шейный поверхностный л/у In. cer-vicalis superficialis лежит впереди и немного выше лопаточно-плечевого сустава. Этот л/у сравнительно большой, продолговатый. Он собирает лимфу с кожи и мускулов шеи, холки, спины, подгрудка, с грудной стенки (до 8-10-го ребра) и нижней поверхности груди, с кожи, мускулов, суставов и костей передней конечности. Правый узел отдает лимфу в правый трахеальный проток, а левый в грудной проток.
Реберно-шейный л/у In. costocervicalis находится в нижней трети первого ребра, с наружной его стороны, у переднего края ребра, сбоку от трахеи.
Подмышечный (подлопаточный) л/у In. axillaris находится на уровне 3-го ребра между плечевым суставом и стенкой грудной клетки.
Л/у 1-го ребра In. axillaris primae costae расположен на уровне 1-го ребра, медиально от плечевого сустава и мускула m. pectoralis pro-fundus. Собирает лимфу с грудных мускулов и частично с плечевого пояса и запястья. Выводные протоки узла соединяются с трахеальным протоком.
Лимфатический узел коленной складки In. subiliacus находится в жировом слое коленной складки в области подвздошного бугра, спереди коленной чашки (рис. 16). Собирает лимфу с кожи брюшной и грудной стенок, с брюшной стенки и подкожных мускулов, с мошонки, с кожи области таза, с бедра и голени. Отдает лимфу в боковой и средний подвздошный лимфатические узлы.
Подколенный лимфатический узел In. popliteus (рис. 16) лежит на мускуле m. gastrocnemius в желобе между двуглавым и полусухожильным мускулами mm. biceps femoris et semitendinosus, окружен жировой прослойкой. Он собирает лимфу с кожи, мускулов, сухожилий и костей стопы, частично с голени, с глубоких мускулов задней части конечности, с мускулов, сухожилий, связок, суставов и костей средней части задней конечности. Выводные протоки этого узла впадают в передний тазовый, а иногда в седалищный лимфатические узлы. Для отыскания подколенного лимфатического узла необходимо сделать разрез по желобу между мускулами biceps femoris et semitendinosus на уровне коленного сустава, глубиной 6-8 см. Узел находится напротив коленной чашечки.
Седалищный лимфатический узел In. ischiadicus лежит на наружной поверхности крестцово-седалищнои связки возле малой седалищной вырезки. Собирает лимфу с кожи и мускулов таза, хвоста, тазобедренного сустава, с прямой кишки и ануса, частично с половых органов и подколенного лимфатического узла. Отдает лимфу в передние тазовые лимфатические узлы.
Паховый поверхностный лимфатический узел In. inguinalis superficialis (рис. 15) у самцов лежит на нижней брюшной стенке сбоку от полового члена, позади семенного канатика; у самок может быть 2-3 таких узла. Расположены они над задней четвертью вымени и известны под названием надвыменных узлов Inn. supramammarici. Собирает лимфу с кожи и мускулов нижней поверхности задней части брюшной стенки, с кожи и мускульных слоев внутренней поверхности бедра и голени (до скакательного сустава), с наружных половых органов. Выводные протоки впадают в подвздошный округлый лимфатический узел соответствующей стороны.
Подвздошный округлый лимфатический узел In. iliacus rotundus (рис. 15) был ранее известен под названием глубокого пахового лимфатического узла. По форме он плоскоокруглый, крупный (диаметром 6-8 см), парный, обслуживает весь задний отдел тела.
Располагается он у начала бедренной артерии сбоку соответствующей стороны входа в таз. В этот узел поступает лимфа со всех лимфатических узлов задней конечности, брюшных стенок (до 8-10-го ребра), стенок таза, с тазовых органов и брюшины. Иногда правый и левый узлы связаны анастомозом. Выводные протоки соединяются частью самостоятельно с поясничной лимфатической цистерной, а частью через средние подвздошные лимфатические узлы.
Подвздошный боковой лимфатический узел In. iliacus lateralis лежит на боковом брюшном мускуле. Обслуживает область тазобедренного сустава и брюшных мускулов, отдает лимфу в соседние узлы. Иногда этот узел отсутствует.
Подвздошный средний лимфатиче-скийузел In. iliacus medialis (рис. 15) лежит впереди наружной подвздошной артерии. Собирает лимфу с мускулов поясницы, таза, бедра, с семенника и семенного канатика, яичника, яйцевода и матки, с почки и мочевого пузыря, а также с бокового подвздошного и крестцовых лимфатических узлов. Выводные протоки его соединяются с поясничной лимфатической цистерной.
Крестцовые лимфатические узлы Inn. sacrales расположены в месте деления аорты на внутренние подвздошные артерии (узлы эти называют также передними тазовыми). Собирают лимфу с поясничных и ягодичных мускулов, со стенки таза, с матки, влагалища, мочевого пузыря, уретры, предстательной железы и с лимфатических узлов седалищных и боковых подвздошных. Выводные про-
токи соединяются со средними подвздошными узлами.
Поясничные лимфатические узлы Inn. lumbales (рис. 15) одни из них (мелкие) лежат у межпозвоночных отверстий (иногда отсутствуют), другие (наружные) находятся дорсально от аорты. Собирают лимфу с поясничных и спинных мускулов.
Л/у свиньи. У свиней, в отличие от крупного рогатого скота, лимфатическая система имеет некоторые особенности: на голове имеются добавочные лимфатические узлы; на легких имеются лишь средостенные краниальные лимфатические узлы; поверхностный шейный лимфоузел с каждой стороны туши животного разделен на три группы: дорсальную, среднюю и вентральную; подколенных лимфоузлов у свиней два: поверхностный и глубокий.
Л/у лошади. У лошади лимфа на своем пути встречает не крупные, как у жвачных, компактные узлы, а группы (по 8-10 и более) мелких узелков, поэтому считают, что у лошади до 8000 лимфатических узлов.
При ветеринарно-санитарной экспертизе конины исследуют пакеты лимфатических узлов головы, туши и внутренних органов.
Средостенные, бронхиальные лимфатические узлы, лимфатические узлы кишок и других органов грудной и брюшной полостей расположены почти так же, как и у крупного рогатого скота.

Гиподерматоз крупного рогатого скота: биология возбудителей, диагностика, лечение и профилактика.
Гиподерматоз - хр. протекающая б. КРС, вызываемая ( п/к оводов, хар-ся восп. явлениями, общей интоксикацией орг-ма и
· молочной и мясной прод-ти жив-х. На КРС паразитируют 2 вида: Hypoderma bovis - обыкновенный п/к овод (строка) и Hypoderma lineatum - южный п/к овод (пищеводник). Облигатным хоз.ом для обоих видов оводов является КРС.
Возб. Имаго - насекомые крупные, длиной до 2 см,- по внешнему виду напоминают шмеля. Тело их состоит из головы, груди и брюшка, покрыто густыйи волосками желтого, оранжевого и черного цвета. Н. bovis отличается от Н. lineatum несколько меньшими размерами и окраской волос груди и брюшка.
· мелкие.
( I ст. при выходе из
· имеют белый или бледно-желтый цвет. ( II ст. крупнее, на месте ротовых крючков у них небольшие пигментированные участки. ( III ст. Н. bovis в длину до 28 мм, Н. lineatum 16-26 мм. Куколки по окраске более темные, чем (, но сохраняют все их приз-ки. Спинная сторона куколки почти прямая с ярко выраженной крышечкой на переднем конце.
Биол. возб. Овода относятся к насекомым с полным превращением. Полный цикл развития заканчивается в теч. года. Выход имаго оводов из куколок происходит очень быстро - в теч. 2-3 с, а ч/з 30-80 с муха уже способна летать и спариваться. Взрослые овода сами не питаются, а живут за счет пит-ных в-в, накопленных в ( фазе, поэтому жизнь их непродолжительна -3-10 дн. После спаривания
· сразу же отправляются на поиски жив-х для откладки яиц. При нападении на жив-х
· оводов ведут себя по-разному.
· Н. lineatum подбирается к жив-ным скрыто, короткими перелетами. Оставаясь незамеченной, она спокойно откладывает на волосяной покров
·. Н. bovis прикрепляет на один волос по одному, Н. lineatum - по 5-20 яиц в один раз.
· оводов весьма плодовиты, откладывают до 800 яиц, что позволяет им при сравнительно небольшой численности стойко поддерживать существование вида. Для откладки яиц
· предпочитают участки с короткой остью и обильным подшерстком в области голодной ямки, мягкой стенки живота, паха, передн. части бедер.( внутри
· у Н. bovis формируется 3-7, а у Н. lineatum - 3-6 дн. Оптим. t для развития ( в яйце - 30-32°С. Вылупившиеся из яиц ( I ст. проникают ч/з кожу в тело хоз. Затем ( Н. bovis мигрируют вдоль крупных сосудов и нервов к позвоночнику и ч/з межпозвоночные отверстия попадают в жировую ткань спинномозгового канала, а ( Н. lineatum направляются в сторону пищевода и локализ. в его подсл-том слое. Общая продолж. пребывания ( в пищеводе или спинномозговом канале 5-6 мес. По истеч. этого времени ( мигрируют в области спины и поясницы, где формируют соед-нотканные капсулы. Для дальнейшего развития они нуждаются в кислороде атмосферного воздуха, для чего ( образуют в коже свищевые отверстия. Ч/з 1-8 дн. после этого ( линяют и переходят во II ст.Сроки и продолж. развития ( под кожей спины жив-х различных групп скота. Созревшие ( III ст. ч/з свищевые отверстия в коже выходят из капсулы и падают на землю, где происходит их окукливание. Выпавшие ( малоактивны, окукливаются они в теч. 1-2 и реже - в теч. 7 суток. Продол-сть развития куколки 20-40 дн.Эпизоот. данные. Оводами чаще поражается молодняк КРС. Одним из важнейших факторов, влияющих на численность оводов и пораженность жив-х (, явл. плотность расселения скота. Определ. знач. имеют также климатич. условия, от к-рых зависят развитие отдельных фаз и продол-сть жизни этих насекомых. Перемещение КРС, зараженного ( п/к оводов, неизбежно ведет к распространению гиподерматоза.Патогенез. ( п/к оводов оказывают на орг-м КРС мех. и общее токс. действ., вызывают разруш. кожи и др. тканей и тяжелое хр. заб-е жив-го.Вылупившиеся из яиц ( проникают ч/з кожу в п/к клетчатку. На месте их проникнов. образ. ранка, из к-рой выдел. серозный экссудат. Ч/з нек-рое время экссудат подсыхает и ранка закрывается струпом. Проникновение ( сопровожд. сильным беспокойством жив-х. ( Н. lineatum, продвигаясь вдоль сосудисто-нервных сплетений, проникают под сл-тую об-ку пищевода. На пути движения и в самом пищеводе они вызывают поврежд. тканей, выпотевание из поврежденных кровен. сосудов экссудата, # крови. Развив. воспаление со всеми хар-ными приз-ками - отечностью, бол-ной местной реакцией. Во время пребывания в орг-ме жив-го ( живут за счет пит-ных в-в, поглощаемых из его тканей. Выделяемые ( в-ва для расплавления тканей при продвижении в них, а также их продукты жизнедеятельности яв-тся высокотокс. и оказывают вредное влияние на орг-м хоз.
Симптомы б. отмечают при внедрении в кожу вылупившихся из яиц ( подкожных оводов. У жив-х появл. зуд, отек п/к клетчатки, бол-ность пораженных участков. Эти приз-ки м/б в теч. всего периода лёта и заражения жив-х ( и проявляться по-разному, в зав-сти от того, насколько велика численность нападающих
· овода.Пат. изм. наблюдают в местах обитания (. При вскрытии жив-х в п/кй клетчатке обнаруживают небольшие пузырьки, в к-рых просматриваются (. Их можно встретить также на поверхностной фасции туловища и в соед-нотканных мышечных прослойках. На путях миграции ( заметны грязно-зеленые полосы выделений. Пораженные участки пищевода геморрагичны, отечны со стороны как с/о, так и мышечной ткани; в спинномозговом канале - кровоизлияние.
Д-з устанавливают путем осмотра и пальпации кожи жив-го в местах параз-ния ( II и III ст. подкожных оводов на всем протяжении спины от холки до крестца.
Лечение. Основное место в системе мер борьбы с гиподерматозом занимает ранняя химиотерапия, направленная на уничтожение личинок оводов 1-й стадии, мигрирующих в организме, и поздняя химиотерапия с целью уничтожения личинок, находящихся в свищевых капсулах (желваках).
Раннюю химиотерапию проводят осенью после окончания лёта оводов в сентябреоктябре. Обработке подлежит все поголовье скота, выпасавшееся на пастбище, в том числе и скот фермерских и индивидуальных хозяйств. Для этого применяют инсектициды системного действия: дэма-тэф, ивомек, цидектин, аверсект (фармации), авертин, баймек, декто-макс, ивермек, новомек, ниацид, гиподектин-И, гиподектин-Н и ивомек-пурон (pour-on) и фасковерм. Ивомек, цидектин, аверсект, авертин, баймек, дектомакс, ивермек, гиподектин-И и ниацид вводят однократно подкожно в дозе 0,2мг/кг массы тела; фасковерм подкожно 1 мл на 20 кг, но не более 10 мл на животное.
Позднюю химиотерапию проводят однократно в период максимального подхода личинок к коже спины методами поливания или подкожного введения препаратов в тех же дозах, что и при ранней химиотерапии. Кроме того, используют методом поливания 0,2%-ную водную эмульсию (ВЭ) циперметрина, 0,05%-ную ВЭ К-отрина, 0,0025%-ную ВЭ бутокса в дозе 200...250 мл на животное.
Профилактика. Летом 1 раз в 20 сут животных обрабатывают пиретрои-дами (стомозаном, К-отрином, бутоксом, эктомином и другими препаратами согласно действующим наставлениям).
В хозяйствах со стойловым содержанием животных с начала выпадения личинок на окукливание и до его окончания регулярно убирают навоз, складируют и подвергают биотермическому обеззараживанию.

Проведите взятие и подготовку патологического материала (носовой секрет) у животного для вирусологического исследования. Составьте сопроводительное письмо в лабораторию.
Выделения из верхних дыхательных путей и ротовой полости собирают в посуду при естественном истечении или поступают так: крылья носа и переднюю часть носовых ходов обмывают водой, после чего выделения собирают стерильными тампонами из глубоких частей носа. Тампоны помещают в стерильные пробирки, содержащие по 0,5 мл стерильного физиологического раствора.
Для вирусологического исследования материал консервируют 30...50% глицерином на стерильном физ растворе. Наилучший и простой метод сохранения биологических свойств вирусов в патматериале охлаждение. Надежно закрытые флаконы заворачивают в, вату или упаковочную бумагу и плотно укладывают в термос, заполненный на 1/3 снегом или льдом. При этом в термосе в течение 12...24 ч удерживается температура 2...6°С, при которой вирусы сохраняются практически без изменений.
Форма 3
В_____________________________________________. ветеринарную лабораторию
Адрес__________________________________________________________________
При этом направляется для________________________________________________
патологический материал (перечислить какой) _______________________________
от(вид и возраст животного)_____, принадлежащего.(название хозяйства, фермы)__
Дата заболевания животного__________________ Дата падежа__________________
Клиническая картина_____________________________________________________
Данные патологоанатомического вскрытия__________________________________
Предположительный диагноз_____________________________________________
Дата отправления материала_____________________________________________
Должность_______________________________Подпись.______________________










Экзаменационный билет № 4
Бруцеллез животных: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
БРУЦЕЛЛЕЗ преимущ. хр. протекающая б. Возб. - бруцеллы из родат Bruceila, имеющего 6 видов: Br. abortus. включающий 9 биовариантов: Br. melitensis - 3; Br. suis - 4; Br. neotomae, Br. ovis и Br. canis - по одному. Все бруцеллы полиморфны, встречаются кокковидные, овоидные и палочковидные формы. Микробы неподвижны, хорошо красятся анилиновыми красками, грам- Эпизоот. данные. У КРС, яков, буйволов, верблюдов, лошадей бруцеллез вызывают Br. abortus; у свиней, северных оленей - Вг. suis; у коз, овец - Br. melitensis; у собак - Вг. сanis. Ист возб. инф. - б-ные бруцеллезом жив. С околоплодными водами, плодными оболочками, абортированным плодом, истеч.ми из половых органов. Выделяется возб. также с молоком, спермой, мочой, калом. Возб. м/б занесен в хоз-во собаками, грызунами, крысами, Возникновению бруцеллеза способствуют неудовлетворительные вет.-сан. условия содержания и выращивания поголовья, снижающие резистентность организма жив., несвоевременная уборка последов, абортированных плодов, навоза, несоблюдение режима дезинф. Патогенез. При любых способах попадания в организм бруцеллы по лимф. путям проникают в регионарные л/у и паренхиматозные органы. В развитии бруцеллеза принято различать три фазы: первичная латенция (регионарная инф.), генерализация и вторичная латенция. В фазу регионарной инф. возб., адаптируясь к определенным тканям, не вызывает клин. проявления б-ни, морфологические изм. хар-ся гиперплазией в синусах л/у, лейкоцитарной инфильтрацией и образованием микрогранулем из лимфоидных # и гистиоцитов, набуханием ретикулоэндотелия в паренхим. органах. Фаза генерализации развив. под влиянием беременности, снижения общей резистентности при ухудшении условий содержания, кормления. хар-ся бактериемией, развитием ярких клин. пр. б-ни. Восп. проц. с явлением некроза может развиваться в различных тканях и органах и клин. проявляться у жив. в виде орхитов, бурситов, абсцессов под кожей и др. и признаками. Третьей фазой - вторичной латенции, хар-ся клин. выздоровлением жив. с сохранением возможности длительное время выделять возб. во вн. среду.
Теч. и симптомы. Инкуб. период 2-4 нед. хар-ся абортами во второй половине беременности. Свиноматки могут абортировать как в первой, так и во второй половине супоросности. За 1-2 дня до аборта у самки набухает вымя, припухают наружные половые органы, отмечают незначительное выделение из влагалища буровато-красной слизистой жидкости. Аборты, как правило, сопровождаются задержанием последа и развитием слизисто-гнойного, а позже гнойно-фибринозного эндометрита. У отдельных жив. на фоне выраженного эндометрита нередко появл. мастит, поражения яичников и фаллопиевых труб. При тяжело протекающих проц. у жив. поднимается t, снижаются удои, они теряют массу. Пораж. половых путей влечет за собой наруш. воспроизводительной функции, что приводит к яловости, а порой и бесплодию мужских особей - орхитами и эпидидимитами со значительным увеличением семенников и опуханием мошонки. У свиней бруцеллез, кроме того, хар-ся появлением абсцессов в подкожной клетчатке и паренхим. органах, параличами мышц таза и конечностей, а у лошадей - бурситами в области затылка и холки.
Пат. изм. плодные оболочки набухшие, покрыты хлопьями фибрина и гноя. Признаки гнойно-катарального метрита, пораж. почек, селезенки, печени (абсцессы). У самцов отмечают развитие гнойно-некротических орхитов, у самок - маститов, оофаритов, выявляют кисты в яичниках, кровоизлияния на серозных и с/о, катаральное восп. с/о ЖКТ, легких; некротич. участки в печени. При гистологическом исследовании выявляют очаги некробиоза и некроза в различных органах и тканях. Д-з. эпизоот., клинического, аллергического и лаб. исследований. В случае аборта обязательно проводят лабораторное исследование материала. Для бактериол. иссл. в лаб. направляют абортированный плод с плодными оболочками (от свиноматок берут не менее трех плодов) или желудок плода с содержимым (желудок перевязывают со стороны пищевода и 12п. кишки), кусочки печени, селезенки, семенники с придатками, измененные участки рогов матки и л/у. в лаб. направляют для серологического иссл. молоко, сыворотку крови или кровь Бактериологическая диагностика заключается в микроскопии мазков, получении чистых культур возб. биологической пробы на морских свинках. дифференцировать бруцелл от сходных бактерий. При всех способах окраски бруцеллы красные. Заражают их подкожно в область паха или внутрибрюшинно. На 10, 20 и 30-й дни у них берут кровь для серологического иссл., профилактических и диагностических обследований скота на бруцел-лез широко используют РА, РСК и РДСК. Для аллергических исследований применяют бруцеллин ВИЭВ. Препарат вводят пальпебрально под кожу нижнего века овцам, козам и оленям в дозе 0,5 мл, крупному рогатому скоту и буйволам - в дозе 1 мл, свиньям - внутрикожно с наружной стороны основания уха в дозе 0,2 мл. Реакцию учитывают ч/з 36-48 ч. Восп. на месте введения аллергена расценивается как положительная реакция, жив. признаются б-ными и подлежат убою.
Дифф. д-з. - кампилобактериоза, трихомоноза, инфекционного эпидидимита, сальмонеллеза, хламидиозного аборта и лептоспироза.
Лечение. Жив., б-ные бруцеллезом, подлежат убою. Иммунитет. образованию специфических бруцеллезных антител. Иммунитет относительный. Проф. и меры борьбы. Вет.-сан. правил по охране :) хоз-в от заноса в них возб. инф. жив. из :) хоз-в, исключают воз-можности контакта, проводят плановые проф. диагностические обследования скота на бруцеллез. Жив., поступающих в хоз-во, карантинируют на 30 дней после «-» рез-тов РА и РСК переводят в общее стадо. В случае абортов плод вместе с кровью абортировавших жив. направляют для лаб. иссл. В комплексе мер по проф. бруцеллеза у жив. определенное место принадлежит вакцинации. Предпочтение отдается живым вакцинам, из штамма Br. abortus 19. Она безвредна для КРС. У телят, привитых в возрасте 4-9 мес, формируется иммунитет продолж.ю до 5 лет. «-» момент - накопление в крови привитых жив. противобруцеллезных антител, к-рые невозможно отличить от антител, образующихся после заражения скота вирулентными штаммами бруцелл. Для профилактики бруцеллеза у КРС широко используют вакцину из штамма Br. abortus 82. Вакцина безвредна, обладает слабыми агглютиногенными св-вами и используется как в угрожаемых, так и в неблагополучных по бруцеллезу хоз-вах. Для профилактики б-ни у овец и коз рекомендована противобруцеллезная вакцина из штамма Рев-1. Вакциной прививают ярок в возрасте 3-5 мес и старше, но не позднее чем за 2 мес до осеменения. Порядок вакцинации и иссл. жив. до и после иммунизации регламентиру-ется наставлениями по применению соответствующих вакцин. При установлении у жив. бруцеллеза на хоз-во (ферму) накладывают карантин и разрабатывают план оздоровительных мероприятий, в к-ром предусматривают: строгий учет поголовья и клин. пр., свойственных бруцеллезу; запрещение передвижения скота без разрешения вет. специалистов; систему обеззараживания продуктов животноводства, текущую дезинф., проведение специальных мер в неблагополучном пункте и проф. работы в угрожаемой зоне. диагностического иссл. с последующим немедленным выделением из стад б-ных жив., их убоем и своевременной вакцинацией остального условно здорового поголовья против бру-целлеза. серологическое исследование жив. :( группы проводят ч/з каждые 15-30 дней до получения двукратных «-» рез-тов и последующих контрольных иссл. ч/з 3 и 6 мес. При возникновении бруцеллеза среди овец, коз и свиней борьбу с заболеванием осуществляют путем убоя всего поголовья :( ферм. В хоз-вах, :( по бруцеллезу, запрещают содержать б-ных жив. в стадах и общих животновод. помещениях,. Жив., реагирующих на бруцеллез, или поголовье стада с острым теч. б-ни немедленно изолируют от др. скота и в теч. 30 дней обяза-тельно сдают на убой, независимо от их племенной или производственной ценности. Ведут учет абортов, преждевременных родов, задержания последа. На фермах оборудуют родильное помещение, Молоко, запрещается использовать на пищевые цели и в корм жив. шкурки сразу после снятия подвергают дезинф. и консервированию. Для дезинф. применяют 20% взвесь свежегашеной извести; взвесь или осветленный р-р извести, содерж. 2% активного хлора; 2% горячий р-р гидроокиси натрия; 3% р-р каустифицированной содопоташной смеси; 2% р-р формальдегида; 5% горячий р-р кальцинированной соды; 0,5% р-р глутарового альдегида; 5% р-р технического фенолята натрия; р-ры нейтрального гипохлорита кальция, тексаната, содержащие 3% активного хлора. Для аэрозольной дезинф. очищенных и герметически закрытых помещений в отсутствие жив. применяют 40% водный р-р формальдегида. Карантин снимают только при получении отрицательных рез-тов исследований и выполнении всех мероприятий.После снятия карантина и признания поголовья :) по бруцеллезу оздоровленные хоз-ва в теч. одного года не имеют права заниматься племенной продажей и вывозом животных для производственных целей, показа их на выставках и выводках.

Демодекозы животных: этиология, патогенез, диагностика, лечение и профилактика.
Хронически протекающее, вызывается сем.Demodecidae род Demodex bovis, canis, ovis. Обитают клещи в волосяных мешочках и просветах кожных сальных желез. При сильном поражении в одном волосяном мешочке обнаруживают до 200 клещей. Тело удлиненно червеобразной формы с неразделенной головогрудью и брюшком. Задняя часть тела покрыта поперечными рядами обращенных остриями назад шипиков, 4 пары 3-х членистых ножек с коготками. Глаз нет. У личинок вместо ног имеется три пары зачатков конечностей в виде бугорков.
Цикл: из яиц выходят личинки > протонимфы > телеонимфы > имаго. Обр-ся узелки в толще кожи. У собак злокачественно (пустулезная форма) и чешуйчатая. На коже головы, шеи, груди бугорки в которых находятся клещи и продукты воспаления. Содержимое их постоянно выделяется наружу и засыхает. Волос выпадает, кожа краснеет и складчатая. Гибель от кахексии и от сепсиса.
Лечение: новомек – КРС п/к 1,0 на 50 кг; через 14 дней повторить. 1% р-р хлорофоса, 0,1% эмульсия перметрина, 1,5% эмульсия карбофоса. Собакам – отодектин п/к 1мл/5кг или Новомек 0,1 мл на 5 кг по 3-4 раза с интервалом 8-10 дней. Накожно 1% хлорофос. Мазь Вишневского (снять воспаление)

Виды процесса порчи мяса. Ветеринарно-санитарная оценка.
Виды процесса порчи мяса. под воздействием микроорганизмов или под влиянием физико-химических факторов. В первую группу (микробное происхождение) входят такие пороки мяса как гниение, плесневение, ослизнение, свечение и изменение окраски мяса. Гниение – процесс характеризующийся распадом белковых веществ. Данный вид порчи наиболее частый и самый опасный, так как при этом процессе: во-первых, разрушается белок, и могут образовываться вещества вредные для человека; во-вторых, поскольку процесс гниения обусловлен деятельностью микроорганизмов поэтому при слабой термической обработке мяса, содержащей такой широкий спектр микрофлоры возможно наличие токсикозов и токсикоинфекций.В чем суть этого процесса. Гнилостная микрофлора расщепляет сложные и простые азотистые соединения (белки) причем этот процесс идет поэтапно. Для каждого этапа характерна своя микрофлора. Вначале микрофлора из внешней среды попадает на поверхность мяса, далее она продвигается по соединительнотканным волокнам в глубокие слои до костей. Одновременно с разложением белка приходит и брожение углеводов, гидролиз и окисление липидов. Все эти процессы влияют на питательность, усвояемость и другие показатели качества мяса. Внешне такое мясо имеет неприглядный вид, мягкую консистенцию, затхлый, кислый запах.При кислом брожении мясо издает кислый, винный, дрожжевой запах, синяя лакмусовая бумажка резко окра¬шивается в кирпично-красный цвет; при смешанном разло¬жении замечается зловонный запах (реакция кислая).Признаки разложения в замороженном мясе, особенно в слабой степени, довольно трудно обнаружить. Такое мясо не пахнет. Достаточно, однако же, вырезать из него кусок, оттаять его в теплом помещении или еще лучше сва- рить (проба варения), чтобы сейчас же убедиться в существовании гнилостного запаха. Это достигается обонянием или химическим путем (лакмусовой бумажкой, розоловой кислотой, пробой Эбера и др.). Санитарная оценка. В зависимости от бактериологических и биохимических показателей мясо используют после санитарной обработки или направляют в утилизацию.
Плесневение мяса. Данная порча обусловлена развитием микроскопических грибов, которые почти всегда можно обнаружить на поверхности туши. Особую опасность представляют грибы рода Aspergillius. Некоторые виды содержат токсические штаммы. Плесневые грибы являются аэробами. Поэтому-то они и растут на поверхности мясной туши. В отличие от гнилостной микрофлоры они могут развиваться в кислой среде (pH 5,0-6,0) сравнительно низкой влажности воздуха (75 %) и низких температурах в в области +10С (иногда до -8-160С).Слабая циркуляция воздуха в помещениях холодильника способствует развитию плесени. На мясе могут развиваться различные виды плесеней. Плесневение опасно ещё и тем, что оно смещает показатель pH в щелочную сторону, тем самым создает возможность для развития микроорганизмов. Санитарная оценка мяса зависит от вида плесени и внешних признаков поражения. Если мясо поражено белой плесенью, растущей только на поверхности, то данное место протирают полотенцем, смоченным раствором 5 % уксусной кислоты или крепким рассолом, и немедленно реализуют. При поражении плесенью зеленого или черного цвета производят зачистку мяса на 1-1,5 см.В любом случае после этих операций мясо направляют на пром. переработку. При наличие затхлого запаха, после пробы варкой, мясо утилизируют.
Ослизнение мяса. Причиной данной порчи являются слизеобразующие микроорганизмы в первую очередь молочнокислые бактерии, дрожжи, микрококки. Данный процесс возникает в помещении где температура в пределах 14-250С и большая влажность, на сухих поверхностях туши микробы, вызывающий этот тип порчи не растут. (однако есть группа микроорганизмов – дрожжей и микрококков при развитие которых на подсохших поверхностях мяса появляется сухой налет).
При ослизнение мясо становиться липким, серовато-зеленого цвета, с неприятным запахом и самое главное pH на поверхности мяса при таком поражении смещается в кислую сторону 5,2-5,3. это и является главным критерием в различие порока ослизнения от гниения, где pH 6,4-6,6 и выше.
Санитарная оценка. Мясо зачищают и немедленно отправляют в систему общественного питания или в пром. переработку.
Свечение мяса (фосфоресценция). Этот процесс обусловлен развитием фотобактерий, причем этот вид порчи может быть не только у мясных туш, но и у фарша и колбас. Сами фотобактерии являются облигатными аэробами, в диапазоне температур 5-300С, pH выше 5,6 и повышенной влажности. Чаще всего это происходит в остывочных или холодильных камерах. Визуально это выглядит следующим образом – мясо в темноте излучает голубоватый, зеленовато-желтоватый или синеватый цвет. В этих местах появляется студенистая пленка.
Само по себе наличие фотобактерий и свечения мяса не вредно для человека, токсических продуктов данная микрофлора не образует.
Санитарная оценка. Мясо промывается слабым раствором уксуса и пускают в свободную реализацию.Изменение цвета мяса. Этот вид порчи возникает под действием двух различных причин.Первая обусловлена действием пигментообразующих бактерий, так сине-голубые пятна – это микроорганизмы рода Pseudamonas, красные – развитие бактерий рода Chromobacterium. Вся эта микрофлора – аэробы поэтому пятна появляются только на поверхности мяса.
Бактерии не токсичны поэтому санитарная оценка заключается в зачистке цветных пятен и отправке на пром. переработку.Вторая группа порчи мяса связана с физико-химическимии факторами при хранении мяса.Санитарная оценка. Мясо разрубают на куски и проветривают не менее 24 часов. Если цвет и запах восстанавливаются, то его используют для пром. переработки, если нет, то утилизируют

Оцените визуально биопрепараты на их пригодность к применению.
ОЦЕНКА БИОПРЕПАРАТОВ ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.

Перед использованием ветеринарный врач проводит оценку биопрепаратов на пригодность.
Непригодные к применению препараты по следующим признакам:
1) Отсутствие этикетки (надписи на флаконе) или нет указания номера, серии или контроля.
2) Отсутствие наставления по применению препарата.
3) Нарушение укупорки флакона и пр.
4) Нарушение целостности флакона, ампулы, пробирки и пр.
5) Промерзание жидкости во флаконе (для жидких препаратов).
6) Изменение обычного внешнего вида (цвет, консистенция, усыхание, посторонний запах и т. д.).
7) Наличие в содержимом посторонних примесей (пленок, хлопьев, плесени, комочков, сгустков и пр.) и не разбивающегося при встряхивании осадка.
8) Истечение срока годности препарата.

ПРАВИЛА ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ:
1) Перед использованием упаковки проверяется этикетка и обращается внимание на номера серии и контроля. Уточняется вид препарата, правила его использования (по наставлению) и дозировка.
2) Жидкие препараты, содержащие депонирующие вещества (квасцы, ГОА, масляные) тщательно встряхивают до получения равномерной взвеси.
3) При растворении сухих препаратов применяют только указанный в наставлении растворитель (разбавитель). Чаще всего это стерильная дистиллированная вода.
4) Живые вакцины не содержат консервантов, по этому при их вскрытии необходимо соблюдать правила антисептики и избегать попадания в препарат дезинфицирующих средств.
5) Вскрытые флаконы должны быть использованы в этот же день. Не использованные уничтожаются кипячением.
6) По истечении срока годности препараты бракуют, но можно отправить его если (осталось много) на переконтроль во ВГНИИКСС и срок годности может быть продлен.



















Экзаменационный билет № 5
Грипп птиц: этиология, клинико-эпизоотологическая характеристика, диагностика и оздоровительные мероприятия.
Грипп птиц – остропротек., высококонтаг, вир. болезнь, хар-ся септицемией, проявл. угнетением, отеками, поражением органов дыхания и ЖКТ. Возбудитель – РНК вирус, сем-во Ортомиксовирусов. Имеет АГ родство с вирусом гриппа человека. H5N1 (гемагглютинин и нейроминидаза). Во внешней среде – 2 г, кипячение – 1-2 мин, малоуст. к дез. средствам.
Эпизоот. Зарег. у многих видов дом. и диких птиц. Ист. возб-ля больные и переболевшие (вирусоносители до 2 мес). Заражение аэрогенно и алиментарно. 1-е случаи регистр. у ослабленных цыплят. За 30-40 дн распр. по хоз-ву. Эпизоотия и панзоотия. Клиника. Инкуб. период – 3-5 дн. Острое, п/острое, хроническое течение. потеря аппетита, сниж. яйценоскости, сонливость, взъерошенность оперения. Клюв приоткрыт из него выд. тягучая слизь. носовые отверстия заклеены экссудатом, чихание, отечность сережек и гребня. диарея. Манежные движения.
Пат-ан. Гемор. диатез и отеки п/кожной клетчатки в обл. глотки, гортани, шеи, ног. Кровоизлияния в мышцах, сердце.
Лаб. диагн-ка. заражение эмбрионов. РТГА, РСК, РН, ИФА. Диф-ют от Ньюкаслской болезни, инф. бронхита, ларингита, микоплазмоза.
Лечение. не разработано. Профилактика. Птицу убивают бескровным методом и утилизируют. Дезинфекция птичника. Яйца подлежат проварке 10 мин. Инкуб яйцо уничтожают. Вет-сан. правила по инструкции от 2006г. Карантин снимают ч/з 21 день после ликвид. болезни.
Инактивированные вакцины. Вакцинированная птица приобретает напряженный иммунитет.

Диктиокаулез крупного рогатого скота: биология возбудителя, диагностика, лечение и профилактика.
Диктиокаулез - гельминтозное заболевание преимущественно молодняка крупного рогатого скота, вызываемое нематодами Dictiocaulus viviparus, паразитирующими в бронхах средних и задних долей легких. Морфология возбудителя. Диктиокаулы - нематоды нитевидной формы, беловатого цвета Самцы длиной 1,5-4 см На хвостовом конце имеется половая бурса и две прямые спикулы коричневатого цвета. Самки длиной 2-7 см. Яйца содержат готовую личинку. Биология возбудителя. Диктиокаулы - геогельминты. Паразитируют в бронхах. В бронхах откладывапют яйцаротовая полостьтощей кишке вылупл. личинка 1-й стадиис фекал выдел-ся из организмадважды леняют и становятся инвазионными (за 3-5сут)жив заражаются на пастбищерот полтощую кишкукровен сосудыпечень, сердце, легкие, бронхи. В бронхах достигают стадии имаго за 21-28 сут .
Методы диагностики. Для диагностики диктиокаулеза крупного рогатого скота используют в основном такие же методы, что и при диктиокаулезе мелкого рогатого скота. Следует, однако, учитывать, что при гельминтолярвоскопических исследованиях фекалий от крупного рогатого скота не используется метод Вайда, и что личинки диктиокаул крупного рогатого скота на переднем конце не имеют пуговковидного образования. Профилактика: общие мероприятия включают обеспечение животных полноценными кормами и соблюдение гигиены кормление, кормить телят из кормушек. ежедневно проводят уборку навоза. пасут животных на сухих пастбищах. выращивание телят производят при стойловом содержании. телят выпасают и содержат изолированно от взрослого поголовья. телят с симптомами заболевания исследуют копрологически. выборочные лярвоскопические исследования телят текущего года рождения проводят через 40 дней после выгона на пстбище, заьтем каждые 15 дней до конца пастбиного приода. Проводят профилактические дегельментизации телят текущего года рождения при постановке их на стойловое содержание, и весной за 20 дней перед выгоном на пастбище. Вновь привезенных животных карантинируют.
Лечение.
Крупному рогатому скоту нилверм дают внутрь в дозе 0,01 г/кг массы тела двукратно с интервалом 24ч в виде 1%-ного водного раствора. Смесь с кормом готовят из расчете 1:700 и скармливают 10 животным с одинаковой живой массой.
Тетрамизол гранулят 20%-ный применяют индивидуально или групповым методом двукратно с интервалом 1...5 сут в дозах: телятам до 100 кг 0,75 г/10 кг, более 100 кг 0,5 г/10 кг. Максимальная разовая доза препарата не должна превышать 15 г (3 г по д. в.)
Фенбендазол (панакур) Крупному рогатому скоту препарат дают однократно через рот в дозе 10 мг/кг (по д. в.) или 45 мг/кг панакура гранулята 20%-ного. Антгельминтик животные получают индивидуально или в смеси с комбикормом.
Фебантел (ринтал) Крупный рогатый скот получает препарат индивидуально или групповым методом с концентрированными кормами в дозах 7,5 мг/кг (по д. в.) и 75 мг/кг в виде 10%-ного гранулята.
Дитразина цитрат назначают крупному рогатому скоту в дозе 2,0 мл/10 кг (сухого вещества 0,25 г/кг) подкожно или внутримышечно трехкратно (на 1, 2 и 4-е сутки).
Локсуран 1,25 мл на 10 кг подкожно или внутримышечно (на 1, 2 и 4-е сутки).
Ивомек 1%-ный раствор (для подкожных инъекций) содержит ивер-мектин активно действующее вещество. Крупному рогатому скоту, овцам и козам дают из расчета 0,2 мг/кг. Можно также пользоваться раствором йода в соответствии с инструкцией.
Универм 0,2%-ный назначают внутрь с кормом двукратно 2 дня подряд в дозе 100 мг/кг массы тела (0,2 мг/кг массы тела по д. в.).
При применении аверсекта подкожно в дозах 1,0; 1,5 и 2,5 мл/50 кг массы тела однократно получен 100%-ный эффект.
Аверсект-2 (фармазин) в дозе 1 мл/50 кг массы тела подкожно однократно также обладает 100%-ной эффективностью. За рубежом применяют и ряд других препаратов: альбендазол, левами-зол, рафоксанид, морантел-тартрат и др. Применяют также водный раствор йода интратрахеально.

Ветеринарно-санитарная оценка молока животных, больных маститом.
Маститы. Возбудителями считаются стрептококки, нередко пиогенная инфекция, стафилококки, реже кишечная палочка, Вас. cereus, Cl. perfrinqens, грибки и другие микроорганизмы.
Состав и свойства молока заболевших маститом животных изменяются в зависимости от глубины и характера болезни. Стрептококки и стафилококки, содержащиеся в молоке, могут быть причиной пищевых отравлений бактериального происхождения, так как применяемые режимы обеззараживания молока не инактивируют токсины. Чаще в молоке больных коров уменьшается количество казеина, лактозы, жира и обезжиренного сухого вещества, снижаются плотность и способность к свертыванию. Увеличивается содержание хлора, альбумина, уменьшается диаметр жировых шариков. При выраженной клинической картине болезни молоко приобретает творожистую консистенцию, синеватый или желтоватый цвет, соленый вкус. Такое молоко после кипячения подлежит уничтожению. Очень сложно или невозможно определить органолептически молоко коров с хронической (скрытой) формой мастита. Для доения коров, больных маститом, используют переносные доильные ведра, которые дезинфицируют после каждой дойки. Молоко от этих коров из непораженных четвертей вымени собирают в отдельную емкость, пастеризуют при 85°С в течение 30 минут или кипятят и используют в хозяйстве для кормления животных. Молоко из пораженных четвертей вымени уничтожают.

Продемонстрируйте методику взятия крови у животного и подготовку её к отправке в лабораторию для гематологического исследования на лейкоз.
Место пункции выбриваем и протираем спиртом. Антикоагулянты: ЭДТА 10% р-р- 1 кап на 10мл, натрия цитрат, гепарин(16 ЕД на 3 мл).


Экзаменационный билет № 6
Губкообразгая энцефалопатия крупного рогатого скота: этиология, диагностика и меры борьбы.
Bovine Spongiforme Encefalopatie. Прионная болезнь, прояв. Пораж. ЦНС неиродегенеративного хар-ра. и гиб. жив. Передача агента может происходить, когда здоровое животное подвергается контакту с зараженными тканями. В мозге данные белки вызывают деформацию обычного клеточного белка в инфекционное состояние, которое затем продолжает деформацию белков в прионы по цепной реакции. не разработан метод диагностики этого заболевания на живых животных. Единственный способ постановки окончательного диагноза - патогистологическое исследование мозга мертвого животного. Клинико-эпизоотологические данные. Инкубационный период при губкообразной энцефалопатии длительный (не менее 20 месяцев). Симптомы болезни проявляются только у взрослых животных (от 20 месяцев до 11 лет). Клинического проявления болезни у телят не отмечают, но они могут быть инфицированы возбудителем губкообразной энцефалопатии. Для болезни характерны симптомы поражения центральной нервной системы: испуг, стремление к уединению, животное стоит с опущенной головой, часто упираясь ею в стену, спина дугообразно изогнута, при движении, наоборот, позвоночник вогнут; повышенная возбудимость, агрессивность, проявляющаяся боданием, ляганием, иногда клиникой бешенства; неадекватная реакция на прикосновение, шум (испуг, падение, мышечная дрожь, мигание, лягание); беспорядочное движение головой, трутся или бьются ею о стену; атаксия тазовых и грудных конечностей, проявляющаяся неуверенной походкой, падением, особенно при беге и резких поворотах, бегом, похожим на бег рысака, животное после падения поднимается с трудом; тремор, редко миоклонические судороги, могут сокращаться отдельные группы волокон мышцы, мышечная дрожь нижней части шеи, подгрудка, области плеча, реже других частей тела; обвислость или неправильное положение ушей (направлены вперед или назад), может быть поднята верхняя губа, ноздри расширены, чихание, фырканье, частое облизывание носового зеркальца, скрежет зубами. Указанные симптомы могут наблюдаться в разных сочетаниях и с различной степенью выраженности. Повышение температуры тела не отмечают. Болезнь всегда прогрессирует и заканчивается петельно. Длительность клинико-морфологической стадии болезни от одного до пяти месяцев и больше. Могут быть отдельные случаи ремиссии. Меры борьбы. Запрещать добавлять в корм биоткани. Стерилизация и дез.инф. больных жив на убой.

Аскариоз свиней: биология возбудителя, комплекс лечебно-профилактических мероприятий.
Заболевание свиней вызывается круглыми гельминтами семейства Ascaridae, подотряда Ascaridata. Возбудитель локализуется в тонкой кишке как исключение в желчных ходах печени.
Возбудитель. Ascaris suum это крупная веретенообразная нематода. Длина самцов 10...25 см, самок 20...40 см. Ротовое отверстие окружено тремя губами с острыми зубчиками по краям. У самцов две короткие равной величины спикулы. Яйца овальные, размерами (0,06...0,08) х х (0,04...0,05) мм, с толстой бугристой оболочкой, коричневого цвета. Во внешнюю среду яйца выделяются в предсегментационной стадии.
Биология развития. Аскариды геогельминты, в организме хозяина эазвиваются со сложной миграцией по аскаридному типу. Половозрелые самки продуцируют ежесуточно до 200 тыс. яиц, которые с фекалиями выделяются наружу. При 24...26 °С и наличии влаги в яйце развивается личинка до инвазионной стадии за 21...28сут. Свиньи заражаются при заглатывании инвазионных яиц с кормом или водой. В кишечнике из яиц выходят личинки и внедряются в кровеносные сосуды. Затем по воротной вене они попадают в печень, а через полую вену в правое предсердиев легкие, в мельчайшие капилляры, в альвеолы, передвигаются в бронхиолы, бронхи, со слизью попадают в ротовую полость и снова заглатываются. Попав в кишечник, вырастают до половозрелых гельминтов за 1,5...2,5 мес. Продолжительность жизни нематоды в среднем составляет 10 мес.
Эпизоотологические данные. Источник распространения аскариоза взрослые свиньи, своевременно не подвергшиеся дегельминтизации. Заражение происходит главным образом в свинарнике или загонах при заглатывании яиц аскарисов с кормом и водой из загрязненных кормушек и с пола. Поросята заражаются, слизывая с вымени и сосков матери инвазионные яйца, а также поедая корм из загрязненных кормушек. Неполноценное кормление (недостаток витаминов А и группы В) способствует массовому заражению поросят.
Дождевые черви служат резервуаром, так как в их организме скапливается большое количество личинок аскарисов, вышедших из проглоченных яиц.
Патогенез и иммунитет. Патогенез при аскариозе тесно связан с биологией развития паразита. В период миграции личинок по схеме кишечникпеченьсердцелегкиекишечник они существенно травмируют мелкие сосуды, а также органы и ткани, обусловливая воспалительные процессы и кровоизлияния. Личинки в период миграции являются тканевыми паразитами, линяют, растут и развиваются, выделяя продукты метаболизма, частично погибают. Все это служит источником антигена, и у животных развивается аллергия. Половозрелые аскарисы прежде всего наносят механические повреждения слизистой оболочке кишечника, иногда вызывая закупорку или даже разрыв его стенки. Нередко аскарисы заползают в желчные ходы печени, что затрудняет отток желчи. Продукты жизнедеятельности гельминтов оказывают аллергическое и токсическое воздействие на организм. На этой почве нарушаются обмен веществ, работа центральной нервной системы, что вызывает парезы, титанические и клонические судороги.
Симптомы болезни. В зависимости от стадии развития паразита в организме хозяина различают острый (миграционный) и хронический (кишечный) аскариоз. При остром течении болезни наблюдают признаки аллергии и бронхопневмонии, нервные расстройства (парезы, судороги), скрежет зубами, дрожь отдельных мышц конечностей, живота, нарушение координации, кашель (сначала сухой, затем влажный), учащенное поверхностное дыхание." Температура тела повышается. Часто поросята зарываются в подстилку и иногда гибнут. На коже могут появляться сыпь, папулы величиной с чечевичное зерно и более, на месте которых через 5...6 сут образуются струпья, окруженные пояском буроватого или черного цвета. При хроническом течении инвазии снижается аппетит, нарушается функция желудочно-кишечного канала, животные худеют (появляются так называемые заморыши).
Патолого-анатомические изменения. При ларвальном аскариозе патолого-анатомические изменения в печени характеризуются появлением белых пятен, в легких кровоизлияний и пневмонических фокусов.
В первые дни после заражения легкие приобретают пятнистый вид, микроскопически заметны точечные и пятнистые кровоизлияния. Позднее легкие становятся темно-красного цвета. При имагинальном аскариозе известны случаи непроходимости и разрыва кишечника. В тонкой кишке отмечают катаральный энтерит и атрофию кишечной стенки. Трупы животных истощены, могут быть отеки, а у свиней сыпь на коже.
Диагностика. Диагноз на аскариоз ставят комплексно с учетом течения инвазии. Для окончательной диагностики острого аскариоза легкие убитого или павшего животного разрезают в теплой воде на мелкие кусочки и исследуют по методу Бермана. Обнаруживают личинок аскарисов. В этот период характерно наличие белых пятен на печени (белопятнистая печень), образующихся в результате аллергической реакции организма. Хронический аскариоз диагностируют путем исследования фекалий по методу Фюллеборна. При вскрытии обнаруживают гельминтов и катаральное воспаление слизистой оболочки тонкой кишки. Можно воспользоваться методом диагностической дегельминтизации.
Лечение. Применяют препараты пиперазина, нилверм, фенбендазол (панакур), фебантел (ринтал) и др.
Препараты пиперазина назначают поросятам до 4-месячного возраста в разовой дозе 0,3 г/кг массы тела в смеси с кормом без голодной диеты. Свиньям живой массой 50 кг и более дают разовую дозу 15 г на животное двукратно утром и вечером. В день дегельминтизации количество корма уменьшают в 2 раза, поение не ограничивают. Слабых поросят отделяют и дегельминтизируют по 20...30 животных.
Нилверм применяют в дозе 7 мг/кг 2 раза в течение 2 сут подряд. Препарат дают в смеси с кормом утром.
Универм 0,2 % назначают внутрь в дозе 100 мг/кг (0,2 мг/кг массы тела по д. в.) в течение 2 сут с кормом.
Фенбендазол (панакур, фенкур, сипкур) выпускают преимущественно в форме 22,2%-ного гранулята, назначают в дозе 10 мг/кг по д. в. двукратно утром и вечером с кормом.
Флюбендазол в форме 5%-ного премикса применяют в дозе 10 мг/кг по д. в. с кормом.
Фебантел (ринтал) гранулят 10%-ный вводят через рот в дозе 5 мг/кг по д. в. 2 дня подряд.
Пирантел тартрат (пирител)- лекарственная форма содержит 12,5% д. в. и выпускается на нейтральной основе. Назначают в дозе 12 мг/кг по д. в. двукратно с кормом.
Ивомек-премикс с 0,6%-ной концентрацией д. в. назначают с кормом в дозе 0,333 мг на 1 т корма в течение 7 сут, что обеспечивает 100%-ный эффект при аскариозе.
Аверсектин С в форме 1%-ного инъекционного раствора применяют подкожно в дозах 0,2 и 0,3 мг/кг по д. в, однократно. Препарат обеспечивает 100%-ную эффективность.
Пигран новая лекарственная форма гексагидрата пиперазина, представляет собой гранулы размером З...4мм, светло-коричневого цвета. Он содержит 5 % гексагидрата пиперазина, легко смешивается с кормом, не слеживается. Назначают поросятам с кормом в дозе 5 г/кг или 250 мг/кг по д. в. двукратно с интервалом 12...24 ч.
Профилактика и меры борьбы. Против аскариоза проводят мероприятия с учетом технологии содержания свиней и особенностей течения болезни в зависимости от климато-географических условий. В репродукторных, племенных и репродукторно-откормочных хозяйствах за месяц до опороса дегельминтизируют всех свиноматок. В неблагополучных хозяйствах поросят подвергают преимагинальной дегельминтизации с 35-дневного возраста с мая по декабрь: первый раз в возрасте З3...40сут; второй 50...55 сут и третий раз в возрасте 90 сут; с декабря по май: первый раз в возрасте 50...55 сут, второй 90 сут.
В откормочных группах проводят гельминтокопрологические исследования и при необходимости животных дегельминтизируют. Свинарники-маточники дезинвазируют перед каждым туром опоросов, свинарники для доращивания поросят и откормочники перед очередной загрузкой помещений. Карантинные помещения обрабатывают после перевода животных на откорм, а откормочные свинарники после окончания очередного цикла откорма. Свинарники и выгулы обрабатывают 10%-ной (70...80 °С) водной эмульсией ксилонафта (экспозиция 3 ч) и 5%-ным раствором (70...80 °С) гидроксида натрия или калия (экспозиция 6 ч).

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы на свежесть.
Органолептика:
Внешний вид: конфигурация – соотв породе, брюшко не увеличено, без повреждений. Состояние слизи – прозрачная, не густая. Состояние чушуи – наличие, прилегание к телу. Состояние жабр: цвет, структура, прилегание к телу. Состояние глаз: выпуклые или запавшие Состояние рта: закрыт, открыт.
Цвет мыш тк с пов-ти и на разрезе. Консистенция мыш тк (голова и хвост в горизонт положении). Запах: в области жабр, внутр орг, мыш тк (для морож рыбы – нож прогревают). Состояние внутр орг (2 разреза от анал отв до черепа, от анал отв по боковой линии).
Лабораторные: бактериоскпия – мазки из глубоких и поверхн слоев мышц. рН – свеж 6,5-6,8 (сомнит свежести-6,6-7; несвежая-7, и выше). Р-ция на перкосидазу с вытяжкой из жабр 1:10. Проба варкой. Р-ция на первичные распады белка (с сульфатом меди), определение аммиака (с реактивом Несслера, Эбера), определение сероводорода (PbS- почернение бумажки). Редуктазная проба (опред обсемененности) – по времени обесцвечив метил сини (2,5 ч и более)

Проведите исследование сыворотки крови на бруцеллез с использованием розбенгалпробы.
Антиген бруцеллезный для РПБ представляет собой взвесь бруцелл, инакти-
вированных нагреванием и фенолом, окрашенных бенгальским розовым в красно-
малиновый цвет.
Перед употреблением антиген выдерживают 30-40 минут при температуре 18-
30 гр.С и тщательно гомогенизируют путем встряхивания.
Принцип РБП основан на способности S-бруцеллезного антигена агглютинироваться гомологичными антителами сыворотки крови животных, больных бруцеллезом или иммунизированных бруцеллезными агглютиногенными вакцинами.






































Экзаменационный билет № 7
Диагностика, профилактика и меры борьбы с инфекционным ринотрахеитом крупного рогатого скота.
ИНФЕКЦИОННЫЙ РИНОТРАХЕИТ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Инфекционный ринотрахеит (Rhinotracheitis infectiosa bovum) - остропротекающая контагиозная болезнь, характеризующаяся лихорадкой, катарально-некротическим воспалением верхних дыхательных путей, поражением глаз, половых органов, центральной нервной системы, абортами.
Возбудитель - Herpesvirus bovis I - относится к семейству герпесвирусов; ДНК-содержащий
Эпизоотологические данные. В естественных условиях заболевает только крупный рогатый скот, независимо от породы и возраста.
Диагноз. Клинико-эпизоотологические данные и патологоанатомические изменения дают основания для предположительного диагноза на инфекционный ринотрахеит. Окончательно болезнь диагностируют лабораторным исследованием.Для вирусологического исследования от больных животных берут слизь из носовой полости, глаз, влагалища, препуция; от вы-нужденно убитых или павших - кусочки носовой перегородки, трахеи, легких, печени, селезенки, мозга, регионарных лимфоузлов, взятых в течение первых 2 ч после гибели; от абортированных плодов - паренхиматозные органы, плодные оболочки. Вирус выделяют в культуре клеток почки теленка, тестикул бычка, селезенки и почки эмбриона коровы с последующей идентификацией его в РН и РИФ. Для ретроспективной серологической диагностики направляют пробы сывороток крови, взятые в начале болезни и спустя 2-3 недели. Прирост уровня сывороточных антител определяют в РН, РНГА, РДП и ELISA с использованием биофабричных диагностикумов. Для выявления вируса в нативном материале при-меняется РИФ, РДП и ELISA-метод.
Лабораторный диагноз считается установленным в случае выявления вируса в нативном материале или выделения в культуре клеток и последующего типирования его, или при 2-4-кратном приросте специфических антител в крови переболевших животных.
Дифференциальный диагноз. Инфекционный ринотрахеит необходимо дифференцировать от ящура, злокачественной катаральной горячки, парагриппа-3, аденовирусной и хламидийной инфекции, вирусной диареи, респираторно-синцитиальной инфекции, пасте-
реллеза. Основными в дифференциации этих болезней янляютсм результаты лабораторного исследования, тем более что возможно инфицирование животных одновременно несколькими вирусами и бактериями.
Лечение. Принципы организации и проведения лечения при ИТР те же, что при парагриппе крупного рогатого скота. В качестве специфических средств применяют гипериммунную сыворотку, а также кровь и сыворотки животных-реконвалесцентов с содержанием антител к вирусу ИТР в титре не ниже 1:32. Препараты назначают подкожно в 2-3 точки в дозе 2 мл /кг массы животного (но не более 200 мл), интраназально по 2-4 мл в каждую ноздрю, интратрахеально в составе лекарственной смеси, а также аэрозольно в дозе 5-10 мл/hr помещения.Чтобы предотвратить осложнения бактериальной микрофлорой, используют антибиотики, сульфаниламидные препараты с учетом эффективности их действия на микрофлору верхних дыхательных путей животных. Антибиотики и сульфаниламидные препараты применяют в виде аэрозолей, с кормом (групповой метод) и парентерально (индивидуальное лечение). Используют общеукрепляющие и симптоматические средства, проводят аэрозольные дезинфекции помещений в присутствии животных хлорскипидаром, молочной кислотой, перекисью водорода и др.При генитальной форме назначают нитрофура новые и сульфаниламидные препараты, антибиотики в виде мазей и растворов. Запрещают использовать быков для воспроизводства.
Иммунитет. Переболевшие животные приобретают активный иммунитет. С учетом эпизоотической ситуации для активной профилактики ИРТ используют живые и убитые вакцины. Живую вакцину из штамма ТК-А ВИЭВ применяют в откормочных и неблагополучных по ИРТ хозяйствах. Телят вакцинируют с 10-дневного возраста двукратно с интервалом 14 дней (первое введение вакцины инт-раназальное, второе - подкожное). Иммунитет вырабатывается к5-7-му дню и сохраняется до I г. Иммунитет вырабатывается через 14 дней и сохраняется не менее 6 мес.
Для создания пассивного иммунитета используют гипериммунные сыворотки и сыворотки животных-реконвалесцентов, которые вводят телятам в день поступления на комплекс, а затем еще 2-3 раза с интервалом не более 10 дней.
Профилактика и меры борьбы. Как и при других респираторных болезнях вирусной этиологии, в основе профилактики ИРТ крупного рогатого скота лежит система ветеринарно-санитарных и зоогигиенических мероприятий. Важное значение при этом имеет создание животным нормальных условий содержания и обеспечения их полноценным кормлением.
В многоотраслевых хозяйствах профилактические меры имеют свои особенности. Так, в молочных комплексах и племенных станциях особо тщательно должны быть карантинированы и исследованы на ИРТ ввозимые в хозяйство телки и быки-производители; не допускают вольную случку. На племенных станциях быков-производителей не иммунизируют против ИРТ. В специализированных комплексах по доращиванию и откорму скота строго выдерживают сроки комплектования групп животных, соблюдают принцип «все свободно - все занято»; своевременно выделяют слабых животных; проводят профилактические аэрозольные дезинфекции помещений в присутствии животных.При установлении случаев заболевания животных ИРТ хозяйство объявляют неблагополучным и вводят ограничения. Запрещают перегруппировки и вывоз животных в другие хозяйства, вывоз фуража, предметов ухода, выезд транспорта без предварительной его дезинфекции. Обязательно пастеризуют молоко от больных и подозрительных по заболеванию животных. Больных животных своевременно изолируют и лечат, всех остальных, находящихся в эпизоотическом очаге, прививают живой вакциной. Систематически дезинфицируют помещения, обеспечивают нормальный микроклимат, улучшают кормление животных.
Ограничения с откормочных и репродукторных хозяйств снимают через 30 дней после последнего случая выздоровления или убоя больного животного, проведения заключительных мероприятий по обезвреживанию вируса во внешней среде.
Оздоровление племенных станций от ИРТ осуществляют без применения вакцин. Быков с признаками баланопостита выбраковывают; сперму, полученную от них за 2 мес до болезни, уничтожают. Сперму от всех быков направляют для вирусологического исследования, а сыворотки крови -для серологического. Быки, у которых в сперме обнаружен вирус или в сыворотке крови выявлены противовирусные антитела, выбраковывают, а сперму от них Уничтожают. B дальнейшем 2 раза в год от быков исследуют на ИРТ сперму и сыворотки крови. Для осеменения коров используют сперму только от здоровых быков. Племстанцию объявляют благо-получной при отсутствии положительных серологических реакций и баланопоститов у быков-производителей, а при исследовании их спермы не выделен вирус ИРТ.

Аэромоноз (краснуха) карпов: диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия. Ветеринарно-санитарная оценка тушек.
Аэромоноз карпов (краснуха карпов, геморрагическая септицемия, инфекционная брюшная водянка, люблинская болезнь) - инфекционная болезнь карповых рыб, характеризующаяся воспалением кожного покрова, очагами кровоизлияний, водянкой, ерошением чешуи, пучеглазием, гидратацией мышечной ткани и всех внутренних органов. Этиология. Возбудитель - Aeromonas hyrophila - короткая, с закругленными концами, кокковидная, подвижная грамотрицательная палочка, спор и капсул не образует. Эпизоотологические данные. К болезни восприимчивы карпы, сазаны и их гибриды в возрасте от сеголетков до производителей. Источник возбудителя инфекции - больные рыбы, их выделения и трупы, а также рыбы-микробоносители. Рыба заражается через поврежденную кожу и жабры, а также алиментарно; возможна передача инфекции пиявками, паразитическими рачками-аргулюсами. Наибольшего распространения эпизоотия достигает в весенне-летний период, к осени она затухает и болезнь принимает хроническое течение.
Симптомы. Инкубационный период 2 - 30 сут, протекает остро, подостро и хронически. Острое течение, главным образом у двух- и трехлеток карпов, характеризуется геморрагическим воспалением отдельных участков или всего кожного покрова, развитием брюшной и общей водянки, пучеглазием и ерошением чешуи. Больная рыба малоподвижна, держится у берегов близко к поверхности воды, слабо или совсем не реагирует на внешние раздражители, затем у нее наступает расстройство координации движения, и рыба погибает в течение 2 - 4 недель. При подостром течении - одновременные проявления у больных рыб водянки, ерошение чешуи, асцита, пучеглазии и язв различной величины и конфигурации. При замедленном течении (например, в зимнее время) края язв имеют беловатый ободок, при интенсивном патологическом процессе - красный. Больные рыбы малоподвижны, подходят на приток свежей воды, ложатся на бок и в таком положении погибают. Подострая болезнь длится 1,5 - 3 мес. Хроническое течение проявляется наличием открытых язв на коже и плавниках, а также соединительно-тканных рубцов синевато-фиолетового оттенка, образовавшихся на местах язв после их заживления и рубцевания. Болезнь длится 1,5 - 2,5 мес; рыбы выздоравливают. Патологоанатомические изменения. При остром течении обнаруживают серозно-геморрагическое воспаление кожного покрова, отек и восковидный некроз скелетной мускулатуры, катаральное или геморрагическое воспаление кишечника, энцефалит, а также гиперемию внутренних органов и брюшины. Печень дряблой консистенции, темной или темно-серой, иногда темно-зеленой окраски. Желчный пузырь переполнен желчью. Селезенка увеличена, темно-вишневого цвета. Кровеносные сосуды плавательного пузыря расширены, переполнены кровью. На перикарде точечные кровоизлияния. Брюшная полость наполнена прозрачной или кровянистой жидкостью, иногда студнеобразной массой со зловонным запахом. У хроников во внутренних органах и тканях существенных изменений не отмечается.
Диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических и патологоанатомических данных и результатов бактериологического исследования (выделения вирулентной культуры возбудителя, определение его серологической принадлежности, биопроба на здоровых карпах или белых мышах).
Лечение и профилактика аэромоноза (краснухи) карпов. Применяют ванны с левомицетином (300 мг/л и экспозиции 12 ч и более), синтомицином (600 - 1000 мг/л при той же экспозиции) и метиленовой синью (50, 75, 100, 200 мг/л при экспозиции соответственно 12 - 16, 7 - 10, 4 - 6 и 2 - 4 ч). В выростных прудах сеголеткам карпа дают метиленовой сини по 1 - 2 мг каждой рыбе в сутки вместе с кормом в течение 8 - 10 сут или синтомицин в дозе 1 - 2 мг. Двухлеткам в нагульных прудах скармливают те же препараты н дозе: метиленового синего 3 - 5 мг. синтомицина 2 - 3 мг каждой рыбе в сутки. Производителей и рыб группы ремонта обрабатывают индивидуально, левомицетин вводят внутрибрюшинно по 20 - 30 мг/кг двукратно, биомицин дают карпам через рот по 50 мг/кг в течение 2 - 4 сут. Между интервалами в корм добавляют метиленовый синий по 3000 мг на 1 кг корма или синтомицин из расчета 50 мг на 1 кг массы рыбы. Всем возрастным группам карпа в корм подмешивают фуразолидон из расчета 6 г на 10 кг корма в течение 10 сут с двухдневным перерывом между пятидневками. С профилактической целью фуразолидон применяют также десятидневными курсами с двухдневным перерывом из расчета на 10 кг корма: производителям и карпам из группы ремонта - по 0,4 г; двухлеткам карпа до 0,3 г; годовикам карпа массой до 50 г - по 0,4 г; сеголеткам карпа - по 0,З г. Профилактическое кормление в нагульных и летних маточных прудах начинают весной при повышении температуры воды до 14 'С. Повторное кормление назначают летом - в период возможной вспышки болезни. Сеголеткам карпа в выростных прудах профилактическое кормление назначают при первом же кормлении сеголетков карпа комбикормами. Со второй половины июля и до октября кормление лечебными препаратами повторяют через каждые 2 - 3 недели. Своевременно выполняют также ветеринарно-санитарные и рыбоводно-мелиоративные мероприятия. Особое внимание уделяют профилактической дезинфекции и дезинвазии водоемов, врачебному контролю за выращиваемой рыбой и карантинированию поступающих в хозяйство производителей и ремонтных рыб. В некоторых хозяйствах для профилактики аэромоноза карпов применяют периодическое летование прудов.
Меры борьбы. При возникновении аэромоноза карпов на неблагополучные рыбоводческие хозяйства и естественные рыбохозяйственные водоемы накладывают карантин. За неблагополучными прудами закрепляют постоянных рабочих и выделяют отдельный инвентарь и орудия лова. Трупы погибших рыб вылавливают и зарывают в землю вдали от водоемов на глубину не менее 1,5 м с предварительным обеззараживанием 20%-ным раствором хлорной или негашеной извести. Больную живую рыбу вылавливают и по заключению ветврача подвергают технической утилизации; ее можно использовать в проваренном виде в корм птице, свиньям, пушным зверям. Санитарная оценка. Возбудитель аэромоноза карпов для человека и плотоядных животных не опасен. Больную рыбу, если она не потеряла товарного вида и отвечает пищевым качествам, допускают в пищу людям без ограничений. Нетоварную рыбу по усмотрению ветеринарного врача- ихтиопатолога направляют в корм сельскохозяйственным животным, птице, пушным зверям в проваренном виде или для переработки на рыбную муку.

Законы ветеринарии в РФ.
Закон Российской Федерации «Оветеринарии» регулирует деятельность вет органов и специалистов, принят верховным Советом РФ 14 мая 1993 г. Он содержит 7 разделов первом разделе сформулированы общие положения о вет в РФ задачи вет, ветеринарное законодательство и основные направления ветдеятельности, а также право на вет деятельность и полномочия Р Ф и ее субъектов в области вет.Задачами ветеринарии в Р Ф являются: - реализация целевых программ по предупрежд и ликвидации карантинных и особо опасных б-ней жив-х, формирование программ по подготовке специалистов в области вет, производству препаратов и технических средств вет назначения, а также организация научных исследований по проблемам вет; - контроль за соблюдением вет законодатохрана территории РФ от заноса заразных б-ней жив-х из иностранных государств; осуществление гос вет и ведомственного вет-санит надзора. Задачи в области вет в РФ осуществляют Гос вете служба РФ во взаимодействии с ведомственными вет-санит и производ вет службами, а также специалисты в области вет.; - формирование и реализация на территории Р Ф федеральных программ в области веторганизация и обеспечение деятельности Гос вет службы РФ; установление и отмена на территории РФ карантина и других ограничении, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и массовых незаразных б-ней жив-хразработка и утверждение вет-санит требований и норм по безвредности кормов и кормовых добавок; Специалисты в области ветзанимающиеся предприним деят. обязаны зарегистрироваться в соответствующих органах управления Госвет службы2ой раздел регламентирует гос вет, ведомственную вет-сан и производственную вет службы.Законом установлены следующие задачи Госвет службы РФ: предупреждение и ликвидация заразных и массовых незаразных б-ней жив-х; обеспечение безопасности продуктов животновод в вет-сан отношении; защита населения от б-ней, общих для человека и жив-х; охрана территории РФ от заноса заразных б-ней; вет научно-иссл. и научно-производ учреждения; вет лаборатории, противоэпизоотические отряды и экспедиции, зональные управления гос вет надзора на Гос границе РФ и транспорте, другие вет учреждения, непосредственно подчиненные Департ вет подразделения гос вет надзора на предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства, лаборатории вет-сан экспертизы на рынках, другие подразделения и учреждения вет и вет-сан профиля. Ведомственные вет-сан службы создаются Минобороны РФ, Мин внутренних дел РФ и Федеральной пограничной службой.3ий раздел посвящен организации гос и ведомственного ветсан надзора; содержит понятие о гос вет надзоре и его основных функциях; перечень должностных лиц, осуществляющих гос вет надзор; права гос вет инспектора РФ, главных гос вет инспекторов национально-гос, административно-территор образований и их заместителей; гарантии деятельности должностных лиц, учреждений и организаций Гос вет службы РФ, осуществляющих гос вет надзор и порядок организации ведомственного вет-сан надзора.4ый раздел регламентирует общие требования по предупрежд и ликвидации б-ней жив-х и обеспеч безопасности в вет отношении продуктов животноводства. Законом предусмотрено при планировке и строительстве животноводческих комплексов, птицефабрик, мясокомбинатов обеспечивать благоприятные для их здоровья условия. Гос вет РФ в случае возникновения очагов заразных и массовых незаразных б-ней жив-х предусматрвведение карантина или других ограничений, направленных на предупреждение распростр и ликвидацию очагов; создание чрезвычайных противоэпиз комиссий. Ответственность за здоровье, содержание и использование жив-х несут их владельцы, а за выпуск безопасных в вет-сан отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов.Законом предусмотрено отчуждение жив-х и изъятие продуктов животноводства при ликвидации очагов особо опасных б-ней жив-х.5ый раздел регламентирует защиту населения от б-ней, общих для чел и жив, и пищевых отравлений. В этом разделе определены Гос ветслужбы РФ в области защиты населения от б-ней, общих для человека и жив-х, и пищевых отравлений; вет-сан экспертиза продуктов животнов; взаимодействие органов управления, учреждений и организаций Гос вет службы и -эпидемиолог надзора РФ.В 6ом разделе предусмотрена ответственность за нарушение вет законодат РФ основания и порядок применения органами гос вет надзора мер админист ответственности за нарушение вет законодательства Р Ф.7ой раздел регламентирует международные договоры по вет вопросам.Док-ы, издаваемые в соответствии с законом О ветеринарии», направлены на организацию вет дела в соответствующих субъектах Гос вет службы принимают постановления по следующим вет вопросам: о мерах профилактики и ликвидации инфекционных и инвазионных б-ней жив-х
Наставление - док-, определяющий технику и методику выполнения ветработыМетодические указания - док-, определяющий обязательную методику выполнения вет работы. Правила - док-, устанавливающий порядок и условия содержания жив-х Положение - док-, устанавливающий обязанности, права и юридический статус ветеринарных учреждений, организаций и должностных лиц ветслужбы.Нормы - док- о размерах трудового или материального обеспечения ветслужбы. Рекомендация - док- об обязательных вет меропр Указание - док- руководящего вет органа о проведении разовых или периодических меропр Методика - док- о технике выполнения ветработы. Вет-сан требования - док- об обязательных вет нормах, предъявляемых к определенным предприятиям, связанным с жив-ми, продуктами и сырьем жив-го происхождения.

Продемонстрируйте технику маллеинизации лошади.
маллеинизация лошади.глазная проба- Утром на конъюктиву здорового глаза наносят 3-4 капли малленила. Реакцию учитывают через 3,6,9,24 ч. (+) если гнойнй конъюктивит. При сомнит р-ции вводять в тот же глаз через 5-6 дней, реакция проявляется уже через 2-5ч.
Подкожная проба-1мл малленила вводят в облость подгрудка или шеи. Затем определяют темп тела кажд 3 часа до 18 ч и на 24-м и 36-м часе после введения. (+) если темп. 40.
. внутрикожная проба-в облость шеи 0,2 мл. учет через 48 ч (+)припухлость




Экзаменационный билет № 8
Инфекционная анемия лошадей: этиология, патоморфология, клиническое проявление, диагностика, профилактика и меры борьбы.
ИНФЕКЦИОННАЯ АНЕМИЯ ЛОШАДЕЙхр. вир. б. однокопытных, хар-ся пораж. органов кроветворения и рецидивирующей или постоянной лихорадкой, проявляющаяся анемией, явлениями геморр. диатеза во время лихорадочных приступов, наруш. функции ССС. Возб. б-ни - РНК-содерж. вирус, относящийся к подсем. Lentivirinae, семейству Retroviridae.
Эпизоот. данные. Лош., а также ослы и мулы. У жеребят б. часто заканчивается (. Ист возб. инф. - б-ные лош. Выделяется с секретами и экскретами, содержащими белок: мочой, калом, носовой слизью, конъюнктивальным секретом, молоком. Загрязненные выделениями б-ных жив. корма, вода, навоз, подстилка и др. объекты м/б факторами передачи вируса. чаще регистрируют в летнее время. Энзоот. вспышка ИНАН обычно продолж. 3-5 мес. Вначале обнаруживают лошадей, у к-рых б. протекает остро или сверхостро, в дальнейшем же проявл. случаи хр. и латентного теч. Многие жив. остаются вирусоносителями.
Патогенез. Вирус ИНАН проникает в организм лош., парентерально, в рез-те механ. переноса кровососущими насекомыми. С кровью он попадает во все органы и ткани, где репродуцируется и накапливается. Вирус обладает тропизмом к лейкоцитам появляется лихорадкой. Впоследствии наруш. функция кроветворных органов. Одним из основных признаков б-ни является анемия. Уже ч/з 24 ч после заражения (СОЭ) значительно
·.
Теч. и симптомы. Инкуб. 5 дн.-3 мес. Различают сверх(, (, (, хр. и латентное теч. б-ни. Сверх( теч. хар-ся постоянной
· лихорадкой, угнетением, ( слабостью, учащенным дыханием, явлениями геморр. энтерита, параличом задних конечностей. Б. длится от нескольких часов до 1-2 дней и заканчивается (. ( теч. сопров. внезапным
· t до 40-42 °С. Лихорадка, как правило, принимает постоянный характер. Жив. угнетено. Конъюнктива, с/о носа и рта вначале гиперемированы, а позднее становятся бледными, маслянистыми, на них часто отмечают множ. точечные кровоизлияния. Особенно хар-ны кровоизлияния на третьем веке и на слизистой возле уздечки языка. Бывают носовые кровотеч., колики, поносы. ( деятельность
·, пульс учащается, появл. застойные отеки в области живота, груди, конечностей. Б-ные стоят с опущенной головой. При движении возникает сильная одышка и (биение, наблюдается шаткая походка 3-15 дней, заканчивается ( или переходит в ( теч. ( теч. длится 2-3 мес, является продолжением острого теч. или возникает самостоятельно. Лихорадка t тела опускается до нормы, др. проявления б-ни исчезают и общее сост. жив. улучшается. Хр. теч. часто является продолжением подострого теч., но может возникнуть самостоятельно. Отмечают непродолжительные (1-3 дня)
· t тела (до 40-41°С), быструю утомляемость, одышку, (биение, потливость, дрожание мускулатуры. Во время ремиссий, продолжающихся от 2-3 недель до нескольких месяцев, улучшается общее состояние и восст. работоспособность жив. Все лошади, болевшие ИНАН с ( и ( теч. (. Пат. изм. отмечают картину сепсиса, геморр. диатеза, набухание л/у, резкое
· и кровенаполнение селезенки, дряблой консистенции, Печень на разрезе имеет рисунок дольчатости. ( мышца перерождена и дряблая. При хр. теч. часто отмечают исхудание, анемичность, селезенка нормальной величины. При хр. теч. иногда отмечают некроз печеночных #, пролиферацию лимфоидных #. Часто наблюдают гиперплазию фолликулов селезенки, гломерулонефрит, дегенерацию миокарда. Д-з. эпизоот. данных, клин. и пат. признаков и рез-тов гематологич. и серологич. иссл. (РСК, РДП, РИФ, РТГА). При гематологич. иссл. б-ных определяют кол-во эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина, СОЭ, лейкоцитарную формулу. Дифф. д-з. пироплазмоз, нутталлиоз, трипаносомозы, лептоспироз, грипп, гельминтозы.
Лечение. Не разработано. Жив-х уничтожают. Иммунитет. приобретают определенную устойчивость к повторному заражению.
Проф. и меры борьбы. Строгий вет. контроль за продажей, выводом и перемещением лошадей, своевременная информация о наличии подозрительных по б-ни жив., проф. карантинирование вновь поступающих лошадей и серологич. иссл. РД. Основным резервуаром вируса в природе служат клинич. б-ные и внешне здоровые латентно б-ные лошади. Немедленное изолирование и уничтожение их и ограждение лошадей от покусов насекомыми-гематофагами явл. предпосылкой для успешной профилактики б-ни. После диагностирования ИНАН на хоз-во накладывают ограничения и проводят оздор. меропр. Клин. б-ных жив. убивают и направляют на техническую утилизацию. Жив., «+» реагирующих на серологическое иссл. или давших дважды (с интервалом в 7-10 дней) сомнительные рез-ты и не имеющих клин. пр. б-ни, убивают на сан. бойне. Остальных однокопытных вновь исследуют РДН с интервалом в 30 дней до получения двукратного «-» рез-та по группе. После выделения б-ных и затем каждые 15 дней до снятия ограничения помещения дезинфицируют 4 %-ным р-ром едкого натра. Навоз обезвреживают биотермически в теч. 3 мес. Для борьбы с гематофагами лошадей опрыскивают 3 %-ным р-ром креолина (действует 3-5 ч). Ограничения с ( по ИНАН пункта снимают в установленном порядке после убоя б-ных и «+» реагирующих при иссл. в РДП жив., получения двукратных с инт. в 30 дней «-» рез-тов серологических иссл. остального поголовья однокопытных жив.

Мониезиоз овец: биология возбудителя, эпизоотология, диагностика, лечение и профилактика.
Мониезиозы жвачных Это цестодозы, вызываемые различными видами рода Moniezia, cem. Anoplocephalidae, параз-м в т. киш-ке жив-х. Мониезиоз наблюдают чаще всего у ягнят, козлят в возрасте 1,5-8 мес. и телят текущего года рождения. Мониезиоз среди ягнят часто протекает в форме эпизоотии. Возб. Род Moniezia - крупные цестоды. Сколекс с 4 присосками, не вооружен. Половые отверстия открываются по обеим сторонам каждого членика. Имеются межпроглоттидные железы. Онкосфера окружена грушевидным аппаратом. Промеж-ные хозяева - орибатидные клещи.Биол. возб. Во вн. среду зараженные жив-е вместе с фекалиями выделяют
· и зрелые членики, наполненные
·. Внутри
· находится зародыш - онкосфера, снабженная 6 крючьями.
· заглатывают промеж. хозяева - орибатиды. В клеще из яиц выходит онкосфера, к-рая ч/з стенку пищеварительной трубки активно проникает в полость тела, где и происходит дальнейшее развитие лич-ных ст. мониезий до инвазионного цистицеркоида. По мере развития ( меняется, и они переходят в стадию сколексогенеза. Эти ( обладают подвижностью и состоят из 3 частей. После завершения проц. инвагинации ( приобретает форму цистицеркоида. Гельминт растет очень быстро, в сутки он может
· в среднем на 8 см. М. benedeni в киш-ке ягнят достигает половозрелой ст. и становится инваз. ч/з 42-49 суток. Продолж. жизни мониезии 2-7 мес.Эпизоот. данные. Жив-е зар-тся на пастбище при заглатывании инваз. орибатидных клещей. В сырую погоду клещи могут мигрировать на растения. Лучшие условия для обитания орибатиды находят в смешанных лесах.Патогенез при мониезиозе обусловливается мех. воздействием цестод, оказывающих раздражающее влияние на стенки тонкого киш-ка, часто приводит к обтурации и инвагинации киш-ка, резкому наруш. моторики пищеварения и всасывания. Изменяется состав крови. Под действием токс. нарушается деятельность НС,
· и др. органов. В рез-те жив-е быстро худеют и становятся слабыми.Имм-тет. При мониезиозе овец наблюдается возрастной имм-тет, приобретенный имм-тет специфичен.
Симптомы б. зависят от интенс. инвазии, возраста и общего физиол. сост. жив-х. Болеет молодняк, у взрослых инвазия клин. не проявляется. У ягнят вначале отмечают вялость, они худеют, отстают от отары. Фекалии становятся размягченными, а затем наступает понос; в них обильное кол-во слизи, во многих случаях находят членики мониезий. Ч/з 10-15 дн. после начала отделения члеников клин. приз-ки
·.Д-з при жизни жив-х ставят по обнаружению в фекалиях яиц мониезий.
Лечение. Рекомендуют фенасал в дозе 0,1 г/кг, битионол в дозе 0,1 г/кг. Сульфат меди 2% раствор в виде мешанки (44мл на 100г комбикорма) по 100-120 г/гол в утреннее кормление. Альбендазол перрорально ягнятам 5мг/кг. Телят текущего года рожд дегельментизир первый раз-через 35-40 сут после перевода на пастбище, второй-через 35-40сут после первой. Молодняк до года и старше дегельментизир однократно спустя 35-40 сут после выгоне на пастбище.
Проф. и меры борьбы. В ( по мониезиозу хоз-вах проводят как пастбищную проф-ку (изолированное выращивание молодняка, использование стойлового, стойлово-лагерного и стойлово-выгульного содержания молодняка), так и спец. меропр. (проф-кие дегельминтизации и химиопрофилакти-ка) в зав-сти от местных условий.Телят необходимо содержать изолир. от взрослых жив-х на территории, где в теч. 2 последних лет не выпасались жвачные, б-ные мониезиозом.

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб при описторхозе, дифиллоботриозе и лигулезе.
Описторхоз. Поражаются рыбы семейства карповых. Возбудителем является личинка Opisthorchis felineus, именуемая кошачьей или сибирской двуусткой. Половозрелая стадия паразитирует у постоянного хозяина в печени, желчном пузыре и протоках поджелудочной железы. Дефинитивным хозяином является человек и плотоядные животные. Регионы, в которых встречается опис-торхоз, это бассейны рек (Обь, Иртыш); реки, впадающие в Каспийское, Азовское, Черное моря. Яйца гельминта с фекалиями попадают в воду, развитие до стадии церкариев проходит в моллюске. После выхода из моллюска проникают в подкожные слои мышц рыб и превращаются в метацеркариев. Размер их 0,2-0,3 мм. Проводят исследование раздавленных кусочков мышечной ткани под малым увеличением микроскопа. В цисте метацеркарий лежит согнутым, и при микроскопии мышц видны присоски и темный экскреторный пузырь.
Ветеринарно-санитарная оценка. В регионах, неблагополучных по описторхо-зу, рыба считается условно годной. Ее необходимо подвергать соответствующей технологической обработке, варке в течение 30 минут или замораживанию при температуре -15°С 30 суток, -28°С до 42 часов и при температуре -35°С около 10 часов.
Дифиллоботриоз. Инвазионная болезнь человека и плотоядных животных (собак, кошек, лисиц), вызываемая личиночной стадией лентеца широкого. Половозрелый паразит обитает в кишечнике человека и животных, а личинки плероцеркоиды в мышцах и органах щуки, налима, окуня, ерша. Развитие возбудителя происходит с участием дополнительного и промежуточного хозяев. Зараженные лентецом широким человек и плотоядные животные с фекалиями выделяют во внешнюю среду яйца. Дальнейшее развитие происходит в воде, в конечном счете они попадают в тело рыбы. В жизненном цикле дифиллоботриума могут присутствовать резервуарные хозяева хищные рыбы (лосось, озерная форель, хариус, угорь), в которых плероцеркоиды могут накапливаться в больших количествах. Продолжительность жизни лентеца широкого в организме окончательного хозяина до 20 лет.
Плероцеркоиды это личинки молочно-белого цвета в виде червяков, с поперечными морщинами на теле, длиной 1-1,5 см. Головной конец плероцеркоида более широкий с двумя щелевидными бот-риями, с помощью которых личинка прикрепляется к стенке кишечника.
У ряпушки, сига, омуля, хариуса и других рыб, обитающих в Байкале, других водоемах Сибири и Севера находят личинок малого или узкого лентецов. Окончательным хозяином этих лентецов является человек, рыбоядные птицы. Цикл развития лентецов малого и узкого такой же, как и широкого. Плероцеркои-ды локализуются на серозных покровах желудочно-кишечного тракта.
Ветеринарно-санитарная оценка. Использовать для пищевых целей рыбу, зараженную плероцеркоидами, без соответствующей обработки запрещается. Она может быть использована после обеззараживания проваркой не менее 30 минут или для изготовления консервов. Обеззараживание наступает также после замораживания при температуре -18°С в течение 48 часов, а при -12°С не менее 6 суток.
Рыбу можно обезвредить в микроволновой печи. Продолжительность обработки зависит от массы рыбы. Так, при массе 400 г достаточно 3 минут, 500 г 5 минут, 850-900 г 10 минут, 1000-1100 г 12 минут.
В местах реализации рыбы в регионах, неблагополучных по дифиллоботри-озу, должны быть вывешены плакаты, оповещающие о необходимости тщательной проварки тушек рыбы.
Лигулез. Болезнь регистрируется у рыб семейства карповых, они являются промежуточным хозяином. Возбудитель Ligula intestinalis. Дефинитивные хозяева чайки, каравайки, утки. Яйца гельминта попадают в воду, превращаются в корацидиев, которых заглатывают рачки, и в них образуется процеркоид. У рыб, заглотивших таких рачков, развивается личинка плероцеркоид, который за несколько лет в брюшке достигает длины до 1 м. Их называют лигулами (рам-нецами). Брюшко рыбы сильно вздуто, иногда отмечается гидремия.
Ветеринарно-санитарная оценка. Учитывая безопасность лигул для человека, рыбу после потрошения можно реализовывать на пищевые цели, если нет гидре-мии. При наличии гидремии рыбу направляют на утилизацию или на корм животным.

Правила и порядок оформления ветеринарной сопроводительной документации на территории РФ.
Ветеринарные сопроводительные документы оформляют на бланках, учитываемых в единой автоматизированной системе, изготовленных в соответствии с образцами, устанавливаемыми федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим нормативно-правовое регулирование и оказание государственных услуг в области ветеринарии.
На бланки ветеринарных сопроводительных документов наносятся серия, состоящая из трех цифр, и порядковый номер.
Бланки ветеринарных сопроводительных документов, выдаваемых территориальными органами Россельхознадзора, нумеруются следующей комбинацией цифр: первая цифра серии - 1, вторая и третья цифры серии - федеральный код территориального органа Россельхознадзора согласно приложению N 20 к настоящим Правилам, после знака "N" - порядковый номер документа.
Бланки ветеринарных сопроводительных документов, выдаваемых учреждениями, подведомственными органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии, нумеруются следующей комбинацией цифр: первая цифра серии - 2, вторая и третья цифры серии - код региона, после знака "N" - порядковый номер документа.
Бланки ветеринарных сопроводительных документов, выдаваемых ветеринарными (ветеринарно-санитарными) службами федеральных органов исполнительной власти в области обороны, внутренних дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения безопасности, нумеруются следующей комбинацией цифр:
вторая и третья цифры серии - код региона согласно приложению N 20 к настоящим Правилам, после знака "N" - порядковый номер документа.
Ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки и ветеринарные сертификаты заполняются рукописным способом или с использованием технических средств.
Ветеринарные сопроводительные документы, не соответствующие требованиям пунктов 3.1, 3.2 и 3.3 настоящих Правил, а также заполненные разными чернилами, почерками, имеющие исправления, неясный оттиск печати, без печати, без подписи, без полного наименования должности, без указания фамилии, инициалов специалиста, подписавшего ветеринарный сопроводительный документ, без указания всех требуемых сведений, в т.ч. даты их выдачи, а также копии документов считаются недействительными.
Ветеринарное свидетельство формы № 1 оформляется для сопровождения за пределы района (города) животных, птиц, рыб, пчел и биологических объектов, используемых для размножения.
Ветеринарное свидетельство формы № 2 выдается для вывоза за пределы района (города) мяса и мясопродуктов: мясо в тушах, полутушах, четвертинках, блоках, полученное от домашних, диких, морских животных и птиц и сырые продукты его переработки (полуфабрикаты); субпродукты убоя животных, шпиг, жиры нетопленые и топленые, кровь сушеная и консервированная; сырокопченые, вяленые, соленые, вареные, варено-запеченые, варено-копченые, полукопченые колбасные изделия и мясные продукты; пищевой альбумин и желатин, консервы мясные; молоко и молочные продукты; рыба; яйца; мед.
Ветеринарное свидетельство формы № 3 оформляется при вывозе за пределы района (города) шкур, шерсти, пушнины, пуха, пера, эндокринного и кишечного сырья, крови, костей, других видов сырья, продуктов пчеловодства (кроме меда), кормов для животных.
Ветеринарными справками формы № 4 сопровождаются подконтрольные грузы, перевозимые в пределах района (города).
Ветеринарными сертификатами формы № 5 (а, в, с, d, e) сопровождаются грузы при их экспорте.
Ветеринарные свидетельства форм №№ 1, 2, 3 оформляют ветеринарные врачи государственной службы района (города), список которых утверждает главный госветинспектор района (города). Ветеринарные справки выдают ветеринарные специалисты государственных и производственных ветеринарных служб, а ветеринарные сертификаты ветеринарные врачи пограничных контрольных ветеринарных пунктов. При внут-рироссийских перевозках грузов, принадлежащих Министерству обороны РФ и Министерству внутренних дел РФ и используемых внутри этих ведомств разрешается ведомственным ветеринарным службам этих ведомств выдавать ветеринарные свидетельства форм №№ 1, 2, 3; при экспортных перевозках указанных грузов контрольным ветеринарным пунктом Министерства обороны РФ на военно-морских базах и военных аэродромах разрешается оформлять ветеринарные сертификаты формы № 5.
При отправке животных в количестве до 5 голов в пределах района (города) перечень с указанием клички, номера, пола, породы, возраста приводят в графе «Особые отметки» ветеринарной справки формы № 4; в пределах России и стран СНГ в графе «Особые отметки» ветеринарного свидетельства формы № 1; при отправке на экспорт в соответствующей таблице ветеринарного сертификата формы № 5а. При отправке животных в количестве более 5 голов к ветеринарному свидетельству, справке, сертификату прилагают опись, заверенную печатью учреждения ветеринарной службы.
Бланки ветеринарных свидетельств, справок, сертификатов печатают централизовано по заявкам главных госветинспекто-ров субъектов Федерации. Бланки ветеринарных свидетельств и справок заполняются от руки или на пишущей машинке на русском языке, а ветеринарные сертификаты на русском языке и языке страны экспортера (импортера) или на английском языке.
В ветеринарных свидетельствах в левом верхнем углу бланка указывают название субъекта Федерации, район (город), наименование ветеринарного учреждения. Их нумеруют восьмизначным числом, в котором первые две цифры порядковый номер субъекта Российской Федерации, вторые две порядковый номер района (города), остальные четыре порядковый номер документа. Указывают дату выдачи документа, наименование юридического лица или фамилия, имя, отчество физического лица на имя которого выдан документ. В форме № 1 указывают вид животных, количество голов, наименование и адрес организации, продолжительность нахождения животных в карантине, результаты исследований в ветеринарной лаборатории, сроки проведения иммунизации и обработок против паразитов.
В графе «Животные направляются» указываются пункт назначения и получатель. В графе «При спецификации» ставят номер гуртовой ведомости, накладной и дату их выдачи. Графы «Цель отправки груза», «Вид транспорта», «Маршрут следования» заполняют конкретно, точно, без лишних слов. Графу «Особые отметки» заполняют только в случаях отправки груза на особых условиях с указанием их причины (даты переболева-ния) и лица, давшего разрешение на отправку (с указанием номера и даты выдачи).
Ветеринарное свидетельство подписывает выдавший его ветеринарный врач (главный госветинспектор района или уполномоченный им ветеринарный врач) и заверяет печатью управления (отдела) ветеринарии района при перевозах грузов в пределах субъекта Российской Федерации. Дополнительно в графе «Особые отметки» указываются номер и дата разрешения, выданного главным госветинспектором субъекта Федерации при перевозках в пределах России. При перевозках грузов в страны СНГ ветеринарное свидетельство подписывает главный госве-тинспектор субъекта Российской Федерации.
Ветеринарное свидетельство формы № 2 заполняется аналогично. В нем указывают наименование продукта животноводства, количество мест, наименование предприятия или фамилия, имя, отчество владельца, дата выработки продукта, результаты ветеринарно-санитарнои экспертизы с указанием возможности реализации (без ограничений, с ограничением или переработка согласно правилам). Отмечаются дополнительные лабораторные исследования с указанием наименования лаборатории, номера экспертизы и результатов исследования. В графе «Особые отметки» указывают эпизоотическое благополучие местности, дату и номер разрешения вышестоящего госветинспектора на вывоз продукции за пределы территории, перечисляются номера клейм и др.
Ветеринарное свидетельство формы № 3 оформляется аналогично. В нем отмечаются наименование технического сырья или кормов, количество мест (штук), вес, маркировка, происхождение (боенское, палое, сборное, полученное от здоровых или больных животных). В графе «Признана годной для» пишется реализация (без ограничений, с ограничением и по какой причине, переработка, использование по определенному режиму). В графе «Продукция подвергнута» отмечают какой обработке подвергнута продукция (дезинфекции, мойке, консервации) с указанием метода и наименования препарата или исследования с указанием номера экспертизы и наименования лаборатории.
Справки на вывоз животных, продуктов, сырья животного происхождения в пределах одного административного района (города) заверяются печатью ветеринарного учреждения или подразделения. В них указывают вид, возраст, пол животных (птиц, рыб), наименование продукции, количество голов (мест, штук), вес упаковки, маркировка, форма клейма; исследования, вакцинации, обработки (дезинфекция, консервация, пастеризация или стерилизация); вид транспорта и маршрут следования; наименование и адрес получателя; использования (для доращивания, откорма, убоя, реализации, хранения, переработки).
В ветеринарных сертификатах формы № 5а указывают название пограничного контрольного ветеринарного пункта, количество животных, их происхождение (название и адрес экспортера, место рождения или приобретения животных, для диких животных место отлова, место карантина). В графе «На правление животных» указывают страну назначения, страну транзита, пункт пересечения границы, название и адрес получателя, транспорт. В графе «Госветнадзор» пишут о прохождении карантина, очистке и дезинфекции транспортных средств, благополучии местности по отдельным особо опасным болезням, результатах лабораторных исследований, вакцинации, обработки против паразитов.
Ветеринарные сертификаты формы 5 (в, с, d, е) оформляются аналогично.
Ветеринарные свидетельства форм №№ 1, 2, 3, ветеринарные справки формы № 4 действительны в течение 3-х дней с момента выдачи и до начала транспортировки, реализации и хранения; ветеринарные сертификаты формы № 5, выданные на территории Российской Федерации на спортивных, цирковых и других животных и птиц, при возвращении их в Россию в течение 90 дней с момента выдачи, при условии, что животные находились в благополучных по заразным заболеваниям местностях.





Экзаменационный билет № 9
Инфекционная энтеротоксемия овец: клинико-эпизоотологическая и патологоанатомическая характеристика, профилактика.
Инф энтеротоксемия овец - тяжело протекающая неконтагиозная токсико-инфекционная болезнь, хар-ся геморрагическим энтеритом, поражением нервной системы, поражением почек и общей интоксикацией. Возбудители у овец анаэробные микробы из рода клостридий С1. perfringens типов D и С (реже типа А), а у других видов животных типы В, А. Е.
Эпизоот. Восприимчивы овцы и менее животные других видов (крупный рогатый скот, козы, лошади, куры, свиньи, верблюды, дикие звери). Из лабораторных животных к С1. perfringens чувствительны морские свинки, кролики, голуби, белые мыши, заражаются и люди. Болеют в основном суягные или окотившиеся матки и молодняк в возрасте 810 мес. В отаре чаще заболевают малоподвижные и упитанные животные улучшенных пород, быстрорастущий молодняк. Сезонность отмечается весной, особенно при обильном кормлении животных концентрированными кормами, реже осенью и зимой. Источник возбудителя больные и переболевшие овцы, выделяющие возбудителя с фекалиями. Заражение происходит алиментарно с инфицированными кормами и водой. Стационарность болезни обусловлена зараженностью почвы, пастбищ, наличием микробоносителей. Возникновению болезни способствуют различные условия, нарушающие моторную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта животных.
Симптомы. Инкуб период - 2-6 ч. Течение бывает сверхострым, острым и подострым. Различают коматозную и геморрагическую формы энтеротоксемии, что зависит от природы выделенного токсина. При сверхостром течении животные погибают внезапно или в течение 23 ч. Встречается это в основном у молодняка и упитанных овец. При остром течении температура тела у овец повышается до 41°С, развиваются кроваво-слизистый понос, шаткая походка, парез конечностей. Животные подолгу стоят на одном месте, затем у них развиваются признаки поражения нервной системы. Они падают, «загребают» конечностями или лежат в коматозном состоянии; вследствие судорожного сокращения мышц голова запрокидывается назад. Изо рта больных животных выделяются слизь и пена. Видимые слизистые анемичны. В моче появляется кровь. При быстро нарастающей слабости смерть наступает через .23 сут, иногда через 57 дней. Подострое течение отмечают у взрослых овец и ягнят. У больных аппетит отсутствует, появляются жажда и понос. Испражнения жидкие, зловонные, со слизью и примесью крови. Видимые слизистые оболочки бледно-желтушные. Животные худеют, шерсть в отдельным местах выпадает. Продолжительность болезни до 1012 дней. Хроническое течение наблюдают у овец плохой упитанности. Они ослаблены, угнетены, сонливы, анемичны, отказываются от корма, отмечают нервные явления. Овцы худеют до полного истощения.
Пат-ан изменения. Вскрытие только с диагност. целью. Трупы вздуты и быстро разлагаются. На бесшерстных местах тела темно-фиолетовые пятна. Изо рта и носовой полости выделяется мутная пена с примесью крови. В брюшной и грудной полостях скопление серозно-геморрагического экссудата. Слизистая рубца и 12-п кишки гиперемирована. Легкие отечны и гиперемированы. Печень перерождена. Мочевой пузырь наполнен кровянистой мочой. Лимфоузлы увеличены, сочные, гиперемированные, с мелкими очагами некроза.
Диагноз. эпизоот, клин признаков, пат-ан изменений и рез лаб исслед (выделение возбудителя из органов и содержимого кишечника, его типизация, обнаружение токсина в содержимом тонкого кишечника и его идентификация с помощью специфических типовых сывороток).
Диф. диагноз. От брадзота (резкое геморрагическое воспаление и изъязвление сычуга и двенадцатиперстной кишки), сиб.язвы (увеличение и размягчение селезенки), пастереллеза (септицемия, геморрагический диатез, пневмония), листериоза (менингоэнцефалит, нетоксичность содержимого кишечника), кормовых отравлений (массовость, одновременность заболевания).
Лечение. При сверхостром и остром течении рекомендуют использовать бивалентную гипериммунную сыворотку, в сочетании с симптоматическими препаратами и а/б (биомицин, синтомицин, тетрациклины). Для специфической вакцинации предложены конц. поливалентная гидроокись-алюминиевая вакцина против брадзота, злокачественного отека, дизентерии ягнят, инфекционной энтеротоксемии. (в/м, двукратно при вынужденно с интервалом в 12-14дн, а при профилактической -с интервалом в 20-30 дн). Иммунитет наступает через 1214 дней и продолжается 6 мес. Разработан и внедрен в практику полианатоксин против клостридиозов овец. Двукратное введение препарата с интервалом 3045 сут обеспечивает иммунитет до 10 мес.
Профил. и меры борьбы. Улучшение пастбищ, повышение уровня вет-сан мероприятий, полноценное кормление, предупреждение и устранение предрасп факторов, обусловливающих расстройство пищеварения у овец. При установлении инф энтеротоксемии хозяйство объявляют неблагополучным и вводят ограничения. Больных и подозрительных изолируют и обрабатывают гипериммунной сывороткой в лечебных дозах. Здоровых животных переводят на стойловое содержание и вакцинируют независимо от возраста. Трупы животных уничтожают вместе со шкурой. Хоз-во считается оздоровленным ч/з 20 дней после последнего случая падежа овец от энтеротоксемии. Помещение и территорию дезинфицируют.

Иксодовые клещи - переносчики возбудителей инфекционных и инвазионных болезней. Мероприятия по борьбе с иксодовыми клещами.
Клещи этого сем. по величине наиболее крупные из надсем. Ixodoidea. Тело клещей слитое, форма овально-удлиненная. В передн. части тела находится хоботок - гнатосома.Туловище - идиосома, в зав-сти от фазы развития и степени насыщенности кровью меняется в своих размерах. В голодном сост. идиосома уплощенной формы, а у насосавшихся ИК - овально-круглая. На спинной поверхности имеется плотный хитиновый щиток - скутум. У
· он покрывает переднюю часть дорс. поверхности, а у
· занимает всю спинную часть. На вентр. поверхности идиосомы имеются половое и анальное отверстия. У иксодид хорошо выражено половое различие м/у
· и
·. По размеру тело
· такое же, как и у
· (5-6 мм длины). У
· при питании кровью тело
· во много раз, у
· нет.Иксодовые клещи в проц. своего индивид. развития проходят ряд послед. фаз:, нимфы и имаго, отличающихся др. от др. морф.и биол.Параз-ние ИК разных видов происходит или на определенном хоз.е, или они нападают на тех жив-х, к-рые находятся в биотопе.
Вредоносность. Иксодовые клещи служат природным резервуаром и являются переносчиками возбудителей заболеваний, эктопаразитами и иногда возбудителями заболеваний. Особенно велика их эпидемиологическая и эпизоотологическая роль в природных очагах инфекций и инвазий.
Иксодиды наряду с кровососущими двукрылыми служат специфическими переносчиками основных групп возбудителей трансмиссивных заболеваний животных и человека, включая вирусы, риккетсии, бактерии, спирохеты, анаплазмы, пироплазмиды, тейлерии и др. К тому же с каждым годом пополняются сведения о взаимоотношениях иксодовых клещей с возбудителями. Тесные и многообразные связи кровососущих клещей с различными микроорганизмами обусловлены давностью их паразитизма и разнообразием биоценологических связей с хозяевами.
Иксодовые клещи являются одним из главных звеньев эпизоотической цепи пироплазмиды переносчики восприимчивые животные. Сохранению возбудителей в пироплазмидозных очагах способствует взаимный обмен возбудителями между теплокровным хозяином и переносчиком, а также трансовариальная передача возбудителей заболеваний последующим поколениям, что резко увеличивает продолжительность существования природного очага болезни. К тому же клещи одного и того же вида могут переносить несколько возбудителей, а разные виды возбудителей могут передаваться рядом видов клещей. Длительность носитель-ства отдельных возбудителей в организме клещей исчисляется годами. Например, возбудитель бабезиоза лошадей сохраняется в 13 поколениях клещей, а возбудитель бабезиоза овец в 59 поколениях клещей.
Защита от иксодовых клещей и борьба с ними. Борьбу с иксодовыми клещами нужно проводить в соответствии с интегрированной системой, предусматривающей выполнение комплекса мероприятий.
Агротехнические и санитарно-гигиенические мероприятия имеют цель сформировать неблагоприятные условия для клещей в биотопах путем направленного изменения среды их обитания.
С учетом биологических особенностей иксодид (откладка яиц, выплод личинок и линька происходят на земле) это достигают созданием долголетних культурных пастбищ и сенокосных угодий. Проводят мелиорацию заболоченных и сырых пастбищ (особенно против влаголюбивых клещей), обустраивают водоемы для поения животных, уничтожают сорняки и кустарники, не имеющие хозяйственного значения, сжигают сухостойные травы и сорную растительность.
В качестве профилактического мероприятия используют систему смены пастбищ и их изоляции: на заклещеванных пастбищах прекращают выпас животных на определенный срок, продолжительность которого зависит от вида клещей. Последние, лишенные возможности питаться на животных, погибают. Но данная рекомендация, несмотря на очевидную эффективность, не получила широкого применения главным образом из-за дефицита выпасных территорий.
Последовательное проведение мероприятий приводит к изменению стаций обитания клещей, гибели или значительному снижению их численности без существенных материальных затрат и применения химических средств истребления.
Для предупреждения образования клещевых поселковых биотопов необходимо содержать в чистоте животноводческие помещения, а также территорию, прилегающую к ним и к населенным пунктам, очищать территорию от кустарников и валежника и уничтожать грызунов.
В горных местностях есть обширные и богатые растительностью «альпийские» пастбища. Они свободны от клещей. Предгорная зона и долины, наоборот, заселены клещами. Поэтому перегонять животных на «альпийские» пастбища и обратно следует тогда, когда клещи еще не активны. В иное время животных на трассе перегона подвергают противо-клещевой обработке химическими средствами.
Клещи некоторых видов развиваются и живут в животноводческих помещениях. Среди них наибольшую опасность представляют Н. anatolicum и Н. detritum как основные переносчики возбудителей тейлериоза крупного рогатого скота. Эти клещи обычно поселяются в трещинах стен, полов, кормушек.
Для уничтожения клещей в помещениях используют различные акарицидные препараты: дибром (0,2 %), диазинон (0,5...! %), циодрин (1 %), стомазан (0,025...0,05 %) и многие другие инсектоакари-циды в соответствии с наставлениями по их применению. Для повышения эффективности противоклещевых обработок и облегчения труда ветеринарных специалистов можно рекомендовать различные опрыскивающие механизмы (ЛСД-Зм, ДУК-2, УДП-2, МЖР-2 и др.)
Стены, пол, потолок и оборудование обрабатывают, опрыскивая их из расчета 100...300 мл/м2 в зависимости от препарата и площади обрабатываемой поверхности. Предварительно в помещении заделывают щели, трещины, дыры, обработав их акарицидами повышенной концентрации (предпочтительно на масляной основе).
Дезакаризацию можно проводить и аэрозольным методом. Инсекто акарициды (пиретроиды) распрыскивают при помощи механических, термических и термомеханических генераторов. Для распыления препаратов применяют также аэрозольные дымовые шашки. Следует отметить, что существенным недостатком аэрозольного метода дезакаризации (как и дезинсекции) помещений по сравнению с влажной обработкой является слабовыраженное остаточное действие акарицида. Это обусловлено тем, что капли аэрозоля в основном оседают на пол, на стены же и потолок, которые способны длительное время удерживать акарицид, оседает минимальное количество препарата.
Дезакаризацию помещений проводят в отсутствие животных и людей с последующим проветриванием (не менее З...4ч); кормушки и поилки моют горячей водой.
Уничтожение клещей на животных проводят в течение всего сезона их паразитирования. При этом используют различные акари-цидные средства и методы их применения.
Так, в холодное время года, в период стойлового содержания животных, их обрабатывают дустами, которые наносят при помощи распылителей, дустаппликатора или марлевого мешочка с последующим легким втиранием в кожу щеткой. Дустами обрабатывают все тело животного или лишь отдельные участки преимущественной локализации клещей. Расход дуста зависит от вида и размера животного, длины и густоты волосяного покрова, а также от метода аппликации: для мелких домашних животных (собаки, кошки, кролики) от 10 до 50 г, крупных от 200 до 400 г на голову. Обработку проводят вне помещения на площадке под навесом. Персонал для выполнения этой работы обеспечивают одеждой, очками, перчатками и респираторами.
В теплое время года животных подвергают влажной обработке (опрыскиванию, купанию и обтиранию) растворами, эмульсиями и суспензиями акарицидов.
Для опрыскивания применяют специальные передвижные и стационарные душевые установки, разнообразные опрыскиватели и ту же аппаратуру, что и для дезакаризации (дезинфекции) животноводческих помещений (ДУК, ВДМ-2, ЛСД-2, ЛСД-Зм, УДС-2, УДПШ, гидропульты и др.). Для опрыскивания применяют акарициды (концентрация по д. в.): бензофосфат (0,2 %), циодрин (0,5 %), тактик (0,025 %), тифатол (0,045%), неопинамин (0,05...0,1 %), байтикол (0,003%), эктомин (0,02... 0,05 %), циперметрин (0,025...0,05 %), бутокс (0,005 %), децис (0,005 %), себацил (0,05 %) и др.
Животных опрыскивают, как правило, утром перед выгоном на пастбище или после дневного отдыха в течение всего сезона паразитирования клещей. Кратность обработки зависит от природы препарата, но для большинства их интервал между обработками составляет 7... 10дней. Расход акарицидной жидкости на одно взрослое крупное животное составляет 2...3 л, на молодняк 1...1,5 л.
Купают животных в стационарных ваннах, заполненных акарицидной жидкостью. Такой обработке подвергают в основном овец, реже крупный рогатый скот. Кожный покров животных во время купания будет обработан полностью. Препараты и интервалы между обработками те же. что и при опрыскивании.
Обтирание (обмывание) применяют для индивидуальной обработки отдельных животных. Акарицидную жидкость наносят при помощи щеток (тряпок, губок) на всю поверхность тела или на места присасывания клещей. Более удобно наносить акарициды при помощи беспропеллентных аэрозольных баллонов «Росинка». Особенно тщательно смачивают подгрудок, низ живота, промежность, корень и репицу хвоста, голову, особенно уши, гриву и холку (у лошадей).
Чтобы уничтожить клещей на животных, используют и препараты системного действия, предназначенные для обработки методом поливания. Ассортимент таких акарицидов невелик. К ним относят эктопор, байти-кол и др. Препараты наносят при помощи различных дозирующих устройств на спину животного тонкой струйкой по обе стороны позвоночного столба от холки до крестца. Дозы в зависимости от вида препарата и живой массы животного.
Для обмывания можно применять препараты микробиологического синтеза ивомек, цидектин и другие (дозы и методы применения те же, что и при саркоптоидозных заболеваниях).
У отдельных животных и при малой заклещеванности удаляют клещей механически. Это желательно проводить после предварительного смазывания членистоногих и кожи вокруг них растительным маслом, вазелином или керосином. В противном случае хоботок клеща может оторваться и остаться в коже. Способом ручного сбора обычно уничтожают взрослых клещей (особенно напившихся самок), в то время как нимфы, а тем более личинки остаются незамеченными.

Перечень условий, при которых животных не допускают к убою. Обоснования.
Больных или подозреваемых по следующим заболеваниям:1. Сибирская язва. 2. ЭМКАР. 3. Чума КРС. 4. Чума верблюдов. 5. Бешенство. 6. Столбняк. 7. Злокачественный отек. 8. Брадзот. 9. ИЭТ овец. 10. Катаральная лихорадка КРС, овец (синий язык). 11. Африканская чума овец. 12. Туляремия. 13. Ботулизм. 14. Сап. 15. Эпизоотический лимфангоит. 16. Ложный сап. 17. Миксоматоз и геморрагическая болезнь кроликов. 18. Грипп птиц. 19. Орнитоз птиц. 20. Ньюкасла птиц. 21. Губкообразная энцефалопатия. 22. Скрепий овец. 23. Африканская чума 1-копытных. 24. Чума лис. 25. Лихорадка Долины Рифт. 26. Гидроперикардит, артрит, энцефалит коз. 27. Контагиозный метрит лошадей. 28. Случная болезнь лошадей. 29. Вирусный артрит лошадей. 30. Венесуэльский энцефаломиелит лошадей. 31. Японский энцефаломиелит.2). Находящихся в состоянии агонии. 3). Привитые вакцинами в сроки, указанные инструкциями. 4). Однокопытных не подвергшихся малеинизации на убойном пункте или мясокомбинате 5). Животных с не установленным диагнозом имеющих повышенную или пониженную to. 6). Которым применяли антибиотики до истечения срока, указанного в наставлении. 7). Обработанные пестицидами --- // ---8). Убой скота в течение 30 дней, а птицы 10 дней после скармливания рыбных продуктов. 9). Моложе 14 дней. 10). Которым вводили гормоны до срока полного выведения их из организма.Обращают внимание на общее сост., контуры тела, положение головы, сост. глаз, сост. суставов, частоту и тип дыхания. Наличие или отсутствие жвачки, вздутие живота, сухость

Проведите исследование фекалий кроликов по методу Фюллеборна.
Для этой методики- нужен насыщенный раствор поваренной соли, который готовят путем кипячения 400-420 г соли на 1 л воды.Пробу фекалий весом 3-5 г помещают в стакан, заливают небольшим количеством флотационной жидкости, тщательно размешивают, затем добавляют 50-100 мл этого раствора и процеживают через металлическое сито или марлю в один спой в сухой, чистый стакан. Взвесь отстаивают 40-60 мин., затем прикосновением петли снимают поверхностную пленку, переносят ее на предметное стекло для микроскопирования.Этот метод в отечественной лабораторной практике может применяться для диагностики аскаридоза, стронгилятозов и стронгилоидоза свиней, неоаскаридоза, стронгилятозсж стронгилоидозов, мониезиоза,. тизанизиоза, авите;и!иноза жвачных, параскаридоза, стронгклятозов кишечника лошадейПлотность насыщенного раствора поваренной соли невысокая -1,18-1,20. Тогда как удельный вес яиц аскариса равен 1,10-1,14: а у неошюдотворенных яиц - 1,26, а трихоцефалюса - 1,16-1,22. Поэтому насыщенный раствор поваренной соли способен флотировать только масть яиц аскарид и трихоцефалюсов, по этой причине диагностическая эффективность данной методики невысокая. Кроме того, раствор на предметном стекле быстро кристаллизуется.












Экзаменационный билет № 10
Инфекционный ларинготрахеит и бронхит кур: клинико-эпизоотологическая и патоморфологическая характеристика, диагностика, профилактика и меры борьбы.
Инфекционный ларинготрахеит(Laryngotracheitis Infectiosa)-остро протекающ.контагиозн.респираторн бол-нь,хар-ся поражением слизистых оболочек трахеи,гортани и глаз.Воз-ль:вирус сферической формы сем.Herpesviridae.Хорошо размн.на хорион-аллантоисной оболочке 7-9-дневн кур.эмбрионах с образов ЦПД. Обнаружив.в дых.путях,в меньш.степ.в печени и селезенке.Эпиза: в естеств.условиях ИЛТ бол.куры всех возр.и пород.Наб-ся случаи забол.индеек,птенцов фазанов.Наиб.восприм. цыплята и ремонт.молодняк в 60-100-дневном возр. В стацион.неблагоп.хоз-вах отмеч.случ.забол. цыплят с 25-30-дневн.возр.Источ.воз-ля- больная и переболевш.птица,котор.до 2-хлет м.б.вирусоносител. и вирусовыд .,отмеч.стационарность бол.Возм.передача вируса через зарож.скорлупу яйца.Заражен.птицы происх.в основ.аэрогенно и при контакте здоров.кур с больн;возм.зараж и через инфиц.корм и воду.ИЛТ протек.преимущ.в виде эпизоотии.На хар-р течен.инфекц.влияют услов.содер.и корм.птиц:скучен.,сырость,плох.вентил..неполноценное кормл.Сметрность при ИЛТ-15%.Патогенез:основн.воротами инф.служит слизит.обол.носов. и ротов.полостей,а также конъюнкт.Вирус размнож-ся в эпителиальн .кл.слизист.обол.гортани,трахеи,клоаки,вызыв. острое восп.с образ.внутриядерн.включ.По мере размн.и высвобожд.из клет.вирус попадает в кровоток и размн.по всему орг.В дальнейш.первичн.процесс осложн.вторичн.бак.инф.,что приводит к образ.казеозн. пробок, уменьш.просвет.трахеи и затрудн.дых.Скопление больш кол-ва казеоз.масс в просвете трахеи мож.привести к гибели птицы от удуья. Теч.и клиника:инкуб.пер.3-10дней.Развит.бол. и проявл.клинич.признаков зависят от дозы и вирулентности вир.,состоян.птицы,услов.содер.,кормл.Протекает сверостро,остро,хронич. Для сверостр.теч.хар-ны внезапн.вспышка бол-ни и выс.леталь-сть(до 50-60%забол.птицы).При остром теч.наблюд.выс.заб-ть и лет-ть(до10-15%больн.птицы)Хрон.теч.ИЛТ хар-ся кашлем, конъюнктив. хрипами,затруднен.дых,при благопр.усл.сод.и кормл.небольш %гиб.По клин.проявл.различ.две формы болез-ни:ларинготрахеальную и конъюнктивальную.Ларинготрахеальн.: протекает сверхостр.и остро. Эпизоотия нараст.постеп.Птица малоподвижн.,вялая,сидит нахохливш.,с закрыт.глазами. Аппетит пониж.или отсутств.Затем появл. Кашель ;слиз.обол.гортани и трахеи припухает и становит-ся красноват.В просвете трахеи скапл.слиз.экссуд..что привод.к удушью.Птицы дыш.с откр.клювом.В рез-те движ.слиз.экссуд.в трахее при вдохе и выдохе слыш.своеобр.свист.или хрип.звук.,на основ.котор.птицеводы говорят, что птица запела.Обнар.отек и гиперемию слиз.обол.гортани и верх.части трахеи,иногда кровоиз.Конъюнктив.форма:протек.хрон.и хар-ся пораж.глаз и слиз .обол.нос.полости.Вначале набл.гиперемию слиз.обол.одного или обоих глаз и светобоязнь,в рез-те чего птица забивается в темн.углы.Третье веко слегка набух.выступ из внутр.угла глаза, несколько закрывая глаз.яблоко.Глаз.щель деформир-ся.По мере разв.бол.веки припух.,а изглаз выдел-ся сероз.экссуд.В рез-те закпорки слез.канала серозн.экссуд.скаплив-ся во внут.углу глаза и вспенив-ся от част.миг.движ.отечн-ть постоян.увелив-ся,глаз закрыв-ся.В затян-ся случ.и при осложн.вторичн.микрофлорой под третьим веком и в инфраорбит.синусах скап-ся казеоз.твор.масса.-наб-ся кератит и панофтальмит с потер.зрен.
Пат.призн.:у птицы,павшей от ларинготрах.форм.бол.,измен.лок-ся в гортани и трахее.В гортани обыч.наход.казеозн.пробки,при удал.котор.обнаж-ся отечн., гипер.слиз.обол.Она рыхл.,утолщ.,с кровоизл.В трахее скопление слизи. перемеш.с кровью и казеозн.мас.В легких видны очаги воспал.Если птица погибла от закупорки трахеи казеоз.пробками,обнаруж.приз.удушья.синюш-ть слиз.обол. венозн.застой крови в легких.При конъюнктив.форме слиз.обол.глаз гиперемир.Под третьим веком нередко нах-ся казеозн.массы с неприятн.апахом.Веки отечные,в тяж.случ. казеозн.массы обнаруж-ся в инфраорбит.синусах.При панофтальмии пораж.рогов. и все глаз.ябл.Нередко риниты.Носов.пол.заполн.сероз. или серозно-слиз.экссудатом ;слиз.оболчк.гиперемиров.и отечн. Диаг.и диф. Комплексно.Для вирусолог.исслед.от бол.птиц берут экссуд.из трахеи,от павш.или вынужд.убитых в начальн.фазе бол-ни-слиз.обол.гортани ,трахеи ,конъюнктивиты носов.ходов и кусочки легких.Мат.замораж.и сохр.при -20°С и ниже.Для гистол.исслед.мат.помещюв 10%-ный р-р нейтральн.формалина. Суспенз.патмат.зараж.эмбрион.9-12-днев.возраста.На 6-8-йдень их убив.Для выявлен.спец.поражен.необходимо провести не менее трех пассажей.,используяХАО.Выд.вир.подвержд.обнаруж.телец-включ.Зейфрида, РН,РДП, биопробой,ИФА. Выд.вир.возможно путем зараж.культуры фибробластов эмбрионов кур. Диф.искл. оспу, инфек.бронхит,заразн.насморк.хрон.пастереллез,респир.микоплазмоз.
Профилактика: строго выпон.мероприят.по охране хоз-в от заноса возбудит.инф.бол. Комплектов.хоз-в яйцом,предназначен.для инкуб.,и однодневн.цыплятами осуществ.только из благопол.по ИЛТхоз-в.Выпол.комплекс организ.и вет-сан.меропр.,провод.дезинф.возд.помещ. в присутствии птицы с примен.лек.и хим.препаратов .способ.частичн.инактив.вир.и бак.микрофл.в верх.дых. путях,выпол .активн.иммун.(жив.вак.)для выращив.цыпл.отводят участ.,изолиров.от зоны содерж.взросл.птицы .Лечение :спец. эффектив.лечебн.средств при ИЛТ нет.Чтобы уменьш.гиб.птиц и предупред. сниж.яйценоскости,применАБ в комбин.с фуразолид.и тривит. ,диоксидин(в помещ),ниграс(в виде аэроз).Меры борьбы:при возн. ИЛТ наклад.карантин согласно действующ.норматив.документ.Ввоз /вывоз птиц из неблагоп.хоз-ва запрещ.Раз-ся вывозить только птицу, предназнач.на убой,на птицеперераб.предприят.Яйца,получ.от птицы,нах-ся в неблагопол .птичнике-использ только для пищ.целей.всю больн.и подозрит.по заболев.птицу убив.,соблюд.при этом вет-сан правила.Инкуб.прекращ.на 1-2 мес.В это время тщат.дезинфиц.инкубаторий,инкубаторы и все помещ..Периодич.,1раз в 7-10 дней проводят газацию помещений хлорскипидаром в присутствии птицы.Навоз подверг.биотерм.обеззеараж.Для дезинф.горячие р-ры гидроксида натрия и формальдегида.осветл.р-р хлорной извести.Условно здоров.птицу угрож.птичник.подверг.вакцинации.Не раз-ся вывозить из хоз-ва птицу,корма,оборудов.и инвентарь.перемещ.птицу внутри хоз-ва.Раз-ся вывоз яиц в торгов.сеть после дезинфекции.вывоз условно годной птицы на мясокомбинаты;вывоз на предприятобществнного пит.тушек,получ.от убоя условно здоров.птицы.Комплектование птичн.и зон одновозрастным здоровым молоднчком проводят не ранее чем чепез 30 дней после ликвидации забол.
Инфекционный бронхит кур (Bronchitis infectiosa avium)-высококонтагиозн.бол-нь.,хар-ся пораж.органов дых.у молод.и репродуктивн .органов у кур-несушек с длит.снижением яйценоскости, а также нефрозонефритным синдромом.Воз-ль: РНК-содерж.вирус сем .Coronaviridae.Вир.репродуц.в цитоплазме клетки.Вирус культивир-ся в куриных эмбрионах 8-10-дневного возраста,при этом для вируса ИБК специфичен эффект «карликовости» эмбриона. Эпиза: восприимч.куры всех возраст.групп.Источн.воз-ля инфек.служат больн.и перебол.куры,выдел.вирус в теч.3мес.с истечен.из глаз,носа,с пометом,яйцом.Вирус высококонтагиозен. Заболев.приводит к сниж.яичной продуктивнос-ти у кур независимо от стад.яйцекладки.Теч.и клиника: инкуб.пер от 36чдо 10 сут.Три клин.синдрома:респираторн.синдром: чаще у мол.цыплят: кашель, напряж.дых..трахеальн.хрипы,нос.истеч.,конъюнктивит,ринит,синусит.Цыпл.теряют аппетит, становятся малоподвижн.В основном остро(1-3нед),лет-ть цпл.1-3нед.возраста кол.в пределах 5-33%.у цыплят старше месячного возраста отмеч.чиханье,кашель.сух.хрипы,незначит.истеч.из носа.бол-нь 5-10дней.Синдром пораж.респир.орг.:у взросл.птицы клинич. призн.нехарактерны (ринит,конъюнктивит)Отмеч-ся снижен. яйценоскости.Нефрозонефритный синдромпораж.почек и мочеточников с отложением уратов. Теч.бол.острое.
Пат.признаки: цианоз гребня,лиц.части черепа. У молодн-гипер. слиз. обол. носа, трахеи, скоплениесерозно экссуд. Легкие слегка увел. в объеме, крас.цвета, наполн.пенистой жид-ю. У взросл.птицы яичник и яйцевод недоразвиты, фоллик. атрофированы. В яйцеводе обнаруживают кисты, в оболочке яичника нередки кровоизлияния, печень застойно гиперемирована, края притуплены.
При нефрозонефритном синдроме обнаруживают набухание и пестроту рисунка почек. Мочевые канальцы переполнены уратами, их находят и на серозных покровах внутренних органов. У павших куриных эмбрионов отмечаются серозная пневмония, нефроз, скопление уратов в аллантоисе, отечность и гиперемия плодовых оболочек. Характерным признаком считается на 6...9-й день «карликовость» эмбрионов. При осложнении коли-септицемией, респираторным микоплазмозом на вскрытии обнаруживают аэросаккулит, перикардит, перигепатит.
Диагностика и дифференциальная диагностика. Комплексно. Решающее значение имеет проведение лабораторных исследований, которые основываются на выделении и идентификации вируса, биопробе и обнаружении специфических антител в парных пробах сыворотки крови птиц.
Для выделения и идентификации вируса патологическим материалом заражают 8... 10-дневные куриные эмбрионы, которые обычно погибают на 5...7-м пассаже через 36...48 ч. Выделенный вирус идентифицируют при помощи специфических иммунных сывороток в РН, РНГА, РДП и РИФ.
Одновременно с выделением вируса проводят экспериментальное воспроизведение болезни на цыплятах 10...20-дневного возраста, полученных из благополучных по ИБК хозяйств. При положительной биопробе через 18...36 ч у цыплят развиваются клинические признаки болезни.
При дифференциальной диагностике необходимо исключить инфекционный ларинготрахеит, болезнь Ньюкасла, оспу, грипп, инфекционную бурсальную болезнь, респираторный микоплаз-моз, гемофилез Иммунитет, специфическая профилактика. Переболевшая птица становится устойчивой к штамму, который вызвал заболевание. Продолжительность иммунитета 5...6 мес.
Установлено, что материнские антитела не имеют большого значения в защите от ИБК, поэтому во многих хозяйствах проводят вакцинацию цыплят в суточном возрасте интраназально или спрей-методом.
Живые вирус-вакцины применяют с большой осторожностью, так как они могут провоцировать в хозяйствах респираторный микоплазмоз, ко-лисептицемию. Широкое распространение в птицеводческих хозяйствах получили две живые вирус-вакцины из штамма AM и вакцина Н-120.
Родительское стадо кур перед яйцекладкой внутримышечно прививают ассоциированной инактивированной вакциной против ИБК, БН, ИББ и ССЯ-76.
Профилактика. В целях охраны хозяйства от заноса вируса ИБК руководители и специалисты птицефабрик и птицеводческих ферм обязаны строго выполнять комплекс мероприятий, предусмотренных Ветеринар-но-санитарными правилами для птицеводческих хозяйств (ферм) и требованиями при их проектировании.
Не допускается хозяйственная связь птицефабрик и птицеферм с неблагополучным по ИБК хозяйством. При комплектовании птицехозяй-ства разрешается использовать инкубационное яйцо только от клинически здоровой птицы. Дезинфекцию инкубационного яйца, инкубаторов и птичников проводят с соблюдением существующих правил и рекомендаций.
Комплектование птичников и зон следует проводить только одновоз-растной птицей. Во всех помещениях, где содержат птицу, необходимо осуществлять постоянный контроль за воздухообменом.
Лечение. В неблагополучном птичнике следует применять дезинфицирующие препараты (хлорскипидар, йодид алюминия, раствор Люголя, глютекс, виркон С и др.) в виде аэрозолей.
Меры борьбы. При установлении заболевания птиц ИБК хозяйство (отделение, ферму) считают неблагополучным и в нем вводят ограничения. При этом запрещают: 1) вывоз яиц в благополучные хозяйства, а также в научно-исследовательские учреждения и для нужд биологической промышленности; 2) вывоз живой птицы в другие хозяйства и продажу ее населению; 3) перемещение птицы, кормов и инвентаря из неблагополучных птичников, отделений, ферм в благополучные.
В хозяйстве бройлерного направления весь санитарный брак подвергают технической утилизации, остальную больную птицу направляют для промпереработки на птицекомбинат. Условно здоровую птицу по окончании технического цикла направляют на убой без ограничений.
При выявлении ИБК в племенных хозяйствах больную взрослую птицу отправляют на убой, а условно здоровую используют для получения пищевого яйца с последующим убоем. Так же поступают с родительским стадом в товарных хозяйствах.
Реализацию яиц для пищевых целей из неблагополучного птичника допускают после их дезинфекции парами формальдегида перед вывозом из хозяйства.
Хозяйство объявляют благополучным по ИБК через 3 мес после последнего случая выделения больной птицы. Перед снятием ограничений проводят тщательную заключительную дезинфекцию.

Трихинеллёз: диагностика, профилактика и меры борьбы.
Остро или хр. протекающее антропозоонозное инваз. заб-е с ярко выраженными аллерг. явлениями, вызываемое нематодами сем. trichinellidae подотряда trichocephalata. Взрослые трихинеллы паразит. в т. отделе киш-ка жив-х и чел., а ( - в поперечнополосатых мышцах этих же орг-мов. .Наиболее часто трихинеллез встреч. у св. собак, волков, лисиц, кошек, медведей, крыс, мышей. Данный гельминтоз представляет большую опасность и для чел.: заб-е им людей протекает очень тяжело, плохо поддается лечению и часто оканчивается (.Возб. Это очень мелкие нематоды.
· длиной 1,4-1,6 мм, шириной 0,14 мм. На заднем конце тела и в промежутке м/у двумя лопастями позади клоаки располагаются две пары сосочков.
· вдвое крупнее
· - 3-4 мм длины, живородящие. Биол. возб. При трихинеллезе одно и то же жив-ное вначале бывает дефин. (киш-ные трихинеллы), а затем промеж. (мышечные трихинеллы) хоз. гельминта. Жив-е зар-тся при поедании необезвреженного трихинеллезного мяса, в котором содержатся живые инкапсулир. ( трихинелл. В желудке капсула разрушается, из нее выходит ( длиной около 1 мм, к-рая задерживается в 12пер-ной кишке и ч/з 30-40 ч превращается во взрослую киш-ную трихинеллу.
· трихинелл внедряются своим головным концом в сл-тую, оплодотворяются
· (к-рые после этого погибают), а ч/з 6-7 дн. отрождают живые (. Одна
· отрождает от 1500 до 10000 (. На головном конце имеется стилет. ( проникают в лимф., затем в кровеносную систему и током крови разносятся по всему орг-му. Они задерживаются в поперечнополосатой мускулатуре, проникают под сарколемму мышечных волокон, растут, потом сворачиваются в спираль. Ч/з 3-9 недель вокруг ( образуются капсулы, к-рые ч/з 6 мес. обызвествляются; полностью этот проц. заканчивается ч/з 15-16 мес. В мышцах инкапсулированные ( трихинелл могут сохранять жизнеспособность в теч. 25 лет.
· трихинелл в киш-ке хоз. остаются до 8 недель, после чего они (.Эпизоот. данные. Гельминтоз распространен повсеместно. Св. зар-тся им при поедании трупов инваз. крыс, кошек, диких жив-х, а также сырых или плохо проваренных мясных отходов. Человек инвазируется трихинеллезом, употребляя в пищу необезвреженное свиное мясо или медвежатину с ( трихинелл. В ( по трихинеллезу местностях наибольший % заражения отмечают у волков, собак, кошек, крыс и мышей. Мышечные трихинеллы очень устойчивы к ( воздействиям внешних факторов: в гниющем мясе они сохраняют свои инваз. свойства в теч. 4 мес., длительное время сохраняются при t -10°С. При слабом солении и обычном копчении ( не погибают. При -30°С полностью погибают все мышечные трихинеллы в свиных тушах ч/з 52-64 ч, при минус 50°С - ч/з 15-18 ч.Патогенез. ( трихинелл в период миграции ранят ткани, вызывают кровоизл. Продукты жизнедеят. и распада (, а также продукты разрушенных тканей вызывают интокс. орг-ма. Взрослые трихинеллы также оказывают пат. воздействие: нарушают целостность с/о киш-ка, способствуя этим проникновению в орг-м пат. микрофлоры. Имм-тет. У жив-х возможно создать пассивный имм-тет (длительностью до 11 мес.) при введении им иммунной трихинеллезной сыворотки или гамма-глобулина иммунной сыворотки.Симптомы б. На 3-5-й день после заражения при высокой интенс. инвазии
· t тела, наблюдаются понос, иногда рвота, исхудание. ( может наступить ч/з 12-15 дн. после появления первых приз-ков заб-ния. Б. протекает преимущ. хр. Отмечают боли в мышцах, жив-е подолгу лежат с вытянутыми конечностями. У б. учащенное поверхн. дыхание, отеки век и конечностей. t иногда
· нормы, развив. симптомы токсикоза (дрожь, нарушение координации, слезотеч.). Клин. приз-ки заб-ния выяв-тся на протяжении 1-2 мес., к этому времени заканчивается проц. инкапсуляции ( трихинелл, после чего заб-е протекает бессимптомно.Пат. изм. Нарушено нормальное строение мышечных волокон, в местах нахождения капсул с ( они расширяются (приобретают веретенообразный вид), поперечная исчерченность их постепенно исчезает, ядра
·, и мышечные волокна распадаются, превращаясь в зернистую массу. Трихинеллы локализуются главным образом в ножках диафрагмы, в мышцах языка, пищевода, гортани, межреберных, грудных. Д-з. Прижизненная диагност. трихинеллеза м/б осуществлена иммунолог. методами: аллерг. пробой или серолог.й реакцией непрямой иммунофлуоресценции. Посмертная диагностика - трихинеллоскопией. При дифф. диагностике обызвествленные капсулы трихинелл следует отличать от мишеровых мешочков, представляющих собой простейшие паразиты - саркоцисты.Лечение жив-х не разработано. У чел. прим-т тиабендазол и др. бензимидазолы.Проф. и меры борьбы. Для проф-ки заражения людей трихинеллезом все без исключения туши св., диких кабанов, медведей, нутрий в обязательном порядке исследуют на данный гельминтоз. Шпиг перетапливают при 100°С в теч. 20 мин. Внутренний жир реализуют без ограничений. На зверофермах запрещают скармливать тушки зверей, без предварительного их обследования на трихинеллез и обеззараживания; трупы крыс сжигают.

Финансирование ветеринарных мероприятий.
вет.службу в РФ орган. гос-во. Оно производит основ. затраты на содерж. гос.вет. службы и проведение вет. мероприят. В наст.время источниками финансирования расходов на вет. явл-ся: бюджетные ассигнования; средства колхозов, совхозов, акционерных обществ, других предприятий АПК, имеющ. свою производственную вет.службу; внебюджет. сред-ва, сформирован. на спец. счетах гос.вет.учрежд; поступления за выполнение работ(услуг) согласно договорам с гос. ,кооперат., обществен. орг., населением; выручка от взимаемых штрафов с должностных лиц и граждан за нанесение ущерба в связи с нарушением требов. вет. законод.; поступ. а услуги по подготовке и переподгот. кадров по договорам, повыш. квалификац., обуч. населения; банковский кредит. К вет. услугам, выполняем. за счет средств бюджета, относятся мероприятия, проводимые при след. заболев.: болезни общие: ящур, сиб.язва, беш., туб, бруцел.. вез.стоматит, Ку-лихорадка, трихинеллез, лептоспироз. бол крс: чума, контагиозн. плевропнем. бол.вербл: чума; бол.МРС: оспа, инфек. артрит, чума, скрепи; бол.свиней: африкаанс. и класс. чума, везик. бол., бол. Тешена.

Выполните взятие соскобов с кожи коров и исследование на псороптоз.











Экзаменационный билет № 11
Кампилобактериоз: этиология, эпизоотология, диагностика и мероприятия по борьбе с ним.
инфекц. б., вызываемая патогенными кампилобактерами, проявл. пораж. половых органов, частыми перегулами, бесплодием, массовыми абортами, рождением нежизнеспособного потомства, пораж. кишечника и печени. Возб. б-ни. представители рода Campylibacter (аэробные и микроаэрофильные, спиралевидные, грамотрицательные бактерии). Эпизоот. данные. Основной ист возб. инф. при кампилобактериозе КРС (С. fetus subsp. venerealis) - зараженные быки-производители, у к-рых микроб сохраняется в препуциальном мешке, семенниках, и выделяется со спермой. Опасны б-ные коровы и нетели, выделяющие кампилобактеров в теч. 3-10 мес с истеч. из половых органов, с мочой и молоком. Передача возб. инф. происходит в основном половым путем - при естественном спаривании или искусств. осеменении Переносчиками возб. б-ни могут быть свиньи, собаки, лисицы, поедающие инфицированные плоды и последы. Б. проявляется в виде спорадических случаев или небольших эпизоотии. Патогенез. При половом заражении коров и телок кампилобактеры быстро во влагалище, на 3-4-й день проникают в матку, на 10-15-й день - в яйцепроводы и на 20-30-й день - в яичники. Всл. выдел. токсинов развив. катаральное восп. с/о влагалища и матки,
· подвижность и оплодотворяющая способность спермиев. Оплодотворенная яйце# не приживается или же эмбрионы ( (до 50%) в начальной стадии развития. Возб. может внедриться, в материнскую плаценту, в плодные оболочки и вызвать восп. проц., нарушающий плацентарное ровооб. Кампилобактеры могут проникнуть в желудок, печень, г/м и с/м плода, вызвать его токсикоз и (. Возб. оседает в беременной матке, плаценте и плоде. Развивающийся воспалительно-некротич. проц. обусловливает аборт. Теч. и симптомы. Проявл. вагинит, задержание последа, эндометрит, сальпингит и оофориты. Наруш. функции воспроизводства, что приводит к яловости. Аборт может наступить в любой стадии стельности, После аборта почти всегда задерживается послед, обостряется вагинит, появл. признаки метрита. Могут рождаться слабые телята, к-рые заболевают с признаками диареи в первые 2-4 дня жизни и ( на 3-7-й день. У нек-рых коров и телок ч/з 6-15 дней после заражения
· t тела, появляется беспокойство, отмечаются набухание и покраснение с/о влагалища, обильно выделяется слизь, возникает катаральный и катарально-узелковый вагинит. Ч/з 15-20 дней на стенке влагалища, ближе к клитору, шейке матки обнаруживаются кровоизлияния. Ч/з 3-6 мес клин. признаки воспаления исчезают. У быков нет выраженных симптомов б-ни, за исключением покраснения с/о препуция и полового члена. Пат. изм. Матка отечная, в ее рогах - очаги воспаления. Карункулы
·, с очагами воспаления и некроза. Плацента отечная, покрыта желтоватыми хлопьями творожистой консистенции, У абортированных плодов обнаруживают отеки отдельных участков кожи, подкожной клетчатки и мышц, кровоизлияния на серозных покровах и в паренхим. органах. В грудной, брюшной и перикардиальной полостях скапливается кровянистый выпот. Часть плодов мумифицирована. Д-з. клинико-эпизоот. данных и выделения культуры возб., лаб. иссл., бактериол. иссл. В вет. лаб. направляют: - абортированный плод плаценту (не позднее чем ч/з сутки после аборта), слизь из шейки матки (в первые 3-4 дня после аборта); от быков - препуциальную слизь, Идентификацию выделенных кампилобактеров проводят по культуральным, биохимическим и серологическим (РА в пробирках или на стекле, люминесцентно-серологический метод) св-вам. Для ориентировочной серологической диагностики кампилобактериоза у КРС применяют реакцию агглютинации с вагинальной слизью (РАВС). Дифф. д-з. от половых инфекций и инвазий, сопровождающихся в основном абортами и пораж. генитальных органов (бруцеллез, трихомоноз), генерализованных инфекционных б. (хламидиоз, сальмонеллез, листериоз, Ку-лихорадка, лептоспироз, ящур, б. Ауески, пограничная б., инфекц. агалактия, оспа, риккетсиоз), от отравлений (включая микотоксикозы), гельминтозов (токсоплазмоз).
Лечение. Быков, лечат в два курса (по 4 дня) с интервалом 5-6 дней. В препуциальный мешок после предварительной обработки антисептич. р-рами вводят по 1 млн ЕД стрептомицина и пенициллина, эмульгированных в 50-60 мл растительного масла или рыбьего жира; в/м - 2 раза в сутки пенициллин и стрептомицин в 0,5 %-ном р-ре новокаина в дозе по 4 тыс. ЕД каждого антибиотика на 1 кг массы жив. При втором курсе в/м 2 раза в сутки вводят окситетра-циклин в дозе 5 тыс. ЕД на 1 кг массы, а в препуциальную полость - 5 %-ную эмульсию фуразолидона. Быков, подозреваемых в заражении (вторая группа), подвергают одному 4-дневному курсу обработки. Больным коровам и нетелям ежедневно в теч. 4 дней подряд вводят в полость матки по 1 млн ЕД пенициллина и стрептомицина, в/м - стрептомицин в дозе 4 тыс. ЕД на 1 кг массы жив. 2 раза в сутки. Иммунитет. После переболевания овцы приобретают иммунитет на 1-2 года.
Проф. и меры борьбы. Быков-производителей, следует приобретать только из ( хоз-в. В период 30-дневного профилактического карантина их трехкратно с интервалом 10 дней иссл. бактериологически. Если б. установлена, хоз-во объявляют ( по кампилобактериозу. Запрещают использование спермы б-ных быков, ввод и вывод скота, обеспечивают изолированное содержание молодняка. Клин. б-ных коров, телок и быков лечат. Абортировавших жив. изолируют. Плоды, последы и загрязненную подстилку сжигают. Коров и телок осеменяют только искусственно, причем с целью профилактики б-ни ч/з 10-12 ч после второго осеменения в матку вводят по 100 тыс. ЕД стрептомицина и пенициллина в 10-20 мл теплого физиологического р-ра. Для предупреждения абортов коровам и нетелям дают внутрь по 250-300 мл водного р-ра бигумаля (1:1000) ежедневно в теч. 5 дней. дибиомицин или бициллин-5 в дозе 25-30 тыс. ЕД на 1 кг массы жив. плоды и последы уничтожают

Ценуроз овец: биология возбудителя, клинические признаки, дифференциальная диагностика, профилактика и меры борьбы.
Заб-е овец и коз, вызываемое ( стадией (Coenurus cerebralis) цестоды Multiceps multiceps. Ценурозом болеют также КРС, яки, св., лош., дикие жвачные и очень редко человек. Локализуются ценуры в головном и реже в спинном мозге. Половозрелая стадия паразитирует в т. отделе киш-ка собак, волков, шакалов, лисиц и песцов. Возб. (Coenurus cerebralis) имеет вид пузыря круглой или овальной формы, размер которого зависит от степени развития, локализации и вида жив-го. На внутренней (герминативной) полупрозрачной об-ке отдельными группами близко друг к другу располагаются сколексы. Число их по мере развития ценура
·. Пузырь наполнен жидкостью, к-рая содержит тирозин, триптофан, аргинин, калий, кальций, натрий, магний, хлор, фосфатиды, аммоний.
Multiceps multiceps - половозрелая стадия, достигает 1 м в длину и состоит из 200-250 члеников. Слабо развитый хоботок снабжен 22-32 крючьями, расположенными в два ряда. Промеж-ные хозяева - овцы, козы, КРС, реже св., лош. и др. Биол. возб. С экскрементами дефинитивных хозяев (в основном приотарных и чабанских собак) выходят зрелые членики мультицепса, наполненные
·, содержащими онкосферы, и падают на траву, корм, подстилку и в воду.
· очень стойки и могут сохраняться жизнеспособными во внешней среде. Промеж-ные хозяева зар-тся на пастбищах или у мест стоянок при заглатывании вместе с кормом или водой яиц паразитов. В киш-ке жив-х об-ка яиц разрушается и онкосфера внедряется своими крючочками в его стенку, а затем проникает в кровеносные сосуды и кровью разносится по орг-му. Достигнув головного или спинного мозга, онкосфера теряет крючочки и начинает расти, превращаясь в л-ку пузырчатой формы. Пузырь растет медленно. Собаки, волки, лисицы, поедая мозг овец, б. ценурозом, зар-тся половозрелой стадией паразита. В киш-ке окончательных хозяев формируется обычно столько половозрелых паразитов, сколько головок было в пузыре. Половозрелой ст. М. multiceps достигает в киш-ке собаки ч/з 40-50 дн., причем у щенят цестода развив. быстрее, чем у взрослых собак. Срок жизни мультицепсов в орг-ме собак в среднем 6-8 мес.Эпизоот. данные. Ценуроз церебральный распространен очень широко. Ценурозом болеют жив-е в возрасте до двух лет, чаще овцы. Гибель жив-х от ценуроза наблюдается во все времена года.
· паразита очень устойчивы к внешним воздействиям, хотя относительно быстро гибнут при-высоких t в сочетании с инсоляцией. Основным ист-ком заражения ценурозом служат приотарные, чабанские собаки. Патогенез обусловливается как мех. воздействием, так и интоксикацией. Мех-ки действуют онкосферы в период выхождения из капилляров и внедрения в мозг, а также развивающиеся ценуры, к-рые давят на мозг и кости черепа. По мере
· ларвоцисты развив. воспал-ный проц., а в дальнейшем атрофия мозга, причем патологоморфо-кие изм. в мозгу не ограничиваются только локализацией ценура, а распространяются на удаленные от него участки.Имм-тет. При ценурозе резко выражен возрастной имм-тет. Кроме того, у овец наблюдается индивидуально выраженный имм-тет, т.к. не все жив-е, проглотившие
· М. multiceps, зар-тся и заболевают. Симптомы б. при ценурозе овец зависят от того, в каком отделе мозга локализуется пузырь, какой из участков мозга наиболее изменен, от числа пузырей и их размера, а также от физиологического сост. жив-го. Обычно в пат-кий проц. вовлекается несколько смежных долей мозга, так что клин. ценуроз проявляется весьма разнообразно. Симптомокомплекс ценуроза в соответствии с биологией паразита слагается из трех ст. миграцией онкосфер из киш-ка жив-го в мозг, формированием и медленным ростом ценура, резким ухудшением общего сост. овец. При поражении спинного мозга отмечается шаткая походка, позже развив. полный паралич задних конечностей, а кожа в области поражения теряет чувствительность.Пат. изм. в мозгу находят один или несколько пузырей. Мозг бывает настолько сдавлен, что происходят разруш. и гибель нервных # на большом участке, а иногда атрофия костей черепа.Д-з ставят на основании клин. иссл. жив-го. При перкуссии черепных костей в месте расположения ценура обнаруживают притупление; пальпацией устанавливают утончение и прогибание костей черепа на месте нахождения ценура. Следует, однако, учитывать, что истончение черепного свода не всегда совпадает с локализацией ларвоци-сты. Из симптомов б. обращают внимание на характер вынужденных движений, на положение головы и конечностей, на наличие у жив-х судорог и их характер, а также на расстройство зрения.Дифф. диагностика. Чаще всего ценуроз необходимо отличать от эстроза, к-рый весьма широко распространен, следует исключить сетариозы, эхинококкоз, а в отдельных случаях мониезиоз; из инфекций - листериоз.Лечение. панакур в ранней стадии 0,025 г/кг в теч 3-х дней. В последн. ст. б., когда ценуры достигают значительных размеров, целесообразно хирургическое вмешательство. Операция заключается в удалении ценуров после предварительной трепанации или пункции черепной полости. Проф. и меры борьбы такие же, как и при др. заб-ниях овец, вызываемых лич-ными стадиями тениид.

Организация и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных на продовольственных рынках.
Продовольственные рынки и базары должны иметь государственную лабораторию ВСЭ, кот явл-ся подразделением гос.вет.службы и входит в состав СББЖ или майонных лабораторий.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и субпродуктов. Мясо и мясные продукты, полученные после убоя или промысла животных и доставленные для реализации на рынки (включая ларьки и магазины потребительской кооперации независимо от формы их собственности), подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе. Они должны соответствовать не только ветеринарным требованиям, но и СанПиН, а также региональным и национальным традициям населения, пользующегося услугами рыночных продавцов.
Не подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе доброкачественные и правильно оформленные мясо и мясопродукты, а также готовые мясные изделия, прошедшие ветеринарно-санитарный контроль на предприятиях мясной промышленности, имеющие знаки (клеймо) ветеринарного осмотра этих предприятий и поступающие для продажи на территорию рынка в палатки торговой сети.
Для продажи на рынках допускается мясо и субпродукты только от здоровых животных и птицы из районов и хозяйств, благополучных по остро протекающим и карантинным заразным болезням.
Владелец, доставивший мясо и субпродукты для продажи на рынке в пределах административного района, должен представить ветеринарную справку формы № 4, подписанную ветеринарным врачом (фельдшером) и заверенную печатью ветеринарного учреждения.
При вывозе мяса и субпродуктов для продажи за пределы административного района владелец должен предъявить ветеринарное свидетельство формы № 2 в подлиннике.
При доставке для продажи мяса и субпродуктов однокопытных животных (лошади, ослы, мулы) и верблюдов в справке или ветеринарном свидетельстве, кроме того, должна быть отметка об отрицательных результатах маллеинизации, проведенной не ранее, чем за 3 суток до убоя этих животных. При отсутствии таких сведений в ветеринарном документе мясо и другие продукты убоя продаже на рынке не подлежат, их утилизируют или уничтожают.
При доставке на рынок свинины, медвежатины, мяса дикого кабана, нутрий и других всеядных и плотоядных животных в ветеринарном документе должны быть указаны результаты трихинелло-скопии.
На рынок владелец может доставлять тушу с отделенной или неотделенной (обязательно для свиней) головой и с внутренними органами (селезенка, печень, сердце, легкие, почки). Разрешается доставка на рынок целых туш, полутуш и четвертин. Мясо, разрубленное на куски, к экспертизе и продаже на рынке не допускается. Мясо и субпродукты разрешается доставлять на рынок в остывшем, охлажденном, подмороженном, замороженном или размороженном состоянии, а также в соленом виде (солонина).
Дважды замороженное мясо к продаже на рынках не допускается. Такое мясо имеет отклонения по цвету, а на разрезе между мышечными волокнами отмечаются разной величины кристаллы льда или множественные мелкие полости между мышечными волокнами или группами мышц.
Запрещается доставка и реализация на рынках мяса загрязненного (земля, навоз и др.), с зачисткой более 15% поверхности туши, предварительно разрубленного на крупно- и мелкокусковые полуфабрикаты, а также мяса вяленого и сушеного, готовых мясных полуфабрикатов или готовых изделий домашнего изготовления (фарш, котлеты, антрекот, рагу, азу, шашлык, копчености, зельц, студень и другие изделия).
Ветеринарно-санитарную экспертизу туш и внутренних органов на продовольственном рынке проводят в определенной последовательности: проверяют ветеринарные документы, проводят опрос владельца и предварительный (поверхностный) осмотр туши и внутренних органов, осуществляют бактериологическое исследование проб (мышцы, лимфоузлы, селезенка, печень, почки), тщательно осматривают и разрезают внутренние органы и мышцы туши. Кроме того, мясо всеядных и плотоядных животных исследуют на наличие трихинелл.
В отдельных случаях у ветеринарного специалиста может возникнуть необходимость в проведении специальных методов исследования: физико-химический анализ для установления происхождения мяса от больных и убитых в состоянии агонии животных, бактериологическое исследование и определение степени свежести мяса.
Для осмотра тушу (полутушу или четвертину) и принадлежащие ей внутренние органы владелец доставляет в смотровой зал и размещает на чистом столе.
На тушах (полутуши, четвертины) может быть ветеринарное клеймо «Предварительный осмотр» или клеймо овальной формы.
Прямоугольное клеймо «Предварительный осмотр» подтверждает, что мясо получено от убойных животных, прошедших предубойное исследование и послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя (однокопытные и верблюды исследованы при жизни на сап) и убитых в хозяйствах, благополучных по заразным и карантинным болезням. Однако это клеймо не дает права на реализацию мяса без проведения ветсанэкспер-тизы на рынке в полном объеме.
Овальное ветеринарное клеймо (большое и малое) подтверждает, что ветери-нарно-санитарная экспертиза мяса и субпродуктов была проведена в полном объеме, и они выпускаются для пищевых целей без ограничений.
Доставленные на рынки физическими или юридическими лицами туши и субпродукты небоенского происхождения, которые прошли ветеринарно-санитарный контроль не на предприятии, а на месте подворного убоя, на станции по борьбе с болезнями животных или в ветеринарной лаборатории, имеющие документ (ветеринарное свидетельство или справку) и клейма Госветнадзора, но без разрезов мышц, лимфоузлов и внутренних органов, подлежат на рынке обязательной повторной ветсанэкспертизе в полном объеме и повторному ветеринарному клеймению с удалением первых оттисков клейм.
Мясо, имевшее ветеринарные клейма, но изменившее свои ветеринарно-санитар-ные показатели в результате нарушения условия хранения или при транспортировании, подлежит повторной экспертизе с лабораторным анализом и переклеймению с удалением ранее нанесенных клейм и штампов или направляется на предприятия для переработки на колбасные или консервные изделия в сопровождении представителя ГЛВСЭ рынка и за счет владельца мяса.
Если у владельца мяса нет ветеринарной справки, мясо может быть принято на экспертизу лишь в том случае, если вместе с тушей доставлены голова и внутренние органы (селезенка, печень, сердце, легкие, почки). В данном случае вопрос о реализации доставленных продуктов должен решаться как на основании данных ветеринарно-санитарного осмотра, так и по результатам бактериологического и физико-химического исследований. Так же поступают, если ветеринарная справка оформлена неправильно.
При доставке конины и верблюжатины в ветеринарном документе должно быть указано, что за 3 суток до убоя животное было исследовано на сап (офталь-момаллеинизация) с отрицательным результатом. Если эти сведения отсутствуют, то такое мясо и внутренние органы подлежат утилизации или уничтожению.
Мясо и мясопродукты, вывезенные за пределы административного района, допускают на экспертизу и в продажу только при наличии ветеринарного свидетельства (форма № 2).
Анамнестические данные. Данные ветеринарного сопроводительного документа дополняют сведениями, полученными при опросе владельца мяса. Выясняют поведение животного перед убоем. Если животное болело, уточняют признаки болезни и названия применяемых лекарственных препаратов. Справляются о месте и сроках убоя, факте проведения предубойного исследования животного и послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туши и внутренних органов, об условиях хранения и транспортировки продуктов убоя.
Непринужденный опрос владельца мяса в спокойной обстановке иногда может помочь выяснить истинную причину убоя (например, вынужденный убой) или объяснить какие-либо изменения в органах и тканях при неправильном хранении.
Предварительный ( поверхностный ) осмотр. Его проводят, как правило, во время сбора анамнестических данных. Бегло осматривают селезенку и другие внутренние органы, обращая внимание на патологоанатомические изменения, которые можно обнаружить, не разрезая ткани: изменение цвета и величины органа (по краям), наличие травматических повреждении, кровоподтеков, отеков, новообразований и др. Особо настораживает наличие кровоизлияний, гнойников, некротических участков. Определяют запах внутренних органов и туши, упитанность, а также степень свежести по орга-нолептическим показателям.
Бактериоскопия. Бактериоскопиче-ское исследование мазков-отпечатков проводят при подозрении происхождения мяса от больного животного.
При необходимости образцы проб направляют в ветеринарную лабораторию или в диагностический отдел станции по борьбе с болезнями животных.
Для проведения ветеринарно-санитар-ной экспертизы нужно иметь острый бо-енский нож с лезвием длиной 16 см, вилку или крючок для оттягивания ткани при разрезах и мусат для правки лезвия ножа. У ветеринарного специалиста должны быть запасные нож и вилка, что позволяет их менять, обеззараживать, использовать в работе в чистом виде. Инструменты, загрязненные во время разреза пораженных тканей, очищают и обрабатывают 2% -ным кипящим раствором соды. При осмотре необходимо пользоваться лупой, с помощью которой можно более детально рассмотреть участки пораженных органов и тканей.
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов на продовольственном рынке заканчивается детальным осмотром с обязательным вскрытием всех доступных лимфатических узлов головы, туши, внутренних органов и дополнительными разрезами шейных, грудных, поясничных мышц, анконеусов и мышц зад-небедренной группы (на цистицеркоз).
В основу методики ветеринарно-сани-тарного осмотра продуктов убоя на рынках положено знание топографии и особенностей лимфатической системы у разных видов животных, а также наличие патологоанатомических изменений, наблюдаемых при болезнях инфекционной и неинфекционной этиологии.
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов на рынках отличается от таковой на боенских предприятиях. Это связано с тем, что у ветеринарного специалиста рынка из диагностического комплекса выпадает предубойное обследование животных и контроль условий хранения мяса. Кроме того, на рынки доставляют не только туши, но полутуши и четвертины без полного комплекта внутренних органов (желудок, кишечник, мочеполовые органы и др.). Считается, что отсутствие предубойного обследования должно быть надежно компенсировано представлением ветеринарного документа (справка или ветеринарное свидетельство). Однако на практике такая компенсация не всегда соблюдается. Поэтому выпуск доброкачественных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов убоя обеспечивается, главным образом, в результате проведения квалифицированного ветеринарно-санитарного осмотра, а при необходимости и лабораторного исследования.
Проба варкой. При исследовании туш и внутренних органов на продовольственном рынке рекомендуется проводить пробу варкой. Эта проба достаточно четко позволяет определить запах медикаментов (если животное до убоя подвергалось лечению), запах поздно кастрированы тх быков и хряков, запах подпорченного мяса и другие посторонние запахи, которые могут позволить ветсанэксперту забраковать все продукты убоя.
Определение PSE- и DFD-пороков (дистрофии). В последние годы в связи с увеличением откорма животных в условиях гиподинамии все чаще стало поступать на продовольственный рынок мясо с признаками PSE- и DFD-пороками. PSE-порок чаще выявляется в свинине и характеризуется экссудативной депигмен-тированной дистрофией мышечной ткани и визуально определяется как бледное, мягкое экссудативное мясо. DFD-порок обычно обнаруживается в говядине и характеризуется темным, твердым и сухим состоянием поперечно-полосатой скелетной мускулатуры. При этих пороках мясо заметно отличается от нормального по внешним признакам, биохимическим и ветеринарно-санитарным показателям.
Почти все физико-химические реакции с таким мясом будут иметь показатели несвежего мяса.
Ветеринарные специалисты ГЛВСЭ рынков должны по внешним признакам и результатам лабораторного анализа выявлять мясо с PSE- и DFD-пороками, строго ограничивать сроки его реализации или направлять его на промышленную переработку (вареные колбасы, консервы).

Оцените результаты реакции диффузной преципитации на инфекционную анемию лошадей.
РДП на ИНАН (бол.однокопытных,хар-ся пораж.кроветворных органов,рецидивир.лихорадкой,септическими явлениями,геморраг.диатезом.анемией с уменьш.эрит.и гемогл.) серологический метод диагностики основан на обнаружении антител к вирусу в сыворотке крови подозрит.позабол.лошадей путем постановки РДП
Учет реакции проводят через 24,48 и 72 часа. Для этого чашки вынимают из термостата и просматривают на темном фоне при нижнем боковом освещении с помощью осветителя к микроскопу. В положительных случаях между лунками со специфическими компонентами появляется серо-белая полоска преципитации за счет образования преципитата, хорошо видимая на темном фоне. Располагается полоса, как правило, перпендикулярно линии, мысленно соединяющей лунки со специфическими компонентами. С целью усиления видимости полос иногда проводят обработку агара с прошедшей реакцией 0,065% раствором серно-кислого кадмия. С целью экономии агара и при исследовании небольших количеств материала реакцию можно ставить на предметных стеклах. Для этого расплавленный агаровый гель наносят на чистое предметное стекло с таким расчетом, чтобы слой агара после застывания был 3-4 мм. После застывания агара в нем также, как и в чашках Петри, делают лунки и в них вносят антиген и сыворотки. Стекло с агаром затем помещают в чашку Петри, сбоку кладут кусочек ваты, смоченный водой, и ставят в термостат при 37° С. В этом случае реакция проходит быстрее и полосы преципитации появляются уже через 18-24 часа.























































Экзаменационный билет № 12
Классическая чума свиней: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и мероприятия по ее ликвидации.
инфек, высококонтаг вирус б-нь, хар-ся при остром теч. септицемией и геморр. диатезом, при подостром и хр. - крупозной пневмонией и крупозно-дифтеритическим колитом. Возб. - РНК-содерж. вирус из рода Pestivirus семейства Flaviviridae. Имеется иммунологический тип вируса с двумя близкородственными серологическими группами: А и В. В группу А входят вирулентные эпизоотические штаммы, вызывающие у свиней всех возрастов остропротек б, а также лапинизированные и холодные варианты культурального вируса. Вирусы серогруппы В вирулентны ток для поросят, и при циркуляции в стаде вызыв так называемую атипичную, или хрон, чуму. Их дифференцируют по результатам термоинактивации, биопробой на поросятах и в перекрестной рН в комплексе с реакцией иммунофлюоресценции. Установлено антигенное родство между вирусом чумы СВ и вирусом диареи КРС.Эпизоот. данные. В естественных условиях ЧС болеют только дом. и дикие свиньи всех пород и возрастов; более восприимчивы к вирусу высокопородные СВ. У диких СВ естественная резистентность. Источник возб. - больные и перебол дом. и дикие СВ - вирусоносители. Из организма б-ных СВ вирус выдел. с мочой, фек-ми, истеч. из носа и глаз. Важное значение имеют механические переносчики вируса – дом. и дикие жив-е, мухи, птицы, обслуживающий персонал.Патогенез. Попав в организм СВ, вирус ЧС репродуцируется в лимфоидно-ретикулярной ткани входных ворот и ч/з 6 ч проникает в регионарные л/у. Поражая эндотелий сосудов, вирус вызывает некроз сосудистых стенок. Возникают их разрывы и массовые кровотечения. Вследствие нарушения кровоснаб в л/у, киш-ке и др. органах образ очаги некроза, а в селезенке - инфаркты.В рез-те пораж кроветворных органов развиваются анемия и лейкопения. Атрофический процесс в лимфоидно-макрофагальной ткани заканчивается блокадой иммунной системы. При осложнении секундарными бактериальными инфекциями развив. пневмония и крупозно-дифтеритич. колит. Восп. процессы в мозговой ткани обусловливают развитие в г/м и с/м периваскулярных инфильтратов, характерных для негнойного энцефалита. При остром течении ( наступает в рез-те морфол. поражений всех систем организма, в особенности органов кроветворения и кровообращения.При подостром и хр. теч. наруш. основные обменные процессы, развив. блокада иммунной системы и угнетение естественной резистентности. На этой фоне усиленно условно патогенная микрофлора, основной вирусный процесс осложняется секундарной инфекцией. В таких случаях крупозно поражаются легкие и толстый кишечник. Это приводит к глубокому наруш. обмена в-в, истощению жив-го и его (.Теч. и симптомы. Инкуб. период - 5-8 дней. Теч. б-ни обычно острое, подострое, хр. и сравнительно реже - (. Различают септическую, нервную, грудную, кишечную и атипичную формы б-ни.При ( течении отмечают
· t тела (41°С), учащенные (биение и дыхе, ярко-красные пятна на коже, позывы к рвоте, быстро прогрессирующая общая слабость. Животное ( ч/з 1-2 дня.Острое течение чаще наблюдают в начале эпизоотии. Признаки: постоянный тип лихорадки,
· t тела до 40-41 °С, общее угнетение и слабость. На 2-3-й день б-ни развив. анорексия, появляются озноб, рвота, запор, сменяемый поносом, конъюнктивит, атаксия.Прогрессирующая общая слабость сопровождается учащенным и затрудненным дыханием, ( недостат, в рез-те кожа пятачка, ушных раковин, живота и конечностей приобретает синюшную окраску. Незадолго до ( t тела
· до 35-36 °С. ( жив-е обычно на 7-10-й день При ( и остром теч. у нек-ых жив-х могут преобладать клин. признаки поражения ЦНС. Жив быстро слабеют и ( при яв-ях эпилепсии или коматозного сост.Подострое теч. ЧС длится 2-3 недели и проявляется симптомами преимущественного поражения органов дыхания (грудная форма) или пищеварения (кишечная форма). При поражении легких развив. крупозная пневмония, проявляющаяся судорожным кашлем, затрудненным сопящим дыханием и болезненностью грудной клетки. При кишечной форме отмечается крупозно-дифтеритический энтероколит, запоры сменяются поносом, появляется извращенный аппетит. Лихорадка непостоянного типа, жив-е худеют, ослабевают, передвигаются с трудом, больше лежат и в большинстве случаев (. При ( исходе аппетит улучшается, прекращается понос, жив-е становится подвижным. Выздоровевшие свиньи более 10 мес остаются вирусоносителями.Хр. теч. продолжается до 2 месяцев и более. У жив-х отмечают периодические поносы, непостоянный тип лихорадки, переменчивый аппетит, кашель.сильно худеют, кожа сморщивается, покрывается экзематозными струпьями.Пат. изменения. У взрослых свиней, павших от острой ЧС, обнаруживают картину геморрагического диатеза с различной выраженностью кровоизлияний на наружных покровах, серозных и слизистых оболочках, в л/у и паренхиматозных органах. Особенно заметны кровоизлияния на с/о надгортанника, пищеварительного тракта и мочевого пузыря, на легочной плевре и под капсулой почек.Л/у не
· или слегка
·, гиперемированы, с мраморным рисунком на поверхности разреза. Чаще поражаются л/у передней части туловища, головы, средостенные и брыжеечные. Легкие кровенаполнены, отечные и пятнистые, иногда в них видны геморрагические инфаркты, точечные и полосчатые кровоизлияния, в некоторых случаях наблюдают изменения, свойственные крупозной пневмонии. Селезенка не
·, с острыми краями, на ее поверхности, особенно по краям, обнаруживают геморр. инфаркты в виде плотных черно-красных бугорков. В печени находят паренхиматозную дегенерацию. Почки резко анемичны, со множеством мелких кровоизлияний в корковом слое и лоханке.С/о желудка, толстого и тонкого кишечника катарально или геморрагически воспалена, пятнисто гиперемирована, со множеством кровоизлияний, более резко выраженных в фундальной части желудка и толстом кишечнике. Диагноз. Б-нь диагностируют на основании анализа эпизоот. данных, клин. пр., пат. изм. и результатов лаб. иссл.Восприимчивость СВ всех возрастов, быстрота распространения б-ни, независимо от условий содержания и кормления жив-х, сезона года, характерны для проявления чумы. При остром теч. б-ни наиболее типичные признаки - угнетение и прогрессирующая слабость, лихорадка постоянного типа, явления геморр. диатеза и высокая (. При подостром и хр. течении доминирующими признаками считаются крупозная некротизирующая пневмония, фибринозный плеврит и перикардит, язвенно-некротические поражения слепой и ободочной кишок.В неясных и сомнительных случаях диагноз должен быть подтвержден биол. пробой на неиммунных подсвинках живой массой не менее 40 кг. Их заражают фильтратом из суспензии органов или кровью павших свиней. При «+» результате жив-е на 2-5-й день заболевают и в теч. 7-10 дней (.Для исключения др. инфекционных б-ней и подтверждения атипичной чумы, вызываемой вирусом чумы серогруппы В, проводят специальные лаб. иссл. и ставят биопробу на поросятах-сосунах. В качестве диагностич. теста рекомендуют использовать комплексный метод, сочетающий реакцию нейтрализации и обнаружения вируса с помощью флюоресцирующих антител.Дифф. диагноз. Исключают африканскую чуму, рожу, пастереллез, сальмонеллез, б-нь Ауески, дизентерию, трансмиссивный гастроэнтерит, энзоотическую пневмонию, отравления. Африканскую чуму дифференцируют путем постановки биопробы на иммунных к чуме подсвинках и специальными вирусологическими и серологическими исследованиями.Лечение. Заболевших ЧС немедленно убивают, так как лечение не разработано.Проф. и меры борьбы. Общие проф. меры д/б направлены на защиту хоз-в от заноса вируса ЧС. Для этого ферму комплектуют только здоровыми жив-ми из ( по чуме хоз-в. Всех вновь поступающих жив-х вводят в основное стадо лишь после карантинирования в течение 30 дней. Не допускают комплектования репродукторных ферм поголовьем из хозяйств, использующих в корм свиньям пищевые, боенские и кухонные отходы. Свинфермы обязательно д/б огорожены и иметь постоянно действующие дезбарьеры и вет.-сан. пропускники. Кроме общих мероприятий, обязательно проводят проф. прививки свиней от чумы: а). при непосредственной угрозе заноса вируса из ( хоз-в; б) в откормочных хоз-вах, комплектующих свинофермы сборным поголовьем, а также использующих в корм свиньям пищевые и боенские и кухонные отходы; в) в хоз-вах, расположенных в непосредственной близости от мясоперерабатывающих предприятий, а также расположенных в зонах, где отмечались ранее в течение последних трех лет случаи заболевания чумой диких свиней.При возникновении подозрения на заболевание чумой б-ных жив-х изолируют, прекращают перегруппировки жив-х, ( станки дезинфицируют 2-3% р-ром едкого натра. Одновременно вводят жесткие ограничительные меры с целью недопущения распространения б-ни. Для уточнения диагноза рекомендуют тщательный эпизоот. анализ, клин. осмотр с термометрией поголовья ( свинарников.При подтверждении диагноза на ЧС ферму карантинируют и определяют границы угрожаемой зоны. При проведении противочумных оздоровительных мероприятий в откормочных, подсобных и при кухонных хоз-вах следует убивать все поголовье ( свинарников. В репродукторных и плем. хоз-вах убивают лишь больных жив-х, подозрительных по заболеванию ЧС, отстающих в росте, с клин. пр. респираторных и алиментарных б-ней. Всех остальных жив-х с нормальной температурой тела в ( свинарниках немедленно вакцинируют. Новорожденных поросят прививают орально или в/м в первые часы (сутки) жизни. Здоровое вакцинированное поголовье для воспроизводства не используют и по мере откорма сдают на убой. Делают это в пределах неблагополучной фермы на специально оборудованном убойном пункте или на сан. бойне мясокомбината с соблюдением правил, предотвращающих распространение вируса. При убое больных СВ, подозрительных по заболеванию и подозреваемых в заражении чумой, шкуры с туш не снимают, а опаливают или ошпаривают. Трупы сжигают.Карантин с ( по чуме пункта снимают ч/з 40 дней после последнего случая падежа или убоя б-ных жив-х и при условии проведения заключительной механической очистки, дезинфекции, дератизации и обезвреживания навоза. После снятия карантина сохраняют ограничения, в частности запрещают вывозить оставшихся свиней, продукты и сырье животного происхождения, полученные от убоя, за пределы ( хозяйства. После откорма всех СВ отправляют на мясокомбинат и, проведя весь комплекс закрепительных мероприятий с заключительной дезинфекцией, снимают ограничения.

Гастрофиллезы лошадей: биология возбудителей, патогенез, распространение, симптомы болезней, лечение, профилактика.
Гастрофилез (gastrophilosis) – энтомозное заболевание, вызываемое личинками желудочных оводов, проявляющееся стоматитами, фарингитами, нарушением моторно-секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта, истощением и гибелью животных. Этиология. Возбудителями гастрофилеза являются оводы, относящиеся к роду Gastrophilus, семейству Gastrophilidae. Наиболее часто вызывают заболевание следующие виды: G. intestinalis – большой желудочный овод,  G. veterinus – двенадцатиперстник, G. pecorum – травняк.Тело оводов состоит, как и у всех насекомых, из трех отделов головы, груди и брюшка. Голова по форме приближается к полушарию, на ней имеются сложные и простые глаза, рудиментированные ротовые органы.  Грудь овода состоит из трех отделов. По бокам к груди прикрепляется одна пара крыльев, вторая рудиментирована. Крылья имеют своеобразную форму жилкования, которое имеет значение в систематике. К груди прикрепляется еще 3 пары конечностей, последний членик которых несет пару коготков и присоски. Брюшко самок заканчивается длинным яйцекладом. Тело покрыто мелкими волосками.Личинки оводов имеют очень простое строение, червеобразны, но не имеют конечностей и головы. Тело веретенообразной формы, состоит из 13 сегментов. У всех есть задние дыхальца, расположенные на 13-м сегменте. Иногда на 3-м сегменте имеется пара мелких дыхалец.Кроме того, на переднем конце находится пара острых, изогнутых крючков. На всех сегментах, исключая 12-й и 13-й, есть ряды шипиков, имеющих диагностическое значение.Эпизоотология. К заболеванию восприимчивы лошади, ослы, мулы. Болезнь распространена повсеместно. Заражение происходит в летнее время, преимущественно на пастбищах, особенно в сухую жаркую погоду. Чаще поражаются худые, истощенные лошади при плохих условиях содержания.Патогенез. Патогенное действие личинок гастрофилюсов зависит от их локализации, степени инвазии и общего состояния организма. Личинки своими шипами и органами фиксации травмируют ткани, что ведет к нарушению моторной и секреторной функций пораженных органов, а также интоксикации организма хозяина продуктами обмена веществ и секретом слюнных желез личинок оводов. В местах обитания личинок развивается воспалительный процесс, формируются кратерообразные ранки. Нередко происходит перерождение и даже перфорация стенок 12-перстной кишки или желудка. Лошади находятся в состоянии сенсибилизации продуктами метаболизма личинок.Симптомы и течение. Клинические признаки при гастрофилезах не специфичные. Слабая степень инвазии у здоровых лошадей не проявляется. У сильно инвазированных животных наблюдаются хронический гастроэнтерит, бледность слизистых оболочек, снижение и извращение аппетита, прогрессирующее истощение, нередко судорожное сокращение челюстей и симптомы колик. Последние обусловлены нарушением процесса эвакуации пищевых масс вследствие закупорки пилоруса личинками. Отмечаются усиление сердечного толчка, жажды, быстрая утомляемость. При водопое у лошадей, имеющих на стенках глотки, мягкого неба личинки оводов, из ноздрей вытекает вода, наблюдается кашель, глотание затруднено, они медленно пережевывают корм. При поражении прямой кишки после дефекации ее конечная часть выворачивается наружу и иногда видны прикрепившиеся личинки. При прогрессирующем истощении возможна гибель животного, особенно ранней весной.Диагноз ставят на основании комплекса исследований. Немалое значение имеет анамнез. Болезнь чаще бывает у лошадей, длительно находящихся на пастбищах без ухода за кожей. При обнаружении на их коже яиц можно прогнозировать заражение животного личинками оводов. При подозрении на гастрофилез зимой и ранней весной животным дают внутрь авермектиновую пасту 1% (2 г/100 кг массы), что вызывает выделение определенного количества личинок с фекалиями. Применяют также аллергическую диагностику. Лечение. Самым эффективным препаратом является [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 0,0001 г/кг живой массы (по ДВ) 2 раза внутрь с интервалом 24 ч. Также можно применять авермектиновую пасту 1% – 2 г/100 кг массы внутрь на корень языка, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], эквалан, ривертин 1%.Профилактика и меры борьбы. В дни массового лёта оводов лошадей содержат в помещениях и пасут в ночное время. Яйца гастрофилюсов соскабливают со стержней волоса лезвием острого ножа, 1 раз в неделю. Шерстный покров периодически орошают эмульсиями неостомазана, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], протеида, эктоцина-5, рацидола. Необходимо также соблюдать меры личной профилактики.

Способы охлаждения и замораживания мяса. Сроки хранения и ветеринарно-санитарный контроль на холодильниках.
Наиболее приемлемым меодом консервирования мяса и мясопродуктов является консервирование холодом,при котором продукты сохраняют сохр.пищ.и вкусовые кач-ва.В продук.резко замедл.физико-хим.и биохим.процессы, а также подав-ся либо замедляется развитие различн.м/о.Кроме холода:выс.темп.;антисептики;ульотафиолет.и радиоактивн.облучен;СВЧ-нагрев;сублимац.сушку; Кажд.метод консервир.должен отвеч.опред.требов.: безвредным,сохр.доброкач-ть и пищ.цен-ть,не сниж.оганролептическ.показ.Применен.низкой темпр.тормозит или полнос.останавлив.рост м/о. снижает активность тканев.ферментов. Мясо по термич. состоян. подраздел. на остывшее, охлажденное,подмороженное, замороженное, оттаявшее.К остывшему относ.мясо,кот. поселразделки туши на глубине 8 см имеет т не выше 12. Остывшее мясо использ. на предпр, где его получ., вывоз для реал.огранич.,искл.продов.рынки. К охлажден.относят мясо,темпер.в толще котор.не выше 4.Поверхность охлажд.мяса покрыта корочко подсых.Охлаждение счит.луч.видом консервирован.мяса.Охлаждают мясо в холодильных камерах,оборудов.вентиляцией и контольно-измерит.приборами. Туши, полутуши и четвертины подвешив.в камерах на крючья,собл.разрывы около 5 см для лучшей аэрации. При плотной загрузке камеры возможен загр в мясе.темперюд.б. -2-3.,относит.влаж.95-98%,скорость движ.возд.2м/с. Охлаждение продолж.24-36 часов. В процессе происх. процесс созрев., образ-ся корочка подсых, котор. имеет больш. санит. значен, поскольку является неблагоприятн. средой для развития м/о. Охлажд. мясо может хран.при -1 в теч.15сут.Субпродук.хран.не более2 сут.Подморож.мясо по органолепт.и физико-хим.показателям практич.аналогично охлажд.,но темпт. в толще мышц нах-ся в предел -1-2.Хранится 20 сут.замороженны считается, если в толще мышц темпер.достигла -8. Оптим.темп.хранения -16-18. В практике примен. двухфазный и однофазный способ замораж.мяса. При двухфазном- мясо замораж. после предварит.охлаждения., а при однофаз – заморажив. парное мясо, при этом значит.сокращ. время заморозки и сниж. потеря массы за счет естнств. убыли на 0,2-1,5%. Целесообразно замораж. мясо при -23-27, а еще лучше при -35. При таком режиме образ-ся кристаллы, кот.не наруш.целостн.сарколеммы мыш.волокна. продолжит. заморозки 20-24часа(при-35). Замороженное мясо хранится в штабелях,на рейах и поддонах. Говядину, баранину хран.10-12мес, свинину-до 8 мес.(без шкуры до 6) Замораживание мяса в блоках счит.более рациональным по сравнению с заморозкой туш, полутуш и четвертин. Сохраняется лучше, затраты на хранение, транспортировку резко сниж-ся. Мясо подверг.обвалке, либо расчленяют на отдельные части.Укладыв.в формы, при темп-23.-27 12-24часа. Затем извлекают, упаковыв.в бумагу и картонные коробки,маркируют и направляют в камеры хран. Вет-сан котроль за мясом на холодильниках проводится постоянно гос.вет.инспекцией. При поступлен.на холодильник партии мяса и мясопродуктов они сопровож.след.документ.: вет.свид. ф-№2, качествен. удостов., сертификат соответсвия, товарно-транспортная накладн.. При поступлении продукции в таре осмотру подвергается не менее 10% упаковок.а при обнаруж. отклонен. от стандарта пров. всю партию. При выгрузке мяса вет. врач проверяет органолептич.показ., наличие клейм, качество обработки мяса, параметры температ. При необход. провод. пробу варки, а также лаб. исслед, Заморож. мясо в сомнит.случаях оттаивают и проводят исследов.На мясо с дефектами составл.акт,в которм отмеч.кол-во продкутов,номер вагона,желез.накл,станц.отпрвл. и назнач.,отправителя и получат.,номер веет.свид. и конкретные дефекты.В акте записыв. Заключение о порядке использования мяса - реализ.,пром.переработка или тех.утилизация.В обязанности веет.врча входит проверка камер по степени загрязненности, правильности укладки мяса,режимов хранения,обеспеченности спецодеждой, качестве хран.прод.Для бак.контроля загрязнен.помещен.один раз в квартал берут пробы вохдуха и соскобы со стен камеры.Вет-сан контроль проводится также при выпуске мяса из холодильника.Выпускаемая прдукция подвргается осмотру как и при приеме.При выпуске из холодильника на мясо выписыв.вет.свидет.ф.№2 иьи справка№4,выд-ся сертификат соответствия и товарно-транспортаня накладная.

Составьте акт на туберкулинизацию крупного рогатого скота.
АКТ на туберкулинизацию права Шапка Совхоз (район,область,край)дата. Составлен главным ветюврачом совхоза(колхоза).при участии. В присутствии.в том,что нами с (дата) по (дата_ год.) проведено исследование крупного рогатого скота, принадлежащего отделению(бригаде)№ (колхоза). Подвергнуто исследованию ..голов скота, в том числе коров.нетелей..быков-производителей..и телят в возрасте 6 мес. И старше. Все поголовье осмотрено клинически и исследовано на туберкулез методом внутрикожной пробы. Клинических признаков заболевания у животных не обнаружено,.Совхоз(колхоз) считается благополучным по туберкулезу крупного рогатого скота. Для диагностического исследования использовали сухой очищенный туберкулин Орловской биофабрикик серия.., изготовлен .№ госконтроля,срок годности. Туберкулин вводили в дозе10 000 туберкултновых единиц в объеме 0,2 мл. Всего израсходовано туберкулина ..мл, спирта.мл, ваты г. При проверке реакции через 72 часа у коров..(указать №бирки или кличку).отмечена положит.реакция, у коровсомнительная реакция на введение туберкулина.Коровам..ввели повторно туберкулин число.Через 24 ч.на месте введения препарата обнаружили типично выраженную реакцию. Коровы признаны положительно реагирующ.на туберкулез. Коровы--------- переведены в изолятор(указать кличку или №бирки) приложение опись животных на 1 листках.



Экзаменационный билет № 13
Лейкозы крупного рогатого скота: клинико-эпизоотологическая характеристика, патоморфология, диагностика и меры борьбы.
Лейкоз крупного рогатого скота (лат. Bovine leucosis; англ. Leukaemia in cattle; гемобластоз, хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы) хроническая болезнь опухолевой природы, протекающая бессимптомно или характеризующаяся лимфоцитозом и злокачественным разрастанием кроветворных и лимфоидных клеток в различных органах.
Возбудитель болезни. Вирус лейкоза крупного рогатого скота РНК-содержащий вирус подсемейства Oncornavirmae (опухолевые вирусы) семейства Retroviridae.
Эпизоотология. В естественных условиях к ВЛКРС восприимчив крупный рогатый скот. Лейкозом болеют молодые и взрослые животные всех разводимых пород и помесей, но чаще эту болезнь отмечают у животных старше 4 лет. Телята до 6-месячного возраста устойчивы к ВЛКРС.
Источник возбудителя инфекции больные гемобластозами животные. В естественных условиях вирус лейкоза может передаваться пренатально и постнатально. Вирус передается от матери потомству транспла-центарно во время последних 6 мес внутриутробной жизни. Постнатальная (т. е. горизонтальная) передача включает передачу вируса через молоко или при контакте. В большинстве случаев (более 90 %) вирус передается с инфицированными лимфоцитами.
Основным естественным фактором передачи ВЛКРС считается молоко инфицированных и особенно больных на клинико-гематологических и опухолевых стадиях коров. А также иглы и хир инструмент при наруш асептики и антисепт.
Патогенез. Вирус лейкоза, находясь в клетке, не вызывает ее гибели, как это наблюдается практически при всех вирусных болезнях, а способствует нарушению процессов нормального созревания и дифференциации клеток кроветворных органов, что приводит к злокачественному перерождению их.
Основным в патогенезе лейкоза является нарушение нормального процесса пролиферации и дифференциации клеток кроветворной ткани. Чаще поражаются лейкобластические клетки, что приводит к интенсивной пролиферации различных типов лейкоцитов в кроветворных органах. Неконтролируемо размножающиеся клетки крови распространяются по организму и попадают в различные органы и ткани, образуют опухоли, вызывающие изменения структуры и функции пораженных органов вследствие атрофии специфических клеток.
Течение и клиническое проявление. Лейкозы характеризуются длительным латентным периодом (инкубационный период), во время которого в крови выявляют ВЛКРС и антитела к нему. При спонтанном заражении этот период длится от 2 до 6 лет. Клинические проявления зависят от вовлечения в патологический процесс органов лимфатических узлов, селезенки, сычуга, сердца, почек, половых и др. Инфекционный процесс при лейкозе развивается медленно и незаметно. В развитии лейкозного процесса у крупного рогатого скота различают четыре стадии: предлейкоз-ную, начальную (доклиническую), развернутую (клинико-гематологичес-кую) и конечную, или терминальную (опухолевую), стадии.
Предлейкозная стадия у зараженных ВЛКРС животных проявляется в виде относительного лимфоцитоза (до 14тыс/мкл, или 14 109/л) за счет лимфоидных клеток, характерных для подозрительных по заболеванию по «лейкозному ключу». Обнаружить другие патологические изменения не удается.
Начальная стадия характеризуется отсутствием клинических признаков болезни, но более постоянными изменениями количественного и качественного состава крови. Число лейкоцитов колеблется от 15 до 40 тыс/мкл [(15...40) 109/л], а среди лимфоцитов преобладают юные и средние клетки. Гематологические изменения могут многие годы оставаться стабильными. При этом общее состояние животного упитанность, молочная продуктивность и воспроизводительная функция не вызывают подозрений на лейкоз. Лишь при обострении хронического течения болезни могут появляться такие признаки, как снижение удоя, истощение и другие, и лей-козный процесс переходит в развернутую стадию.
Развернутая стадия характеризуется кроме гематологических сдвигов разнообразием специфических и неспецифических клинических признаков. У животного ухудшается общее состояние, отмечаются быстрая утомляемость, плохой аппетит, снижаются удои, прогрессирует истощение, наблюдается атония преджелудков, сменяющаяся диареей. Перкуссией нередко устанавливают увеличение сердца, число пульсовых ударов достигает 110...120 в минуту, пульс слабого наполнения, волна малая. Сердечный толчок ослаблен. При сердечной слабости у животного развиваются отеки подкожной клетчатки в области подгрудка и межчелюстного пространства.
Специфическим клиническим признаком лейкозов крупного рогатого скота является прогрессирующее значительное увеличение поверхностных (околоушных, нижнечелюстных, заглоточных, предлопаточных, над ыменных и др.) лимфатических узлов. Отмечается симметричное, но неравномерное увеличение их. Лимфатические узлы достигают величины от 5 до 20 см и более, они безболезненные, подвижные, эластичной или плотной консистенции.
У молодняка наряду с увеличением лимфатических узлов в области голодной ямки, поясницы, шеи часто отмечают опухолевидные разрастания зобной железы, обусловливающие затрудненное дыхание. При значительном увеличении селезенки перкуссией устанавливают притупленный или тупой звук, в некоторых случаях болезненность. Возможен разрыв селезенки, и животное внезапно погибает вследствие внутреннего кровоизлияния. Отмечают также увеличение печени. В тяжелых случаях ее границы сдвигаются назад и вниз, что устанавливают перкуссией.
Значительное увеличение некоторых лимфатических узлов, а также опухолевых разрастаний в тазовой и брюшной областях можно установить при ректальном исследовании. У некоторых (3...5 % случаев) больных лейкозами животных отмечают экзофтальм (пучеглазие).
При развернутой стадии лейкозного процесса отмечают лейкемичес-кую картину крови (40 тыс. и более лейкоцитов в 1 мкл крови, т. е. более 40 109/л), увеличение числа молодых, недифференцированных клеток в лейкоцитарной формуле (доля таких клеток может достигать 5 %). Продолжительность этой стадии варьируется от нескольких месяцев до 1...2, иногда и 3 лет.
Терминальная (опухолевая) стадия лейкоза характеризуется дальнейшим развитием патологического процесса и более отчетливым проявлением клинических признаков: резким увеличением лимфатических узлов, которые могут заметно выступать на теле; отеками подкожной клетчатки в области подгрудка, межчелюстного пространства, конечностей. Число лейкоцитов в крови иногда снижается, при этом преобладают их патологические формы. Это приводит к крайнему истощению органов кроветворения, блокаде иммунной системы и заканчивается смертью животного.
У крупного рогатого скота может встречаться кожная форма лейкоза. На теле животного появляются узелковые припухлости диаметром до 2,5 см, хорошо заметные на шее, спине, крестце и бедрах. В течение нескольких недель происходит облысение припухлости, ее поверхность покрывается корочкой, состоящей из эпителия и экссудата. Затем корочки отпадают, а облысевшие участки вновь покрываются шерстью. Однако через несколько месяцев после кажущегося выздоровления наступает рецидив с появлением тех же признаков болезни.
Патологоанатомические признаки. При патологоанатомическом исследовании трупов животных выявляют увеличение лимфатических узлов, особенно средостенных и брыжеечных, которые не спаяны между собой. Поверхность разреза их саловидная, рисунок строения слегка или совсем стерт. Селезенка увеличена (длиной от 48 До 100 см). Поверхность разреза ее красная, сочная, зернистая. Увеличенные фолликулы обычно вишнево-красного или сероватого цвета. Они возвышаются над поверхностью разреза. У некоторых животных фолликулы могут быть малиново-красного цвета. Макроскопических изменений в почках обычно не выявляют. Однако иногда можно наблюдать сероватую бугристость размером от 1 до 5 мм и более.
При гистологическом исследовании выявляют системную диффузную лейкозную инфильтрацию во всех органах кроветворения: костном мозге, селезенке, лимфатических узлах, а также в пейеровых бляшках и солитарных фолликулах кишечника, печени, почках, сердце, легких, скелетной мускулатуре.
При изучении гемобластозов установлено, что у крупного рогатого скота наиболее часто встречаются две группы лимфоидные лейкозы и лимфосаркомы. Лимфоидные лейкозы подразделяют на две основные группы острые и хронические. В основе этого подразделения лежит строение опухолевых клеток. К острым отнесены лейкозы, клеточный субстрат которых представлен бластами, а к хроническому лейкозы, когда основная масса опухолевых клеток дифференцирована и состоит в основном из зрелых элементов. Продолжительность заболевания не определяет отнесение того или иного лейкоза к группе острых или хронических. Из лимфоидных лейкозов у крупного рогатого скота чаще встречается хронический и реже острый.
При гистологическом анализе необходимо учитывать: в лимфатических узлах общий рисунок строения, состояние капсулы, трабекул, светлых центров, синусов, мякотных тяжей; в селезенке состояние капсулы, трабекул, белой и красной пульпы, наличие границ фолликулов; в паренхиматозных органах наличие и локализацию лимфоклеточных инфильтратов.
Диагностика и дифференциальная диагностика. Первичный диагноз в хозяйстве ставят на основании эпизоотологических, клинико-гематоло-гических, серологических и патологоанатомических данных с обязательным проведением гистологического исследования.
Животное считают больным лейкозом при наличии одного из следующих показателей: 1) клинических признаков болезни; 2) положительных результатов гематологических исследований; 3) обнаружении у павшего (убитого) животного характерных патологоанатомических изменений; 4) установлении положительного результата гистологического исследования патологического материала в случае падежа (убоя) животных.
Гематологическое исследование заключается в обнаружении в периферической крови повышенного числа лейкоцитов, в основном лимфоидного ряда, и слабодифференцированных клеток (родоначальных, пролим-фоцитов, лимфобластов), а также полиморфных, атипичных клеток кроветворных органов.
Подсчет лейкоцитов проводят при помощи электронного счетчика или в камере Горяева, а процентное соотношение отдельных форм лейкоцитов крови в окрашенном мазке под микроскопом. Результаты гематологических исследований оценивают по так называемому лейкозному ключу и морфологическому характеру клеток крови (табл. 5.6).
5.6. Число лейкоцитов и лимфоцитов у здорового, подозрительного по заболеванию и больного лейкозом крупного рогатого скота («лейкозный ключ»)
Возраст животных, лет
Число лейкоц. в 1 мкл крови
Абсолютное число лимфоцитов в 1 мкл крови



Здоровые
Подозрит-е по забол-ю лейкозом
Больные лейкозом

От 2 до 4 До 11000 От 8000 до 10000 Свыше 10000
От 4 до 6 До 10000 От 6500 до 9000 Свыше 9000
6 и старше До 9000 От 5500 до 8000 Свыше 8000
Если количество лейкоцитов у животных будет ниже числа, указанного во второй графе таблицы, то результат исследования на лейкоз считают отрицательным, если выше, то готовят мазки и определяют лейкоцитарную формулу. У быков-производителей во всех случаях независимо от числа лейкоцитов выводят лейкоцитарную формулу.
Серологический метод диагностики основан на выявлении в сыворотке крови животных при помощи РИД антител к антигену ВЛКРС.
Кроме того, с этой целью возможно применение других реакций: связывания комплемента (РСК); иммунофлуоресценции (РИФ); радиоим-мунопреципитации (РИП); нейтрализации (РН), иммуноферментного анализа (ИФА), (ПЦР).
Животных, давших положительные результаты в РИД, считают инфицированными, животных с гематологическими изменениями в картине крови или с клиническими признаками больными лейкозом. Лечение. Не разработано.
Меры борьбы. Хозяйства, в которых установлено заболевание животных лейкозом, объявляют неблагополучными и вводят в них комплекс ограничений, препятствующих распространению инфекции. Одновременно утверждают комплексный план оздоровления неблагополучного хозяйства, фермы, стада.
По условиям ограничений не допускаются:
перегруппировка крупного рогатого скота внутри хозяйства без разрешения ветеринарного специалиста, обслуживающего хозяйство (населенный пункт);
использование быков-производителей для вольной случки коров и телок;
использование нестерильных инструментов и аппаратов при ветеринарных и зоотехнических обработках животных;
вывод (вывоз) животных из стада, фермерского и индивидуального хозяйства для племенных и репродуктивных целей без разрешения ветеринарного специалиста, обслуживающего данное хозяйство или населенный пункт.
Молоко от инфицированных и остальных коров оздоравливаемого стада сдают на молокоперерабатывающий завод или используют внутри хозяйства после пастеризации в обычном технологическом режиме. После обеззараживания молоко используется без ограничений.
Оздоровительные мероприятия в неблагополучных по лейкозу хозяйствах проводят путем изоляции зараженных ВЛКРС и немедленной сдачи на убой больных животных.
По результатам серологического исследования, полученным перед началом оздоровительных мероприятий, определяют варианты борьбы с лейкозом.
В хозяйствах, где выявлено до 10 % зараженных и больных лейкозом животных, их немедленно сдают на убой. Последующие серологические исследования животных этого стада проводят через каждые 3 мес с обязательным удалением инфицированных животных.
В хозяйстве, где выявлено до 30 % коров и нетелей, зараженных ВЛКРС, последних размещают отдельно от здоровых животных на отделении, ферме, скотном дворе. Инфицированных животных через каждые 6 мес исследуют гематологическим методом на лейкоз. Животных с изменениями крови, характерными для лейкоза, признают больными, изолируют и сдают на убой. Коров и нетелей, не инфицированных вирусом лейкоза, в последующем исследуют только серологическим методом с интервалом 3 мес. После каждого исследования вновь выявленных положительно реагирующих животных переводят в группу инфицированных.
В хозяйстве, где выявляют более 30 % коров и нетелей, зараженных ВЛКРС, и нет условий проводить оздоровительные мероприятия, всех взрослых животных исследуют только гематологическим методом через каждые 6 мес. Одновременно организуют работу по созданию стада, свободного от ВЛКРС, путем замены инфицированных коров здоровыми животными.
Во всех категориях хозяйств, где установлена инфекция, вызываемая вирусом лейкоза, организуют выращивание ремонтных телок отдельно от взрослого поголовья на специализированных фермах или в обособленных телятниках, контролируя их благополучие по отношению к инфекции серологическим методом. Первое серологическое исследование сывороток крови животных проводят в 6-месячном возрасте, а последующие через каждые 6 мес. При выявлении животных, зараженных ВЛКРС, их переводят в группу откорма.
Из отделений, ферм, хозяйств, оздоравливаемых от лейкоза, разрешается реализация животных в возрасте не моложе 9 мес при условии, что их выращивали изолированно от взрослых животных в обособленных помещениях и при исследовании их серологическим методом получены отрицательные результаты.
Хозяйства, в том числе хозяйства граждан, считают оздоровленными после вывода всех больных и инфицированных животных и получения двух подряд, с интервалом 3 мес, отрицательных результатов при серологическом исследовании всего поголовья животных старше 6-месячного возраста, а также выполнения мер по санаций помещений и территории ферм.

Балантидиоз поросят, дифференциальная диагностика и меры борьбы с ним.
БАЛАНТИДИОЗ - Остро или хр. протекающее заб-е св., вызываемое инфузорией Balantidium coli. Проявл. колитом или гастроэнтеритом порос.-отъемышей. Нередко отмечают кровавые поносы, истощение и ( жив-х до 50%.
Возб. паразит. на сл. или в с/о толстого отдела киш-ка св.; его можно обнаружить в др. отделах пищ. тракта. Паразиты имеют овальную или яйцевидную форму. Тело балантидий покрыто ресничками, расположен. продольными рядами, при помощи к-рых паразиты передвигаются и могут проникать в сл-тую киш-ка и даже в подсл. слои. В цитоплазме паразита 2 ядра (макронуклеус и микронуклеус) и различные вакуоли.
Биол. возб. Балантидий в киш-ке св. прямым (, к-рое сменяется половым проц. - конъюгацией. Подвижные балантидий в киш-ке или во вн. среде инцистируются, при этом они принимают овальную или круглую форму, покрываются плотной толстой об-кой и превращаются в цисты. Питаются балантидий в киш-ке св. бактериями, грибками, крахмалом и др. компонентами пищи.
Эпизоот. данные. Ист. зараж. служат взрослые св.-паразитоносители. Заражение происходит алиментарно при заглатывании цист паразитов с загрязненными водой или кормом.
Патогенез не изучен. В одних хоз-вах эта инвазия встреч. в виде носительства, в др. балантидий вызывают тяжелое заб-е. У б. поросят возб. паразитирует не только в просвете киш-ка, но и проникает глубоко в сл-тую и в подсл-тый слой, мех. травм. стенку толстого отдела киш-ка. Балантидий, глубоко проникают в киш-ную стенку открывают ворота инфекции осложняют теч. инвазии, в рез-те чего восп. и изъязвляется сл. киш-ка. Возникшие восп. и некрозы нарушают функц. работу ЖКТ и приводят к тяжелому заб-нию.
Имм-тет. Переболевшие жив-е приобр. имм-тет и становятся невоспр. к повторному зараж., хотя и ост. длительное время паразитоноеителями.
Симптомы б. Инкуб. период 3-14 дн. При остром теч. у б. поросят
· t тела на 1-1,5°С, они угнетены, лежат, отказываются от корма, иногда у них извращается аппетит. Перистальтика киш-ка
·. Продолж. б. при остром теч. - 2-3 недели.
Пат. изм. Острый балантидиоз хар-ся катар-геморр. тифлитом и колитом. В слепой и ободочной кишках обнаруж. утолщение с/о, она покрыта слизью, казеозным налетом желтовато-серого цвета и массовыми точечн. или разлитыми кровоизл.
Д-з на основ. комплексн. иссл. Для микроскопии берут фекалии от б., делают нативный мазок на предмет обнаружение подвижных форм балантидий или цист. Проводят гистол. иссл. толстого отдела киш-ка на наличие балантидий в с/о и подсл. слое. Учитывают Пат. изм. при вскрытии.
Дифф. д-з. Балантидиоз необходимо дифф. от паратифа поросят.
Лечение. Трихопол улучшает сост. жив-х при применении его в дозе 0,25 г поросятам весом 12-20 кг 2 р. в день, 3 дня подряд, индивидуально. Эффект. препаратом является тилан в дозе 1,25 мг/кг массы жив-го 2 р. в день в теч. 3 дн. После 3-дневного перерыва курс лечения повторяют. Препарат раствор. в воде и смешивают с кормом. Также эффективен ветдипасфен. Препарат дают один раз в день 2 дня подряд. Ч/з 7 дн. повторно дают 3 дня. Проф. и меры борьбы. Ежедневная уборка навоза в свинарниках и биотерм. его обеззараживание. Полноценное кормление св. с добавлением вит. и микроэлементов. Организация пастбищного содержания св. в летних лагерях. В период отъема поросят проводят хим.проф. скармливая фуразолидон с мелом из расчета 1,0 препарата на 1 кг мела

Санитарно-гигиенический режим получения молока на ферме. Пороки молока и их предупреждение.
Санитар-гигиенич услов на молоч ферме. Для поддержания должного санитарного состояния необходимо постоянно следить за чистотой и благоустройством. Не реже 1 раза в мес проводить санитарный день. Необходима тщательная механическая очистка, после которой проводится дезинфекция. Кормушки, загрязненные стены, перегородки и др обрабатывают взвесью свежегашеной извести. Веет специалисты осматривают все дойное стадо, обращая внимание на состояние сосков, вымени, и проверяют качество санитарной очистки помещений и территорий. В помещениях и на территории ведется борьба с мухами и грызунами. Дезинфекцию проводят 2 раза в мес. Для этого используют раствор гипохлора или гипохлорита кальция. Коров доят в строго определенное время, предусмотренное распорядком дня фермы. Доярки и операторы машинного доения проводят гигиену вымени. Для обнаружения коров с признаками мастита перед одеванием доильных стаканов или ручной дойки сдаивают в отдельную посуду несколько первых струек молока. При обнаруж. сгустков творож, крови или гноя, а так же при покраснении, опухании и болезненности вымени сообщают ветврачу, а молоко сливают в отдельную посуду.
Первичная обработка и хранение молока. Первичная обработка молока выполняется в молочной. Молоко процеживают через цедилку с ватным фильтром. Его используют для процеживания одной фляги молока, после его заменяют. После процеживания фильтры стирают в 0,5% теплом растворе дезмола, полоскают в проточной и воде и проглаживают утюгом. На крупных фермах осуществляют механическую очистку молока на центробежных молокоочистителях типа ОМ-1. при централизованном вывозе молока предусматривает его охлаждение и хранение на ферме в теч 12-20 ч.после дойки молоко охлаждают до 4-6 гр. На молокозаводах его принимают с температурой не более 10 гр. Хранят молоко во флягах либо специальных танках.
Транспортировка молока. На молокозаводы доставляют авто, ж/д, водным транспортом и по подземным трубопроводам. Перевозят во флягах или автоцистернах.
ПОРОКИ МОЛОКА. к факторам, вызывающим пороки молока относят физиологическое состояние лактирующих животных, общее заболевание организма, несоблюдение условий содержания, скопление в молоке лекарственных препаратов. Пороки цвета бывают бактериального и кормового происхождения. Пороки консистенции могут возникнуть при заболевании животных, размножении м/о в молоке и скармливании некоторых кормов. Слизистое(тягучее) молоко при молочнокислых бактериях, заболевание ящуром, бродящее (пенящееся) молоко при бактериях группы кишечной палочки, дрожжи; водянистое - при туберкулезе, катаральном мастите. Пороки технологических свойств обуславливаются физиологическим состоянием организма лактир коров, использование недоброкач кормов. Пороки запаха – при нарушении санитарно-гигиенических условий получения молока, неправильном его хранении и при развитии микрофлоры. Пороки вкуса бывают кормового, бактериального и физико-химического происхождения вследствии нарушения санитарных правил хранения молока.

Покажите локализацию цистицеркусов у крупного рогатого скота.
Цистицерков у крс обнаруживают в жевательных мышцах, мышцах сердца, предплечья, языка и шеи, реже- мышцы задней части тела. При сильной инвазии – легкие, печень, почки, селезенке, мозг. У телят чаще поражается сердце.







Экзаменационный билет № 14
Некробактериоз: этиология, клинико-морфологические признаки, диагностика, лечение, профилактика и оздоровительные мероприятия.
НЕКРОБАКТЕРИОЗ -инф б-нь, хар-ся гнойно-некротич. пораж., локализ. преимущ. на нижних частях конечностей, - в ротовой полости, на вымени, пол. органах, в печени, легких, мышцах и др. тканях и органах.
Возб. - Bacterium necrophorum. анаэробный, неподв., неспорооб., бескапсульный, полиморфный м/о. Устойчивость незначительная.
Эпизоот. данные. Воспр. м и крс, св, лош., из птиц - куры. Молодняк чувствительнее. Б. и чел. Ист возб. инф. - б-ное жив. и бактерионос. Бактерии сохр. в рубце и кишечнике крс и мрс, в частицах корма при жвачке и - в фекалиях. Палочки некроза выделяются из организма во вн. среду со слюной, фекалиями, выделениями из очагов некроза. Зараж. жив. происходит при попадании возб. на травмированные участки кожи или с/о жив. содержание в сырых помещениях или пастьба на переувлажненных участках приводят к мацерации дистальных частей конечностей, размягчению роговых покрытий, набуханию кожи. Ровооб. наруш., эпизоотических вспышек, его распространение ограничивается отдельными хоз-вами, фермами, стадами. Б. может протекать как вторичная инф. после переболевания жив. ящуром, оспой,
Патогенез. Зараж. жив. в основном происходит ч/з раневые участки кожи или с/о. ( момент для возб. - поврежд. тканей, при к-ром прекращается поступление в них кислорода, происходит разрыв кровен. сосудов, образование гематом, тромбов, флегмон, омертвение тканей. Первоначально в очаге проникновения бактерий образуется небольшая язвочка, затем в восп. проц. вовлекаются окруж. ткани, повреждаются стенки сосудов, откладываются обильные массы фибрина, выходит большое кол-во белка, появл. тромбы; в рез-те всего этого наступает омертвение мышц, связок, хрящей, фаланг конечностей. Из первичного некротич. очага палочки некроза прорастают в тромбы и с оторвавшимися от них частицами могут уноситься с током крови в различные внутр. органы, где оседают в капиллярах. Появл. метастатические поражения в легких, кишечнике, печени, селезенке, г/м и др. органах. В зав-сти от места локализ. пат. проц.а развив. бронхопневмония, плеврит, перитонит, абсцессы, флегмоны и т.д. Теч. б-ни осложняется развитием смешанной инф. - стафилококков, стрептококков, возб. газовой гангрены, гноеродных микрококков и др. Б. в таких случаях приобретает злокач. характер. При ( исходе б-ни дальн. развитие пат. проц.а приостанавливается, первичный некротический очаг инкапсулируется и жив. выздоравливают.
Теч. и симптомы. Инкуб. период - 1-3 дня У молодняка Н. чаще протекает остро, у взрослых жив. - подостро и хр. Различают 4 формы б-ни: кожный Н. - с пораж. кожи и подлежащих тканей; Н. с/о и подлежащих тканей; Н. вн. органов; некробактериозный остит и остеомиелит. Кожный протекает с пораж. внешних тканей и чаще всего локал. на конечностях жив. У крс и св. встречаются поражения шеи, туловища и вымени, у молодняка - пупочного канатика, кончиков ушей и хвоста. Пат. проц. возникает на месте маленьких ран и царапин. Здесь появл. покраснение и отечность. Жив. подергивают больной конечностью, они становятся угнетенными, отказываются от корма, у них повышается t тела до 40°С, держится 1-2 дня и постепенно приходит в норму. Появляется хромота. Восп. проц. с межпальцевых поверхностей и мякиша распр. на венчик. Жив. больше лежат. При злокач. теч. б-ни наступает флегмонозное восп., к-рое захватывает глубже лежащие мышцы, связки и сухожилия, образуются язвы с гнойным содержимым неприятного запаха. В рез-те изъязвлений и омертвлений тканей происходит спадение рогового башмака, возможно отторжение фаланг. Н. с/о довольно часто регистрируют у молодняка в первые недели жизни в виде некротич. стоматита и реже - у взрослых жив. Поражаются с/о ротовой полости, носа, пол. органов и кишечника. Б. протекает остро. С/о ротовой полости восп-ся, отекает, на ней образуется дифтеритический налет. Появл. некротич. изъязвления на щеках, деснах, твердом небе, губах и крыльях носа. Жив. стоят с открытым ртом, у них наблюдается одышка. Изо рта выделяется пенисто-тягучая с гнилостным запахом слюна. Развив. периостит и периодонтит. Б-ные жив. ( на 7-10-й день от истощения с явлениями сепсиса и ( недост. При Н. вн. органов б. проявляется высокой t и поносом. Отмеч. бол-сть брюшной стенки, особенно в области печени. Б-ные жив. отстают от стада, угнетены, плохо поедают корма, худеют и теряют продуктивность. При локализ. пат. проц. в легких у б-ных жив. развив. бронхопневмония, плеврит, слышны хрипы, частый и глухой кашель. Некротич. очаги в г/м вызывают различные нервные расстройства, а пораж. ( сопров. ( недостаточностью.
Д-з на основании клин. пр. б-ни наличие гнойно-некротич. поражений со специф. запахом. Для подтверждения д-за проводят микроскопию мазков, приготовленных из материала, взятого из некротич. очага на границе живой и некротизированной ткани. При наличии в препаратах зернисто окрашенных нитей или тонких, длинных грам- палочек ставят оконч. д-з на Н. При ( жив. в лаб. направляют от мелких жив. целиком трупы, от крупных - пораж. ткани и части паренхим. органов с некротич. очагами. консервированным 30% р-ром глицерина. на белых мышах или кроликах; их заражают суспензией, приготовленной из пат. материала. Д-з на Н. считают установленным в случаях: выделения из пат. мат. культуры со св-вами, присущими для возб. б-ни, и развития некротич. очага.
Дифф. д-з. у овец от копытной гнили, контагиозной эктимы, ящура, оспы, стрептококкового полиартрита ягнят; у крс - от чумы, вирусной диареи, контагиозной плевропневмонии, злокачественной катаральной горячки, стоматитов.
Лечение. Места поражения очищают от омертвевших тканей, корок, обрабатывают одним из антисептических р-ров и наносят сульфаниламидные препараты или антибиотики тетрациклинового или пенициллинового рядов. Хороший рез-т дает лечение дибиомицином. Одновременно дибиомицин применяют для общего лечения в виде суспензии на 30% глицерине, приготовленном на 0,5-1% р-ре новокаина. Из антибиотиков также используют биомицин и террамицин согласно наставлению. При поражении с/о ротовой полости для местного лечения используют 3% р-р перекиси водорода или медного купороса, настойку йода, 3% эмульсию карболовой к-ты на нафталанской нефти и др.; при поражении кожи губ - также йодглицерин и цинковую мазь. При наличии глубоких поражений связок и костей лечение, как правило, не дает положительных рез-тов.
Иммунитет. не приобретают.
Проф. и меры борьбы. Создание хороших условий содержания жив., обеспечение их полноценными кормами, недопущение выпаса скота на заболоченных участках пастбищ, проф. травматизма и др. заболеваний, своевременное диагностирование б-ни, выявление, изоляция и лечение б-ных жив. С проф. целью необходимо не реже одного раза в 2 мес проводить вет осмотр и расчистку копыт.При установлении Н. хоз-во (объявляют неблагополучным. Проводят клин. осмотр всех жив., б-ных изолируют и лечат, а за остальным поголовьем устанавливают наблюдение и принимают меры по проф. б-ни. Б-ных жив., лечение к-рых признано нецелесообразным, ( на сан. бойнях. В-С оценку мяса и мясопродуктов от таких жив. проводят в соответствии с действующими правилами в.с.э. Молоко от б-ных жив. подлежит уничтожению, а от условно здоровых - кипячению. Трупы жив. после снятия кожи сжигают.


Источники заражения животных ларвальными цестодозами. Организация лечебно-профилактических мероприятий.
Цистицеркоз бовисный. Человек дифинитивный хозяин(Taeniarihynchys saginatus). Промежуточные хоз: КРС, буйволы, зебу, яки, северн олени.
Цистицеркоз овисный. Собака, кошка, лисица, пума, шакал, сумчатый волк- диф зозяева (Taenia ovis). Промежуточные хоз- овцы, козы, верблюды.
Цистицеркоз тенуикольный (серозных покровов). Диф хоз- собака, волк, шакал, лисы, соболь, ласка). Промежуточн хоз- МРС, КРС, верблюды, лоси, олени.
Эхинококкоз. Диф хоз- соб, волк, шакал, койот, динго, лиса. Проме5жуточн хоз- МРС, КРС, верблюд, олени, лошади, свиньи, и др дикие промысловые жив.
Ценуроз церебральный. Соб, волки, шакалов и др плотоядн- диф хоз. Овцы, КРС, яки, верблюды, свиньи- промежуточн хоз.
Профилактика и меры борьбы. Для профилактики цистицеркоза животных и, следовательно, тениаринхоза человека необходимо разорвать цикл развития возбудителя. В связи с этим проводят комплекс ветеринарно-са-нитарных мероприятий, включая следующие:
запрещение подворного убоя животных и реализации мясных продуктов без ветосмотра на мясокомбинатах, убойных пунктах и т. д.;
пропаганда ветеринарных знаний о гельминтоантропозоонозах среди животноводов и населения неблагополучных хозяйств;
ветеринарно-санитарный контроль за состоянием ферм, убойных пунктов и площадок;
биркование убойных животных;
техническая утилизация туш и субпродуктов при обнаружении на разрезах мышц более трех цистицеркусов.
Кроме того, осуществляют медико-санитарные мероприятия:
укрепление делового контакта медицинских и ветеринарных служб;
периодическую диспансеризацию животноводов и населения неблагополучных хозяйств. При обнаружении гельминтоза у людей их необходимо дегельминтизировать в условиях медицинских учреждений и провести профилактику рассеивания яиц и члеников гельминта;
создание на животноводческих фермах санитарно-гигиенических условий с целью профилактики инвазии.

Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства.
В сфере своей деятельности ответственность за выполнение требований закона РФ «О ветеринарии» несут:- руководители животнов ферм, предприятий и орга-низаций (председатели колхозов, директора совхозов). - руководители предприятий, цехов по переработке, транспортировке, торговле, хранению продуктов и сырья жив-го происхождения (директора мясокомбинатов, молочных и кожесырьевых заводов Должностные лица и граждане, виновные в нарушении ветзаконодат РФ, несут дисциплинарную, административную, уголовную или иную ответственность.
Основанием для применения органами гос вет надзора мер админ ответств являются: - отказ от проведения обязательных профилактических мероприятий (исследований, иммунизации жив-х) и нарушение сроков их проведения; нарушение правил карантина; - несоблюдение действующих вет правил, направленных на обеспечение безопасности в вет-сан отношении продуктов животн; несвоевременное и неполное проведение меропр по ликвидации очагов заразных б-ней жив-х; производство и использование неблагоп в вет отношении кормов, явившихся причиной возникновения и распространения заразных и массовых незаразных б-ней жив-х; - невыполнение норм и правил по охране территории РФ от заноса заразных б-ней жив-х из иностранных государств; - несоблюдение вет-сан правил при переработке и использовании кожевенного, мехового и иного сырья жив-го происхождения.
Рассматривать дела о правонарушениях и налагать административные взыскания имеют право: глав госвет инспектор РФ гос ветинспектора районов и городов Должностными лицами органов гос вет надзора штраф может взиматься на месте: на рынках - за нарушение вет-сан правил торговли жив-х - за нарушение ветсанправил перевозки (перегона) жив-х и продуктов животноводства; на Гос границе РФ - за нарушение действующих вет правил по охране территории РФ от заноса заразных б-ней жив-х.
Наложение штрафов и других взысканий не освобождает виновных лиц от возмещения ущерба в установленном порядке. Дисциплинарная и материальная ответственность предусмотрены трудовым законодательством в виде следующих взысканий: замечание, выговор, строгий выговор, перевод на нижеоплачиваемую работу на срок до трех месяцев или смещение на низшую должность на тот же срок, увольнение. За невыполнение решений местной администрации по вопросам ветеринарии, влечет административную ответственность должностных лиц и граждан в виде штрафа, налагаемого в судебном порядке.

Определите возбудителя болезни пчел по микропрепарату.















































Экзаменационный билет № 15
Оспа млекопитающих: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и меры борьбы.
ОСПА -Контагиозная вир. б., хар-ся лихорадкой и папулезно-пустулезной сыпью на коже и с/о.
Возб. - различные роды и виды вирусов сем. оспы (Poxviridae).
Эпизоот. данные. болеют почти все виды млекопитающих и птиц. крс, лошади, мулы, буйволы, ослы, вызванной вирусами натуральной оспы коров и осповакцины. Оспу у свиней вызывают два вида вирусов - натуральный свиной и осповакцины. Овцы воспр. только к натуральному вирусу овец. Ист возб. оспы - б-ные жив. и вирусоносители в инкуб. периоде и после клин. выздоровления. Выделяется с истеч. из носа и глаз, со слюной и оспенными корочками. Факторами передачи м/б предметы ухода, корма, подстилка, транспорт, трупы, кожи, Основные пути заражения жив. - контактный, алиментарный и респираторный. Неудовлетворительное кормление и скученное размещение жив. активизируют эпизоотический проц.
Патогенез. Вир. обладает способностью вызывать на коже своеобразную оспенную экзантему. Пат. проц. развив. в несколько последовательных стадий: а) розеолы - появление красных пятен в теч. 1-3 дней; б) папулы - превращение пятен в узелки - в теч. 1-3 дней; в) везикулы - папулы в теч. 5-6 дней превращаются в пузырьки, наполненные серо-желтоватой жидкостью, в этот период лихорадочные явления угасают; г) пустулы - содержимое визикул в теч. 3 дней мутнеет и становится гнойным; д) крусты - на месте высохших пустул образуется бурый струп, эпителий восстанавливается, у овец папула не переходит в заметную везикулу, а превращается в струп.
Теч. и симптомы. Проявляется абортивной, сливной и геморрагической формами. При абортивной форме на теле жив. появляется небольшое число оспин, к-рые, не претерпевая всех стадий оспенного проц., быстро исчезают. Нарушения общего сост. и лихорадка выражены незначительно. Жив. быстро выздоравливает. При сливной форме отдельные везикулы на обширных участках кожи сливаются м/у собой и образуют большие пузыри. Появл. таких же размеров струпья, под к-рыми скапливается гной. При этом наблюдаются
· лихорадка и сильное ухудшение общего сост. Для геморрагической (черной) формы оспы характерны множественные кровоизлияния внутри пустул и в коже, кровотеч. из носа, кровавая рвота, понос. Жив. быстро худеют и (. У овец инкуб. период 8 дней. Б. начинается угнетением, анорексией и лихорадкой (41-42°С). Одновременно отекают веки, появл. серозно-слизистые и серозно-гнойные выделения из глаз и носа. Дыхание затруднено и сопров. сопящим шумом, пульс учащенный. Розеолы обычно ч/з 1-2 дня превращаются в плотные круглые папулы струпья отпадают ч/з 5-6 дней, и на их месте остаются бесшерстные места и соединительнотканные рубцы. Б. продолж. 3-4 нед, многие жив. выздоравливают.
Пат. изм. в трупах находят картину геморр. диатеза. Серозные покровы усеяны множественными кровоизлияниями. С/о пищеварительной и респираторной систем геморрагически воспалены, с наличием эрозий. В легких находят крупозную пневмонию и гангренозные участки. Л/у
· и гиперемированы. Печень, ( и почки с признаками паренхиматозной дегенерации.
Д-з. клинико-эпизоот. данных. микроскопическое иссл. материала из свежих папул, окрашенного по методу М. А. Морозова. Биопробу на воспр. жив. путем внутрикожного введения патматериала. Дополнительными методами диагностики м/б электроскопия, РИФ и РДП.
Дифф. д-з. У овец исключить - контагиозную эктиму, чесотку.
Лечение. Б-ных жив. изолируют в сухие теплые помещения и обеспечивают полноценным кормлением. В питьевую воду добавляют йодистый калий. Овец содержат в местах, защищенных от ветра и дождя. При меняют химиотерапевтические препараты и антибиотики для предупреждения и ликвидации осложнений, вызываемых секундарной микрофлорой. в/м введении пенициллина. Тяжелоб-ных жив. (.
Иммунитет. У переболевших оспой жив. формируется пожизненный иммунитет. Культуральная вирус-вакцина из аттенуированногоштамма НИСХИ. Медицинскую осповакцину (0,5 мл в разведении 1:1000), которую вводят подкожно или внутрикожно в области промежности.
Проф. и меры борьбы. Вет.-сан. мероприятия, карантинирование вновь поступающих жив., исключение контакта м/у жив. дезинф. помещений, плановую вакцинацию всего восприимчивого поголовья. Накладывают карантин(оспа овец), вводят ограничения. Б-ных и подозрительных по заболеванию жив. изолируют и лечат. Клинически здоровых овец и коз переводят в другое помещение или на др. участок пастбищ и вакцинируют. Ограничения (карантин) при оспе снимают ч/з 21 день после полного выздоровления жив.

Фасциолез жвачных: этиология, диагностика, лечение, профилактика и меры борьбы.
ФАСЦИОЛЕЗЫ -Трематодозные заб-ния овец, коз, КРС, а также многочисл. дом. и диких млекопитающих, вызываемые трематодами двух видов - Fasciola hepatica и F. gigantica, сем. Fasciolidae. Фасциолезом болеет и человек. Половозрелые ст. трематод паразитируют в желчных ходах печени. Инвазия протекает хр., реже в острой форме и выражается расстройством общего обмена в-в с поражением преимущ. печени. У жив-х, б. фасциолезом, значительно снижается прод-ть (у коров удои снижается на 25-40%), ухудшается кач-во мяса и шерсти (у овец); наблюдается падеж.
Возб. F. hepatica - фасциола обыкновенная. Длина ее 2-3 см, ширина 1 см. На кутикуле передн. части тела с дорс. и вентр. сторон имеются шипики. Передняя часть тела вытянута в виде хоботка с двумя присосками. Киш-к с боковыми отростками. Семенники древовидно разветвлены. В передн. части тела располагается матка, за которой следует яичник. Боковые поля паразита густо заполнены гроздьями желточников.F. gigantica - фасциола гигантская - отличается от фасциолы обыкновенной по величине и форме тела, в деталях цикла развития и патогенности. Длина ее до 7,5 см, тело вытянутой формы, боковые края паразита параллельны. Его считают более патогенным. Промеж-ные хозяева: для F. hepatica - малый прудовик Lymnaea truncatula, а для F. gigantica-ушковидный прудовик Lymnaea auricularia.
Биол. возб. Фасциолы - биогельминты; паразитируя в желчных ходах печени, выделяют огромное кол-во яиц. Вместе с желчью ч/з желчный проток личинки фасциол попадают в 12п. кишку, а затем и во вн. среду. Для дальнейшего развития яиц необходимы прежде всего кислород, соответствующая t и влаж-ть. При t 20-30°С личинка быстро развив. t повышается 10-12°С замедляет развитие яиц, а ? 40°С убивает их. В темноте личинки развив. быстрее, но зародыш из ? не
вылупляется. При благоприятных условиях ч/з две недели в яйце созревает зародыш - мирацидий; это ?
удлиненной формы. На переднем конце тела находятся подвижный мышечный хоботок и железистые #, секрет к-рых способствует проникновению мирацидия в промеж. хоз. Тело его покрыто ресничками, способствующими весьма активному движению в воде. Продол-сть жизни мирацидия - несколько часов, максимум 2-3 дня. Проникнув в тело малого прудовика,
мирацидий сбрасывает реснички, проникает во внутренние органы, преимущ. в печень, приобретает веретенообразную форму и ч/з несколько часов превращается в материнскую спороцисту. Спороцисты благодаря наличию зародышевых # путем бесполого развития дают начало дальнейшему поколению - редиям, а из них уже выходят церкарии. Из тела моллюска церкарии выходят во вн. среду. От момента проникновения мирацидия в моллюска до образования церкария проходит 2-3 мес. При выходе из моллюска в водную среду церкарии нек-рое время свободно плавает, а затем прикрепляется к какому-либо твердому предмету или остается на поверхности воды и инцистируется. Хвостовой придаток отпадает, цистогенные железы выделяют особый секрет, к-рый обволакивает тело ?, образуя плотную об-ку - цисту. Церкарии, покрытый цистой, называется адолескарием. Жив-е зар-тся при поедании растений, скошенной травы или свежего сена, инваз. адолескариями, при водопое из неблагополучных по фасциолезу водоемов. Отмечены случаи внутриутробного заражения фасциолезом. В киш-ке дефинитивных хозяев адолескарии сбрасывают об-ку и проникают в брюшную полость, а затем активно разрушая печеночную капсулу и паренхиму печени, мол. фасциолы выходят в желчные протоки. Иногда адолескарии могут нарушать с/о киш-ка и гематогенным путем ч/з киш-ные вены, а затем воротную вену проникают в желчные протоки печени. От момента попадания адолескария в печень до развития половозрелой ст. проходит от 2,5 до 4 мес. В печени жвачных фасциолы живут несколько лет.
Эпизоот. данные. Малый прудовик широко распространен в природе, и хотя он является пресноводным моллюском, его можно найти на суше. Размножению способствует обилие дождей, особенно если дождливая погода наблюдается два сезона подряд.
Патогенез. Пат. влияние оказывают как половозрелые фасциолы, так и мол. паразиты в период миграции из киш-ка в желчные ходы печени. Мол. фасциолы в, период миграции травмируют с/о киш-ка и, проникая после этого в кровеносные сосуды, нарушают правильную циркуляцию крови в отдельных участках печени. Продвигаясь по печеночной ткани, они разрушают капилляры, паренхиму, желчные протоки.
Симптомы б. самые разнообразные, зависят они от интенс. инвазии, вида паразитирующих фасциол, условий кормления и содержания жив-х и их возраста, а также от индивидуальных особенностей хозяев. У овец и коз фасцйолез протекает остро или хр. Молодняк переболевает тяжелее, чем взрослые. Острое теч. фасциолеза обусловлено одновременным проникновением в орг-м большого к-ва адолескариев, в рез-те чего развив. острый гепатит. У инваз-нных овец отмечают прогрессирующую бледность конъюнктивы, к-рая становится матово-бледного цвета, иногда наблюдается жел-ность с/о. t тела.41,2-41,6°С. Аппетит снижается, иногда отмечают кровавый понос, м/б запоры и тимпания. Жив-е угнетены, СС деятельность резко нарушена.
Пат. изм. Труп жив-го истощен, в брюшной полости скопление (иногда много) прозрачной жидкости. Л/у и печень увеличены. Желчные протоки расширены, заполнены желчью густой консистенции, грязно-коричневого цвета. В них легко увидеть большое кол-во фасциол. Отмечают катар желчных протоков, интерстициальный гепатит, цирроз печени.
Д-з ставят на основании симптомов б., эпизоот. данных, рез-тов гельминтоовоскопии и пат-ан-кого вскрытия павших и вынужденно убитых жив-х.
Лечение. Для дегельминтизации прим-т, битионол50-70мг/кг, ацемидофен0,15-0,2г/кг, урсовермид20-30мл/50кг, фазинекс, политрем, фаскоциж гранулы и др.
Проф. и меры борьбы. Для полной ликвидации фасциолеза в хоз-ве проводят комплекс мероп-тий, направленных на уничтожение половозрелых ст. гельминтов (находящихся в орг-ме жив-х), яиц и личинок фасциол, а также промеж-ных хозяев (малого прудовика). Проф-кую дегельминтизацию проводят в неблагополучных хоз-вах не менее двух раз в год. Обрабатывать жив-х целесообразно ч/з 2-2,5 мес. после перевода их на стойловое содержание, то есть когда основная масса фасциол в печени достигает половой зрелости. Наиболее эффективна при фасциолезе смена пастбищ ч/з каждые 2-2,5 мес.


Ветеринарное дело в субъектах РФ.
Ветеринарное дело в субъектах РФ организовано в соответствии с законом РФ «О ветеринарии» по единому принципу, хотя в каждом регионе имеются особенности, связанные со своеобразием административного устройства, социальными, природно-климатическими, историческими и экономическими условиями. Определенное значения имеют характер и степень развития животноводства, его состояние. От последнего зависит объем и направление ветеринарных мероприятий. Национально-государственные и административно-территориальные образования самостоятельно решают проблемы ветеринарии на своей территории, за исключением вопросов, отнесенных к ведению РФ.
Управления (отделы) ветеринарии в составе органов исполнительной власти и их предприятий и организации осуществляют следующее: изучают веет состояние территорий, населенных пунктов; разрабатывают и вносят на рассмотрение предложения по улучшению веет дела; ведут просветительскую работу среди населения; организуют проведение общепрофилактических мероприятий по защите животных от болезней; проводят ветеринарную экспертизу проектов на строительство животноводч объектов; провоят производственные испытания новых методов, средств и приборов; формируют заказы на веет биологич препараты и др материально-технические средства; определяют потребность в ветеринарных специалистах, организуют и проводят их аттестацию.
Ветеринарные специалисты комитетов, управлений ветеринарии имеют право: проверять соблюдение зоогигиенических, веет-сан правил на животновод фермах; приостанавливать эксплуатацию животноводческих хоз-в при выявлении инфекц болезней, или установлении грубых нарушений зоогигиенических норм; применять штрафные санкции к должностным лицам в случаях предусмотренных законном РФ «О ветериарии»

Отправьте в лабораторию патологический материал для исследования на европейский гнилец пчел.
На исследование направляют образцы пораженного расплода от 23 пчелиных семей размером 10х15 см или целую соторамку с расплодом. Патматермал упаковывают в фанерный или деревянный ящик, не обвертывая бумагой, вкладывают сопроводительный документ и, соблюдая правила пересылки, направляют в ветлабораторию.




























Экзаменационный билет № 16
Паратуберкулез: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
Паратуберкулез (paratuberculosis) (паратуберкулезный энтерит, болезнь Йоне) – инфекционное хроническое заболевание, приводящее к истощению и гибели животных, характеризующееся диффузным утолщением слизистой и подслизистой оболочек кишечника с образованием поперечных и продольных складок сопровождающееся нарушением всасывающей функции.
Паратуберкулез причиняет значительный экономический ущерб, который складывается из браковки племенных животных, падежа, недополучения приплода, затрат кормов на выращивание и т.д.
Этиология. Возбудитель Mycobacterium paratuberculosis. Представляет собой тонкую, полиморфную, грамположительную, неподвижную палочку длиной 0,5-1,5 мкм и шириной 0,2-0,5 мкм, спор не образует, растет в аэробных условиях, кислото-спиртоустойчивая, хорошо окрашивается по Циль-Нильсену в рубиново-красный цвет.
Возбудитель паратуберкулеза на обычных питательных средах не растет, для выращивания применяют среду Дюбо-Смита. Mycobacterium paratuberculosis очень устойчив во внешней среде, так в земле и навозе сохраняет патогенность более 11 месяцев, является высокоустойчивым к действию химических дезинфицирующих средств.
Течение и симптомы. Инкубационный период длится месяцами и даже годами. Различают латентное (скрытая форма) и открытое (клиническая форма) течение болезни.
При скрытой форме признаки заболевания отсутствуют. В клин. стадии-вялость, жив. худеют(аппетит сохр), шерсть взъерошивается, удой сниж-ся, диарея черед-ся с норм. испражнениями,затем диффуз. Диарея, отеки век, межчелюст.простр-ва,обл-ти подгрудка, исхудание.Фекалии водянистые,зеленоват или корич. цвета с пузырьками газа,зловонные, далее обезвоживание, t в пред нормы, гибель за 10-15 дней.
Патологоанатомические изменения. Наиболее яркие изменения обнаруживают в кишечнике и мезентериальных лимфатических узлах; чаще поражаются тощая и особенно подвздошная кишки. Слизистая оболочка собрана в толстые, плотные, извилистые складки, похожие на извилины мозга. Складки при поглаживании не расправляются, окрашены в серо-белый или желтоватый цвет, бархатисты, с очаговыми и точечными кровоизлияниями, покрыты обильным количеством мутной слизи.
Диагноз. Эффективного диагностического средства для выявления латентно больных животных пока нет. Для прижизненной диагностики используют бактериоскопический, аллергический (вводят птичий туберкулин или паратуберкулин и, как при туберкулинизации учитывают результат аллергической пробы) и серологический (РСК) методы.
Дифференциальный диагноз. Необходимо исключить диетические поносы, кокцидиоз, глистные инвазии и туберкулез. Диетические поносы в отличие от паратуберкулеза носят массовый характер. Кокцидиоз и глистные инвазии исключаются данными копрологического исследования; к тому же при кокцидиозе понос бывает кратковременным и в кале содержится обильное количество крови. Энтерит на почве заболевания туберкулезом встречается редко, сопровождается кахексией, поражением лимфатических узлов.
Лечение при паратуберкулезе не разработано.
Профилактика и меры борьбы. Поскольку паратуберкулез в хозяйства заносится с латентно больными животными, необходимо особое внимание обращать на то, чтобы комплектование стад и завоз поголовья осуществлялся только из благополучных по паратуберкулезу хозяйств. Для предупреждения болезни необходимо соблюдать зоогигиенические требования по содержанию и кормлению животных. Необходимо проводить тщательный осмотр кишечника после убоя животных, поступивших на мясокомбинат, с целью своевременного выявления скрытых очагов болезни.
Если в хозяйстве диагностирован паратуберкулез на хозяйство накладывают ограничения. Необходимо своевременно выделять всех клинически больных животных и сдавать их на убой.
Проводить с обязательной перепроверкой аллергическую пробу и РСК для выявления латентно больных животных. Молоко пастеризуют или кипятят, после чего его спаивают молодняку. Навоз сжигают или подвергают биотермическому обеззараживанию в течение 2-х лет. В неблагополучном хозяйстве проводят тщательную дезинфекцию помещений. Ограничения снимают с хозяйства при условии получения отрицательных результатов исследований птичьим туберкулином или отрицательных исследований в РСК в течение года.

Эймериоз кроликов: диагностика, лечение, профилактика.
Это остро, подостро или хронически протекающая болезнь крольчат до 4...5-месячного возраста. В отельных случаях болеют молодняк старших возрастных групп и даже взрослые животные. Болезнь проявляется потерей аппетита, общим угнетением, анемией, нередко ринитом и конъюнктивитом, увеличением живота, диареей, судорогами и высокой смертностью. Возбудители в организме кроликов локализуются в зависимости от вида в эпителиальных клетках тонкой и толстой кишки, а также в эпителиальных клетках желчных протоков печени. Они относятся к типу Sporozoa, классу Coccidea, отряду Coccidiida, семейству Eimeriidae, роду Eimeria.
Возбудители. В кишечнике кроликов паразитируют свыше 10 видов эй-мерий. В России описано 8 видов, паразитирующих в кишечнике(.media, E.perforans, E.magna, E.irresidua, E.pirifоrmis, E.coecicola, E.intestinalis), и один вид Е. stiedai в желчных протоках печени.
Большинство кишечных видов эймерий эндогенное развитие проходит в тонком отделе кишечника и лишь Е. perforans в толстом.
Биология развития. Эймерии характеризуются тремя стадиями развития эймериоидный тип: спорогонией, мерогонией и гаметогонией. Первая проходит во внешней среде при определенной температуре (оптимальная 18...25°С), необходимой влажности и доступе кислорода. Эта стадия называется экзогенной. В ооцисте формируются четыре спороцисты и в каждой из них по два спорозоита. Такие ооцисты называют спорулированными, зрелыми или инвазионными. Они способны заражать восприимчивых животных, в организме которых происходит развитие эндогенной стадии.
Попав вместе с кормом или водой в желудочно-кишечный канал, оболочки ооцист и спороцист разрушаются, а высвободившиеся спорозоиты внедряются в эпителиальные клетки кишечника. Внутри клетки ядро спорозоита увеличивается и многократно делится, формируется многоядерное образование меронт первой генерации. Далее в нем образуется такое число мерозоитов, сколько в нем было ядер. Мерозоиты, разрушив клетку, выходят в просвет кишечника и внедряются в новые эпителиальные клетки. В них формируются меронты второй генерации. Этот процесс бесполого множественного размножения называют мерогонией, и он может повторяться до 5 раз. Каждый вид эймерий эту стадию развития проходит в строго определенном участке кишечника.
Мерозоиты последней генерации, проникая в здоровые клетки, дают начало образованию макро- и микрогаметоцитов. Из макрогаметоцитов формируются женские клетки макрогаметы, а из микрогаметоцитов образуется множество микрогамет мужских половых клеток, имеющих два жгутика. Этот процесс называется гаметогонией. Микрогаметы подвижны, они копулируют с крупными неподвижными макрогаметами. Образуется зигота, которая покрывается оболочкой, и в виде ооцисты выделяется во внешнюю среду, где проходит стадия спорогонии.
Эпизоотологические данные. Болезнь распространена повсеместно. Экстенсивность инвазии практически равна 100 %. Ооцисты обнаруживают у крольчат уже с 8... 12-дневного возраста. Источником инвазии являются кормящие матки, а также переболевшие кролики и взрослые животные носители эймерий. Резервуаром возбудителей эймериоза могут быть загрязненные ооцистами помещения, клетки, корма, вода, предметы ухода. Большую роль в распространении инвазии как механические переносчики играют крысы и мыши.
Вспышки болезни чаще отмечают в теплое время года, однако, если крольчатники теплые, болезнь может возникать и зимой.
Иммунитет. Эймериозом поражаются кролики всех пород. Наиболее восприимчивы крольчата 20...60-дневного возраста. Переболевшие животные приобретают нестерильный иммунитет и становятся невосприимчивыми к повторному заражению теми видами эймерий, которые вызвали первое заболевание. В производственных условиях происходит постоянная реинва-зия эймериями, поэтому резистентность сохраняется длительное время.
Симптомы болезни. Инкубационный период длится 4...12сут. Болезнь протекает остро, подостро и хронически. Клинические признаки зависят от вида возбудителя, вызвавшего инвазию. Условно заболевание делят на кишечную, печеночную и смешанную формы. Однако в хозяйствах эйме-риоз протекает, как правило, в виде смешанной инвазии. В начале болезни проявляется чаще кишечная форма, а затем поражается и печень.
Первым признаком болезни считают резкое снижение массы тела, В последующем наблюдаются угнетение, вялость, желтушность слизистых оболочек, больные лежат на брюшке. Аппетит отсутствует, живот увеличен в объеме, болезненный, испражнения жидкие, с примесью слизи и прожилками крови. Больные крольчата отстают в росте, шерсть взъерошена, матовая, мочеиспускание частое, обильные выделения из носовой и ротовой полостей (мокрая мордочка). При поражении печени появляется желтушность, могут наблюдаться нервные явления: судороги мышц шеи. спины, конечностей. Эти признаки обычно предвещают гибель животного. Смертность очень высокая, особенно среди крольчат в период их отъема от матерей и перевода на другие корма.
Патолого-анатомические изменения. Трупы павших крольчат истощены. Видимые слизистые оболочки бледные или желтушные. Характерные изменения наблюдаются в кишечнике и печени. Слизистая оболочка тонкой и толстой кишки воспалена, покрыта творожистыми наслоениями и примесью крови, на ней видны сероватые точечные и очаговые пятна места скоплений паразитов на эндогенных стадиях развития. В отдельных местах можно обнаружить гнойные и некротические очаги.
Пораженная печень увеличивается в несколько раз. На ее поверхности видны серые или желтоватые узелки величиной от просяного зерна до горошины. В них содержится сметанообразная масса, в которой находится огромное количество ооцист Е. stiedai. Желчные протоки расширены, их стенки утолщены (рис. 21.3).
Диагностика. При постановке диагноза учитывают эпизоотологичес-кие, клинические и патолого-анато-мические данные. Подтверждается диагноз лабораторными исследованиями фекалий, содержимого узелков печени методом Дарлинга или Фюллеборна и обнаружением ооцист или других стадий развития эймерий. Исследуют мазки из соскобов со слизистой оболочки кишечника и желчных протоков печени, окрашенных по РомановскомуГимзе. В них обнаруживают мерозоиты и даже га-монты.
Эймериоз дифференцируют от псевдотуберкулеза, листериоза.
Лечение. Больных животных изолируют, помещают в клетки с сетчатым полом, содержат в сухих, светлых, хорошо проветриваемых помещениях. В рацион включают высококачественное сено, комбикорма, корнеплоды, картофель.
Для лечения применяют различные химиопрепараты: фталазол в дозе 0,1 г/кг массы тела; норсульфазол в 0,5%-ной концентрации в воде для питья; сульфапиридазин в дозе 100 мг, одновременно мономицин в дозе 25 тыс. ед/кг; химкокцид в дозе 30 мг/кг двумя курсами по 5 сут с интервалом 3 сут; трихопол 2 раза в сутки в дозе 20 мг/кг с кормом в течение 6 сут, при необходимости курс повторяют через 3 сут; салиномицин в дозе 34 мг/кг.
Профилактика и меры борьбы. Важное значение имеет строгое соблюдение ветеринарно-санитарных норм. Кроликов необходимо содержать в клетках с сетчатыми полами. Молодняк следует изолировать от взрослого поголовья. Помещения должны быть сухими, светлыми. Клетки, кормушки, поилки необходимо ежедневно чистить, систематически дезинвазиро-вать (наиболее эффективным считается фламбирование паяльной лампой или огнем газовой горелки). Можно ошпаривать инвентарь крутым кипятком или обрабатывать горячими растворами щелочи, 5%-ным раствором дезопола Б при температуре 70 °С.
Маточному поголовью за 30...45 сут назначают салиномицин, лизосуб-тилин, трихопол или любой из имеющихся эймериостатиков с профилактической целью.
Важным звеном в системе профилактических мероприятий является химиопрофилактика. Всем крольчатам с 20-дневного возраста дают салиномицин 17 мг/кг, трихопол 20 мг/кг в сочетании с витаминами С 160...180 мг/кг и U 10...20 мг/кг массы.

Планирование ветеринарных мероприятий.
Плановое ведение ветеринарного дела предупреждает диспропорции в его развитии, обеспечивает возможность рационально использовать материальные, трудовые, финансовые ресурсы, получать более высокий эффект при меньших затратах труда и средств.
Планирование- одна из существенных функций управления ветеринарным делом, важный элемент его организации. Вся работа ветеринарных органов строится на основе соответствующих планов. Планирование Вет мероприятий является обязательным для всех звеньев гос-ой и производственной Вет служб страны.
К объектам планир-я в ветеринарии отн: профилактика и ликвидация инфекционных и инвазионных болезней животных; профилактика незаразных болезней; материально-техническое обеспечение и финансирование; развитие ветеринарной науки и внедрение ее достижений в практику; подготовка кадров; развитие сети ветеринарных учреждений. При разработке планов по ветеринарии учитывают следующее:планы ветеринарных мероприятий должны максимально содействовать развитию животноводства; планы основываются на обобщении данных ветеринарной статистики за ряд лет;планированию должна предшествовать всесторонняя оценка состояния ветеринарного обслуживания животноводства и эффективности мероприятий за прошлые годы; все планируемые виды работ должны быть конкретными, иметь кол-венное выражение, календарные сроки выпол-я;планы вет мероприятий д.б реальными, т. е. обеспечиваться раб силой и сред-вами (кадровыми, материально-техническими и финансовыми ресурсами). Направление планов вет мероприятий зависит от ветеринарного состояния животноводческих ферм и хозяйств. В хозяйствах, благополучных по инф и инвазионным бол-м, в планах вет мероприятий преобладают профилакт меры; в неблагополучных оздоровительные. В каждом случае планир-я нужно учитывать экономич выгоду от проведения тех или иных мер. При составлении планов вет меропр-й руководствуются след принципами: единство, комплексность,демократичность, выделение ведущего звена.
Единство планов предусматривает обязательность планир-я вет мероприятий по конкретным вопросам :а определенной территории независимо от ведомственной принадлежности хоз-в, комплексов, предприятий.
Комплексность предусматривает сочетание в плане спец профилак-х и лечебных мер и организационно-хозяйственных мероприятий. Только комплексное осуществление всего объема работ может гарантировать вет благополучие объекта.
Демократичность предусматривает план-е ветмероприятий снизу вверх, т. е. разработку первичных планов, начиная с колхозов, совхозов, акционерных обществ и других предприятий и организаций агропромышленного комплекса и кончая руководящими ветеринарными органами. В отдельных случаях вышестоящие вет органы дают указания о проведении конкретных мероприятий на планируемый период. Выделение ведущего звена в комплексе планируемых мероприятий это определение первоочередного, или главного, мероприятия, без которого невозможно осуществление других эл-тов намечаемого плана. Учет и анализ данных вет статистики одно из важнейших требований, предъявляемых к планированию в ветеринарии. В вет практике приняты три системы планирования: перспективная, текущая и оперативная. Перспективные планы включают наиболее важные мероприятия в области ветеринарного дела, рассчитанные на длите сроки 25 лет и более. Показатели перспективных планов ветеринарии, отн к финансированию, строительству, матер-технич обеспечению, должны быть увязаны с бюджетом республики, района и т. д.Текущие планы вет мероприятий разрабатывают на год, иногда с разбивкой по месяцам и кварталам. Это основные плановые документы. Они включают меры профилактики и ликвидации инфекц и инвазх болезней жив, методы обеспечения вет-сан благополучия хозв, насел пунктов, местностей на предстоящий год. В дополн к этим планам ежегодно сост планы матер-техн обеспечения. Оперативные планы вет мероприятий разраб на определ период.

Проведите ветеринарно-санитарную оценку куриных яиц и дайте заключение.
Основное требование, предъявляемое к качеству яиц – это их свежесть. Свежее яйцо при просвечивании должны быть без видимых изменений, воздушная камера сравнительно небольшая. Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и неповрежденной.
Допускается на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок, а на скорлупе столовых яиц пятен, точек и полосок не более 1/8 ее поверхности. На скорлупе не должно быть кровяных пятен и помета. Органолептические исследования яиц.
При внешнем осмотре обращают внимание на цвет, чистоту, целостность скорлупы яиц.


































Экзаменационный билет № 17
Пастереллез животных: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика, лечение и оздоровительные мероприятия.
бактериальная б. многих видов млекопитающих и птиц, хар-ся при остром теч. симптомами геморр. септицемии, при подостром и хр. - крупозной или катаральной пневмонией. Возб. - Pasteurella multocida - небольшая, грам-, неподвижная и не образующая спор бактерия.
Эпизоот. данные у взрослого КРС и диких жвачных вызывает P. multocida типа В; у молодняка КРС и буйволов - Р. multocida типа В и у птиц - P. multocida типа А. Ист возб. - б-ные и перебол. жив. - носители пастерелл. Длит. носительства м/б более года. Эпизоот. особенностью пастереллеза явл. энзоотичность и формирование стационарных эпизоот. очагов. Распространению пастереллеза способствуют массовые перемещения жив., всевозможные нарушения производственной технологии и вет.-сан. правил, использование необезвреженных боенских отходов. Патогенез пастереллы проникают в организм жив. респираторным и алиментарным путями и реже - ч/з нарушения кожного покрова. В местах внедрения пастереллы , проникают в лимфу и кровь, вызывая септицемию и ( жив. Генерализации проц. способствуют подавление пастереллами фагоцитоза, образование ими токсических в-в, что ведет к массовому повреждению капилляров. Обширные отеки в подкожной и межмышечной клетчатке и геморр. диатез. ( или хр. теч. с локализацией возб. в отдельных органах, чаще в легких, где развив. крупозное или катарально-гнойное восп. При сверхостром и остром теч. крупозная пневмония не успевает развиться.
Теч. и симптомы. Инкуб. период от нескольких часов до 2-3 дней сверхостро, остро, подостро и хр. У КРС и буйволов сверх( теч. пастереллеза проявляется внезапным
· t до 41-42 °С и общими септич. явлениями. ( жив. наступает ч/з несколько часов при симптомах быстро нарастающей слабости, ( недостаточности, отека легких и иногда кровавого поноса. Для острого теч. пастереллеза наиболее характерно общее угнетение жив., проявляющееся вялостью, анорексией и гипертермией, доходящей до 40°С и более. Носовое зеркало сухое и холодное. Жвачка и лактация прекращаются, в начале б-ни перистальтика и дефекация замедляются, затем кал становится водянистым, иногда с примесью фибринозных хлопьев и крови. Нередко появл. кровянистые истеч. и кровавая моча, острый конъюнктивит. Картина септицемии, ( недостаточности, и они ( в теч. 1-2 сут. Септическую форму в условиях умеренного климата вызывает P. multocida серогруппы В, признаков лихорадки, могут развиться местные поражения; по их клин. проявлению различает отечную, грудную и кишечные формы пастереллеза. При отечной форме пастереллеза появляется быстро
·, болезненная, горячая и некропитирующая отечность подкожной клетчатки в области нижней челюсти, шеи, живота и конечностей. Для грудной формы хар-ны симптомы крупозной (фибринозной) пневмонии: угнетение, анорексия, атония рубца, учащенное и затрудненное дыхание, сухой болезненный кашель и серозные пенистые носовые истеч. Для подострого и хр. течений б-ни свойственны симптомы гнойно-фибринозной плевропневмонии, кератита, слизисто-гнойного ринита, артритов и прогрессирующее исхудание. Пастереллез, вызываемый P. haemolytica, чаще проявляется пневмониями. У свиней сверх( и ( теч. пастереллеза хар-ся лихорадкой (41°С и выше), фарингитом, напряженным дыханием, ( недостаточностью и нередко отеками в межчелюстной области и шеи. Жив. ( при явлениях асфиксии в теч. 1-2 сут. Хр. теч. проявляется симптомами пневмонии, слабостью, прогрессирующим исхуданием, иногда опуханием суставов и струпьевидной экземой. Не исключается формирование смешанных инфекций с участием пастерелл, проявляющихся массовыми бронхопневмониями.
Пат. изм. При сверхостром и остром теч. у ( жив. находят геморр. диатез (в большинстве органов), на слизистых и серозных оболочках - множественные кровоизлияния и воспалительную гиперемию, печень и почки перерождены, селезенка слегка опухшая, л/у припухшие, темно-красного цвета. В подкожной клетчатке, особенно при отечной форме б-ни, выражены разлитые серозно-фибринозные инфильтраты. Легкие отечные, При кишечной форме ярко выражено фибринозно-геморр. восп. желудка и всего кишечника. истощены и анемичны. бронхиальные л/у увеличены, гиперемированы, с множеством кровоизлияний. В легких находят - очаги некроза; Селезенка незначительно
·, в печени и почках имеются мелкие очаги некроза. Д-з эпизоот. данных, клин. пр. и пат. изменений с обязательным бактериологическим иссл. (выделение чистой культуры пастерелл, вирулентной для белых мышей. Для лаб. иссл. направляют кусочки селезенки, печени, почек, пораженных частей легких с л/у и трубчатую кость, взятые не позже 3-5 ч после ( жив., не подвергавшегося лечению. Трупы мелких жив. доставляют в лаб. целиком консервируют 40% водным р-ром глицерина.
Дифф. д-з. сибирской язвы, пироплазмидозов и эмфизематозного карбункула, у молодняка - стафилококковой и стрептококковой инфекций, сальмонеллеза, колибактериоза и респираторных вирусных инфекций (парагриппа-3). У свиней от чумы, рожи, сальмонеллеза.
Лечение. Б-ных жив. помещают в теплые сухие станки, обеспечивают полноценными кормами и применяют гипериммунную сыворотку в лечебной дозе и один из следующих антибиотиков: террамицин (окситетрациклин), биомицин (хлортетрациклин), тетрациклин, стрептомицин, левомицетин. Иммунитет. на 6-12 мес. Для специфической профилактики острого пастереллеза рекомендованы инактивированные вакцины: преципитированная формолвакцина против пастереллеза (геморрагической септицемии) КРС, овец и свиней полужидкая формолгидроокисьалюминиевая АзНИ-ВИ против пастереллеза (геморрагической септицемии) КРС и буйволов концентрированная поливалентная вакцина против паратифа, пастереллеза и диплокок-ковой септицемии поросят (ППД), эмульгированная вакцина против пастереллеза КРС, буйволов и овец эмульгированная вакцина против пастереллеза свиней Вакцины применяют с проф. целью и вынужденно при стационарном неблагополучии местности Преципитированной, полужидкой и концентрированной вакцинами жив. прививают двукратно. Напряженный иммунитет формируется на 7-10-й день после второй прививки и сохраняется 6 мес. Эмульгированные вакцины вводят однократно: иммунитет не менее года. Для профилактики пастереллеза в птицеводческих хоз-вах рекомендуется использовать сухие живые вакцины, изготовленные из французского (пастеровский) авирулентного и отечественных слабовирулентных штаммов Живыми вакцинами прививают кур и водоплавающую птицу в неблагополучных Иммунитет формируется к 5-му дню и сохраняется до 4-6 мес. Для пассивной иммунизации имеется гипериммунная сыворотка против пастереллеза КРС.
Проф. и меры борьбы. Для предупр. пастереллеза необходимо обеспечить охрану ( хоз-в от заноса возбудителя с б-ными жив-ми и пастереллоносителями, а так же с кормами и т.п. Особое внимание уделяют соблюдению общих вет.-сан. правил и обеспечению жив-х нормальными зоогигиенич. усл. содерж. и рациональным кормлением. Поскольку пастереллез - респираторная инфекция, а сами пастереллы являются убиквитарными с широким пастереллоносительством, необходимо защищать жив-х от общего и локального переохлаждения: простуда часто провоцирует острый пастереллез. Если ранее на фермах регистрировали б-нь, всех жив-х вакцинируют против пастереллеза в течение года. Такие хоз-ва должны комплектоваться только вакцинированными жив-ми.
При установлении пастереллеза среди свиней, крс и мрс в хоз-ве вводят ограничения. Все поголовье ( группы обследуют клин., больных и подозрительных по заболеванию жив-х изолируют и лечат, остальных вакцинируют. Проводят текущую дезинфекцию после каждого случая выделения б-ного жив-го и в последующем ч/з каждые 10 дней до снятия ограничения. Трупы животных утилизируют или сжигают.
Ограничения с хоз-ва снимают ч/з 14 дней после поголовной вакцинации жив-х, и последнего случая заболевания при условии проведения заключительной дезинфекции.
При вспышке пастереллеза среди птиц ферму или хоз-во объявляют ( и вводят ограничения. Больное и подозрительное по заболеванию поголовье (. Иногда целесообразно ( всю птицу ( птичника. Трупы сжигают. Яйца дезинфицируют парами формальдегида. Находящихся под угрозой заражения немедленно изолируют и вакцинируют. При широком распространении болезни перед вакцинацией проводят экстренную профилактику путем групповой обработки здоровой птицы, очистки территории, дезинсекции, дератизации и заключительной дезинфекции с проведением бактериологического контроля ее качества.
В звероводческих хоз-вах при появлении пастереллеза жив-х обеспечивают доброкач. кормами в проваренном виде и применяют с лечебной и проф. целями антибиотики и специфическую сыворотку. При заболевании норок и нутрий рекомендованы для профилактических и вынужденных прививок эмульгированные вакцины.

Цистицеркоз крупного рогатого скота: биология возбудителя, методы диагностики, профилактика и оздоровительные мероприятия. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных.
Цистицеркоз (бовисный) вызывается личиночной стадией бычьего цепня семейства Taeniidae, класса Cestoda. Заболевание характеризуется острым или хроническим течением в результате поражения личинками (цистицеркусами) поперечно-полосатых мышц дефинитивных хозяев.
Локализация личинок скелетные мышцы, мышцы языка, сердца, наружные и внутренние жевательные мышцы, реже печень и мозг.
Возбудитель. Cysticercus bovis пузырь серовато-белого цвета, овальной формы, длиной 5...9 мм и шириной З...6мм. На внутренней поверхности пузыря имеется одна головка с четырьмя присосками (невооруженный сколекс). Внутри пузыря содержится прозрачная жидкость. Наружная соединительная оболочка личинки образована из тканей хозяина в результате ответной иммунной реакции его организма на жизнедеятельность личинки. На собственной оболочке тела личинки обнаруживают ворсинки подобно тегументу взрослых цестод.
Taeniarhynchus saginatus (бычий цепень) достигает в длину 10 м и более при ширине последних зрелых члеников 12... 14 мм. В зрелых члениках от основного ствола, расположенного вдоль оси, в обе стороны отходят 18...32 боковых ответвления. В таких члениках длиной около 2 см насчитывается около 175 тыс. яиц. Матка закрытого типа. Сбоку от членика открывается половое отверстие. Яйца округлой формы, с толстой и двухконтурной оболочкой и выраженной поперечной исчерченностью. Внутри расположена онкосфера (эмбриональная личинка с тремя парами крючьев). В гермафродитных члениках яичник имеет две лопасти почти одинаковых размеров. У людей заболевание называется тениаринхоз.
Биология развития. Бычий цепень биогельминт. Человек дефинитивный хозяин. Локализуется цепень в тонкой кишке. По мере созревания гельминта зрелые членики отрываются и с фекалиями выделяются во внешнюю среду, где могут переползать на значительные расстояния, сокращаясь червеобразно. При этом на своем пути они оставляют большое число яиц, которые выходят из разорванных трубочек матки. Промежуточные хозяева (крупный рогатый скот, буйволы, зебу, яки, северные олени) заражаются, поедая яйца и членики гельминта на пастбищах во время кормления и поения.
В кишечнике животных из яиц выходят онкосферы, которые через слизистую оболочку внедряются в мелкие кровеносные сосуды, а затем заносятся в самые различные органы и ткани. Однако онкосферы у крупного рогатого скота оседают преимущественно в тех органах, где интен сивно циркулирует кровь. Через 3...4.5 мес цистицеркусы достигают максимальной величины и становятся инвазионными.
Патогенез. Болезнетворное влияние цистицеркусов в основном проявляется в период их миграции. Множество онкосфер, проникая в слизистую оболочку кишечника и мелкие капилляры, нарушают их целостность и одновременно инокулируют микрофлору. Продукты метаболизма личинок оказывают аллергическое влияние на весь организм. Подрастая в мышцах, цистеркусы сдавливают окружающую ткань, и развивается миозит. В местах локализации личинок начинается воспаление (скапливаются фибробласты, гистиоциты, лимфоциты и эозинофилы), что способствует образованию соединительнотканной капсулы, богатой капиллярами. В волокнах мышц исчезает поперечная исчерченность. В дальнейшем личинки адсорбируют соли кальция и другие элементы, постепенно гибнут и в пузыре жидкость замещается минеральными солями..
Симптомы болезни. Симптомы болезни проявляются в соответствии с патогенезом. Нарушается пищеварение, ухудшается работа сердца, в нижних частях тела появляются отеки, развивается асцит.
При инвазии сильной степени животные угнетены, отмечаются слабость, дрожь, парезы конечностей, температура тела повышается до 39,8...41,8 "С. Телята чаще лежат, развивается атония преджелудков. Иногда наблюдаются зуд кожи, болезненность брюшных и грудных мышц. Инвазия слабой степени в обычных условиях содержания живот ных протекает незаметно. По истечении 1,5...2нед с момента заражения симптомы болезни сглаживаются и животные выглядят клинически здоровыми.
Патолого-анатомические изменения. При остром течении инвазии в пораженных мышцах, брюшине, селезенке, других органах и тканях обнаруживают значительное число точечных кровоизлияний и мелких ци-стицеркусов. Брыжеечные лимфатические узлы увеличены, сочные на разрезе.
При хроническом цистицеркозе скелетные мышцы серого цвета, видны студенистые личинки светло-серого цвета.
Диагностика. При жизни на основании симптомов болезни поставить точный диагноз затруднительно. Поэтому более эффективны иммунологические методы диагностики. В настоящее время разработаны внутри-кожная аллергическая проба, реакция латексагглютинации (РЛА) и реакция непрямой гемагглютинации (РНГА).
Однако на сегодняшний день на практике наиболее эффективным и приемлемым является послеубойный осмотр туш. Как правило, интенсивнее поражается передняя часть туловища животных, особенно наружные и внутренние жевательные мышцы, мышцы языка и сердца. Для осмотра делают продольные и поперечные разрезы, а при необходимости дополнительно разрезы шейных и поясничных мышц.
Послеубойный осмотр туш и мяса при помощи люминесцентной лампы ОЛД-41 существенно повышает эффективность исследования.
Лечение. При цистицеркозе лечение крупного рогатого скота разработано недостаточно, хотя в последние годы получены довольно эффективные результаты при применении празиквантела (дронцит).
Профилактика и меры борьбы. Для профилактики цистицеркоза животных и, следовательно, тениаринхоза человека необходимо разорвать цикл развития возбудителя. В связи с этим проводят комплекс ветеринарно-са-нитарных мероприятий, включая следующие:
запрещение подворного убоя животных и реализации мясных продуктов без ветосмотра на мясокомбинатах, убойных пунктах и т. д.;
пропаганда ветеринарных знаний о гельминтоантропозоонозах среди животноводов и населения неблагополучных хозяйств;
ветеринарно-санитарный контроль за состоянием ферм, убойных пунктов и площадок;
биркование убойных животных;
техническая утилизация туш и субпродуктов при обнаружении на разрезах мышц более трех цистицеркусов.
Кроме того, осуществляют медико-санитарные мероприятия:
укрепление делового контакта медицинских и ветеринарных служб;
периодическую диспансеризацию животноводов и населения неблагополучных хозяйств. При обнаружении гельминтоза у людей их необходимо дегельминтизировать в условиях медицинских учреждений и провести профилактику рассеивания яиц и члеников гельминта;
создание на животноводческих фермах санитарно-гигиенических условий с целью профилактики инвазии.

Организация платных ветеринарных услуг государственными ветеринарными учреждениями.
При осуществлении платных ветеринарных услуг государственные ветеринарные учреждения заключают договор с сельскохозяйственными предприятиями и другими владельцами животных, продуктов, сырья, предприятиями, перерабатывающими продукты и сырье, торгующими организациями.
Согласно Гражданскому кодексу РФ любое государственное ветеринарное учреждение в зоне своей деятельности в обязательном порядке заключает договор на ветеринарное обслуживание. Такой договор является возмездным, так как потребитель ветеринарных услуг должен оплачивать услуги. Договор является публичным, так как ветеринарные мероприятия осуществляются публично. Отказ от заключения публичного договора не допускается (ГК РФ, ст. 426).
Форма типового договора ветеринарных услуг разрабатывается и рекомендуется органами управления ветеринарной службы для всех потребителей.
Предмет договора может включать ветеринарное обслуживание животных в хозяйстве, проведение специальных ветеринарных мероприятий, осуществление ветеринарного контроля за соблюдением технологии производства, осуществление ветеринарно-санитарных мероприятий, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов, ветеринарно-санитарную экспертизу проектов строительства животноводческих помещений, перерабатывающих предприятий и других подконтрольных ветеринарным учреждениям объектов.
Обязанности потребителя ветеринарных услуг состоят в создании необходимых производственных условий для проведения ветеринарных работ (оборудовать раскол и др.), выделении подсобных рабочих для фиксации животных, аренде квартир для ветеринарных работников, выделении земельного участка под огороды, сады, продаже животных, кормов и других необходимых материалов.
Обязанности ветеринарного учреждения заключаются в своевременном и качественном проведении обязательных ветеринарных мероприятий (диагностических исследований, профилактических прививок, дегельминтизации животных), проведении ветеринарных мероприятий в строгом соответствии с действующим ветеринарным законодательством, лечении больных животных немедленно после обращения потребителя ветеринарных услуг, использовании эффективных средств и методов осуществления ветеринарных мероприятий, соблюдении технологической карты выполнения ветеринарных работ.
Стоимость работ и порядок расчетов определяется или в прилагаемом протоколе-соглашении о договорной цене, или формулировкой «по предъявлению счета».
Прочие условия: при возникновении эпизоотии все мероприятия осуществляются в соответствии с решениями органов исполнительной власти района за счет местного бюджета; при повышении уровня заболеваемости животных незаразными болезнями дополнительные затраты возмещаются потребителем ветеринарных услуг; при увеличении падежа (в зависимости от условий и причин) стоимость лечения компенсируется либо поровну между ветеринарным учреждением и потребителем ветеринарных услуг, либо потребителем ветеринарных услуг при плохом обеспечении животных кормами все затраты на дополнительные ветеринарные мероприятия осуществляются за счет потребителя.
Порядок представления отчетов о выполненных работах. Ветеринарное учреждение представляет статистическую ветеринарную отчетность в установленные сроки вышестоящим ветеринарным организациям и потребителю ветеринарных услуг.
Срок действия договора составляет как правило 3-5 лет и зависит от того, как стабильно потребитель будет заниматься животноводством.
Условия договора включают также юридические адреса сторон и номера расчетных счетов; подписи и печати ветеринарного учреждения и потребителя ветеринарных услуг.
Порядок заключения договора. Ветеринарноеучре ждение направляет в сельскохозяйственное предприятие оферту предложение заключить договор (проект договора). Сельскохозяйственное предприятие посылает акцепт документ о принятии предложения на договор.
Изменение и расторжение договора возможно по согласованию сторон; по решению суда, если ветеринарное учреждение нарушает договор, чем наносится ущерб владельцу животных; при невозможности изменить обстоятельства организации ветеринарного обслуживания.
При обслуживании фермеров, крестьян, кооперативов оформляются абонементные карточки, которые являются особой формой оферты.
В абонементные карточки записываются наименование и адрес ветеринарного учреждения; фамилия, имя, отчество, адрес владельца животных; перечень животных, подлежащих ветеринарному обслуживанию; расценки за ветеринарное обслуживание; стоимость ветеринарного обслуживания; отметки об уплате за обслуживание с указанием суммы и даты; гарантии ветеринарного учреждения (проведение ветеринарных мероприятий в оптимальные сроки, эффективными средствами, своевременное оказание ветеринарной помощи; проведение консультаций; применение достижений науки и техники), обязательства владельца животных (выполнять указания ветеринарных специалистов, соблюдать ветеринарно-санитарные нормы, использовать доброкачественные корма).
Плату за ветеринарное обслуживание осуществляют наличными или безналичными расчетами.

Определите виды возбудителей пироплазмидозов в мазках крови крупного рогатого скота.
БабезиозBabesia bovis- меньше радиуса эритроцита, располагаются по перефирии под тупым углом «седят верхом»; Пироплазмоз Babesia bigemina (Piroplazma bigemina)- больше радиуса эритроцита, расположены под острым углом.




























Экзаменационный билет № 18
Респираторный микоплазмоз птиц: патоморфология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
Респираторный микоплазмоз (лат. -- Mycoplasmosis respiratoria; англ. -- Chonic Respiratory disease; болезнь воздухоносных мешков, инфекционный синусит индеек, хроническая респираторная болезнь, инфекционный синовит, РМ) -- хроническая болезнь кур, индеек, уток, гусей, голубей, характеризующаяся поражением органов дыхания и сухожилий, дегенерацией паренхимы печени. Респираторный микоплазмоз, как правило, осложняется вторичной вирусной или бактериальной инфекцией. Чаще всего возбудителями таких инфекций бывают Е. coli, вирус инфекционного бронхита, ларинготрахеита и др. В хозяйствах, стационарно неблагополучных по микоплазмозу и инфекционному ларинготрахеиту, отмечают два пика клинического переболевания: в возрасте 35...90 и 130...170 дней.
Патологоанатомические признаки. При внешнем осмотре трупов птиц, павших от респираторного микоплазмоза, отмечают выраженное в различной степени истощение, а у цыплят -- недоразвитие и отставание в росте. Кожа плюсны и клюв обычно бледной окраски. У некоторых птиц находят у ноздрей корочки засохшего экссудата, гиперемию и отек конъюнктивы с серозным выделением, редко опухание инфраорбитальных синусов, обычно одностороннее.В грудобрюшной полости иногда выявляют увеличение количества жидкости светло-желтого цвета. Просвет трахеи заполнен экссудатом. В легких имеются уплотненные участки, иногда узелковые образования, а в воздухоносных мешках -- слизистый или слизисто-фибринозный экссудат и отложение фибрина на стенке. Чаще поражаются грудные и брюшные воздухоносные мешки. На ранних стадиях стенка воздухоносных мешков неравномерно мутная и отечная, с внутренней стороны покрыта бледно-желтым экссудатом, иногда похожим на сливки. В дальнейшем по мере прогрессирования воспалительных изменений стенка воздухоносных мешков уплотняется, полость их заполняется различным количеством желтоватых казеозных масс.Изменения в сердце чаще ограничиваются повышенным кровенаполнением и незначительным увеличением количества жидкости в перикар-диальной полости. При более тяжелом течении болезни обнаруживают слипчивый периэпикардит -- сердечная стенка сильно растянута, заполнена фибринозно-казеозными массами, местами сращена с миокардом. При хроническом течении возникает преимущественно фибринозное воспаление плевры и брюшины.
У некоторых павших птиц обнаруживают фибринозное воспаление капсулы печени с обильным отложением фибрина на поверхности печени в виде студневидных, легко отделяющихся масс. Сама печень при этом увеличена, дряблой консистенции. Почки увеличены, селезенка часто ги-перплазирована, отмечают также воспаление и аплазию яичника с полным отсутствием созревания фолликулов.
У некоторых птиц может быть катаральное воспаление слизистых оболочек желудка и тонкого отдела кишечника. Головной мозг обычно не изменен, лишь иногда излишне кровенаполнен и отечен.
Диагностика и дифференциальная диагностика. Постановка диагноза на респираторный микоплазмоз основывается на эпизоотологических, клинических, патоморфологических данных и результатах лабораторных исследований (бактериологический метод и биологическая проба).
При РМ возбудитель обнаруживают во всех органах и тканях птиц. Практически чаще исследуют соскобы со слизистой оболочки трахеи и воздухоносных синусов.
Для выделения и культивирования микоплазм используют куриные эмбрионы только из хозяйств, благополучных по микоплазменной инфекции птиц (иначе возможны диагностические ошибки). Гибель эмбрионов обычно наступает на 3...7-Й день после заражения. У них наблюдают отставание в росте (карликовость), отечность и застой крови с кровоизлияниями в области шеи и головы, увеличение печени и селезенки, артриты и аэросаккулиты, попугаев клюв; во многих случаях утолщение хорион-аллантоисной мембраны.
Для обнаружения антител в крови применяют кровокапельную реакцию агглютинации (ККРА) и сывороточно-капельную реакцию агглюти-нации (СКРА). При этом ККРА чаще используют для определения эпизоотического состояния стада по респираторному микоплазмозу, а СКРА -- для индивидуальной диагностики и выявления степени распространения болезни.
В последние годы для обнаружения микоплазм у птиц применяют ПЦР.Респираторный микоплазмоз необходимо дифференцировать от инфекционного ларинготрахеита, инфекционного бронхита, колисеп-тицемии, аспергиллеза.
Иммунитет, специфическая профилактика. В связи с возможностью выработки иммунитета при респираторном микоплазмозе используют несколько вакцин, в том числе живые и инактивированные (эмульгированные). Их обычно применяют для предупреждения снижения яйценоскости в промышленных стадах, там, где заражение микоплазмами представляет реальную угрозу. Для уменьшения риска переноса микоплазм через яйца вакцины используют также в репродуктивных стадах, хотя рекомендуется содержать такие стада вообще свободными от микоплазм.Профилактика. Рекомендуется проводить профилактику технологических стрессов. Для профилактики вакцинального стресса в течение 3 дней до вакцинации, в день ее проведения и в последующие 3 дня птице назначают антистрессовые премиксы, в состав которых входят витамины, дибазол, аминазин, глюкоза. Из новых препаратов рекомендуют глютекс - дезинф сред-во, которое можно применять в присутствии птиц. Использ комплексные антибактериальные препараты эриприм и колмик-Е. Микоплазмы весьма чувствительны к действию дезинфицирующих веществ, применяющихся обычно в ветеринарной практике: хлорной извести, раствору гидроксида натрия, формалину.Лечение микоплазмоза нецелесообразно.
Меры борьбы При появлении в хозяйстве респираторного микоплазмоза на хозяйство накладывают ограничения. Больную птицу держать нецелесообразно, ее следует убить и сжечь; условно здоровой птице дают антибиотики и оставляют для получения пищевых яиц и мяса, в дальнейшем необходимо подвергнуть убою всю неблагополучную группу птицы. Помет и подстилочный материал из неблагополучных птичников складывают в кучи для биотермического обезвреживания.
Решающую роль в прекращении распространения заболевания имеет устранение неблагоприятных факторов, вызвавших активизацию скрыто протекающего микоплазмоза. Необходимо строго соблюдать нормы плотности посадки птицы, воздушно-влажностный режим в помещениях, полноценно кормить птицу.
Успех ликвидации респираторного микоплазмоза зависит от комплекса мероприятий, направленных на предотвращение заражения новых групп птиц. Как правило, для ликвидации заболевания в хозяйстве необходимо провести профилактический перерыв с прекращением инкубации на З...4мес. Полная ликвидация РМ возможна после замены неблагополучной группы птицы новым поголовьем. Срок ограничений при данном заболевании 6 мес, его продолжительность объясняется необходимостью получить после оздоровительных мероприятий здоровый молодняк, выращенный изолированно от взрослой птицы.

Эхинококкоз животных: диагностика, профилактика и меры борьбы.
Эхинококкоз (echinococcosis) – гельминтозное заболевание многих животных и человека, вызываемое личинкой цестоды Echinococcus granulosus сем. Taeniidae. Половозрелая цестода паразитирует в кишечнике собак, волков и других плотоядных. Личиночным эхинококкозом болеют свиньи, овцы, козы, крупный рогатый скот и другие животные. Болеет личиночным эхинококкозом и человек. Диагноз. Прижизненный диагноз при ларвальном эхинококкозе у промежуточных хозяев можно поставить при помощи рентгеноскопии и рентгенографии, внутрикожной аллергической пробы (нативной жидкостью, взятой стерильно из эхинококкового пузыря), серологических реакций: РСкП, РНГА, РИФ и пр. Посмертная диагностика эхинококкоза у промежуточных хозяев путем обнаружения при вскрытии паразитов в местах их локализации не вызывает особых затруднений.Лечение животных при ларвальном эхинококкозе пока не разработано. Есть сведения, что при эхинококкозе овец эффективен мебендазол (0,2 г/кг трехкратно с интервалом в 48 часов).Профилактика и меры борьбы. Для профилактики эхинококкоза необходимо не допускать собак на территории боен, к местам вскрытия и захоронения трупов животных. Запретить скармливать собакам необезвреженные отходы боен и подворного убоя животных. Всех собак следует подвергать обязательной профилактической дегельминтизации один раз в квартал. Охотничьих собак необходимо дегельминтизировать каждые 1,5 месяца в течение всего охотничьего сезона. Служебных собак следует дегельминтизировать с декабря по апрель каждые 2 месяца, с мая по ноябрь – через 45 дней.

Способы консервирования мяса. Ветеринарно-санитарный контроль консервированных продуктов.
В основе консерв пищевых прод лежат след биолог принципы:1. Принцип анабиоза - подавления жизнедеят микроорг при помощи различных физ-хим факторов; примене низких /замораживание/ и высоких /высушивание/ темп, углекислого газа, вакуума; повышение осмот давления , кислотности /маринование/ и т.п. 2. Принцип ценоанабиоза - измен нежелат состава микроорганизмов путем замены их полезными микробами или введением бактерициди бактериостат веществ /применение молочно-кислых бактерий, антибиотиков, денитрифиц бактерий при посоле и т.п.3. Принцип абиоза - прекращение биохимич процессов в продукте и особенно жизнеспособности микроорганизмов в них /воздействием высоких температур, антисептиков, ультрафиолетовой радиации, ионизирующей радиации, ультразвука, электричества и т.д.
Методы консервир мяса и мясных продуктов1) термический - воздействие низкими и высокими температурами;Охлаждение мяса, Консервир мяса низкой температурой, Обработка мяса холодом является наиболее распростр и лучшим способом консервирэтого продукта. Консервир мяса при помощи холода достигается благодаря тому, что низкие темпе ограничбиохимпроцессы в мясе и приостанавливают развитие в нем микроорганизмов. Большинство микробов не может развиваться при t0 ниже 0°.
Мясо по термич. состоян. подраздел. на остывшее, охлажденное,подмороженное, замороженное, оттаявшее.К остывшему относ.мясо,кот. поселразделки туши на глубине 8 см имеет т не выше 12. Остывшее мясо использ. на предпр, где его получ., вывоз для реал.огранич.,искл.продов.рынки. К охлажден.относят мясо,темпер.в толще котор.не выше 4.Поверхность охлажд.мяса покрыта корочко подсых.Охлаждение счит.луч.видом консервирован.мяса.Охлаждают мясо в холодильных камерах,оборудов.вентиляцией и контольно-измерит.приборами. Туши, полутуши и четвертины подвешив.в камерах на крючья,собл.разрывы около 5 см для лучшей аэрации. При плотной загрузке камеры возможен загр в мясе.темперюд.б. -2-3.,относит.влаж.95-98%,скорость движ.возд.2м/с. Охлаждение продолж.24-36 часов. В процессе происх. процесс созрев., образ-ся корочка подсых, котор. имеет больш. санит. значен, поскольку является неблагоприятн. средой для развития м/о. Охлажд. мясо может хран.при -1 в теч.15сут.Субпродук.хран.не более2 сут.Подморож.мясо по органолепт.и физико-хим.показателям практич.аналогично охлажд.,но темпт. в толще мышц нах-ся в предел -1-2.Хранится 20 сут.замороженны считается, если в толще мышц темпер.достигла -8. Оптим.темп.хранения -16-18. В практике примен. двухфазный и однофазный способ замораж.мяса. При двухфазном- мясо замораж. после предварит.охлаждения., а при однофаз – заморажив. парное мясо, при этом значит.сокращ. время заморозки и сниж. потеря массы за счет естнств. убыли на 0,2-1,5%. Целесообразно замораж. мясо при -23-27, а еще лучше при -35. При таком режиме образ-ся кристаллы, кот.не наруш.целостн.сарколеммы мыш.волокна. продолжит. заморозки 20-24часа(при-35). Замороженное мясо хранится в штабелях,на рейах и поддонах. Говядину, баранину хран.10-12мес, свинину-до 8 мес.(без шкуры до 6) Замораживание мяса в блоках счит.более рациональным по сравнению с заморозкой туш, полутуш и четвертин.
2) химический - воздействие различными хим средствами, облад бактериостатическим и бактерицидными свойствами. Общепризнанными способами хим метода консервир являются посол и копчение.Посол мяса и мясных продуктов является одним из видов химо метода консервир мяса. В процессе посола мяса снижается его питательное достоинство. В технологии посола мяса и мясопродуктов различают след три основных вида посола: сухой, мокрый, смешанный.
При ВСЭ салонины определяют свежесть (ослизнение, плесень, дряблая консистенция мышечной ткани, ненормальная окраска, кислый или гнилостный запах, мутный пенистый рассол.
Копчение мясопродуктов Копчение основано на антисептм действии веществ, находящихся в древесном дыме, который образуется при неполном сгорании древесины. Различают два вида копчения мясопродуктов: холодное и горячее.
Консервирование мяса высо темпер.- изготовлен-е консервов. Подготовленное мясо закладывают в жестяные или стеклянные герметически закрывающиеся банки, кот подвергают стерилизации при темп выше 1000.
Сублимационная сушка - заключается в том, что сушат замороженные продукты в вакууме. Облучение ультрафиолетовыми лучами. Это физический способ консервирования основан на бактерицидном и лейкоцидном действии. Источником УФЛ являются специальные лампы. Мясо, подвергшееся УФ облучению, сохраняется в свежем виде при температуре 17° до 12 суток, полукопченые колбасы 30-35 суток. Ионизирующее /радиоактивное/ облучение. К ионизирующим излучениям относятся катодные лучи /поток ускоренных электронов/, гамма-лучи, альфа-лучи, рентгеновские лучи. Ионизирующее облучение мяса называют "холодной" стерилизацией. СВЧ-нагрев. Любой способ консервир мяса должен удовлетворять след требованиям: быть безвредным, обеспечивать максиме сохранение пищевой ценности мяса и мясных продуктов и не оказывать отрицательного влияния на их органолептические показатели. Не все перечисленные способы консервир равноценны с точки зрения сохранения пищевого достоинства мяса.

Выпишите ветеринарное свидетельство на отправку железнодорожным транспортом 6 племенных коров из Московской области в Ленинградскую область.
Ветеринарное свидетельство формы №1, пишем субъект, район, город, в серии цифру 2 если сббж, потом регион области 47, число. Я нижеподписавш, выдал . В том что при вет осмотре подлеж отправке крус (коровы) в кол-ве 6 штук, больных и подозрит по заб-нию зараз бол-нями не обнаружено, выходят из .наимен хоз-ва москов обл неблагополуч по особо опасным и карантинным заб жив. Жив находились в РФ не менее 6 мес Жив перед отправкой карантириновались 30 дней и указать где. В период карантина не имели контакта с др жив, измерялась температурпа подозрит не выявлено. В период карантинирование от жив материал исслед в гослаборатории(название)и след рез-ты (бруцеллез тубекулез, лейкоз отриц) Провеены иммунизации против сиб язвы эмкара. Против паразитов проводились или нет. Напрвляются в Ленинград обл, след жд транпортом, номер вагона, по маршруту, особые отметки-№№ клейма и особое разрешение глав гросветинспектора субъекта)области) кем когда выдано и номер. Транп сред-во очищено и продезинф. Выдад госветинспектор района










Экзаменационный билет № 19
Ринопневмония лошадей: клинико-эпизоотологическая характеристика, профилактика и меры борьбы.
Ринопневмония ((Rhinopneumonitis equorum, вирусный аборт кобыл) - острая контагиозная болезнь лошадей, характеризующаяся кратковременной лихорадкой, конъюнктивитом, катаральным воспалением слизистых оболочек верхних дыхательных путей, а у кобыл внезапно наступающими абортами во второй половине жеребости.
Возбудитель - ДНК-содержащий герпесвирус лошадей семейства Herpesviridae.
Эпизоотологические данные: болеют лошади, ослы, мулы, пони независимо от возраста, пола и породы. Молодняк более восприимчив. Животные заражаются алиментарным, респираторным, трансмиссивным путем, а также при случке. Инкубационный период до 10 дней.
Клинические признаки: температура до 40 "С. Болезнь протекает в основном в респираторной и генитальной формах, реже в нервной. катар верхних дыхательных путей и конъюнктивы. Спонтанная форма абортов Аборт наступает без предшественников родов: плод выходит с оболочками, обычно без задержки последа и послеродовых осложнений. При плохих условиях кормления и содержания отягощается общее состояние животных При течении ринопневмонита без осложнений лошади полностью выздоравливают через 13 недели, и прогноз является благоприятным Генитальная форма болезни характеризуется пузырьковой сыпью, генитальной экзантемой кобыл, гиперемией слизистой оболочки влагалища, появлением мелкой сыпи, превращающейся в дальнейшем в белые пятна.
Методы диагностики. Диагноз устанавливают на основании эпизоотологических, клинических и патологоанатомических данных и результатов лабораторных исследований.
Массовые аборты у кобыл без предвестников и осложнений в последней стадии жеребости являются одной из основ предварительного диагноза.
При патологоанатомическом исследовании обнаруживают типичные для септицемии изменения. Характерно, что у абортированного плода не бывает аутолиза; отмечают светлые участки на коже, копытах. Слизистые оболочки желтоватого цвета, вследствие скопления жидкости в брюшной и грудной полостях у плода вздутый живот.
Лабораторные исследования включают в себя вирусологические, гистологические и серологические методы.
Вирус выделяют в культуре клеток почечной ткани различных животных или же эмбрионов, на куриных эмбрионах, а также заражая лабораторных животных (мышат-сосунов и беременных морских свинок).
При серологической диагностике ринопневмонии используют РН, РСК, РТГА, РИФ.
Лечение. Специфическое лечение не разработано. При клинически тяжело протекающих случаях болезни используют симптоматическое лечение, уделяя особое внимание улучшению кровообращения. Для предупреждения вторичных бактериальных осложнений и борьбы с ними применяют сульфаниламидные препараты и антибиотики.
Профилактика и меры борьбы.
меры профилактики и борьбы с данной болезнью основываются на строгом соблюдении общих профилактических и оздоровительных мероприятий. Для предупреждения заноса вируса ринопневмонита в хозяйство не разрешают завозить лошадей из неблагополучных хозяйств, а также из пунктов, где в течение последних двух месяцев наблюдались аборты. Всех поступающих лошадей содержат в профилактическом карантине в течение 30 дней.При установлении диагноза на ринопневмонию хозяйство считают неблагополучным и вводят ограничения.Помещение и прилегающую территорию, где находились больные животные, дезинфицируют 2%-м горячим раствором гидроксида натрия, 5%-й горячей эмульсией креолина, 2%-м раствором формальдегида и т. д.
Для профилактической иммунизации применяют живую сухую культуральную вирусвакцину.Беременных кобыл иммунизируют двукратно: первый раз на 1...3-м месяце жеребости, повторно на 6-7-ом месяце жеребости. Остальных лошадей вакцинируют двукратно с интервалом 3...4 мес. Жеребят первый раз вакцинируют в возрасте 3 мес и повторно не позднее чем за 3...4 нед до отъема. Животных ревакцинируют ежегодно двукратно с интервалом 3...4 мес. Вакцину перед употреблением растворяют стерильным физраствором и вводят внутримышечно по 2 мл в области шеи. Иммунитет у привитых лошадей наступает на 10...14-е сутки.
Ограничения снимают через 2 мес со дня последнего случая аборта или рождения нежизнеспособного жеребенка; при наличии в хозяйстве конематок во второй половине беременности после благополучных родов.

Саркоптоз свиней: этиология, патогенез, диагностика, лечение и профилактика.
Саркоптоз свиней В-ль: акарифомные клещи Sarcoptes suis сем-ва Sarcoptidae.
Саркоптоз свиней хронически протекающая болезнь с симптомами зуда, воспаления и образования складчатости кожи и плотных корок. Взрослые животные, как правило, болеют бессимптомно и являются паразитоносителями животным при непосредственном контакте, через предметы ухода за животными, а также через одежду обслуживающего персонала. Зудни паразитируют как на домашних, так и на диких свиньях. Вне тела хозяина клещи выживают до 3 нед, а при температуре 5°С 5 сут.
Симптомы болезни. Саркоптоз у свиней наблюдается в двух формах: ушной и тотальной. Ушная форма клинически проявляется преимущественно у старых свиноматок и хряков. Для этой формы характерно поражение только внутренней поверхности ушных раковин и кожи вокруг уха. Тотальная форма встречается у разновозрастных групп свиней, в основном у молодняка в возрасте 36 мес, при этом поражается кожа различных частей тела, в том числе и ушных раковин, и протекает по типу аллергической реакции с тремя периодами развития болезни: бессимптомный период от внедрения клещей до появления первых признаков зуда, период начальной аллергической реакции появление зуда и период выраженных клинических признаков папулы, везикулы, корочки на коже, зуд.
Болезнь длится продолжительное время, животные при этом плохо растут и истощаются. У свиней старше 6 мес саркоптоз протекает слабо выраженными симптомами. У старых свиней признаки чесотки обнаруживают при тщательном осмотре.
Диагноз ставят сравнительно легко, по наличию узелков, корок и выраженному зуду. У свиней это единственная саркоптоидозная болезнь. Для подтверждения диагноза берут соскоб с кожи (по периферии очага) с внутренней поверхности ушей и мест поражения.
Лечение и профилактика. Лечение свиней начинают с подготовительной процедуры, то есть размягчают и удаляют корки, с тем чтобы получить наиболее эффективное воздействие акарицида. Применяют: бутокс, дельцид и неостомазан (0,005%); неоцид 0,15%, циодрин 0,25%, циперил 0,0125% и др в форме водных эмульсий методом крупнокапельного опрыскивания.
Ивомек-премикс- 333-400г на 1т корма. Ивомек в дозе 1 мл на 33 кг массы тела внутримышечно, двукратно.
Для локальных обработок больных свиней и при ушной форме саркоптоза целесообразно применение акарицидов в аэрозольных баллончиках. Через 710 дней обработку повторяют. Наряду с обработкой животных проводят дезакаризацию помещения, предметов ухода и инвентаря. Использование гексахлорановых препаратов на животных прекращают за два месяца до убоя.
При комплектовании хозяйств новыми животными их необходимо обрабатывать акарицидами с профилактической целью.

Бактериологическое исследование мяса и мясных продуктов (показания, отбор проб, схема исследования).
Цель бак.иссл – подтверждение или исключение диагноза на инф болезни, выяснение наличия в мясе микробов, вызывающих пищевые токсикоинфекции и токсикозы.
Бак иссл проводят в случаях, предусмотренных правилами ВСЭ мяса и продуктов (1983 г) и гостом: при подозрении на остропротекающие инф (сиб.язва, эмкар), при ящуре в случае обнаружения некротических очагов, при чуме, роже, пастереллезе, Ауэски св в случае отсутствия патизменений, при некробактериозе при поражении нескольких орг и удв упитанности, при лейкозе при отсут поражений мышц, мыте, беломыш болезне, кетозе; инф ринотрахеите, парагриппе-3, вир диарее, аденовирозе при налич патизм, осложненном онхоцеркозе, пироплазмидозе при исчезновении желтушности за 2 сут, маститах, эндометритах, при вынужденном убое, отравлении, подозрении на сальмонеллез, жкт заболеваниях, тяжелых забол орг дых, обширных ожогах, кровоизлияниях, признаках септ процесса, отеках, циррозе, при наличии гнойных очагов в органах, желтухе, перикардитах, нефритах, удалении киш-ка из туше позднее 2 ч, множественных абсцессах, неклейменое мясо или без справки, сомнительной свежести мяса.
Отбор проб В зависимости от предполагаемого диагноза и характера патологоанатомических изменений для бактериологического исследования в ветеринарную лабораторию направляют: две пробы мышц – часть сгибателя или разгибателя передней и задней конечности или кусочек другой мышцы вместе с покрывающей его фасцией размером не менее 8х6х6 см массой 200 г.; лимфатические узлы (не менее двух) – поверхностные шейные (от свиных туш – подчелюстной и поверхностный шейный). внутренние органы – целиком селезенку и почку, долю печени с печеночным лимфатическим узлом или опорожненным желчным пузырем. Поверхность разреза доли печени прижигают до образования струпа; трубчатая кость.
При исследовании полутуш или четвертин в лабораторию направляют кусочек мышцы, лимфатические узлы и трубчатую кость.При исследовании солонины берут две пробы мяса из разных мест, имеющиеся лимфатические узлы, рассол, трубчатую кость (при наличии).
Пробы берут стерильными инструментами. Каждую пробу заворачивают в пергаментную бумагу или полиэтиленовую пленку и складывают в общий бумажный пакет. На нем ставят дату отбора пробы, № туши и направляют в ветеринарную лабораторию в запломбированном металлическом ящике с нарочным. В сопроводительном документе указывают вид мяса, его принадлежность, перечень пересылаемых проб и их количество, причину направления материала, краткие патологоанатомические данные, предполагаемый диагноз, дату взятия проб и подпись лица направляющего их на исследование.. Консервируют 30% глицерин.
В лаб-рии изуч сопров док-т, осматривают упаковку, сверяют кол-во проб, изуч органолепт. Бактериоскопия мазков-отпечатков из глубоких слоев и пасев на простые и элективные пит среды, среды обогащения.
Бактериоскопия – 2-10 мазков, окр по Гр и сафранином. При характ картине сиб язвы (гр+, с капсулами) – предварит заключение. В сомнит – РП.
Аэробы: МПА, МПБ, Эндо. Определяют рост, биохимию (гемолит активность, проба на каталазу), подвижность, окрашивают. РА с монорецепторными сыворотками, пестрый ряд.
Биопроба. На анаэробы – ср Кита-Тароцци.











Составьте акт на вакцинацию животных против ящура.
Сорбированная моно- и поливалентная (из вируса, выращенного в клетках ВНК-21) вакцина; универсальная моно- и поливалентная (из вируса, выращенного в клетках ВНК-21) вакцина;
Форма 4
Акт
Хозяйство______________
________________ района
.___________ области, края ________________200 г.
Составлен главным ветеринарным врачом ЗАО зори
при участии ________________
в том, что на ферме, отделении с «_»
по «____» _____________200_ г. нами проведена вакцинация Кр. Рог. Скота
против________ в количестве ___голов,
(название, №)
Использована вакцина ____________ производства_______биофабрики, серии_______
Изготовленная «_»___20_г., №контроля______, срок годности_____200_г.
Вакцину вводили___________в дозе_____. Место инъекции обрабатывали__________
Всего израсходовано вакцины____л, спирта___ л, ваты____г.
Главный ветврач хозяйства ____________
Ветврач отделения (фермы)____________
Ветфельдшер _____________
Зоотехник _______________
Зав. фермой ______________



























Экзаменационный билет № 20
Сальмонеллезы животных: этиология, диагностика, лечение и профилактика.
Салъмонеллезы (лат., англ. Salmonellosis; паратиф) большая группа зоонозных болезней преимущественно сельскохозяйственных животных, характеризующихся у молодняка при остром течении лихорадкой, септицемией, токсикозом и диареей, а при подостром и хроническом пневмонией и артритами; у взрослых самок абортами; у людей протекает в виде пищевых токсикоинфекций (см. цв. вклейку).
Возбудители болезни. Бактерии рода Salmonella, отнесенные к семейству энтеробактерий, в настоящее время объединяют более 2300 сероваров, разделенных на 52 серогруппы, большинство из которых имеют самостоятельные названия. Патогенны для животных и человека. Основные возбудители сальмонеллеза животных относятся к серогруппам В, С и D.
Возбудители сальмонеллеза мелкие, прямые, с закругленными концами грамотрицательные палочки, спор и капсул не образуют, подвижные (исключение S. gallinorum-pullorum), факультативные анаэробы. Большинство сальмонелл хорошо растет на обычных питательных средах при температуре 37 "С. Для идентификации и дифференциации от эшерихий используют выращивание на специальных средах Эндо, Плоскорева, Левина, висмут-сульфит-агаре. Для полной типизации по О- и Н-антигенам используют реакцию агглютинации с поливалентными и монорецепторными О- и Н-сыворотками.
По устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам сальмонеллы относятся к группе малоустойчивых (первая группа).
Эпизоотология. Сальмонеллы патогенны для животных многих видов, в том числе и птиц, но клинически выраженную болезнь обычно вызывают отдельные серологические варианты, адаптировавшиеся к конкретным видам. В неблагополучном по сальмонеллезу хозяйстве заболевает часть молодняка. Большинство же инфицированных молодых и взрослых животных переболевают бессимптомно и остаются длительное время сальмонелл оносителями.
Патогенез. Сальмонеллы, попав в кишечник с кормом и водой, размножаются в тонком кишечнике, заселяют толстый, проникают в солитарные фолликулы и пейеровы бляшки, а также мезентеральные лимфатические узлы, из которых попадают в кровь. Заболевание в таких случаях протекает по типу септицемии. Если организм животного обладает достаточной резистентностью, то под влиянием защитных факторов (фагоциты, антитела и др.) часть возбудителей погибает в крови. В организме вырабатывается иммунитет.
Если же резистентность организма слабая, то возбудитель размножается, и микробные клетки частично разрушаются с освобождением эндотоксина. В местах размножения развивается воспаление (слизистая кишечника, желчный пузырь, печень), а эндотоксин обусловливает экссудативные процессы и диапедез с последующим появлением обильных геморрагии на серозных и слизистых оболочках и приводит к некрозам клеток печени, селезенки и почек. Возможны поражения легких, суставов, головного мозга, матки и плода. Гибель животного наступает от обезвоживания, многочисленных кровоизлияний, интоксикации и сепсиса.
Течение и клинические проявления. Сальмонеллез у молодняка протекает остро, подостро, хронически и атипично (у телят). Инкубационный период колеблется от 1...3 до 7сут в зависимости от резистентности организма, вирулентности и дозы возбудителя, а также способа заражения и условий, в которых находится восприимчивое животное.
У телят острое течение болезни наблюдается до 1,5-месячного возраста. Отмечают повышение температуры тела до 40...41,7°С, слабость, учащение пульса (100...160 ударов в 1 мин) и дыхания (30...51 в 1 мин), которое становится поверхностным, брюшного типа. Диарея появляется на 2-й день после повышения температуры, а иногда позже. Кал становится жидким, от желтого до зеленого цвета, с хлопьями слизи и фибрина, нередко с прослойками крови. Хвост и задняя часть тела загрязнены испражнениями. С появлением диареи температура тела снижается, появляются дрожание и подергивание в области бедренной и локтевой групп мышц. Теленок постепенно худеет, слабеет, волосяной покров теряет блеск, отмечают шаткость походки, конъюнктивит и ринит. Мочеиспускание становится частым, болезненным, дыхание прерывистым. При остром течении болезни в полукоматозном состоянии животное погибает на 5...10-й день.
Поросята при остром течении отказываются от корма, угнетены, зарываются в подстилку, лежат, температура тела повышается до 41...42 °С. Отмечаются покраснение конъюнктивы с синюшным оттенком и расстройство функции желудочно-кишечного тракта. Кал светло-желтого цвета, иногда с примесью слизи и крови, у отдельных поросят рвота. На коже появляются очаговые покраснения или посинение в области живота, ушей и пахов.
При несвоевременном лечении через 2...7 дней погибают 70...80 % поросят, у остальных сальмонеллез принимает подострое или хроническое течение.
У ягнят течение болезни преимущественно острое. Температура тела повышается до 41...41,5°С, пульс и дыхание учащаются, аппетит и сосательный рефлекс нарушаются, общее состояние угнетенное. Обычно на 2...3-й день болезни появляется диарея, фекалии становятся жидкими, с прожилками крови и беловатых сгустков, ягнята погибают на 2...5-й день. У ягнят 1...3-месячного возраста болезнь протекает подостро. Животные отказываются от корма.
У жеребят при остром течении температура тела повышается до 40...41 °С, пульс учащается, но слабо прощупывается, появляется диарея, кал водянистый, желтого цвета, с прожилками слизи и непереварившихся сгустков молока. Слизистые оболочки бледные, волосы теряют блеск, жеребенок истощен. Резко опухают суставы конечностей, при пальпации они болезненны. При остром течении болезни жеребята погибают в течение 2...3 дней.
Подострое течение болезни характеризуется менее выраженными симптомами и субфебрильной лихорадкой. Общее состояние животного подавленное, волосяной покров теряет блеск. Диарея сменяется запором, начинается пневмония (истечение из носовых ходов, кашель, хрипы в легких, лихорадка перемежающегося типа).
При хроническом сальмонеллезе, который чаще развивается после острого или подострого течения, наряду с диареей преобладают признаки воспаления легких. Больные-хроники резко отстают в росте, упитанность у них снижается; поражаются запястные, коленные, заплюсневые суставы. У поросят, кроме того, кожа утрачивает эластичность, на ней появляется струпьевидная экзема, кожа ушных раковин приобретает темно-фиолетовый цвет и возникают очаги некроза.
Нервная форма сальмонеллеза у поросят, встречающаяся редко, напоминает болезнь Ауески. При этом наряду с высокой температурой, учащением пульса и дыхания, нарушением аппетита наблюдается скрежетание зубами, судорожно подергивается голова, временами возникают нервные припадки.
У пушных зверей при сальмонеллезе повышается температура тела, отмечают диарею и часто рвоту. При остром течении больные погибают на 2...3-й день, при подостром на 7...14-й день. У самок, заболевших в период гона или беременности, наблюдают бесплодие (14...20%), аборты (до 15%) и падеж до 20% молодняка в первые 10 дней.
У овец и лошадей сальмонеллез протекает в виде сальмонел-лезного аборта у овцематок и кобыл или гибели новорожденных животных. У овец инкубационный период составляет 2...7 сут. Ведущим клиническим симптомом является аборт на последнем месяце суягности, отмечают также задержание последа, эндометриты, пиометру. При тяжелом септическом течении после аборта животные могут погибнуть. У лоша дей инкубационный период 1...7сут. Аборты у кобыл случаются на 4...8-м месяце жеребости, других признаков, как правило, не наблюдают.
Патологоанатомические признаки. Патологические изменения при сальмо-неллезах имеют определенное диагностическое значение.
У телят при остром течении в брюшной полости скапливается экссудат, брюшные лимфатические узлы увеличены. Желчь желто-зеленого цвета, сливкообразной консистенции, нередки кровоизлияния и язвы на слизистой оболочке желчного пузыря. Селезенка увеличена, серого или серо-желтого цвета; почки розового или серо-желтого цвета, местами видны точечные кровоизлияния, капсула легко снимается. При разрезе пораженных долей легких выделяется слизисто-гнойная масса. Бронхиальные и средостенные лимфатические узлы увеличены, с кровоизлияниями. При подостром течении печень увеличена, заметны точечные кровоизлияния с наличием сальмонеллезных узлов. Селезенка увеличена. Однако чаще изменения отмечают в легких. При хроническом течении легкие сине-красного цвета, возникают очаги некроза различной величины, нередко поверхность легкого срастается с реберной плеврой. Бронхиальные лимфатические узлы резко увеличены, бугристые, на разрезе розово-красного цвета. Печень увеличена, дряблой консистенции, легко разрывается.
У поросят при остром течении болезни выражены кровоизлияния в селезенке, почках, на эпикарде, слизистой оболочке желудка и кишечника, под легочной плеврой. Слизистая оболочка тонкого кишечника отечная, гиперемированная, с очагами поверхностного некроза, в толстом кишечнике усилена складчатость слизистой оболочки. Лимфатические узлы увеличены, есть кровоизлияния. Селезенка темно-красного цвета, с плотной пульпой, размер ее больше нормы. Печень незначительно увеличена, неравномерно окрашена. Почки темного цвета. Легкие иногда отечные. При подостром течении в толстом кишечнике выявляют некроз лимфатических фолликулов и дифтеритическое воспаление слизистой оболочки. Слизистая оболочка желудка частично некротизирована; характерна очаговая фибринозная пневмония. При хроническом течении Патологоанатомические изменения в толстом кишечнике и легких более выражены.
У овец обнаруживают геморрагическое воспаление слизистой оболочки сычуга и тонкого кишечника у павших ягнят. Незначительно увеличены селезенка и лимфатические узлы. Легкие воспалены, на поверхности точечные кровоизлияния, а иногда фибринозное наложение. У абортированных плодов выражена отечность подкожной клетчатки, иногда ее эмфизематозность. На эндокарде, эпикарде и в серозных оболочках кровоизлияния. Печень увеличена, темно-вишневого цвета, дряблая. Почки размягчены, дряблые, иногда кашицеобразной консистенции, капсула с них снимается легко. Селезенка увеличена, пульпа стекает с поверхности разреза. Слизистая оболочка сычуга и кишечника набухшая, покрасневшая, а иногда с кровоизлияниями.
У лошадей селезенка павших жеребят увеличена в 2...3 раза, острый серозный лимфаденит, перерождение паренхиматозных органов, геморрагический или дифтеритический энтерит, катаральная бронхопневмония. У абортированных плодов желтушность и отечность кожи, подкожной клетчатки, слизистых и серозных оболочек. В серозных полостях скопление жидкости. Кровоизлияния в слизистых оболочках и перикарде. Селезенка, печень, почки увеличены, дряблой консистенции.
Диагностика и дифференциальная диагностика. Диагноз устанавливают на основании анализа эпизоотологических, клинических и патологоана тонических данных, а также результатов бактериологических исследований. Для бактериологического исследования в лабораторию посылают образцы паренхиматозных органов (печень с желчным пузырем и лимфатическими узлами, сердце, легкие, селезенку, почку); мезентериальные лимфатические узлы; трубчатую кость; абортированные плоды с плодовыми оболочками и околоплодной жидкостью. Для установления сальмо-неллоносительства исследуют печень, селезенку. Материалом для прижизненной диагностики служат кровь и фекалии больных животных.
При дифференциальной диагностике у телят исключают эшерихиоз, стрептококкоз, рота- и коронавирусную диарею, аденовирусный пневмоэнтерит и парагрипп; у поросят эшерихиоз, дизентерию, стрептококкоз, чуму, вирусный гастроэнтерит; у ягнят анаэробную дизентерию, эймериоз; у жеребят стрептококкоз, эшерихиоз; у животных всех видов пастереллез, неспецифические гастроэнтериты, пневмонии, у овцематок и кобыл бруцеллез, хламидиоз, кампилобактериоз и аборты другой природы. Дифференцируют эти болезни от сальмонеллеза на основании бактериологических и серологических исследований.
Иммунитет, специфическая профилактика. При переболевании сальмонеллезами у животных формируется напряженный активный иммунитет (до 8...9мес). Формируется также пассивный (сывороточный или моло-зивный) иммунитет. Для специфической профилактики сальмонеллезов у животных используют инактивированные формолквасцовые вакцины [против сальмонеллеза (паратифа) телят, поросят, ягнят, пушных зверей, сальмонеллезного аборта кобыл, овец и др.], а также живые вакцины из аттенуированных штаммов (против сальмонеллеза телят, свиней, поросят, овец и др.), зарегистрированные в РФ. Кроме того, применяют ассоциированные вакцины против сальмонеллеза, пастереллеза и стрептококкоза поросят, против сальмонеллеза и колибактериоза пушных зверей.
Профилактика. Профилактику сальмонеллеза осуществляют в соответствии с действующими Ветеринарными и санитарными правилами. Важное звено в профилактике болезни комплектация основного стада животными, благополучными в отношении сальмонеллеза. Наряду с вакцинацией основное в профилактике сальмонеллезов полноценное кормление стельных коров, супоросных свиноматок и жеребых кобыл, создание необходимых зоогигиенических условий при проведении отелов, опоросов, окотов и выжеребки, соблюдение системы получения и сохранения новорожденного молодняка. Не допускается совместное содержание животных различных видов и направлений. Корма, обсемененные сальмонеллами, обеззараживают или уничтожают. Для предупреждения желудочно-кишечных расстройств молодняку следует давать пробиотики и комплексные премиксы.
Во всех случаях вынужденного убоя животных мясо и органы подвергают обязательному бактериологическому исследованию на сальмонеллез и в случае подтверждения диагноза мясо перерабатывают в соответствии с действующими Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов.
Лечение. Больных животных изолируют, организуют диетическое кормление и комплексное лечение, направленное на уничтожение возбудителя в организме, устранение интоксикации и на восстановление функции пищеварения и дыхания. В качестве специфической терапии используют поливалентную антитоксическую сыворотку против сальмонеллеза и эшерихиоза телят, поросят, ягнят, овец и птиц. Хорошие результаты получают при лечении антибиотиками (кроме препаратов группы пенициллина) в сочетании с сульфаниламидными препаратами (этазол, сульфадимезин, норсульфазол и др.). Для профилактики и лечения поросят применяют фурабимин (биовит-80, фуразолидон и дисуль-формин), спектам В, стрептонамид и др.
Меры борьбы. При установлении диагноза на сальмонеллез вводят ограничения и проводят мероприятия с учетом вида животного.
В неблагополучных по сальмонеллезу хозяйствах на фоне колострального иммунитета активную вакцинацию животных необходимо проводить в 10...20-дневном возрасте двукратно с последующей ревакцинацией. Молодняк с тяжелым течением сальмонеллеза, плохо поддающийся лечению, подлежит выбраковке и сдаче на санитарную бойню.
Хозяйство (ферму, свинарник, секцию, кошару, конюшню и т. д.) считают оздоровленным от сальмонеллеза через 30 дней после последнего случая выделения клинически больных животных, у лошадей через 45 дней после аборта, проведения вакцинации и заключительной дезинфекции.

МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЛИКВИДАЦИИ
По условиям ограничений запрещают
Клинический осмотр, термометрия. Разделение животных на две группы
Санитарные мероприятия

Вывоз животных
для племенных целей и продажу населению; перегруппировку животных
Больные и подозрительные по заболеванию, абортировавшие по причине сальмонеллеза
Клинически здоровые и выздоровевшие
Очистка от навоза и дезинфекция помещений; утилизация трупов, плодов от абортировавших животных; корма, обсемененные
сальмонеллами,обеззараживают или уничтожают


Изоляция и лечение
Вакцинация против сальмонеллеза



Псороптоз мелкого рогатого скота: биология возбудителя, патогенез, лечение и профилактика.
Возбудитель. Болезнь вызывают клещи Psoroptes ovis семейства Psoroptidae.
Патогенез. При псороптозе овец, как и при других саркоптоидозных заболеваниях, патогенез складывается их механического и токсического воздействия клещей и вторичных воспалительных процессов, возникающих в коже в результате расчесов.
Первоначально очаги поражения локализуются в области крестца, поясницы, спины, холки, лопаток, т. е. в местах с обильным шерстным покровом и наиболее подверженных воздействию атмосферных осадков. Там создаются благоприятные условия для заселения и размножения клещей.
В местах паразитирования клещей возникают гиперемия, воспаление и отек пораженного участка кожи. Процесс сопровождается образованием папул в результате серозно-клеточной инфильтрации эпидермиса и сосочкового слоя кожи. Папулы по мере накопления в них серозной жидкости превращаются в везикулы. При проникновении гноеродной микрофлоры последние трансформируются в пустулы. По мере разрушения везикул и пустул (в результате расчесов) на кожу изливаются лимфа и воспалительный экссудат, которые, подсыхая, превращаются вначале в серовато-желтые чешуйки или корочки, а затем в плотные различной толщины и консистенции корки.
По мере развития патологического процесса на пораженных участках выпадает шерсть, кожа теряет эластичность, становится складчатой, утолщается, грубеет и растрескивается. У отдельных животных при продолжительной влажной погоде процесс принимает характер мокнущей экземы.
Инвазионный процесс сначала носит очаговый характер. В дальнейшем по мере переползания клещей в новые места питания зона поражения расширяется, возникают новые очаги на различных участках телах. В запущенных случаях, особенно у ослабленных овец, при слиянии многочисленных очагов в процесс вовлекается значительная поверхность тела.
При генерализованной форме болезни нарушаются физиологические функции кожи в результате интенсивного всасывания в организм токсичных продуктов с поверхности кожи, что ведет в конечном счете к нарушению обменных процессов. У больных овец выявляют эозинофилию, лейкоцитоз, пониженное содержание гемоглобина, другие гемодинамичес-кие сдвиги.
Симптомы болезни. Первым, а в дальнейшем и постоянным признаком болезни является зуд. Животные чешут зудящий участок ногами, грызут зубами, растирают о твердые предметы. Очаги поражения легко определяются по «забоям» («зачесам») участкам со свалявшейся влажной шерстью. В дальнейшем шерсть на таких участках, утратив связь с волосяными луковицами, возвышается в форме пучка над поверхностью руна; она легко отслаивается при выдергивании или произвольно выпадает. По мере развития болезни зуд может носить и аллергический характер и овцы расчесывают здоровые участки, где нет клещей. Зуд усиливается по ночам, после дождей и в пасмурную погоду.
При интенсивном поражении образуются обширные бесшерстные участки с патологически измененной кожей. Состояние животных ухудшается, развивается прогрессивное исхудание, и при недостаточном питании наступает летальный исход.
Летом у стриженых овец псороптозный процесс затухает, кожа очищается от патологических образований, эпите-лизируется, отмечается рост новой шерсти. Создается видимость выздоровления. Но и в это время животные испытывают зуд, особенно после дождей. Они расчесывают места, где скрываются клещи. Зуд умеренный, кратковременный и непостоянный. Расчесов с травматизацией кожи, как правило, не бывает.
У ягнят псороптоз развивается медленно и нетипично.
Диагностика. Диагноз устанавливают на основании эпизоотологических данных, симптомов болезни и результатов микроскопического исследования соскобов кожи.
Лечение. Основным методом обработки овец против псороптоза, как и при других саркоптоидозных заболеваниях, является полное насыщение шерстного покрова акарицидной жидкостью. Это можно обеспечить при купании животных в ваннах.
Для обработки овец применяют следующие препараты (концентрация в процентах по д. в.): байтикол, биорекс, бутокс, дельцид, креолин-Х, креохин, неостомазан и циперил (0,005 %); протеид, суми-альфа и суми-нак (0,003 %); креомакс и ЦИПЭК (0,03 %); баррикэйд, неоцидол и диа зинон (0,025 %); креопир, тактик и себацил (0,05 %); ПЭКТ (0,04 %); бло-тик (0,01 %); стомазан (0,02 %); циодрин (0,25 %); креолин бесфенольный (2 %); мустанг (0,0015 %); эктомин (0,01 %).
При большом многообразии форм, различной вместимости и конструктивных особенностей купонных ванн наиболее распространены про-плывные («ручные») ванны траншейного типа. Технология купания в ванне заключается в следующем: небольшую группу овец из предкупочного база перегоняют в загон, откуда их вручную сбрасывают в ванну. Во время проплыва животных не менее двух раз погружают (рогачами) с головой в жидкость. Из ванны овцы выходят на отстойную площадку, где их выдерживают до полного стекания жидкости.
Одновременно с овцами обрабатывают рабочий скот и собак, находящихся в отаре.
В холодное время года при отсутствии условий для купания больных овец (коз) подвергают дустотерапии, обрабатывают препаратами в аэрозольных баллонах или акарицидами системного действия.
Перед применением препаратов в форме аэрозолей (акродекс, псороп-тол, дерматозоль и др.) шерсть в местах поражения и вокруг них выстригают, а затем обрабатывают с расстояния 10... 15 см в течение 2...3 с.
Системно действующие препараты из группы макроциклических ланк-тонов (МЦЛ) (цидектин, дектомакс, ивомек, иверсект, ивермек, новомек и др.) применяют парентерально (подкожно, внутримышечно) в дозах 0,5 мл на 25 кг массы животного. Препараты в форме пуронов наносят на кожу, раздвигая руно, вдоль позвоночника из расчета: ПЭКТ 4 мл на 10кг массы, ЦИПЭК1мл на 10кг, дельтрин 10мл на 50кг массы тела.
Поголовье отары считается оздоровленным от псороптоза, если в течение последующего зимнего периода не будет рецидивов заболевания.
Профилактика и меры борьбы. Отары овец (коз), в которых в зимний период отмечены случаи заболевания псороптозом, после стрижки подлежат обязательной влажной обработке купанию в ванне. Наряду с проведением комплекса организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий решающее значение в ликвидации заболевания принадлежит лечебным и профилактическим обработкам. При этом лишь тотальная и только влажная обработка всего поголовья в отаре (хозяйстве) обеспечивает полное уничтожение клещей на животных.
В неблагополучных по саркоптоидозам (в том числе и псороптозу) хозяйствах необходимо проводить плановые осенние обработки животных перед постановкой на стойловое содержание с охватом всего поголовья. В хозяйствах, благополучных по саркоптоидозам, но угрожаемых по заражению, животных следует подвергать акарицидной обработке с целью профилактики.
Дезакаризацию овцеводческих помещений и базов проводят после удаления из них животных и механической очистки. Навоз, подстилку, остатки корма вывозят на навозохранилище для биотермического обеззараживания. Для обработки помещений, базов, оборудования, предметов ухода и инвентаря применяют 5%-ную водную эмульсию (ВЭ) каменноугольного фенольного креолина или эмульсии акарицидов, рекомендуемых для обработки животных, но в более высоких концентрациях, при расходе 400 мл на 1 м2 обрабатываемой площади. Отдельно стоящие кошары, базы после механической очистки оставляют для биологического обеззараживания в зимнее время (при температуре 5 °С и ниже) на 10 сут, а в летнее время на 30 сут.

Требования действующего ГОСТа на заготовляемое молоко.
На заготовляемое молоко принят ГОСТ Р 52054-2003. Молоко натуральное коровье (сырье). Он распространяется на молоко, производимое внутри страны и ввозимое на территорию России, предназначенное для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в том числе для получения продуктов детского и диетического питания.
Под натуральным коровьим молоком (сырье) понимают молоко без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов, подвергнутое первичной обработке (очистка от механических примесей фильтрация, и охлаждение до температуры 4°С (±2)) после дойки и предназначенное для дальнейшей переработки. Охлаждение молока проводят в хозяйствах не позднее чем через 2 часа после дойки.
Молоко должно быть получено от здоровых животных в хозяйствах, благополучных по инфекционным болезням. По качеству оно должно соответствовать данному стандарту и нормативным документам, регламентирующим требования к качеству и безопасности пищевых продуктов. К таким документам относятся «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: Санитарно-гигиенические правила и нормативы (СанПиН) 2.3.2.1078-01» и «МУК 2.6.1.717-98: Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты.
Молоко, предназначенное для изготовления продуктов детского и диетического питания, должно соответствовать требованиям высшего сорта и по термоустойчивости должно быть не ниже 2 группы (по ГОСТ 25228).
Общероссийская базисная норма массовой доли жира молока 3,4%, базисная норма массовой доли белка 3,0%. За каждую десятую часть процента жира выше установленных норм предусмотрены надбавки к закупочной цене, а за каждую десятую часть процента жира ниже базисной нормы скидки с закупочной цены.
Приемка молока осуществляется предприятиями молочной промышленности (молокозаводами, молочными комбинатами и др.). По базисной жирности эти предприятия расплачиваются с поставщиками молока. Количество молока фактической жирности пересчитывают на количество молока базисной жирности по формуле:
Мм.б = (Км Ж„) : Жм.б,
где Мм.б масса молока базисной жирности, кг; Км масса молока фактической жирности, кг;Жм массовая доля жира в молоке,%; Жм.б базисная жирность молока,%.
Расчеты при сдаче молока верблюдиц, буйволиц, овец, коз и ячих производят по базисной жирности, установленной для коровьего молока.
Требования, предъявляемые к молоку в зависимости от его сорта
Показатель
Сорт



Высший
Первый
Второй
Несортовое

Запах и вкус
Чистый, свойственный молоку без посторонних запахов и вкусов
Тоже
Тоже
Выраженный кормовой привкус и запах

Консистенция
Однородная жидкость без осадка и хлопьев. Замораживание не допускается
Тоже
Тоже
Наличие хлопьев белка, механических примесей

Цвет
От белого до светло-кремового
Тоже
Тоже
Кремовый, от светло-серого до серого

Кислотность, °Т
16-18
16-18
16,00-20,99
Менее 15,99 или более 21,00

Группа чистоты, не ниже
I
I
II
III

Плотность, кг/м3, не менее
1028,0
1027,0
1027,0
Менее 1026,9

Температура замерзания, °С*
Не выше -0,520
Тоже
Тоже
Выше -0,520

Молоко, полученное от коров в первые 7 суток после отела в последние 5 суток перед запуском, приемке на пищевые цели не подлежит.
Органолептические показатели, температуру, плотность, группу чистоты, кислотность, а также группу термоустойчивости определяют ежедневно в каждой партии. Массовую долю белка устанавливают не реже 2 раз в месяц, а содержание соматических клеток, бактериальную обсемененность и наличие ингибирующих веществ не реже одного раза в декаду.
Согласно СанПиН 2.3.2.1087-01, содержание токсичных элементов» афлато-ксина mi, антибиотиков, ингибирующих веществ, пестицидов, радионуклидов, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, КМАФАнМ и соматических клеток в молоке допускается в следующих пределах.
Токсические элементы (не более):
свинец 0,1 мг/кл(л);
мышьяк 0,05 мг/кл(л);
кадмий 0,03 мг/кл(л);
ртуть 0,005 мг/кл(л). Микотоксины: афлатоксин mi не более 0,0005 мг/кл(л).
Не допускаются следующие антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин.
Ингибирующие вещества не допускаются. При обнаружении в молоке ингибирующих веществ его относят к несортовому, если по остальным показателям оно соответствует требованиям данного стандарта. Приемку следующей партии молока, поступившей из хозяйства, осуществляют после получения результатов анализа, подтверждающего полное отсутствие ингибирующих веществ.
Пестициды: гексахлорциклогексан (а, р, у-изомеры) не более 0,05 мг/кг(л); ДДТ и его метаболиты не более 0,05 мг/кл(л).
Радионуклиды (не более): цезий-137 100 Бк/кг, стронций-90 25 Бк/кг.

Определите род иксодового клеща.
Род Ixodes. В фауне нашей страны этот род представлен 25 видами и подвидами. Все виды длиннохоботковые и развиваются по треххозяинному типу. Ос нование хоботка чаще четырехугольной формы. Дорсальный щиток, хоботок и ноги черно-коричневого цвета. Ноги сближены между собой и располагаются в передней части тела. Глаза и фестоны отсутствуют. Анальная бороздка огибает анус спереди. Первая пара кокс не расщеплена. Перитремы округлые. Размер самца и голодной самки от 1,5 до 6 мм, напившейся самки до 15 мм.
Род Hyalomma. Клещи рода Hyalomma наиболее крупные в семействе Ixodidae; длина тела голодных особей 4... 10 мм, напитавшихся самок до 25мм, цвет от красно-коричневого до темно-коричневого. Глаза хорошо выражены большие, полусферические, орбитальные. Хоботок длинный, с четырехугольным основанием. Ноги длинные, коксы первой пары глубоко расщеплены. Перитремы чаще запятовидные или ретортовидные, с длинными узкими отростками. Анальная бороздка огибает анус сзади. Фестоны ярко выражены.
Род Haemaphysalis. Это мелкие клещи, с коротким хоботком на четырехугольном основании. Широкие пальпы часто выступают за основание хоботка. Длина самцов достигает 2...4 мм. Глаза отсутствуют. Дорсальный щиток коричнево-бурого или темно-коричневого цвета. На заднем крае тела хорошо заметны 9... 11 фестонов. У самцов отсутствуют анальные щитки, у самок латеральные бороздки. Ноги короткие, коксы первой пары не расщеплены и имеют вытянутый шип. Анальная бороздка огибает анус замкнутым полукольцом сзади.
Род Rhipicephalus. Хоботок короткий, основание шестиугольное. Коксы первой пары ног глубоко расщеплены. Анальная бороздка огибает анус сзади. Фестоны хорошо выражены, у некоторых видов срединный фестон выдается за край тела. У самцов две пары брюшных щитков. Глаза краевые, плоские и малозаметные.
Род Dermacentor. Для клещей данного рода характерно наличие серебристо-белых пятен на темном фоне спинного щитка, ног и хоботка.
Длина тела голодных имаго 4...5 мм, напитавшихся до 15 мм. Хоботок короткий, с четырехугольным основанием. Коксы первой пары глубоко расщеплены, коксы четвертой пары мощные, крупнее остальных. Анальная бороздка огибает анус сзади. У самцов отсутствуют анальные щитки, имеется 11 хорошо выраженных фестонов. Глаза плоские, краевые.
Род Boophilus. Длина тела голодных клещей 2...5 мм, напитавшихся 15 мм. Цвет светло-коричневый, с желтоватым оттенком. Хоботок короткий, с шестиугольным основанием. Фестоны не выражены. Анальная бороздка отсутствует. Глаза плоские, боковые, расположены почти на уровне второй пары конечностей. У самцов на вентральной стороне две пары щитков.










































Экзаменационный билет № 21
Сибирская язва: этиология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
Сибирская язва anthrax остропротекающая болезнь сельскохозяйственных животных многих видов, характеризующаяся септицемией, образованием карункулов, тяжелым отравлением. Возбудитель Bacillus anthracis.(крупная неподвижная, Г+, спорообразующая, аэробная палочка).В орг-ме воспр. жив-х и человека, а также при росте на богатых белком искусств. питат. средах образует капсулу, что хар-но для вирул. штаммов. Эпизоот. данные. Наиболее чувствительны к возб. СЯ крс и мрс, лошади и др. однокопытные.Ист. возб. - б-ные жив-е, выделяющие бацилл с фекалиями, мочой, слюной. Самый опасный фактор передачи возб. - труп погибшего жив-го. Все его органы и ткани содержат огромное кол-во бацилл. Вскрытие трупов недопустимо. Не менее опасен убой б-ных жив-х. С мясом, шкурами, шерстью, костями павших или прирезанных жив-х споры могут переноситься на очень большие расстояния. Определенную роль в рассеивании возб. антракса играют дикие и дом. плотоядные и хищные птицы. Поедая и растаскивая части неубранных трупов, они обычно не заболевают, но продолжительное время выделяют споры с фекалиями. С выделениями б-ных жив-х, с кровью при их убое, а главное - в случаях захоронения трупов споры возб. антракса попадают в почву. С длительным сохр. спор в почве связана стационарность СЯ. Возб. Б-ни попадает в орг-м жив-го с кормом или с водой, обычно при выпасе на инфицир. участках пастбищ. Заражению способств. наличие повреждений слизист. ротовой полости и глотки, гастриты, гастроэнтериты. При обилии кровососущ. насекомых возможен трансмис. путь заражения.Патогенез. Проникшие в орг-м жив-го возб.выделяет токсины, нейтрализующие местные ср-ва защиты, и бациллы проникают в лимф. сист., заносятся в л.у., а затем в кровь, где захватываются фагоцитами и разносятся по всему орг-му, наиболее интенсивно в селезенке. Важнейшее патогенетич. значение имеют экзотоксин и капсульное в-во бацилл. Наличие капсул предотвращает фагоцитоз, а токсин разрушает клетки, фиксировавшие бацилл. Освободившиеся бациллы вновь попадают в кровь. Развивается септицемия с сильнейшей интокс. Прогрессирует гипоксия, наруш. рН равновесие, кровь теряет способность свертываться. Карбункулы, возникающие при заражении жив-го через поврежд. кожу представляют собой очаги серозно-геморр. восп. в местах локализации бацилл. Затем бациллы проникают в регион. л.у., вызывая геморр. лимфаденит, а из л.у. - в кровь. В этих случ. м. развиваться септицемия.Теч. и симптомы. Особенности теч. и проявления б-ни зависят от степени устойчивости жив-го, пути его заражения, дозы и вирул. возб. Обычная продолж. инкуб. периода 1-3 дня.Различают 2е осн. формы б-ни - септическую и карбункулезную. С учетом преимущественной локализации пат. изм. выделяют кожную, кишечную, легочную и ангинозную формы СЯ. Обычно б-нь протекает молнеиносно и остро, реже -хронически. Жив-е погибают внезапно, признаки б-ни трудно заметить. Заболевшее ж-е начинает тяжело дышать, дрожит, падает в судорогах и ч/з неск. минут погибает. Из носовых отверстий и рта выделяется кровянистая пена. У лош. и крс отмечают возбужденность, быстро сменяющуюся угнетением, одышку, синюшность с/о. t тела
· до 41-42°С. Ч/з неск. минут, реже ч/з несколько часов, жив-е погибает.Могут возникать отеки в области глотки и гортани, шеи, подгрудка, живота. Главный признак хр. теч. СЯ - прогресс. истощение. Подозрение на СЯ в таких случаях возникает после убоя жив-го: при осмотре туши обнаруж. студенисто-кровянистые инфильтраты под ниж. челюстью и пораж. подчел. и заглот. л.у.Абортивная форма б-ни проявляется незначительным
· t тела и обычно заканчивается выздоровлением. При карбункулезной форме СЯ в разных частях тела жив-го, но чаще в области головы, груди, плеч и живота, появл. отечные припухлости - плотные, горячие и болезненные. Вскоре они становятся безбол., холодными, тестоватыми. В центре припухлости может начаться омертвение и изъязвление тканей. При кишечной форме СЯ на фоне явлений септицемии отмечают приступы колик, запор, а затем - кровавый понос. Легочная форма б-ни хар-ся признаками прогресс. геморр. пневмонии и острого отека легких. Ангинозная форма СЯ преобладает у свиней. Для нее типичны продолж. теч., незначительное
· t, признаки ангины и фарингита. Отмечают отечность шеи, одышку и затрудненность глотания, кашель. Трупы жив-х, павших от СЯ, быстро разлагаются и поэтому обычно вздуты, окоченение в б. случаев не наступает или слабо выражено. Из ест. отверстий часто выделяется кровянистая жидкость, а иногда - кровь. Кровь темная, несвернувшаяся (дегтеподобная).
Диагноз. Обязателен учет эпизоот. данных, клинич. картины б-ни и рез-тов осмотра трупов. Необходимо учитывать также остроту и тяжесть б-ни, ее септицемический характер, наличие карбункулов, а у св. - признаков ангины. Важны и такие данные, как быстрое разложение трупов, отсутствие их окоченения, наличие кровянистых истечений.
В лаб. направляют ухо, отрезанное со стороны, на к-рой лежит труп жив-го, или мазок крови из надреза уха. Ухо туго перевязывают шпагатом у основания в двух местах и отрезают м/у перевязками. Место отреза на трупе прижигают. От трупов св. направляют участки отечной ткани, заглоточные, подчелюстные и др. пат. измененные л.у. Если подозрение на СЯ возникло при вскрытии трупа, на иссл. направляют часть селезенки. Лабораторная диагностика при сибирской язве включает в себя микроскопию мазков из исходного патологического материала, выделение чистой культуры посевом на питательные среды, биопробу. При необходимости ставят реакцию преципитации, идентифицируют выделенные культуры культурально-биохимическими методами.
По рез-там микроскоп. иссл. немедленно дают предварительный ответ. Мазки фиксируют этиловым спиртом с добавлением 3 % пероксида водорода, окрашивают по Граму, на капсулы по методу Ребигера, Михина, Ольта или РомановскогоГимзы и на споры по методу Пешкова, Ауески. Если в лаборатории есть люминесцирующие сыворотки, используют метод флюоресцирующих антител.Посевы из исходного материала делают в МПБ и на МПА или в бульон и на агар Хоттингера. Посевы инкубируют 18...24 ч при температуре 37 °С, при отсутствии роста выдерживают при той же температуре еще 48 ч. После суточного роста сибиреязвенных бактерий МПБ остается прозрачным, на дне образуется рыхлый осадок, напоминающий комок ваты. На плотных питательных средах возбудитель сибирской язвы образует плоские матово-серые шероховатые колонии. Центр колоний затемнен, периферия бахромчатая, с локонообразными отростками.Для биопробы используют лабораторных животных, восприимчивых к сибирской язве: белых мышей, кроликов, морских свинок. При необходимости ставят реакцию преципитации.Дифф. диагноз. Некоторое сходство клинической картины и пат. изменений делает необходимым исключение ЭМКАР крс, брадзота и энтеротоксемии овец, а также газовых отеков, пастереллеза, пироплазмидозов, лейкоза, отравлений, колик, тимпании, солнечного и теплового удара.Лечение. Учитывая остроту теч. СЯ, к лечению изолированных заболевших жив-х приступают немедленно. Применяют гипериммунную противосибиреязвенную сыворотку или специф. (-глобулин в лечебных дозах. Их вводят п/к, а в тяжелых случаях – в/в. Перед введением сыворотку подогревают на водяной бане до 37-38°С. В целях проф. анафилаксии рекоменд. чужеродную сыв-ку вначале инъецировать под кожу в д. 0,5-1 мл, а затем, ч/з 15-30 мин, ввести остальное кол-во. Если ч/з 5-6 ч t тела больного жив-го не снизится, сыворотку вводят повторно.Применение гипериммунной сыворотки или (-глобулина комбинируют с в/м инъекциями антибиотиков. Наиболее эффект. сочетания пенициллина или бициллина с антибиотиками тетрациклинового ряда. Курс антибиотикотерапии - 3-4 дня.Иммунитет. У переболевших СЯ жив-х развивается стойкий и продолж. иммунитет. Для создания активного искусств. иммунитета используют живую споровую лиофилизированную вакцину из штамма 55 и аналогичную жидкую вакцину. Иммунитет формируется ч/з 10 дней после прививки и сохраняется не менее 12 мес.Проф. и меры борьбы. В число наиболее важных мероприятий по профилактике СЯ входят вакцинация воспр. с/х жив-х, учет и ликвидация «почвенных очагов», разъяснительная работа и проведение сан. и огран. меропр. Неотложными задачами остаются прекращение бесконтрольного убоя жив-х, соблюдение правил уборки, утилиз. и уничтожения трупов, осуществление постоянного и действенного надзора за заготовкой, трансп-кой и переработкой жив-го сырья, контроль за сан. сост. ферм, пастбищ, скотопрогонных трасс, мест водопоя, контроль за безопасностью произв. и животновод. стоков. На всех территориях, где сохраняется опасность заражения, ежегодно проводят плановую проф. вакцинацию всех восприимчивых жив-х. Прививки рекомендуется проводить в период оптимального физиол. сост. поголовья. В случае вспышки СЯ немедленно карантинируют соответствующий населенный пункт или хоз-во, ферму, участок пастбища, предприятие, перерабатывающее жив-сырье. Запрещают ввод, вывод и перегруппировки жив-х, их убой на мясо, заготовку и вывоз продукции жив-ства. Проводят клин. осмотр всего имеющегося поголовья, б-ных и подозр. по заболеванию жив-х изолируют и немедленно начинают лечить. Всех подозр. в заражении клин. здоровых жив-х незамедлительно вакцинируют. Вылеченных жив-х иммунизируют ч/з 14 дней после выздоровления.Трупы павших от СЯ жив-х сжигают, их захоронение категорически запрещено. Места, где находились больные жив-е или лежали трупы, тщательно дезинфиц., используя р-р хлорной извести, содер. 5% активного хлора, 4% р-р формальдегида, горячий 10% р-р гидроокиси натрия, 10% р-р однохлористого йода. Инфицированный навоз сжигают.Карантин снимают ч/з 15 дн. с момента посл. случая падежа от СЯ или выздоровл. послед. б-ного жив-го.

Гельминтозоонозы и принципы борьбы с ними (на примере цистицеркоза свиней).
Гельминтозоонозы - группа гельминтозов, возбудители которых могут паразитировать и у человека, и у животных. Многие Г. (эхинококкоз, ценуроз, тениидоз, цистицеркоз и др.) распространены повсеместно, но степень поражённости ими населения и животных колеблется в широких пределах; для некоторых Г. (трихинеллёз, дифиллоботриоз, описторхоз и др.) характерна природная очаговость. Источниками распространения Г. могут служить многочисленные представители позвоночных (млекопитающие, птицы, рептилии, рыбы), а также беспозвоночных (моллюски, ракообразные и насекомые). В распространении Г. большую роль играет состояние ветеринарно-санитарного контроля за мясными продуктами, уровень санитарной и общей культуры населения, особенности его быта и труда, охрана пастбищ и водоёмов от фекального загрязнения, природно-географические условия и т.д.
Сем-во: Taeniidae Подотряд: TaeniataВозб-ль: Cysticercus cellulosae
Половозрелая стадия: Taenia solium ДХ: человек Лок-я половозр стадии: тонкий отдел кишечника. ПХ: свиньи, кабаны, верблюды, собаки и человек. Лок-я инвазионных пузырей: скелетная мускулатура туловища, жевательные мышцы, сердце, глаза, реже печень, мозг.
Возб. Развитые цистицерки - прозрачные пузырьки эллипсоидной формы. Стенка цистицерка двухслойная. Цистицерки наполнены слегка опалесцирующей жидкостью, в которой находится прикрепленный к внутренней об-ке сколекс в вывернутом состоянии. Половозрелая стадия не превышает 3 м в длину. Сколекс вооружен двойной короной крючьев, число к-рых колеблется в пределах 22-32. Промеж-ные хозяева - домашняя св., дикий кабан, медведь, верблюд, собака, кошка, кролик, заяц, а также человек.
Биол. возб. Человек - единственный дефинитивный хоз., к-рый периодически с фекалиями выделяет зрелые членики. Во внешней среде членики совершают активные движения, при этом происходит выталкивание яиц из матки ч/з разрушенный край проглоттиды. Промеж-ные хозяева зар-тся при заглатывании яиц Т. solium с кормом или водой. В киш-ке св. онкосфера выходит из
·, проникает в кровеносные или лимф. сосуды и заносится обычно в межмышечную соед-ную ткань, мозг, глаза и др. органы. Ч/з 20 дн. в онкосферах появл. зачатки сколекса; в возрасте 40-50 дн. цистицерки уже обладают развитым сколексом с присосками, хоботком и зачатками крючьев, а к 2-4 мес.м заканчивают свое развитие. Продол-сть жизни цистицерков у св. от 3 до 6 лет, после чего они сморщиваются, пропитываются известью и погибают. Окончательное развитие паразита происходит в орг-ме чел., к-рый заражается при заглатывании сформированных цистицерков, находящихся в непроваренном или непрожаренном мясе. В ЖКТ чел. об-ки пузыря перевариваются, а головка сколекса выворачивается. Полностью сколексы выворачиваются в 12пер-ной кишке, чему способствует желчь. Затем паразит присасывается к с/о киш-ка, внедряясь в нее своими крючьями. Начинается формирование стробилы, и ч/з 2-3 мес. свиной цепень достигает половозрелой ст. Продол-сть жизни тении исчисляется годами.
Проф. и меры борьбы Прежде всего следует оградить от инвазионного начала пастбища, жив-новодческие помещения, ист-ки водопоя, места хранения корма, не допускать контакта КРС, св. и др. жив-х, способных заразиться цистицеркозом, с экскрементами чел. Мероп-тия по ветеринарной линии направлены на предупреждение заражения чел. тениозом и тениаринхозом, что обеспечивается проведением тщательной ветеринарной экспертизы мяса КРС и св. и предупреждением возможности инваз-ния жив-х цистицеркозами. Санитарно-гельминтологическое просвещение населения.
Требования действующего ГОСТа на пищевые куриные яйца. Ветеринарно-санитарная оценка яиц при зооантропонозах .
Товароведческая классификация яиц. Яйца куриные пищевые (ГОСТ Р 52121-2003) в зависимости от сроков хранения и качества подразделяют на диетические и столовые. К диетическим относят яйца, срок хранения которых не превышает 7 суток со дня сортировки (маркировки), не считая дня снесения. У столовых яиц срок хранения не превышает 25 суток со дня сортировки, не считая дня снесения, а если они находятся в холодильнике не более 90 суток. В холодильнике яйца хранят при температуре -2...0°С. Яйца, принятые в торговую сеть как диетические, но срок хранения которых (установленный для яиц диетических) в процессе реализации превысил 7 суток, переводят в категорию столовых.
Куриные пищевые яйца на птицефабриках сортируют (маркируют) не позднее чем через сутки после снесения. Яйца, заготовляемые организациями потребительской кооперации, поставляют на пункт сортировки (сбора) не реже одного раза в декаду и оценивают их как столовые. Сортировку (маркировку) этих яиц производят не позднее чем через 2 суток после поступления на пункт сбора. Диетические и столовые яйца в зависимости от массы подразделяются на 5 категорий: высшая, отборная, первая, вторая и третья. Для высшей категории масса 1 яйца составляет 75 г и выше, масса 10 яиц 750 г и выше, а масса 360 яиц 27 кг и выше; для отборной: масса одного яйца 65-74,9 г, масса 10 яиц 650-749,9 г, масса 360 яиц 23,4-26,999 кг; для первой категории: масса 1 яйца 55-64,9 г, масса 10 яиц 550-649,9 г, масса 360 яиц 19,8-23,399 г; для второй категории: масса 1 яйца 45-54,9 г, масса 10 яиц от 450 до 549,9 г, масса 360 яиц 16,2-19,799 кг; для третьей категории: масса 1 яйца 35-44,9 г, масса 10 яиц 350-449,9 г, масса 360 яиц 12,6-16,199 кг.
Согласно требованию стандарта скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и неповрежденной. Допускается на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок, а у столовых пятен, точек и полосок (как следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером по их сбору) не более 1/8 ее поверхности. В то же время на скорлупе яиц не должно быть кровяных пятен и помета. Таким требованиям удовлетворяют полноценные куриные пищевые яйца, поступающие в торговую сеть.
При сортировке категории диетических и столовых яиц обозначают: высшая В, отборная 0, первая 1, вторая 2, третья 3. Яйца маркируют методом штемпелевания, напыления или иным способом, обеспечивающим четкость маркировки. Высота цифр и букв, обозначающий наименование, категорию и дату сортировки, должна быть не меньше 3 мм.
ЯЙЦА КАК ВОЗМОЖНЫЙ ИСТОЧНИК ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА
Яйца могут быть фактором передачи и источником распространения различных инфекционных болезней. С яйцами кур могут передаваться возбудители сальмонеллеза, туберкулеза, стрептококкоза, пуллороза, пастереллеза, колибактериоза, инфекционного ларинготрахеита, ми-коплазмоза, орнитоза, ньюкаслской болезни, гриппа и др.
Возбудителей инфекционных болезней обнаруживают как на поверхности скорлупы, так и внутри яйца.
Ветсанэкспертиза яиц. Яйца птиц, поступающие как на рынки для продажи, так и в пункты заготовки, на предприятиях их переработки и в местах хранения подвергают ветеринарно-санитар-ной экспертизе. На каждую партию яиц прилагается удостоверение или паспорт качества и ветеринарное свидетельство о том, что хозяйство, в котором они получены, благополучно в отношении заразных болезней птиц. Если такого свидетельства нет, яйца проваривают при температуре не ниже 100°С в течение 13 минут. При экспертизе устанавливают цвет, чистоту и целостность скорлупы. С помощью овоскопа определяют высоту воздушной камеры, состояние белка и желтка.
Не подлежат реализации в государственной сети и организациями потребительской кооперации доброкачественные яйца, масса которых менее 45 г.
К пищевым неполноценным (нестандартным или нетоварным) относят яйца со следующими пороками: «насечка» и «мятый бок» повреждение скорлупы без признаков течи; «тек» повреждение скорлупы и подскорлуповой оболочки с частичной вытечкой содержимого яйца; «выливка» частичное смешение желтка с белком; «малое пятно» одно или несколько неподвижных темных пятен под скорлупой общим размером не более 1/8 площади всего яйца; «присушка» смещение и присыхание желтка к скорлупе, но без подскорлуповых пятен. Яйца с данными пороками также направляют в сеть общественного питания или в промышленную переработку. Они, как и загрязненные яйца, реализуются немедленно.
Не используют на пищевые цели, а подвергают технической утилизации яйца со следующими пороками: «тумак» с темным непрозрачным испорченным содержимым (тухлые яйца); «красюк» с однообразной рыжеватой окраской содержимого; «кровяное пятно» яйца с наличием на поверхности желтка или в белке кровяных включений, видимых при овоскопировании; «большое пятно» неподвижные темные пятна под скорлупой общим размером более 1/8 площади яйца; «зеленая гниль» с белком зеленого цвета и резким неприятным запахом. Утилизации подлежат яйца с наличием посторонних запахов («запашистые») и «миражные» изъятые из инкубаторов как неоплодотворенные.
При установлении в хозяйстве инфекционных болезней птиц получаемые от них яйца используют в следующем порядке: от больных ботулизмом уничтожают; при гриппе (чуме), пастерелле-зе, листериозе, лейкозе, болезни Марека, туляремии, лептоспирозе используют только внутри хозяйства после проварки; при туберкулезе, псевдотуберкулезе, сальмонеллезах, колибактериозе, стреп-тококкозе, стафилококкозе, рожистой септицемии направляют на предприятия для переработки на кондитерские или хлебобулочные изделия, а внутри хозяйства проваривают; при оспе и орнитозе дезинфицируют, погружая яйца на 30 минут в раствор извести с содержанием 3% активного хлора, после чего реализуют. Свободный выпуск яиц разрешен при респираторном микоплазмозе и инфекционном ларинготрахеите. Если яйца необходимо проваривать, их кипятят не менее 13 минут. Направляемые на предприятия пищевой промышленности яйца из неблагополучных по инфекционным болезням хозяйств используют для выработки мелкоштучных изделий из теста (сдобы, булочки, баранки, сухари, печенье), при выпечке которых в готовом продукте температура доводится до 98°С и выше.
Определите родовую принадлежность личинок подкожных оводов.
Заболевания вызывают личинки подкожных оводов Hypoderma bovis (обыкновенный подкожник, строка) и Hypoderma lineatum (пищеводник) семейства Hypodermatidae.
Личинка 1-й стадии при выходе из яйца имеет длину 0,6 мм и бледно-желтый цвет. У строки приротовые крючья разделяются под острым углом в виде вилки, у пищеводника передний конец заострен и имеет зубовидный выступ.
Личинки 2-й стадии без ротовых крючьев, на их месте пигментированные участки величиной 18...20 мм.
Личинки 3-й стадии строки величиной до 28 мм, пищеводника 16... 18 мм. У строки заднее дыхальце воронкообразное, шипы заднего края заканчиваются на спинной стороне на четвертом и пятом, на брюшной на шестом сегменте, мелкие шипы вокруг задних дыхалец образуют широкую зону. У пищеводника дыхальца плоские, шипы заднего края заканчиваются на спинной стороне на шестом и седьмом, на брюшной на седьмом сегменте.
Куколки по окраске более темные, чем личинки.











































Экзаменационный билет № 22
Способы утилизации трупов животных при инфекционных болезнях.
Способы обеззараживания трупов и другого сырья животного происхождения. Разработано три метода обеззараживания трупов животных: переработка на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах по производству мясокостной муки, сжигание и биотермическое обеззараживание в специальных ямах Беккари.
На ветеринарно-санитарных утилизационных заводах по производству мясокостной муки обеззараживают трупы животных и другие отходы животного происхождения, образующиеся в хозяйствах, научно-исследовательских институтах ветеринарного (биологического) профиля, на мясоконтрольных станциях и др. Таким образом, деятельность заводов направлена на поддержание вете-ринарно-санитарного порядка в обслуживаемой зоне.
Трупы направляют для снятия шкур и вскрытия только после отрицательного результата лабораторного исследования материала на сибирскую язву (бактериологическим методом и реакцией преципитации), а также при отсутствии подозрения на бешенство, эмкар, сап, эпизоотический лимфангит, злокачественный отек, чуму крупного рогатого скота или другие острозаразные болезни (при которых действующими инструкциями вскрытие запрещено, и трупы уничтожают вместе со шкурами).
Сырье, предназначенное для утилизации или признанное пригодным для дальнейшей переработки, сортируют, измельчают; загружают в вакуум-горизонтальные котлы и подвергают технологической переработке.
Помещения, оборудование и инвентарь сырьевого отделения и территорию неблагополучной зоны дезинфицируют в целях профилактики 1 раз в неделю 4%-м горячим раствором гидроксида натрия, оборудование и инвентарь аппаратного отделения завода, а также территорию благополучной зоны ежемесячно 3%-м раствором гидроксида натрия, 2%-м раствором формальдегида и др. Каждые 3 мес на заводе необходима генеральная уборка: очищают, моют и дезинфицируют территорию, все производственные помещения и технологическое оборудование.
Сжигание трупов животных обязательно в случае инфекций, вызванных спорообразующей микрофлорой (сибирская язва), при особо опасных болезнях (сап, эмфизематозный карбункул, чума крупного рогатого скота, брадзот, бешенство и др.), когда запрещено снимать шкуры, чтобы избежать рассеивания возбудителя. При сжигании возбудитель болезни полностью уничтожается. Лучше использовать трупосжигательные печи; это занимает меньше времени по сравнению со сжиганием на кострах и, кроме того, печи обеспечивают необходимые гигиенические условия.
Для сжигания трупов в полевых условиях роют яму длиной 2,5 м, шириной 1,5 м и глубиной 0,7 м, при этом землю кладут в виде гряды параллельно продольным краям ямы. Яму наполняют сухими дровами. Поперек ямы на земляную насыпь помещают 3...4 рельса или сырые бревна, а поверх них труп. Дрова обливают соляркой и поджигают. Труп крупного животного полностью сгорает в течение 6...7 ч при расходе 2,5...3 м3 дров.
Биотермическую яму, или яму Беккари (рис. 6), используют в тех случаях, когда вблизи нет ветеринарно-санитарного утилизационного завода. Яму устраивают на специально отведенном участке земли площадью 200 м2, который огораживают прочным забором высотой не менее 2 м. С внутренней стороны забора роют канаву глубиной 1 м и шириной не менее 1 м.
На середине участка выкапывают круглую яму глубиной 9...10м, диаметром 3 м, которую выкладывают кирпичом. Стенки ямы делают выше уровня земли на 20 см. Вокруг стенок и на дно ямы укладывают глину. Сверху яму закрывают двумя плотными крышками с замком. Яма снабжена вытяжной трубой и навесом. Рядом с навесом строят небольшое помещение для вскрытия трупов.
В биотермических ямах трупы разлагаются под действием термофильных бактерий. Температура при этом достигает 65...70°С, что обеспечивает гибель патогенных микроорганизмов.

Методы определения мяса больных и убитых в агональном состоянии животных. Пути реализации продуктов убоя.
Под вынужденным убоем понимают лишение жизни больного животного ввиду нецелесообразности или неэффективности его дальнейшего лечения с целью недопущения падежа. Вынужденный убой скота на мясокомбинатах проводят только на санитарной бойне. Разрешение на вынужденный убой дает ветеринарный врач или фельдшер, о чем составляют акт.
Происхождение мяса от трупа, больного или убитого в агональном состоянии можно установить по органолепти-ческим и лабораторным показателям.
Органолептические показатели. Внешние признаки, которые следует принимать во внимание при определении мяса павшего, больного или убитого в агонии животного, следующие: состояние места зареза, степень обескровливания туши, наличие гипостазов и изменения в лимфатических узлах. Кроме того, необходимо проводить пробу варкой.
Состояние места зареза. У животного, убитого в нормальном физиологическом состоянии, место зареза неровное и в большей степени пропитано кровью. У животного, убитого в тяжелобольном или агональном состоянии, разделанного после падежа, место зареза почти ровное и в меньшей степени пропитано кровью. Однако, если область зареза хорошо зачищена или отрублена, то этот показатель не учитывают.
Степень обескровливания туши. Определяют различными способами:
визуально устанавливают наличие крови в крупных сосудах под серозными оболочками (плевра, брюшина);
просматривают наличие крови в мышечных срезах под микроскопом;
ставят гемоглобинопероксидазную пробу (по Шонбергу, Редеру, И. С. Зага-евскому).
Степень обескровливания зависит не только от физиологического состояния животного, но и от других факторов (способ оглушения, способ обескровливания, неполная перерезка кровеносных сосудов и др.). При вертикальном способе обескровливание лучше, чем при горизонтальном. При горизонтальном обескровливании часть крови остается на той стороне, на которой лежит животное.
Различают четыре степени обескровливания: хорошее, удовлетворительное, плохое и очень плохое.
При хорошем обескровливании кровь в мышцах и кровеносных сосудах отсутствует, мелкие сосуды под плеврой и брюшиной не просвечивают, что свидетельствует о том, что мясо происходит от здорового животного.
При удовлетворительном обескровливании в крупных кровеносных сосудах обнаруживают незначительное количество крови; в мышцах кровь отсутствует или выступает мелкими капельками при надавливании на поверхность разреза. Со стороны плевры и брюшины сосуды просвечивают слабо. Удовлетворительное обескровливание наблюдают у старых, исхудавших и переутомленных животных.
При плохом обескровливании на разрезе мышц выступают капли крови; в крупных сосудах наблюдают остатки крови; со стороны плевры и брюшины хорошо просвечивают кровеносные сосуды. При надавливании на поверхность мышечного разреза выступают темные капельки крови. Плохо обескровлены бывают, как правило, туши больных животных или убитых в агональном состоянии.
При очень плохом обескровливании крупные и мелкие кровеносные сосуды кровенаполнены; сосуды под плеврой и брюшиной инъецированы кровью, поверхность плевры и брюшины фиолетово-красного цвета; при разрезе мышц стекает кровь. .Туши животных, убитых в тяжелом патологическом или агональном состоянии, всегда плохо обескровлены.
Наличие гипостазов. Гипостазы это пропитанные кровью участки тканей. У больных животных кровь сначала застаивается, а затем из-за увеличения по-розности сосудов выходит за их пределы и окрашивает участки окружающей ткани в сине-красный цвет. Гипостазы наблюдают в трупах, тушах тяжело больных и убитых в агональном состоянии животных.
Изменения в лимфатических узлах. В тушах здоровых и своевременно разделанных животных поверхность разреза лимфатических узлов светло-серого или слабо-желтого цвета. У больных животных, убитых в агонии, лимфатические узлы на разрезе сиренево-розовой окраски. Причиной этого является кровь, скопившаяся в мелких сосудах лимфатического узла, которая через стенки сосудов проникает в синусы и окрашивает его в розовый цвет. Торможение окислительных процессов в организме больных животных приводит к накоплению углекислоты, что становится причиной цианотического (синеватого) окрашивания тканей.
Проба варкой. При ветсанэксперти-зе мяса на продовольственных рынках необходимо проводить пробу варкой. Она позволяет установить происхождение мяса от животных, подвергшихся лечению медикаментозными средствами (запах медикаментов). Помимо того, эта проба позволяет определить по запаху мясо поздно кастрированных индивидуумов (бык, бугай запах разлагающейся мочи; хряк запах прелого чеснока). При порче мяса проба варкой позволяет выявить посторонние запахи (затхлый, гнилостный и др.).
Лабораторные исследования. Согласно «Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-сани-тарной экспертизы мяса и мясных продуктов» (1983) при вынужденном убое, независимо от причины, проводят бактериологическое и физико-химическое исследования. В необходимых случаях прибегают к токсикологическому анализу.
Бактериоскопия. В мясе и внутренних органах больных животных находят кокки или палочки. В ветеринарной лаборатории после бактериоскопии проводят посев на питательные среды с последующей идентификацией выросшей культуры.
Для бактериологического исследования в ветеринарную лабораторию отправляют:
1) две пробы мышц часть сгибателя или разгибателя передней или задней конечности или кусок другой мышцы вместе с покрывающей его фасцией размером не менее 8 х 6 х 6 см;
2) лимфатические узлы (не менее двух); лимфатические узлы берут целиком вместе с окружающими их соединительной и жировой тканью. От свиней направляют, кроме того, нижнечелюстной лимфатический узел;
3) внутренние органы целиком селезенку и почку, долю печени с печеночным лимфатическим узлом и опорожненным желчным пузырем; поверхность разреза доли печени прижигают до образования струпа;
4) трубчатую кость (посылают для уточнения диагноза с целью выделения более чистой культуры возбудителя);
5) измененные участки тканей.
Для физико-химического исследования в ветеринарную лабораторию отсылают кусок мышцы не менее 200 г.
Тушу и внутренние органы после взятия и отправки проб помещают в изолированное помещение и хранят при температуре 0-4°С до получения ответа о результатах бактериологического анализа.
Определение рН. Величина рН мяса зависит от содержания в нем гликогена в момент убоя животного, а также активности внутримышечных ферментов. Мясо больных, а также переутомленных животных имеет рН в пределах 6,3-6,5; мясо здоровых 5,7-6,2. Определяют рН потенциометрическим способом.
Реакция на пероксидазу (бензидиновая проба). Суть реакции заключается в том, что находящийся в мясе фермент пероксидаза разлагает перекись водорода с образованием кислорода, который и окисляет бензидин. При этом образуется парахинондиимид, который с недоокисленным бензидином дает соединение сине-зеленого цвета, переходящего через несколько минут в бурый. В мясе здоровых животных пероксидаза весьма активна, в мясе больных и убитых в агональном состоянии активность ее значительно снижается.
Формальная проба (по Г, В. Колобо-лотскому и Е. В. Киселеву). При тяжело протекающих заболеваниях при жизни животного в мышцах в значительном количестве накапливаются промежуточные продукты белкового обмена полипептиды, пептиды, пептоны, аминокислоты и др. Суть данной реакции заключается в осаждении этих продуктов формальдегидом. Для постановки пробы необходима водная вытяжка из мяса в соотношении 1:1.
Вытяжка, полученная из мяса животного, убитого в агонии, тяжело больного или разделанного после падежа, превращается в плотный сгусток; в вытяжке из мяса больного животного выпадают хлопья; вытяжка из мяса здорового животного остается прозрачной или мутнеет.
Мясо считается полученным от здорового животного при наличии хороших органолептических показателей туши, отсутствии патогенных микробов, рН 5,7-6,2, положительной реакции на пероксидазу и отрицательной формольной реакции.
Мясо больного, а также переутомленного животного недостаточно обескровлено, рН 6,3-6,5, реакция на пероксидазу отрицательная, а формольная проба положительная (хлопья).
Мясо животного, убитого в состоянии агонии, плохо обескровлено, с синюшной или сиреневато-розовой окраской лимфатических узлов, рН 6,6 и выше, реакция на пероксидазу отрицательная, а формольная реакция сопровождается образованием желеобразного сгустка.
Ветеринарно-санитарная оценка. Если по результатам бактериологического и физико-химического исследований мясо и другие продукты убоя будут признаны пригодными на пищевые цели, то их направляют на проварку или на изготовление мясных хлебов или консервов. Реализация мяса животных вынужденного убоя на продовольственных рынках запрещена. Выпуск такого мяса и других продуктов убоя, независимо от результатов лабораторного анализа, в сыром виде, в том числе в сеть общественного питания (столовые, кафе и др.), без предварительного обезвреживания запрещается.
При установлении лабораторным исследованием инфекционных болезней, при которых животных не допускают к убою, тушу вместе со шкурой уничтожают. Проводят ветеринарно-санитарные мероприятия, предусмотренные соответствующими инструкциями.
При обнаружении в продуктах убоя возбудителей инфекционных болезней тушу и внутренние органы используют согласно действующим правилам.
Если в туше или органах обнаружены сальмонеллы, внутренние органы утилизируют, а мясо направляют на проварку, переработку на мясные хлеба или консервы.
Если в мышечной ткани или лимфатических узлах будет обнаружена кишечная палочка, то мясо направляют для переработки на вареную или варено-копченую колбасу. При выделении кишечной палочки только из внутренних органов последние проваривают, а туши выпускают без ограничений.
При обнаружении в глубоких слоях мускулатуры или лимфатических узлах бактерий кокковой группы, а также гнилостных микробов (в особенности из группы протея), но при хороших органолеп-тических показателях мясо направляют на проварку или для переработки на мясные хлеба. При органолептических показателях, свидетельствующих о гнилостном разложении мяса и мясопродуктов или при несвойственном им запахе, не исчезающем при пробе варкой, такое мясо и мясопродукты направляют на утилизацию или уничтожают.

Пищевые токсикоинфекции и токсикозы человека, их профилактика.
Пищевые токсикоинфекции заболевания, которые вызываются микроорганизмами только в сочетании с токсическими веществами, образующимися в процессе их жизнедеятельности (преимущественно эндотоксинами). К этим микроорганизмам относятся: а) бактерии рода сальмонелла, б) некоторые условно патогенные бактерии (кишечная палочка, протей и др.).
Пищевые токсикозы заболевания, вызываемые энтерально действующими экзотоксинами, которые накапливаются в продуктах в результате обильного размножения микробов. Пищевой токсикоз может вызвать токсин без участия микроба. Способностью продуцировать экзотоксины в пищевых продуктах обладают: а) кокковые микроорганизмы (стафилококки, стрептококки), б) анаэробные микроорганизмы Cl. botulinum, Cl. perfringens, а также токсигенные штаммы кишечной палочки и токсигенные грибки. Пищевые токсикозы грибковой природы возникают от употребления в пищу зараженных грибками продуктов только растительного происхождения.
ПАТОГЕННОСТЬ БАКТЕРИЙ РОДА САЛЬМОНЕЛЛА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА
У человека сальмонеллы вызывают пищевые токсикоинфекций. Вспышки и случаи возникновения токсикоинфекций характеризуются общностью признаков, внезапностью их появления, массовостью и одновременным заболеванием употреблявших одинаковую пищу людей, территориальной ограниченностью и отсутствием эпидемиологического хвоста, т. е. отсутствием выделения больных в последующие дни. Существует многообразие форм клинического проявления. Накопленные в медицинской практике данные о пищевых токсикоинфекциях сальмонел-лезной этиологии позволяют с известной условностью утверждать, что заболевание может иметь гастроэнтеритическую, тифо- или холероподобную, гриппоподоб-ную, септическую и нозопаразитическую формы клинического проявления, а также субклиническую (латентное бактерионосительство).
Инкубационный период в среднем 12-24 часа, но иногда затягивается до 2-3 суток.
ПРОФИЛАКТИКА ПИЩЕВЫХ САЛЬМОНЕЛЛЕЗОВ
Успех в борьбе с сальмонеллезами и их профилактике неразрывно связан с необходимостью всемерного усиления мероприятий, направленных на обезвреживание источников и факторов передачи инфекции, осуществлять которые призваны специалисты медицинского, ветеринарного, ветеринарно-санитарного и других ведомств на основе четкой координации своих действий.

Инкубационный период при токсикоинфекций колибактериоидной этиологии у людей составляет от 8 часов до 1 суток. Клинически проявляется схваткообразными болями в области живота, тошнотой и жидким многократным стулом. Температура тела бывает чаще нормальной и редко повышается до 38-39°С, выздоровление наступает через 1-3 суток.
Пищевые токсикоинфекций, вызываемые протеем, развиваются обычно через 8-20 часов после приема пищи. Заболевание может иметь бурное начало, сопровождаться режущими болями в кишечнике, тошнотой, рвотой, поносом. Болезнь длится 2-3, иногда 5 суток. В тяжелых случаях наблюдают цианоз, судороги, упадок сердечной деятельности, приводящие к летальному исходу (смертность до 2%). Процесс возникновения и развития заболевания аналогичен с таковым при пищевых сальмонеллезах, так как непременным условием является также попадание в организм человека живых бактерий вместе с пищевыми продуктами.
Ветеринарно-санитарная оценка. Для правильного суждения о путях использования мяса и субпродуктов необходимо исследовать в отдельности пробы: а) мяса и лимфатических узлов туш и б) внутренних органов.
Если при бактериологическом исследовании БГКП обнаруживают в пробах мышечной ткани или лимфатических узлах, то мясо направляется для переработки при повышенных температурных режимах на вареные или варено-копченые колбасы. Колбасу варят при температуре 88-90°С в течение времени, необходимого для достижения температуры внутри батона не ниже 75°С. При невозможности такой проварки мясо направляют на изготовление мясных хлебов или консервов. В этих случаях внутренние органы направляют на утилизацию. При выделении кишечной палочки только из внутренних органов последние проваривают, а туши выпускают без ограничений.
При обнаружении в глубоких слоях мышечной ткани или в лимфатических узлах туши бактерий из группы протея, но при хороших органолептических показателях мясо направляют на проварку или для изготовления мясных хлебов.
При органолептических показателях, свидетельствующих о гнилостном разложении мяса и мясопродуктов, или при несвойственном им запахе, не исчезающем при постановке пробы варкой, туши и внутренние органы утилизируют или уничтожают.
В последние годы во многих странах мира отмечается рост удельного веса стафилококковых токсикозов в общем числе пищевых заболеваний бактериальной природы у людей. Наиболее часто случаи стафилококковых токсикозов наблюдаются от употребления в пищу кондитерских кремовых изделий, тортов, пирожных, молока и молочных продуктов (творог, сметана, сыр). В возникновении стафилококковых и стрептококковых токсикозов не исключается роль мяса, рыбы, соленых и копченых мясных и рыбных продуктов.
Отличительной особенностью развития токсикозов стафилококковой и стрептококковой этиологии у людей является исключительно короткий инкубационный период, составляющий 2-6 часов. Клинически токсикоз протекает в виде острого гастроэнтерита со следующими симптомами: вскоре после приема инфицированной пищи появляются боли в животе, головная боль, слабость, тошнота и рвота, частый жидкий стул. При стафилококковом токсикозе возможен также подъем температуры до 38,5°С, упадок сердечной деятельности, судороги, цианоз губ, носа и конечностей, ослабление зрения и даже потеря сознания с падением кровяного давления. Выздоровление обычно наступает через 1-3 суток.
Профилактика токсикозов стафилококковой и стрептококковой этиологии представляет комплекс ветеринарно-сани-тарных и гигиенических мероприятий. На животноводческих фермах и в комплексах необходимо выявлять больных маститом и септико-пиемическими процессами животных и подвергать их своевременному лечению. В случаях вынужденного убоя таких животных свободная реализация их мяса и субпродуктов запрещается. Запрещается использование на пищевые цели молока, полученного от больных маститом животных. При первичной обработке пищевых продуктов и работе с ними необходимо соблюдать правила личной и производственной гигиены, не допускать контакта с продуктами лиц, имеющих воспалительные процессы кожных покровов, слизистых оболочек и дыхательных путей. Важным условием является соблюдение температурных режимов при обработке продуктов и их хранении, а также условий и путей реализации.
Ветеринарно-санитарная оценка. При обнаружении в глубоких слоях мускулатуры или в лимфатических узлах бактерий кокковой группы, но при хороших органолептических показателях мясо направляют на проварку или на изготовление мясных хлебов. При обнаружении признаков несвежести мяса или при наличии несвойственного ему запаха, не исчезающего при постановке пробы варкой, тушу и внутренние органы утилизируют или уничтожают.
Готовые продукты, из которых выделены стафилококки и стрептококки, направляют на утилизацию.
ПИЩЕВОЙ ТОКСИКОЗ, ВЫЗЫВАЕМЫЙ CL. BOTULINUM
Это наиболее опасный пищевой токсикоз. Представляет сравнительно редкое, но очень тяжелое заболевание, остро протекающее у людей в виде пищевой, а у животных кормовой интоксикации.
Человек и животные заболевают ботулизмом только при проникновении в их организм токсинов, накопившихся в пищевых продуктах или в кормах.
БОТУЛИЗМ У ЧЕЛОВЕКА
Инкубационный период составляет 12-24 часа. В зависимости от количества токсина, попавшего в организм, признаки токсикоза проявляются раньше или задерживаются на несколько суток. Чем короче инкубационный период, тем тяжелее протекает заболевание. В начале заболевания у больных появляются общая слабость, головная боль, чувство жжения и давления в области желудка, тошнота, иногда рвота и кратковременный понос, однако наиболее характерны для данного токсикоза запоры и метеоризм. Затем появляются типичные признаки. У больных в результате параличей наблюдаются двойное видение предметов (диплопия), опускание век, неравномерность зрачков, сухость во рту и глотке, неподвижность языка, хриплый голос, позднее возникают расстройство дыхания, мышечная слабость сначала шеи и конечностей, а затем общая. Температура обычно субнормальная (35,5-36,0°С). Сознание сохраняется полностью. Перед смертью появляется сильная одышка с реберным типом дыхания. Смерть наступает при явлениях паралича дыхания, чаще всего на 4-8-е сутки, но иногда через 8-24 часа.
Ветеринарно-санитарная оценка. Мясо, мясные и другие пищевые продукты, в которых обнаружены Cl. botulinum или их токсин, подвергают уничтожению.

ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ CL. PERFRINGENS
Морфологически микроб представляет короткую, спорообразующую, неподвижную, грамположительную палочку. Строгий анаэроб. Существуют 6 видов Cl. perfringens, обозначаемые начальными буквами латинского алфавита. Виды В, С, D, Е являются возбудителями энтеротоксемии различных видов животных, а вид С возбудителем некротического энтерита людей.
Различают две формы клинического проявления энтеротоксемии коматозную и судорожную. Болезнь протекает сверхостро, остро, под-остро и хронически. В зависимости от формы и течения болезни у животных наблюдают повышение температуры тела, коматозное состояние, клонические и тонические судороги, одышку, слюнотечение, обильное выделение из носовой полости серозной или серозно-геморрагиче-ской слизи, понос с выделением жидкого зловонного кала, анемию и желтушность видимых слизистых оболочек, резкую потерю упитанности, аборты у суягных овец и др.
При ветеринарно-санитарном осмотре туш и внутренних органов обнаруживают серозно-геморрагические инфильтраты в подкожной клетчатке, увеличение и гиперемию мезентериальных лимфатических узлов, желтушность и кровоизлияния на серозных покровах, перерождение печени, размягчение почек. Селезенка, как правило, бывает без изменений.
Мясо вынужденно убитых при энтеро-токсемии животных представляет опасность возникновения пищевого токсикоза среди людей. Установлено, что наиболее часто пищевые заболевания у людей обусловлены видом А. Инкубационный период колеблется от 5-6 часов до 1 суток. Заболевание у людей характеризуется поносом и болью в животе, иногда тошнотой и лишь у немногих пострадавших рвотой и повышением температуры тела. Болезнь длится обычно около 1 суток, иногда и более продолжительное время. Массовые вспышки с выраженными клиническими симптомами токсикоза чаще наблюдаются у детей и пожилых людей.
В отличие от ботулизма, пищевые заболевания, связанные с обсеменением продуктов Cl. perfringens, относят к токсикоинфекциям, так как заболевание возникает при приеме внутрь культур, содержащих живые бактерии. Культуры, профильтрованные или прогретые до 110°С, заболевания не вызывают.
При контроле пищевых продуктов надо иметь в виду, что обсеменение молока этими микроорганизмами нередко вызывает порчу сыров. Готовые продукты, из которых выделен Cl. perfringens, подлежат уничтожению. Меры профилактики такие же, как и при ботулизме.

Определите вид (род) гельминтов по результатам овоскопии.
Яйца стронгилидного типа- серые, гладкие, овальные, заполнены незначительным яислом шаров дробления.
Аскариос свиней- овальные яйца с толстой бугристой оболочкой, коричневого цвета.
Трихоцефалез свиней- яйца желто-коричневого цвета, бочкообразные, с толстой оболочкой и пробочками на полюсах.
Оксиуроз- яйца ассиметричные, серые, на одном конце имеется слоборазвитый участок, создающий впечатление крышечки.
Фасциолез- яйца золотисто-желтого цвета, овальные, на узком полюсе крышечка. Вся полдость скорлупы заполнена желточными клетками, в толще которых нах зародыш.
Мониезиоз- яйца темно-серого цвета, четырехугольной формы ((десятигранные).











































Экзаменационный билет № 23
Стрептококкозы молодняка животных: этиология, клинические признаки, патоморфология, лечение и профилактика.
трептококкозы (лат., англ. Streptococcosis) группа инфекционных факториальных болезней в основном молодняка животных многих видов, вызываемых патогенными стрептококками и проявляющихся при остром течении септицемией и омфалитом, а при подостром и хроническом преимущественным поражением легких, суставов, глаз и других органов.
Возбудители болезни. Возбудители стрептококкозов микроорганизмы рода Streptococcus, включающего больше 24 видов, грамположительные круглые или овоидные (ланцетовидные) кокки, спор не образуют. Большинство видов не имеет капсул, неподвижные, каталазоотрицательные, аэробы и факультативные анаэробы, расположенные в мазках из гноя попарно или цепочками разной длины. Хорошо растут на обычных питательных средах, особенно содержащих сыворотку крови или кровь животных.
Одно из важнейших свойств стрептококков, определяющих их патогенность, отношение к кровяному агару: одни из них вызывают полный гемолиз эритроцитов (Я-стрепто-кокки), образуя вокруг колоний зоны просветления; другие (а-стрептококки) вызывают очень слабый гемолиз и образуют на агаре колонии зеленого цвета; третьи (у-стрептококки) не вызывают гемолиза эритроцитов. Возбудители большинства инфекций Я-гемолитические стрептококки. Патогенные виды, обнаруживаемые у животных и человека, часто бывают идентичными.
Патогенные стрептококки разнородны по серологическим, болезнетворным и другим свойствам и поэтому обусловливают разнообразие форм проявления болезни у разных животных. Современная классификация стрептококков основана на антигенной структуре, определяемой реакцией преципитации за счет группового полисахаридного вещества, но в патологии животных и человека используется классификация по серологическим группам А, В, С, D, Е.
Устойчивость стрептококков невысокая.
Клинико-эпизоотологическая характеристика. Патогенные гемолитические стрептококки обусловливают инфекционные процессы, сопровождающиеся образованием гноя, и вызывают у телят, ягнят, жеребят пиемии и септицемии, артриты, лимфадениты, фарингиты, флегмоны, эндокардиты, воспаления легких и др., у поросят менингоэнцефалиты, септицемии, энтероколиты, артрозоартриты, бронхопневмонии, лимфадениты в основном острого и подострого течения.
Болезни характеризуются повышением температуры тела, угнетением, нарушением координации движений, отеками, артритами, иногда диареей. Летальность при стрептококкозе варьируется в зависимости от действия различных факторов внешней среды и от резистентности организма животных.
СТРЕПТОКОККОЗЫ СВИНЕЙ
В инфекционной патологии свиней важную этиологическую роль играют стрептококки серогрупп В, С и D.
Артрозоартрит поросят подсосного возраста. Возбудитель стрептококки серогруппы С. Поражаются в основном поросята в возрасте 1...35 дней. Заболевание проявляется энзоотически и характеризуется высокой летальностью (70...90 %). В гнезде поражается обычно 30...50 % поросят. Болезнь протекает в септической форме и сопровождается повышением температуры тела до 41,5 °С, шаткой походкой, покраснением век, отеками шеи, век и суставов, повышенной тактильной чувствительностью, кольцевидными пятнами гиперемии на коже подгрудка и брюшной части тела, часто синюшностью венчиков копытец.
Менингит поросят отъемного периода. Возбудитель Streptococcus suis, тип 2. Имеет общий групповой антиген со стрептококками серогруппы D, но значительно отличается от последних биологическими свойствами. Поражаются поросята 40...60-дневного возраста. Обычно животные заболевают через 1...3 нед после отъема. Вначале отмечают шаткость походки, затем наступает парез конечностей, после чего больные, как правило, погибают. При подостром течении болезни животные лежат, совершают плавательные движения конечностями, запрокидывают голову, дрожат. У отдельных поросят наряду с перечисленными признаками устанавливают опухание суставов, артриты, синюшность отдельных участков тела.
Менингит поросят подсосного периода. Возбудитель S. suis, тип 1. Болезнь протекает с такими же клиническими признаками, что и вызываемая S. suis, тип 2. Поражаются поросята в возрасте 5...35 дней. Источник возбудителя инфекции больные животные.
Цервикалъный лимфаденит. Возбудитель стрептококки серогруппы Е. Поражаются поросята в возрасте 10...20нед. Болезнь характеризуется воспалением подчелюстных лимфатических узлов, протекает энзоотически.
СТРЕПТОКОККОВАЯ СЕПТИЦЕМИЯ НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ, ПОРОСЯТ, ЯГНЯТ
Возбудитель преимущественно (3-гемолитический стрептококк S. zooepidemicus серогруппы С. Остро протекающая болезнь с септической или метастатической формой течения и поражениями в области пупочного канатика. Чаще заболевают телята, нередко поросята и ягнята. Возникает болезнь во время родов или после них. Более всего подвержены заболеванию животные-гипотрофики или с врожденными пороками развития.
При заболевании отмечают сильные болевые ощущения в области пупочного канатика, последний отекает; при нажатии из отверстия пупочного кольца вытекает жидкий зловонный гнойный экссудат. При отсутствии лечения развиваются септицемия или гнойные метастазы в разных органах, в том числе в суставах.
При вскрытии находят признаки гнойно-фибринозного полиартрита, метастатические абсцессы в печени, почках и головном мозге, а также в лимфатических узлах.
ЭНТЕРОКОККОВАЯ (ДИПЛОКОККОВАЯ) СЕПТИЦЕМИЯ ТЕЛЯТ, ЯГНЯТ, ПОРОСЯТ И ЖЕРЕБЯТ
Возбудитель болезни стрептококк серогруппы D (энтерококк). Болезнь протекает сверхостро, остро, подостро и хронически и проявляется в виде пневмонии, энтерита, полиартрита и сепсиса.
По локализации процесса различают септико-токсическую, легочную, кишечную, суставную и смешанную формы проявления болезни. Инкубационный период 1...2 дня и реже до 1 нед. Для ягнят характерно сверхострое и острое течение болезни; для телят, поросят и жеребят острое и подострое.
При сверхостром течении (септико-токсической форме) молодняк отказывается от корма, появляется мышечная дрожь, температура тела повышается до 42 °С. Дыхание учащено, отмечают хрипы, выделение из носо вых отверстий пенистой жидкости, фекалии жидкие, с примесью крови. Животные погибают в течение нескольких часов. При остром и подо-стром течении у телят и жеребят отмечают повышенную температуру тела, учащенные пульс и дыхание, слабость, пониженный аппетит, нередко артриты. Если не оказать помощь, животные погибают за 2...3 дня. Хроническое течение энтерококковой септицемии характерно для телят и жеребят старше 2...4 мес, для ягнят и поросят старше 1...2 мес. У больных появляются вялость, серозно-слизистое и гнойное истечение из носа, болезненный кашель, аппетит понижен.
При легочной форме устанавливают плеврит, сухие и влажные хрипы. Кишечная форма проявляется диареей с выделением слизи и крови. Болезнь иногда продолжается до 2 мес. Переболевшие животные отстают в росте и развитии.
СТРЕПТОКОККОВЫЙ ПОЛИАРТРИТ ЯГНЯТ
Возбудитель стрептококк серогруппы С, серовариант S. dysgalactiae agnellorum. Болезнь сопровождается опуханием суставов, нарушением опорной и двигательной функций конечностей и септицемией. Болеют 3...7-дневные ягнята, реже в возрасте до 30 дней. Основной источник возбудителя инфекции больные и переболевшие маститом, эндометритом стрептококковой этиологии животные. Различают острое и хроническое течение болезни.
При остром течении болезни отмечают сильное угнетение, потерю аппетита, слабость, хромоту, утрату двигательной и опорной функций конечностей, сепсис и гибель в течение 3...10 сут.
Для хронического течения характерны хромота и опухание суставов, чаще всего запястных и заплюсневых. Ягнята часто лежат (не могут стоять). Болезнь продолжается 1...2мес. При искусственном заражении 3...5-суточные ягнята заболевают в 100 % случаев и погибают при остром течении через 2...5 дней.
1.14.5. СТРЕПТОКОККОВАЯ ПИЕМИЯ ЖЕРЕБЯТ («СУСТАВОЛОМ»)
Возбудитель S. pyogenes equi. Болезнь характеризуется поражением пуповины и суставов, лихорадочным состоянием и образованием метастатических абсцессов в разных органах. Жеребята заражаются через пуповину при рождении или вскоре после него (через разорванные, но еще не закрывшиеся пупочные сосуды), чаще в случаях несоблюдения санитарно-гигиенических правил во время родов или в послеродовом периоде (грязные пол и подстилка, обрывание или перевязка пуповины грязными руками, использование нестерильных инструментов).
Течение и клиническое проявление. Первые симптомы болезни появляются у жеребят в возрасте от 1,5 до 4 нед. Характеризуются учащением дыхания, дыхательными шумами и хрипами, а также кашлем, связанным с развитием пневмонии. Могут развиться гортанная эмпиема, миокардит, пневмония. После вскрытия гнойных подчелюстных или заглоточных лимфатических узлов животные выздоравливают.
При остром течении болезни наиболее характерно утолщение пуповины, при сдавливании которой выделяются гной или гнилостная со зловонным запахом кровянистая жидкость. Жеребенок больше лежит, так как опухшие суставы болезненны и затрудняют движение.
Основной признак хронического заболевания гнойное воспаление скакательных, коленных и запястных суставов. Иногда помимо суставов поражаются сухожилия мышц (сгибателей) конечностей. У некоторых больных возникает диарея, такие жеребята становятся вялыми, истощенными и отстают в росте.
Патологоанатомическое исследование. Отмечают, что пуповина опухшая и затвердевшая, пупочные вены расширены и утолщены, во внутреннем кольце абсцессы, тромбы, распавшиеся в виде серо-желтых или грязно-зеленых зловонных масс. При диссеминации возбудителя возникают абсцессы в разных органах (печени, селезенке, легких, передней камере глаза). При остром течении болезни помимо опухшей пуповины обнаруживают незначительные кровоизлияния под серозные оболочки.
Диагностика и дифференциальная диагностика стрептококкозов. Для постановки диагноза на стрептококкоз необходимо учитывать эпизоотологические данные, клинические признаки, патологоанатомические изменения. Окончательный диагноз устанавливают лабораторными методами.
В лабораторию направляют кровь из сердца, печень, селезенку, головной мозг и трубчатую кость. При поражении дыхательной системы также должны быть исследованы кусочки легкого, взятые на границе здоровой и пораженной тканей, средостенные лимфатические узлы, при артритах синовиальная жидкость. Трупы мелких животных направляют целиком. При обычной температуре срок доставки материала не должен превышать 2...3 ч. Патологический материал берут только от животных, для лечения которых не применяли антибиотики. Для прижизненной диагностики, кроме того, применяют посев из крови животных.
Лабораторная диагностика стрептококкоза включает: 1) микроскопию мазков-отпечатков из патматериала; 2) выделение культуры возбудителя на питательных средах с последующей идентификацией с применением стрептококковых групповых диагностических сывороток в серологических реакциях (преципитации, коагглютинации, латекс-агглютинации и др.); 3) определение патогенности.
В настоящее время выпускают различные коммерческие наборы диаг-ностикумов для серотипирования патогенных стрептококков.
Мазки-отпечатки из патматериала окрашивают по Граму и РомановскомуГимзе или Ольту. Идентификацию возбудителя проводят на основании морфологических, тинкториальных, культуральных и гемолитических свойств. Патогенные свойства выделенных культур определяю''' на белых мышах.
Лабораторный диагноз на стрептококковую инфекцию считают установленным при получении одного из следующих показателей:
1) выделение из патологического материала культуры стрептококков, патогенной для белых мышей;
2) гибель зараженных суспезией патматериала лабораторных животных и выделение из органов культуры со свойствами, характерными для стрептококков, если даже в посевах из исходного материала культуры возбудителя не выделено.
При дифференциальной диагностике стрептококко-зов необходимо исключить эшерихиоз, сальмонеллез, пастереллез, анаэробную дизентерию, аденовирусную, респираторно-синцитиальную и хламидиозную инфекции.
Иммунитет, специфическая профилактика. После переболевания молодняка стрептококкозом формируется активный иммунитет продолжительностью до 1 года, но животные длительное время остаются бактерионосителями.
Для специфической профилактики стрептококкоза (диплококковой септицемии) телят, ягнят, поросят применяют: вакцину против энтеро-кокковой инфекции телят, ягнят и поросят; вакцину против пастереллеза, паратифа и диплококковой септицемии поросят; вакцину депонированную против стрептококкоза свиней серогрупп С и D, а также формолгид-роокисьалюминиевую вакцину против стрептококкоза крупного рогатого скота.
Для профилактики стрептококкоза жеребят применяют: убитую бета-пропиолактоном ГОА-вакцину из S. equi или концентрированный очищенный экстракт М-протеина S. equi.
Профилактика. В основе профилактики стрептококкозов должны лежать комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий и полноценное кормление. В неблагополучных хозяйствах больные и переболевшие коровы не должны находиться вместе с новорожденными, а также запрещается выпаивание их молозива и молока.
Для специфической профилактики применяют вакцинацию. Жеребят, привитых в возрасте менее 3 мес, вакцинируют дополнительно через 6 мес или при отнятии от матерей.
Лечение. В качестве специфического лечебного препарата используют сыворотку против диплококковой инфекции телят, ягнят и поросят. Эф фективно применение гипериммунной сыворотки в сочетании с антибиотиками и сульфаниламидными препаратами.
При стрептококкозе выраженная активность отмечена у антибиотиков: тетрациклина и биомицина, пенициллина, бициллина-3 и -5. Эритромицин и олеандомицин применяют перорально и внутримышечно. Левоми-цетин и синтомицин используют перорально. С лечебной целью молодняку можно применять ампициллин с кормом, оримицин внутримышечно, подкожно или внутрибрюшинно, цефрадин, спектиномицин, сарафлок-сацин и др. Используют сульфаниламидные препараты (норсульфазол, сульцимид, этазол и др.).
При симптоматическом лечении применяют подкожно винный спирт, адреналин, кордиамин, кофеин и внутрь гексаметилентетрамин, а также аммония хлорид и другие препараты.

Бабезиоз крупного рогатого скота: этиология, патогенез, диагностика, лечение и профилактика.
Бабезиоз (babesios) – это остро протекающая болезнь крупного рогатого скота, характеризующаяся увеличением температуры тела, анемией, желтухой, гемоглобинурией.Этиология. Возбудитель болезни Babesia bovis, семейства Babesiidae, характеризуется периферийным расположением в эритроцитах, имеет кольцевидную, эллипсовидную, грушевидную и другие формы. Однако типичной, характерной формой является парная грушевидная форма, когда паразиты расположены под тупым углом на периферии эритроцита. Пораженность эритроцитов составляет 8-40%, в ряде случаев она доходит до 70%.Эпизоотология. Болезнь распространена в северо-западных и центральных областях России, Республике Беларусь, а также в ряде стран Европы. Основными переносчиками бабезий являются клещи рода Ixodes.
Патогенез. Патологический процесс развивается в организме животных по мере размножения паразитов в кровеносной системе и накопления продуктов жизнедеятельности. Массовый распад эритроцитов ведет к освобождению большого количества гемоглобина, часть которого выделяется в свободном виде через почки, окрашивая мочу в красный цвет (гемоглобинурия). В дальнейшем, с усилением интоксикации организма, увеличивается порозность сосудов, появляются застойные явления, что ведет к нарушению кровообращения, газового и белкового обменов. Часть гемоглобина преобразуется в желчные пигменты (билирубин), что и обуславливает желтушную окраску мышц, слизистых и серозных оболочек.
Диагноз на бабезиоз ставят с учетом эпизоотологических данных, клинических признаков, патологоанатомических изменений, результатов исследования мазков крови, а также других лабораторных исследований. Дифференциальный диагноз. Дифференцируют бабезиоз от франсаиеллеза, анаплазмоза, тейлериоза, сибирской язвы, лептоспироза, хронической гематурии крупного рогатого скота, отравлений минеральными ядами.Лечение. Для химиотерапии применяют следующие препараты: гемоспоридин – подкожно или внутримышечно в дозе 0,0005 г/кг массы животного в виде 1-2%-ного раствора; азидин (беренил) – 0,0035 г/кг массы в виде 7%-ного раствора внутримышечно или подкожно; флавакридина гидрохлорид (трипофлавин) – 0,003-0,004 г/кг массы животного в виде 1%-ного раствора; димидин (имидокарб, имидозолин) – 0,001-0,002 г/кг массы животного подкожно или внутримышечно в виде 1-7%-ного водного раствора. Имеются наблюдения о хорошем влиянии на течение болезни альбаргина, тиоргена, акаприна, наганина, трипансини, аренала.Перед назначением специфических препаратов необходимо применять симптоматическое лечение. Профилактика и меры борьбы.Важной мерой профилактики бабезиоза является образование многолетних культурных пастбищ. При возникновении первых случаев заболевания всем животным 1 раз в 2 недели вводят азидин (беренил), гемоспоридин в половинных дозах

Закон РФ «О ветеринарии», его цели и основное содержание.
Закон Российской Федерации «Оветеринарии» регулирует деятельность вет органов и специалистов, принят верховным Советом РФ 14 мая 1993 г. Он содержит 7 разделов. В первом разделе сформулированы общие положения о вет в РФ задачи вет, ветеринарное законодательство и основные направления ветдеятельности, а также право на вет деятельность и полномочия Р Ф и ее субъектов в области вет.
Задачами ветеринарии в РФ являются: - реализация целевых программ по предупрежд и ликвидации карантинных и особо опасных б-ней жив-х, формирование программ по подготовке специалистов в области вет, производству препаратов и технических средств вет назначения, а также организация научных исследований по проблемам вет; - контроль за соблюдением вет законодатохрана территории РФ от заноса заразных б-ней жив-х из иностранных государств; осуществление гос вет и ведомственного вет-санит надзора. Задачи в области вет в РФ осуществляют Гос вете служба РФ во взаимодействии с ведомственными вет-санит и производ вет службами, а также специалисты в области вет.; - формирование и реализация на территории РФ федеральных программ в области веторганизация и обеспечение деятельности Гос вет службы РФ; установление и отмена на территории РФ карантина и других ограничении, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и массовых незаразных б-ней жив-хразработка и утверждение вет-санит требований и норм по безвредности кормов и кормовых добавок; Специалисты в области ветзанимающиеся предприним деят. обязаны зарегистрироваться в соответствующих органах управления Госвет службы
2ой раздел регламентирует гос вет, ведомственную вет-сан и производственную вет службы.Законом установлены следующие задачи Госвет службы РФ: предупреждение и ликвидация заразных и массовых незаразных б-ней жив-х; обеспечение безопасности продуктов животновод в вет-сан отношении; защита населения от б-ней, общих для человека и жив-х; охрана территории РФ от заноса заразных б-ней; вет научно-иссл. и научно-производ учреждения; вет лаборатории, противоэпизоотические отряды и экспедиции, зональные управления гос вет надзора на Гос границе РФ и транспорте, другие вет учреждения, непосредственно подчиненные Департ вет подразделения гос вет надзора на предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства, лаборатории вет-сан экспертизы на рынках, другие подразделения и учреждения вет и вет-сан профиля. Ведомственные вет-сан службы создаются Минобороны РФ, Мин внутренних дел РФ и Федеральной пограничной службой.
3ий раздел посвящен организации гос и ведомственного ветсан надзора; содержит понятие о гос вет надзоре и его основных функциях; перечень должностных лиц, осуществляющих гос вет надзор; права гос вет инспектора РФ, главных гос вет инспекторов национально-гос, административно-территор образований и их заместителей; гарантии деятельности должностных лиц, учреждений и организаций Гос вет службы РФ, осуществляющих гос вет надзор и порядок организации ведомственного вет-сан надзора.
4ый раздел регламентирует общие требования по предупрежд и ликвидации б-ней жив-х и обеспеч безопасности в вет отношении продуктов животноводства. Законом предусмотрено при планировке и строительстве животноводческих комплексов, птицефабрик, мясокомбинатов обеспечивать благоприятные для их здоровья условия. Гос вет РФ в случае возникновения очагов заразных и массовых незаразных б-ней жив-х предусматрвведение карантина или других ограничений, направленных на предупреждение распростр и ликвидацию очагов; создание чрезвычайных противоэпиз комиссий. Ответственность за здоровье, содержание и использование жив-х несут их владельцы, а за выпуск безопасных в вет-сан отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов.Законом предусмотрено отчуждение жив-х и изъятие продуктов животноводства при ликвидации очагов особо опасных б-ней жив-х.
5ый раздел регламентирует защиту населения от б-ней, общих для чел и жив, и пищевых отравлений. В этом разделе определены Гос ветслужбы РФ в области защиты населения от б-ней, общих для человека и жив-х, и пищевых отравлений; вет-сан экспертиза продуктов животнов; взаимодействие органов управления, учреждений и организаций Гос вет службы и -эпидемиолог надзора РФ.В 6ом разделе предусмотрена ответственность за нарушение вет законодат РФ основания и порядок применения органами гос вет надзора мер админист ответственности за нарушение вет законодательства Р Ф.7ой раздел регламентирует международные договоры по вет вопросам.Док-ы, издаваемые в соответствии с законом О ветеринарии», направлены на организацию вет дела в соответствующих субъектах Гос вет службы принимают постановления по следующим вет вопросам: о мерах профилактики и ликвидации инфекционных и инвазионных б-ней жив-х
Наставление - док-, определяющий технику и методику выполнения ветработыМетодические указания - док-, определяющий обязательную методику выполнения вет работы. Правила - док-, устанавливающий порядок и условия содержания жив-х Положение - док-, устанавливающий обязанности, права и юридический статус ветеринарных учреждений, организаций и должностных лиц ветслужбы.Нормы - док- о размерах трудового или материального обеспечения ветслужбы. Рекомендация - док- об обязательных вет меропр Указание - док- руководящего вет органа о проведении разовых или периодических меропр Методика - док- о технике выполнения ветработы. Вет-сан требования - док- об обязательных вет нормах, предъявляемых к определенным предприятиям, связанным с жив-ми, продуктами и сырьем жив-го происхождения.

Проведите исследование фекалий овец по методу Бермана.
Впервые метод был предложен Берманом для выявления личинок свободноживущих гельминтов (нематод) в почве и траве.
Позже этот метод был приспособлен И. В. Орловым для диагностики диктиокаулезов животных. В настоящее время метод применяют для диагностики легочных и кишечных (после выхода паразита из яиц) не-матодозов и др. С этой целью пробы фекалий (10...20 г) помещают на сетку или марлю (хуже), слабо натянутую на широкую часть воронки, прикрепленной к штативу. С другой стороны на конец воронки надевают резиновую трубку с закрепленной на ней пробиркой. Затем в воронку наливают воду (37...38 °С) так, чтобы масса фекалий погрузилась в нее, и оставляют при комнатной температуре на З...6ч (фекалии овец) или на 6...12 ч (фекалии лошадей и крупного рогатого скота). По истечении этого времени резиновую трубку осторожно отсоединяют от воронки, сливают воду из пробирки до осадка, а осадок микро-скопируют.





































Экзаменационный билет № 24
Трихофития крупного рогатого скота: этиология, диагностика, лечение и профилактика.
Трихофитоз (лат. Trichofitosis, Trochophytia) грибная болезнь, характеризующаяся появлением на коже резко ограниченных, шелушащихся участков с обломанными у основания волосами или развитием выраженного воспаления кожи, с выделением серозно-гнойного экссудата и образованием толстой корки.
Возбудители болезни. Возбудители трихофитоза грибы, относящиеся к роду Trichophyton: Т. verrucosum, Т. mentagrophytes и Т. equinum. Основным возбудителем трихофитии у парнокопытных является Т. verrucosum (faviforme).
Прямые с перегородками гифы мицелия располагаются рядами по длине волоса, а в чешуйках эпителия мицелий ветвящийся, распадающийся на споры, круглые или овальные, в виде цепочек. У основания волоса они нередко образуют чехол, находясь как снаружи, так и внутри волоса. На питательных средах (сусло-агар, агар Сабуро и др.) при температуре 25...28 "С возбудители на 6...40-й день образуют врастающие в субстрат плоские, складчатые, кожистые колонии белого, серого, кремового или темно-желтого цвета. Находясь под защитой роговых масс волоса, грибы сохраняют свою вирулентность до 4...7 лет, а спора до 9...12 лет.
Эпизоотология. Трихофитиозом болеют сельскохозяйственные животные всех видов, пушные и хищные звери, а также человек. Восприимчивы животные всех возрастов, но молодые чувствительнее, у них болезнь протекает более тяжело. В стационарно неблагополучных хозяйствах телята заболевают с 1 мес. Источник возбудителей инфекции больные и переболевшие животные. Возможны распространение возбудителя и заражение животных через обслуживающий персонал (больные трихофитией люди), загрязненные корма, воду, подстилку и др.
Заражение происходит при контакте восприимчивых животных с больными или переболевшими, а также с инфицированными объектами, кормами. Способствуют заражению травмы, царапины, мацерация кожных покровов.
Трихофитоз регистрируют в любое время года, но чаще в осенне-зимний период.
Патогенез. При попадании на травмированные ткани, царапины, ссадины или слущен-ный эпителий животного с измененной реакцией среды споры гриба и мицелий прорастают на поверхности кожи и внедряются в волосяные фолликулы.
Образуемые в результате жизнедеятельности грибов продукты вызывают местное раздражение клеток и обусловливают повышенную проницаемость стенок капилляров кожи. На месте прорастания гриба возникает воспаление, волосы теряют блеск, упругость, становятся хрупкими и обламываются на грани фолликулярной и воздушной частей. Воспаленные участки кожи зудят, животные чешутся, способствуя тем самым распространению возбудителя на другие участки тела, где появляются новые поражения.
Из первичных очагов элементы гриба попадают в кровь и лимфу и по сосудам распространяются по организму, вызывая очаговые микотические процессы в различных участках кожи. Нарушаются обменные процессы в организме, наступает истощение животного.
Течение и клиническое проявление. Инкубационный период при трихофитии длится 5...30 дней. В одних случаях поражения имеют ограниченный характер, в других диссеминированный.
У крупного рогатого скота, овец обычно поражается кожа головы и шеи, реже боковые поверхности туловища, спины, области бедер, ягодиц и хвоста. У телят и ягнят первые трихофитозные очаги обнаруживают на коже лба, вокруг глаз, рта, у основания ушей, у взрослых по бокам грудной клетки.
В зависимости от тяжести патологического процесса различают поверхностную, глубокую (фолликулярную) и стертую (атипичную) формы болезни. У взрослых животных обычно развиваются поверхностная и стертая формы, у молодняка глубокая. При неблагоприятных условиях содержания, неполноценном кормлении поверхностная форма может перейти в фолликулярную, и болезнь затягивается на несколько месяцев. У одного и того же животного можно одновременно встретить поверхностные и глубокие поражения кожи.
Поверхностная форма характеризуется появлением на коже ограниченных диаметром 1 ...5 см пятен с взъерошенными волосами. При пальпации таких участков прощупываются мелкие бугорки. Постепенно пятна могут увеличиваться, поверхность их вначале шелушащаяся, а затем покрывается асбестоподобными корками. При удалении корок обнажается влажная поверхность кожи с как бы подстриженными волосами. У больных животных отмечается зуд в местах поражения кожи. Обычно к 5...8-й неделе корочки отторгаются, и на этих участках начинают расти волосы.
При поражении кожи внутренней поверхности бедер, промежности, препуция, срамных губ появляются мелкие, располагающиеся кругами пузырьки, на месте которых образуются чешуйки. Заживление пораженных участков идет от центра. Такую форму трихофитии принято называть везикулярной (пузырчатой).
Глубокая форма характеризуется более выраженным воспалением кожи и длительным течением болезни. Нередко развивается гнойное воспаление, поэтому на пораженных участках кожи формируются толстые корки из засохшего экссудата в виде сухого теста. При надавливании из-под корок выделяется гнойный экссудат, а при удалении их обнажается гноящаяся, изъязвленная болезненная поверхность. Молодые животные в период болезни отстают в росте, теряют упитанность.
Поверхностная форма встречается чаще летом, глубокая в осенне-зимний период. Скученное размещение, антисанитарные условия, неполноценное кормление способствуют развитию более тяжелых форм трихофитии.
Стертую форму чаще регистрируют летом у взрослых животных. У больных обычно в области головы, реже на других участках тела появляются очаги с шелушащейся поверхностью. Выраженного воспаления кожи нет. При удалении чешуек остается гладкая поверхность, на которой в течение 1...2 нед появляются волосы.
Патологоанатомические признаки. Трупы животных истощены, нередко от кожи исходит резкий мышиный запах. Патологических изменений в других органах, помимо кожи, не находят.
Диагностика и дифференциальная диагностика. Комплексно.
Трихофитоз необходимо дифференцировать от микроспории, парши, чесотки, экземы и дерматитов неинфекционной этиологии. Наиболее важна дифференциальная диагностика трихофитоза и микро-спороза. Споры трихофитонов более крупные, чем у микроспорумов, располагаются цепочками. При люминесцентной диагностике волосы, пораженные грибом микроспорумом, под действием ультрафиолетовых лучей дают ярко-зеленое, изумрудное свечение, чего не бывает при трихофитозе.
Иммунитет, специфическая профилактика. После естественного переболевания трихофитозом у крупного рогатого скота, лошадей, кроликов, песцов, лисиц формируется напряженный длительный иммунитет. Лишь в редких случаях возможно повторное заболевание.
В настоящее время выпускаются живые вакцины против трихофитии животных: ТФ-130, ЛТФ-130; ТФ-130 К для крупного рогатого скота; СП-1для лошадей; «Ментавак»для пушных зверей и кроликов; «Триховис» для овец и др.
Лечение. В качестве специфических средств при лечении крупного рогатого скота, лошадей, пушных зверей, овец, верблюдов используют про-тивотрихофитозные вакцины для животных каждого вида. При сильном поражении вакцинацию осуществляют трехкратно, а корочки обрабатывают смягчающими препаратами (рыбий жир, вазелин, подсолнечное масло).
Для местного лечения применяют юглон, препарат РОСК, хлорид йода, фенотиазин, трихотецин и др. Используют также 5...10%-ную салициловую мазь, 10%-ный салициловый спирт, 10%-ную настойку йода, сульфон, серный ангидрид, 3... 10%-ный раствор карболовой и бензойной кислот, йодоформ, мазь «Ям» и др. Все перечисленные вещества оказывают сильное раздражающее и прижигающее действие на кожу. Применять их нужно длительное время.
Весьма эффективны при данной патологии мази: ундецин, цинкундан, микосептин, микозолон, клотримазол (микоспор, канестен). Их применяют строго по инструкции.
Разработаны аэрозольные формы лекарственных средств зоомиколь и кубатол. Внутрь можно применять новые системные антимикотические средства орунгал, ламизил.
В последние годы широкое распространение получили весьма эффективный препарат для перорального применения низорал (кетоконазол) и новый йодсодержащий препарат «Монклавит-1», который оказывает эффективное фунгицидное действие на многие грибы.
Меры борьбы. При возникновении трихофитоза хозяйство объявляют неблагополучным. В нем запрещают перегруппировку и перевод животных в другие помещения, смену пастбищ. За больными животными закрепляют обслуживающий персонал, ознакомленный с правилами личной профилактики.
Запрещают ввод здоровых животных на неблагополучные фермы, перегруппировки и вывоз в другие хозяйства; больных изолируют и лечат. Клинический осмотр поголовья неблагополучной фермы проводят не реже 1 раза в 10 дней.
Неблагополучные по трихофитозу помещения подвергают механической очистке и тщательной дезинфекции щелочным раствором формальдегида. Текущую дезинфекцию проводят после каждого случая выделения больного животного и через каждые 10 дней до проведения заключительной дезинфекции. Для обработок используют щелочной раствор формалина, серно-карболовую смесь, формалино-керосиновую эмульсию, «Виркон», «Монклавит-1». Одновременно дезинфицируют предметы ухода, спецодежду.
Хозяйство признают благополучным через 2 мес после последнего случая выделения клинически больных животных и проведения заключительной дезинфекции.

Основные желудочно-кишечные нематодозы жвачных: эпизоотология, диагностика, лечение и профилактика.
Нематодозы-заболевания жив и чел, вызываемые многочисленными видами круглых гельминтов класса Nematoda, типа Nemathelminthes. К нематодозам, паразитирующим в ЖКТ жвачных относят:
Скрябинемоз МРС-забол-е, вызываемое нематодой Skrjabinema ovis, сем Syphacidae, п/о Oxyurata. Локализация-слепаяи ободочная кишка.
Неоаскариоз телят-забол-е телят, буйволов и зебу, вызываемое нематодой Neoascaris vitilorum, сем Anisakidae, п/о Ascaridata. Локализация-тонкая киш, иногда сычуг. Развитие по аскаридному типу.
Стронгилятозы пищеварительного канала жвачных- п/о стронгилят объединяет 4 сем-ва: Strongylidae (род Chabertia), Trichostrongylidae (роды Trichostrongulus, Haemonchus и др). Trichonematidae (род Oesophagostomum), Ancylostomatidae (род Bonustomum). Нематоды локализуются в желудке (гемонхусы, иногда остертагии, трихостронгилюсы), в тонкй (немантодирусы, буностомумы и др) и толстой (эзофагстомумы, хабертии и др) кишке.
Трихоцефалезы МРС и КРС- трихоцефалюсы (власоглавы) локализуются в слепой и ободочной кишке
Стронгилоидоз М и КРС- забол-е вызыв-ся нематодой Strongyloides papillosus сем Strongyloididae, п/о Rhabditata. Локализуются в слизистой оболочке тонкой кишки, между ворсинками и под эпителием.
Диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических данных и исследований фекалий по методу Фюллеборна, щербовича, дарлинга. Однако яйца большинства нематод, кроме нематодир, морфологически сходны, поэтому для постановки точного диагноза используют метод выращивания личинок и определяют их до рода. Посмертный диагноз ставится на основании данных гельминтологического вскрытия сычуга и тонкого отдела кишечника. Лечение. Применяют сульфат меди (1-2% р-ры), нилверм 0,015г/кг однокр внутрь или п/к в виде 5-10%водн р-ров, фенбендазол в дозе 0,01 г/кг (по ДВ), альбендазол – 0,0075 г/кг, фасковерм – 0,0025 г/кг, тетрамизол – 0,01 г/кг, универм – 0,0001 г/кг (по ДВ) двукратно с интервалом сутки, ривертин 1% – 0,02 г/ кг два дня подряд, ивомек, фармацин, аверсект-2 – 1 мл/50 кг массы животного подкожно или внутримышечно и некоторые другие препараты.Профилактика и меры борьбы. В неблагополучных хозяйствах профилактические дегельминтизации проводят весной, до выгона животных на пастбище, и осенью – через 2-3 недели после постановки их на стойловое содержание. В пастбищный сезон эффективен метод химиопрофилактики фенотиазином. Эффективным профилактическим мероприятием является изолированное выпасание телят и ягнят на культурных пастбищах.

Ветеринарный учет и ветеринарная отчетность.
Ветеринарный учет это система измерения и отражения процессов развития ветеринарного дела, явлений и факторов, происходящих в государственной, ведомственной и производственной ветеринарии. Учет как система регистрации фактов заболеваемости и смертности животных всех видов при инфекционных, инвазионных, незаразных болезнях, результатов деятельности ветеринарной службы и ее состояния служит основой для объективной оценки качества ветеринарных мероприятий. Данные ветеринарного учета являются отправным материалом для принятия решений о срочных, текущих и перспективных задачах ветеринарной службы, для разработки планов профилактических и оздоровительных мероприятий, повышения их эффективности.
Первичную регистрацию заболеваний и падежа животных, а также диагностических исследований, профилактических, лечебных, ветеринарно-санитарных мероприятий, ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований, ветери-нарно-санитарного надзора, осуществляемого должностными лицами государственной, ведомственной, производственной, кооперативной и предпринимательской ветеринарных служб, ведут в журналах единой формы, установленных Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ.
Ветеринарный учет осуществляется в соответствии с Инструкцией по ветеринарному учету и отчетности, утвержденной Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ. Записи в журналах полагается вести в процессе выполнения соответствующей работы или непосредственно после ее окончания.
Все журналы должны быть переплетены и пронумерованы. На титульном листе обозначаются название журнала, наименование учреждения (хозяйства, предприятия), дата начала и окончания записей. Журналы учета в ветеринарии подлежат хранению в течение трех лет со времени окончания в них записей [за исключением журнала записи эпизоотического состояния района (города), который подлежит постоянному хранению]. В конце журнала на отдельном листе делают заверитель-ную запись, в которой указывают количество пронумерованных листов. Эта запись заверяется подписью руководителя ветеринарного учреждения и печатью.
В зависимости от производственных задач и направления ветеринарной деятельности ведутся строго определенные формы ветеринарного учета.
«Журнал для регистрации больных животных» (сельхозу-чет, форма № 1-вет)
«Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий» (сельхозучет, форма № 2-вет)
«Журнал для записи эпизоотического состояния района (города)» (сельхозучет, форма № 3-вет) и др. Всего 43 формы.
Значение ветеринарной отчетности
Статистическая ветеринарная отчетность предназначена для отражения состояния заболеваемости животных и других вопросов деятельности ветеринарной службы. Ветеринарная
Ветеринарная отчетность состоит из отдельных форм отчетных документов и является основным источником информации о ветеринарно-санитарном состоянии животноводства. Данные ветеринарной отчетности составляют информационную базу для управления ветеринарным обслуживанием животноводства.
Формы ветеринарной отчетности унифицированы, каждая форма состоит из трех основных частей: заголовочной, содержательной и оформляющей.
В заголовочной части пишутся форма отчетного документа, кому представляется отчет, название министерства, ведомства, государственного объединения, концерна, ассоциации, хозяйства, ветеринарного учреждения, республики, края, области, района и форм собственности. Все эти сведения кодируются для ввода в компьютер при механизированной обработке данных.
Содержательная часть отчетов составляется в виде таблицы, в которую вносятся данные о различных видах ветеринарной работы, о заболеваемости и падеже животных и т. д. в зависимости от назначения той или иной отчетной формы. Показатели содержательной части ветеринарных отчетов также кодируются для их обработки с использованием компьютера.
В оформляющей части отчетов пишутся дата представления отчетов, должность ветеринарного специалиста, подпись, фамилия и номер телефона исполнителя.
Форма № 1-вет (месячная) «Отчет о заразных болезнях животных»
Форма № 1-вет А (квартальная) «Отчет о противоэпизооти-ческих мероприятиях»
Отчет по форме № 2-вет (годовая) «Отчет о незаразных болезнях животных»
Форму № 7-вет (годовая) «Отчет о ветеринарном надзоре при импорте, экспорте и перевозках животных, продуктов и сырья животного происхождения между государствами СНГ»
Кроме государственной статистической ветеринарной отчетности принята специальная форма отчета о болезных рыб и других гидробионтов (форма № 3-вет).
На основе данных ветеринарного учета и отчетности проводится статистический анализ ветеринарной деятельности в хозяйстве, районе, области, крае, республике по различным показателям.
В зависимости от цели статистического анализа можно определять показатели, характеризующие уровень заболеваемости животных, эффективность работы ветеринарных учреждений.

Определите род саркоптоидного клеща.
Род Psoroptes. Живут и развиваются на коже, питаются лимфой и серозным экссудатом.У клещей в половозрелой фазе развития (имаго) тело продолговато-овальной формы, размерами (0,5.„О,8) х (0,2...0,4) мм; окраска от светло-желтой (у молодых особей) до коричневой. Самцы несколько мельче самок и более округлой формы. Ротовой аппарат колюще-сосущий, конусообразный. Ноги хорошо развиты, с амбулакрами: у самцов на первой, второй и третьей парах ног, у самок на первой, второй и четвертой парах ног; у самок ноги третьей пары укорочены и имеют две длинные щетинки.
Род Chorioptes. Локализуются на поверхности кожи, питаются чешуйками эпидермиса и сухими корочками. По внешнему виду клещи-кожееды (род Choripotes) похожи на накожников (род Psoroptes). Форма тела продолговато-овальная, размеры (0,3...0,5) х (0,2...0,3) мм. Хоботок короткий, округлый. Ротовой аппарат грызущего типа. У самцов ноги четвертой пары тонкие, в 2...3 раза меньше ног третьей пары. Присоски на коротких стерженьках: у самцов на всех ногах, у самок отсутствуют на третьей паре, вместо них длинные щетинки.
Род Otodectes. у протонимф и телеонимф отсутствует четвертая пара ног, у самок она рудиментирована и не выступает за края тела, у самцов все четыре пары ног снабжены присосками, а у самок они лишь на первой и второй парах ног. Присоски (амбулакры) крупные, чашеобразные, на коротких нечленистых стебельках. Половой диморфизм у отодектесов не выражен.
Род Sarcoptes. Клещи имеют округлое тело, выпуклое сверху и несколько уплощенное на брюшной стороне, размеры (0,2...0,5) х (0,18...0,38) мм. В связи с эндопаразитическим образом жизни все ноги у клещей сильно укорочены. Хитиновые покровы на спинной стороне образуют чешуевидные выросты, острием направленные назад. Амбулакры на несегментированных стерженьках имеются: у самок на первой и второй парах, а у самцов на первой, второй и четвертой парах ног.
Ротовой аппарат грызущего типа, подковообразной формы, хорошо развит. Тело грязно-серого цвета, задний конец округлый, анальное отверстие расположено вентрально. Самцы не имеют копулятивных присосок.
Род Notoedres. Морфологически они схожи с клещами рода Sarcoptes. Важным отличительным признаком их является смещенное на дорсальную поверхность анальное отверстие. Тело половозрелых особей округлое, грязно-серого цвета, размерами (0,14...0,45) х (0,12...0,4) мм. Хоботок подковообразный. Ноги короткие, толстые, конусовидные. Обитают и размножаются в толще эпидермиса.

Рис. 1. Саркоптоидные клещи:
А Psoroptes, самец; Б Chorioptes, самец; В Otodectes cynotis, самец; ГSarcoptes: 1 самка с дорсальной стороны; 2 самец с вентральной стороны; Д Notoedres, самка; Е Knemidocoptes, самка






















Экзаменационный билет № 25
Туберкулез животных: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя.
Туберкулёз животных. Т тяжелая хроническая болезнь животных многих видов и человека, характеризующаяся образованием в различных органах специфических узелков туберкулов, подвергающихся казеозному некрозу и обызвествлению Этиология.Возбудитель болезни. Возбудитель Т Mycobacterium tuberculosis. Род микобактерии включает более 30 различных видов патогенных и непатогенных микроорганизмов..
Патологоанатомические признаки. Для Т характерно наличие в разных органах и тканях животного специфических узелков (туберкулов) величиной от просяного зерна до куриного яйца и более.У длительно больного туберкулезом КРС лимфатические узлы грудной полости поражаются в 100 % случаев, легкие в 99, кишечник в 10 %, другие органы и ткани реже. Характерны также каверны в легких, образующиеся при распаде казеозных масс и при расширении крупных бронхов. Бронхиальные и средостенные лимфатические узлы увеличены, плотные, пронизаны туберкулезными узелками. При Т кишечника на слизистой оболочке обнаруживают серо-желтые бугорки или язвы округлой, овальной формы с валикообразно приподнятыми краями. Мезентериальные лимфатические узлы увеличены, уплотнены, с признаками творожистого перерождения.У птиц туберкулезные поражения чаще обнаруживаются в печени и селезенке, которые обычно резко увеличены, дряблой консистенции, содержат многочисленные туберкулы.Диагностика и дифференциальная диагностика. Диагноз устанавливают на основании анализа эпизоотологических данных, клинических признаков и результатов аллергического, патологоанатомического, гистологического, бактериологического и биологического исследований.Клинический метод диагностики Тимеет ограниченное значение, так как в начале заболевания клинические признаки вообще могут отсутствовать. Основной метод прижизненной диагностики Т аллергическое исследование. Для исследования применяют аллерген туберкулин стерильный фильтрат убитых культур возбудителя туберкулеза двух видов: сухой очищенный (ППД) туберкулин для млекопитающих и ППД-туберкулин для птиц. Последний готовят из возбудителя Тптичьего вида и применяют для диагностики туберкулеза у птиц и свиней.Основной метод прижизненной диагностики Т у животных аллергическое исследование внутрикожной туберкулиновой пробой. У лошадей применяют глазной метод исследования (офтальмопроба). В необходимых случаях ее проводят и у крупного рогатого скота одновременно с внутрикожной пробой.Туберкулинизации подвергают крупный рогатый скот (буйволов) с 2-месячного, верблюдов с 12-месячного, маралов и пятнистых оленей с 6-месячного, пушных зверей и птиц с 6-месячного возраста. При необходимости исследуют овец, собак и кошек.При внутрикожной методе туберкулинизации препарат вводят крупному рогатому скоту, буйволам, зебувидному скоту, оленям (маралам) в середину шеи, быкам-производителям в подхвостовую складку, верблюдам в кожу брюшной стенки или в область паха на уровне горизонтальной линии седалищного бугра, свиньям в область наружной поверхности уха в 2 см от его основания, козам в толщу нижнего века; собакам, обезьянам и пушным зверям (кроме норок) в область внутренней поверхности бедра или локтевой складки; норкам интрапальпебрально в верхнее веко; кошкам в область внутренней поверхности уха; курам в бородку; индейкам в подчелюстную сережку; гусям, уткам в подчелюстную складку; фазанам-самцам в кавернозные тела головы; павлинам, попугаям, голубям, журавлям, цаплям, аистам, фламинго в область наружной стороны голени на 1...2 см выше голеностопного сустава.Перед введением туберкулина шерсть (волос) в месте инъекции выстригают (перья выщипывают), кожу обрабатывают 70%-ным этиловым спиртом.Учет и оценку реакции на внутрикожное введение туберкулина проводят у крупного рогатого скота, буйволов, зебувидного скота, верблюдов и оленей через 72 ч; у коз, овец, свиней, собак, кошек, обезьян, пушных зверей через 48 ч; у птиц через 30...36 ч. В неблагополучных по туберкулезу пунктах крупному рогатому скоту и верблюдам допускается вводить туберкулин повторно через 72 ч после первой инъекции в той же дозе и в то же место. Учет и оценку реакции на повторное введение проводят через 24 ч.При учете внутрикожной реакции у каждого исследуемого животного пальпируют место введения туберкулина, у норок визуально сравнивают веки левого и правого глаза).Следует также учитывать, что иногда возможны неспецифические (пара- и псевдоаллергические) реакции на туберкулин для млекопитающих, обусловленные сенсибилизацией организма микобактериями птичьего вида, возбудителем паратуберкулеза и атипичными микобактериями, а также другими причинами. Для дифференциации неспецифических реакций применяют симультанную аллергическую пробу, которую проводят одновременно туберкулином для млекопитающих и комплексным аллергеном из атипичных микобактерий (КАМ). Если внутрикожная реакция на введение КАМ выражена более интенсивно, чем на туберкулин млекопитающих, реакцию считают неспецифической, материал от таких животных исследуют на туберкулез лабораторными методами.Туберкулинизацию глазным методом проводят двукратно с интервалом 5...6 дней. Туберкулин (3...5 капель) наносят глазной пипеткой на конъюнктиву нижнего века или на роговицу глаза. Реакцию учитывают после первого введения через 6, 9, 12 и 24 ч, после второго через 3, 4, 6, 9, 12 ч. Она считается положительной, если из внутреннего угла глаза начинает отделяться слизисто-гнойный секрет, появляются гиперемия и отек конъюнктивы.Если в благополучном хозяйстве впервые выявляют реагирующих на туберкулин животных, для уточнения диагноза осуществляют убой 3...5 животных с наиболее ярко выраженными реакциями на туберкулин и осматривают внутренние органы и лимфатические узлы. При отсутствии типичных для туберкулеза изменений отбирают кусочки органов и лимфатических узлов, которые направляют в ветеринарную лабораторию на бактериологическое исследование.Диагноз на туберкулез считается установленным: 1) при выделении культуры возбудителя туберкулеза или 2) при получении положительного результата биологической пробы; 3) у крупного рогатого скота помимо этого диагноз считается установленным при обнаружении в органах или тканях патологических изменений, типичных для туберкулеза. Лечение. Больных туберкулезом животных сдают на убой.
Меры борьбы. При выявлении в благополучных хозяйствах животных, реагирующих на туберкулин, их дополнительно исследуют, выполняя оф-тальмопробу или внутривенную туберкулиновую пробу; реагирующих животных подвергают контрольному убою; материал от убитых животных отправляют в ветеринарную лабораторию для бактериологических исследований на туберкулез. При выявлении туберкулеза хозяйства (фермы, бригады, отделения), а также населенные пункты объявляют неблагополучными по этому заболеванию, в них вводят ограничения и составляют план мероприятий по оздоровлению неблагополучного пункта (хозяйства).
Степень неблагополучия стад крупного рогатого скота определяют с учетом распространенности болезни: ограниченная при выявлении двукратной туберкулиновой пробой до 15 % больных животных от поголовья в стаде или на ферме; значительная при выявлении более 15 % больных животных.
Оздоровление неблагополучных по туберкулезу стад крупного рогатого скота проводят следующими способами: 1) систематически выполняют диагностические исследования с выделением больных животных или целых неблагополучных групп с последующим их убоем; 2) единовременно осуществляют полную замену поголовья неблагополучного стада (фермы) здоровыми животными.
В обоих случаях обязательно проведение комплекса организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий, предусмотренных инструкцией.
Единовременную полную замену поголовья осуществляют, когда туберкулез впервые установлен в районе, области, республике, и при значительной распространенности болезни в стаде (заболевание более 15 % поголовья).
После освобождения помещений от скота проводят их дезинфекцию и ветеринарно-санитарный ремонт. Пастбища, на которых выпасались больные животные, можно использовать через 2 мес в южных регионах и через 4 мес в остальных районах страны.
После завершения ветеринарно-санитарных мероприятий, проведения заключительной дезинфекции всех помещений фермы и лабораторной проверки качества дезинфекции с неблагополучной фермы снимают ограничения.
При заболевании туберкулезом менее 15 % поголовья стада оздоровление может проводиться методом систематических исследований и убоя больных животных. Всех животных с 2-месячного возраста через каждые 45...60 дней исследуют двойной внутрикожной туберкулиновой пробой. Одновременно исследуют на туберкулез имеющихся в хозяйстве животных других видов (в том Числе собак и кошек). Реагирующих на туберкулин животных признают больными, метят, изолируют и в течение 15 дней сдают на убой.
При получении по всему стаду двух подряд отрицательных результатов исследования животных ставят на 6-месячное контрольное наблюдение, в период которого проводят два исследования с интервалом 3 мес. При получении отрицательных результатов контрольных исследований и проведении комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий ферму (стадо) объявляют благополучной по туберкулезу.
Если при контрольном исследовании выделяют реагирующих на туберкулин животных, их всех подвергают диагностическому убою. При обнаружении патологических изменений, характерных для туберкулеза, дальнейшие исследования проводят через каждые 30...45 дней, как указано выше.
При получении отрицательных результатов аллергических и лабораторных исследований стадо объявляют благополучным по туберкулезу и снимают ограничения. Перед снятием ограничений проводят комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий.
Ветеринарно-санитарная оценка. Истощенные туши при обнаружении в них туберкулезных поражений органов или лимфатических узлов, а также туши независимо от их упитанности и все относящиеся к ним внутренние органы при генерализованном туберкулезном процессе направляют на утилизацию. Туши средней и высшей упитанности при наличии туберкулезного поражения в лимфатическом узле, в одном из внутренних органов или других тканях, а также непораженные органы направляют на проварку. Пораженные туберкулезом внутренние органы, даже в тех случаях, когда поражены только их регионарные лимфатические узлы, направляют на утилизацию. В том случае, если туберкулезом поражены только плевра и брюшина, последние снимают (зачищают) и утилизируют, а соответствующие части туши (неистощенной) обезвреживают проваркой. Внутренний жир вытапливают.
Туши и внутренние органы кроме проварки разрешается направлять на производство мясных баночных консервов или мясных хлебов.
Шкуры от туберкулезных животных после обычной поселки выпускают без ограничения.
При обнаружении в свиных тушах туберкулезных поражений в виде обыз-вествленных очагов только в нижнечелюстных лимфатических узлах последние зачищают, голову вместе с языком проваривают, а тушу, внутренние органы и кишечник выпускают без ограничения.
При обнаружении в свиных тушах обызвествленных туберкулезных очагов в брыжеечных лимфатических узлах кишечник утилизируют, а тушу и остальные внутренние органы выпускают без ограничения.
При обнаружении в лимфатических узлах свиных туш туберкулезоподобных поражений, вызванных коринобактерия-ми, тушу и органы выпускают без ограничения; пораженные участки бракуют.
При туберкулезе мясо неистощенных птиц и кроликов можно употреблять в пищу после проварки при 100°С в течение не менее 1 часа; внутренние органы уничтожают. Истощенные и желтушные тушки и относящиеся к ним внутренние органы утилизируют.
Инструмент (ножи, мусаты, вилки и др.) и халаты, загрязненные содержимым туберкулезных очагов, стерилизуют кипячением в течение 10 минут в 5%-ном растворе гидрокарбоната натрия.

Пироплазмоз животных: этиология, эпизоотология, диагностика, лечение и профилактика.
Пироплазмидозы большая группа протозойных болезней, возбудители которых паразитируют в эритроцитах и клетках системы мононуклеар-ных фагоцитов. Эти болезни относят к трансмиссивным природно-очаго-вым инвазиям. Переносчиками пироплазмид обычно служат иксодовые клещи из надсемейства Ixoidea. Болеют домашние и дикие животные многих видов, особенно часто крупный рогатый скот, овцы, лошади и собаки. Каждому виду животных присущи свои специфические возбудители, поэтому нередко они переболевают различными пироплазмидозами поочередно или в виде смешанной инвазии.
В мазках из периферической крови бабезииды лучше всего обнаруживаются при окраске по Романовскому. Хорошо просматриваются цитоплазма сине-фиолетового цвета и ядро рубинового цвета. Хроматин ядра распределяется в виде одного-двух скоплений. Форма тела паразитов овальная, круглая, амебовидная, анаплазмоидная, грушевидная, парная грушевидная и др.
Размножение бабезиид в эритроцитах происходит бинарным делением и почкованием. Попав в организм клеща-переносчика вместе с эритроцитами, бабезии вначале размножаются в просвете кишечника, образуя 2-, 4- и 6-ядерные стадии из одноядерных стадий (возможно, при слиянии половых клеток формируются крупные булавовидные стадии, которые в эпителии кишечника претерпевают множественные деления). Затем они мигрируют в гемолимфу, яйцевые клетки и другие органы, где также происходят множественные и бинарное деления. В дальнейшем булавовидные стадии мигрируют в слюнные железы, где в результате деления формируются мелкие одноядерные стадии (мерозоиты), способные вызвать заражение позвоночного хозяина. Процесс этот длится 9 сут. Для бабезиид характерна способность циркулировать в организме беспозвоночных длительное время, переходя от одной генерации клещей к другой через яйца (трансовариально). Восприимчивых животных можно заразить подкожно, внутривенно и внутрибрюшинно инокуляцией крови, содержащей паразитов.
Пироплазмидозы возникают при взаимодействии трех звеньев эпизоотической цепи восприимчивых животных, переносчиков возбудителя болезни и самого возбудителя.
Эпизоотология этих болезней определяется также особенностями экологии и биологии иксодовых клещей, которые обитают на различных по природно-климатическим условиям территориях.
На основе многолетних исследований по изучению эпизоотологии пи-роплазмидозов разработана специальная классификации территорий. В зависимости от наличия звеньев эпизоотической цепи выделяют четыре зоны.
Благополучная зона территория, на которой нет ни клещей-переносчиков, ни больных животных, ни носителей возбудителя.
Угрожаемая зона территория, на которой нет животных-па-разитоносителей, но имеются иксодовые клещи. При попадании в эту зону животных-паразитоносителей она превращается в энзоотическую.
Энзоотическая зона территория, на которой ежегодно колеблется численность иксодовых клещей, переболевает значительная часть скота.
Латентная зона в ней имеется много зараженных пироплаз-мидами клещей, которые ежегодно контактируют с животными. В данной зоне болезнь не проявляется клинически, так как все животные имеют премуницию.
Высокоэффективен азидин (беренил), который применяют в дозе 0,0035 г/кг массы тела внутримышечно в виде 7%-ного водного раствора. Если температура тела на второй день не снижается, то лекарство вводят снова. Можно применять и другие противопироплазмидозные средства (гемоспоридин, диамидин и др.).
Перед лечением специфическими препаратами необходимо ввести сердечные средства (кофеин, камфорное масло), а затем слабительные, тонизирующие и кровеостанавливающие средства.

Организация государственного ветеринарного надзора РФ.
Под ветеринарным надзором понимают систему непрерывного контроля, осуществляемого ветеринарными специалистами в различных отраслях народного хозяйства. Цели ветеринарно-санитарного надзора: предотвращение и пресечение нарушений ветеринарно-санитарных правил; предупреждение последствий, связанных с нарушением ветеринарно-санитарных правил; обеспечение производства безопасной животноводческой продукции; предотвращение возникновения и распространения заболеваний животных; охрана здоровья людей от болезней, общих для человека и животных.
Организация ветеринарного надзора регламентирована ветеринарным законодательством, в котором изложены основные положения ветеринарно-санитарного надзора, ветеринарно-са-нитарные правила для различных типов животноводческих хозяйств.
В зависимости от подчиненности организаций, осуществляющих ветеринарный надзор, различают государственный ветеринарный, ведомственный ветеринарно-санитарный и производственный ветеринарный надзор. Государственный ветеринарный надзор осуществляют только государственная ветеринарная инспекция страны, республики, края, области и государственные ветеринарные учреждения (районные и городские государственные ветеринарные объединения, лаборатории ветеринарно-сани-тарной экспертизы, транспортные ветеринарно-санитарные участки, пограничные контрольные ветеринарные пункты и т. д.). Функции государственного ветеринарного надзора: выявление причин и условий возникновения и распространения заразных и массовых незаразных болезней животных; организация противоэпизоотических мероприятий, включая мероприятия по предупреждению и ликвидации очагов болезней, общих для человека и животных, мероприятий по охране территорий Российской Федерации от заноса заразных болезней животных из иностранных государств и контроль за их выполнением; разработка ветеринарных правил, других нормативных актов; проведение специальных мероприятий по защите животных от поражающего воздействия экстремальных факторов, природных и техногенных катастроф; осуществление мер по пресечению нарушений ветеринарного законодательства РФ и применение санкций, установленных законом Российской Федерации «О ветеринарии».
Государственный ветеринарный надзор осуществляется следующими должностными лицами:
главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации руководителем Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ, который назначается и освобождается от должности Правительством Российской Федерации; главными государственными ветеринарными инспекторами республик в составе Российской Федерации, автономной области, автономных округов, областей, краев, городов Москвы и Санкт-Петербурга, районов, городов, которые назначаются и освобождаются от должности руководителями вышестоящих по отношению к ним органов управления; начальниками зональных управлений государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте главными государственными ветеринарными инспекторами зональных управлений, которые назначаются и увольняются с должности Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ. Ведомственный ветеринарно-санитарный надзор на объектах Министерства обороны РФ, Министерства внутренних дел РФ, а также на объектах Объединенных вооруженных сил Содружества независимых государств, расположенных на территории Российской Федерации, осуществляется ведомственными ветеринарно-санитарными службами, действующими согласно положению о ветеринарно-санитарном надзоре, разрабатываемому в соответствии с законом Российской Федерации «О ветеринарии» и утвержденному указанными министерствами по согласованию с главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации.
Производственный ветеринарный надзор на животноводческих фермах хозяйств разных форм собственности осуществляется специалистами производственной ветеринарной службы. Объектами ветеринарного надзора являются: животноводческие хозяйства, в них все виды животных, зверей, птиц, рыб; помещения для животных; прифермские территории; навозохранилища; пастбища; водоемы, силосные сооружения, кормокухни, скотомогильники, биотермические ямы; базы для передержки скота, скотооткормочные др.;
на транспорте и Государственной границе транспортные средства (вагоны, суда, баржи, самолеты, автомашины) для перевозки животных, продуктов и сырья; погрузочно-разгру-зочные площадки и оборудование; водопойные колонки; места для обезвреживания навоза; пути перегона и перевозки животных; животные, мясо, рыба, яйца, сырье, фураж; рынки и пристанционные базары; места торговли скотом, продуктами, сырьем; скот, мясо, , транспорт, животные, полуфабрикаты, консервные и колбасные изделия, и др;
предприятия по заготовке и переработке молока и молочных продуктов: молокосливные пункты, молочные сыроваренные, брынзоваренные заводы и комбинаты; предприятия по заготовке, хранению и переработке сырья животного происхождения: заготовительные базы, прием ные пункты, заводы по переработке кожевенного сырья,шубные предприятия.
В нашей стране приняты следующие методы ветеринарно-санитарного надзора: наблюдение за объектами ветсаннадзора; проверки, обследования, осмотры; специальные исследования; ветеринарно-санитарная оценка (экспертиза) объектов; проверка соответствующих документальных данных.
Наблюдение самый доступный метод ветеринарно-са-нитарного надзора в колхозах, совхозах, фермерских, крестьянских хозяйствах и других животноводческих предприятиях.
Проверка, обследование, осмотр более фундаментальный метод ветеринарно-санитарного надзора, осуществляемый в животноводческих хозяйствах, на предприятиях по заготовке, переработке, хранению продуктов и сырья.
Специальные исследования осуществляют ветеринарные специалисты для определения благополучия продуктов и сырья по особо опасным болезням, передающимся от них человеку.
Ветеринарно-санитарная экспертиза (оценка) является основным методом ветеринарно-санитарного надзора, осуществляемым в мясной, молочной промышленности, на рынках и других объектах. Она имеет решающее значение для предотвращения реализации недоброкачественных продуктов питания человека.
Проверка документов (ветеринарных свидетельств, сертификатов, справок, актов обследования хозяйств, предприятий, протоколов вскрытия трупов животных и т. д.).

Проведите исследования фекалий крупного рогатого скота по методу последовательных смывов.
В основном применяют для диагностики трематодозов. 3-5г фекалий смешивают в фарфоровой ступке пестиком с 10-кратным кол-вом воды и фильтруют через метал сито или марлю в один слой. Пробы отстаивают примерно 10 мин. После отстаивания верхний слой жидкости сливают до появления сплошной грязной полосы, а к осадку добавляют свежую порцию воды и снова отстаивают 6-8 мин. Процедуру повторяют до тех пор, пока верхний слой жидкости не станет светлее. Жидкость сливают, а осадок (ок 5 мл) исследуют под микроскопом.





Экзаменационный билет № 26
Чума плотоядных: клинико-эпизоотологическая и патоморфологическая характеристика, профилактика и принципы лечения.
Чума плотоядных (лат. Pestis carnivorum; англ. Canine distemper; чума собак, болезнь Карре) высококонтагиозная болезнь, проявляющаяся лихорадкой, воспалением слизистых оболочек глаз, дыхательных путей, кожной экзантемой и поражением центральной нервной системы.
Возбудитель болезни. Чуму плотоядных вызывает РНК-содержащий вирус размером Н5...160нм из семейства Paramyxoviridae.
Эпизоотология. К вирусу восприимчивы собаки, серебристо-черные и красные лисицы, песцы, норки, уссурийские еноты, белые африканские и бурые хорьки, куницы, медведи, ласки, горностаи, барсуки, выдры, шакалы, гиены, волки.
Патогенез. Вирус проникает в организм восприимчивых животных через слизистые оболочки. Первоначальное размножение его происходит в клетках лимфоидной ткани, откуда он с кровью и лимфой разносится по всему организму, вызывая лихорадку и воспаление слизистых оболочек глаз, органов дыхания и желудочно-кишечного тракта. Одновременно вирус может вызывать воспалительные и дегенеративные изменения в печени, почках, головном и спинном мозге, а также на бесшерстных участках кожного покрова. В результате поражения клеток центральной и периферической нервной системы нарушается функция органов движения.
Течение и клиническое проявление. Инкубационный период при экспериментальном заражении составляет 2...7 дней, при естественном он более длительный до 40 дней.
В зависимости от степени выраженности клинических признаков различают легочную, кишечную, нервную, кожную (экзантематозную) и смешанную формы болезни. У собак различают острое, подострое и хроническое течение чумы.
Болезнь начинается с повышения температуры тела на 1...3 °С. У щенков до 1,5-месячного возраста чума протекает атипично, без повышения температуры тела.
Для острого течения чумы типично яркое проявление клинических признаков, характеризуется лихорадочным состоянием (39,7...41°С). Через 1...2 дня температура снижается, умеренная лихорадка или постоянна или ремиттирующая. При развитии пневмонии температура тела снова повышается.: кашель, вначале сухой, позднее затяжной и влажный, вызывающий судорожные припадки. В дальнейшем развиваются пневмония и плеврит. Вместе с этим появляются конъюнктивиты, паренхиматозные кератиты с язвенным распадом роговицы.
Часто повторяются приступы рвоты с извержением слизистых масс желтого цвета. Выделяемые при диарее фекалии жидкие, с примесью слизи и крови.
Подострое течение характеризуется высокой температурой, сохраняющейся 1...2 дня. Затем лихорадка становится умеренной. Развиваются вялость, фотофобия, ухудшается аппетит. Затем конъюктивит, ринит. При аускуль-тации обнаруживают влажные хрипы в легких, при перкуссии очаги притупления. Пульс учащенный, аритмичный, нитевидный. Также понос, рвота, Больные собаки издают отвратительный запах.
Весьма часто развивается чумная экзантема, характеризующаяся появлением мелких красных пятен на внутренней и наружной поверхности бедер, ушных раковин, брюшной стенки, около рта и в области ноздрей.
Нередко чума протекает в нервной форме. Проявляется нервными явлениями.
У собак, больных чумой, наблюдаются значительные изменения в картине крови. В первые дни инкубационного периода отмечают, как правило, лейкоцитоз, некоторое увеличение числа эритроцитов, содержания гемоглобина. По мере развития заболевания появляется анемия.
Патологоанатомические признаки. Труп собаки, павшей от чумы, как правило, истощен. Вокруг глаз и носа корочки засохшего экссудата. Глаза впавшие, зрачок расширен, на роговице возможны эрозии. На губах и вокруг ноздрей мелкие эрозии и язвочки. Слизистая оболочка верхних дыхательных путей гиперемирована. Легкие переполнены кровью, с очагами красной и серой гепатизации. Возможны отек легких и пневмония. На плевре отмечают точечные и полосчатые кровоизлияния, в плевральной полости серозно-фибринозный экссудат.
Миокард дряблый, бледный. В сердечной мышце видны сероватые и желтые очаги, точечные и полосчатые кровоизлияния на эпикарде и перикарде. В полости перикарда серозный или серозно-фибринозный экссудат. Печень рыхлая, полнокровная, с желтым оттенком, в состоянии жирового перерождения. При молниеносном течении чумы селезенка по краям имеет инфаркты. Почки полнокровные, на разрезе отмечают сглаженность рисунка, в корковом слое точечные кровоизлияния. На слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки эрозии, язвы, признаки катарального воспаления. Изменения в мочевом пузыре характерны для чумы плотоядных: слизистая оболочка гиперемирована, на нейвидны точечные и полосчатые кровоизлияния. Брыжеечные и мезентери-альные лимфатические узлы на разрезе сочные, с кровоизлияниями. Сосуды головного мозга инъецированы.
Диагностика и дифференциальная диагностика. Комплексно.
В лабораторной диагностике: биопроба на восприимчивых животных, РСК, обнаружение телец-включений, РДП, реакция иммуноосмофоре-за, РПГА, РЗГА, РИФ, ИФА, выделение вируса чумы в культуре клеток.
Иммунитет, специфическая профилактика. Специфическую иммунопрофилактику чумы плотоядных осуществляют с использованием живых и инактивированных моно- и ассоциированных вакцин. В нашей стране производят моновалентные вакцины из атте-нуированных штаммов вируса «Вакчум», ЭПМ и 668-КФ. Для серопрофилактики чумы животных и серотерапии больных собак используют специфический иммуноглобулин и поливалентную сыворотку против чумы, парвовирусных инфекций и вирусного гепатита плотоядных. Пассивный иммунитет сохраняется до 14 дней.
Лечение. Для специфической (этиотропной) терапии больных чумой животных используют гипериммунные сыворотки и глобулины. интерфероны канивирекс, реоферон, миксоферон, кинорон и иммуностимуляторы (Т- и В-активин, достим, левамизол, гликопин и др.). Пробиотики, антибиотики.
Меры борьбы. После установления диагноза чумы плотоядных на неблагополучный пункт накладывают карантин. По условиям карантина запрещаются: ввод и ввоз в неблагополучный пункт восприимчивых к чуме плотоядных животных, а также вывод и вывоз из неблагополучного пункта; взвешивание зверей, татуировка, дегельминтизация, вычесывание меха и другие мероприятия.
В неблагополучных по чуме звероводческих хозяйствах (зверофермах, питомниках служебного собаководства) проводят следующие мероприятия: 1) зверей, заболевших первыми, убивают и сжигают вместе со шкурой; 2) все клинически здоровое поголовье немедленно подвергают вакцинации; 3) новых больных и подозрительных по заболеванию чумой плотоядных немедленно изолируют и подвергают специфическому лечению; 4) после каждого случая выделения и изоляции больного животного дезинфицируют инвентарь.
Товарные шкурки с павших, вынужденно убитых и подозрительных по заболеванию чумой зверей разрешается снимать только в изоляторе. Павших от чумы зверей, а также тушки и нетоварные шкурки сжигают или сбрасывают в яму Беккари. Шкурки, полученные от животных, больных или подозрительных по заболеванию чумой плотоядных, высушивают в течение 3 сут с последующей выдержкой в течение 10 сут и обработкой парами формалина.
В населенных пунктах угрожаемой зоны ветеринарные специалисты принимают меры, обеспечивающие охрану хозяйств от заноса в них вируса чумы плотоядных. В этих целях необходимо: 1) осуществлять контроль за ветеринарно-санитарным состоянием зверохозяйств, звероферм, питомников для собак, населенных пунктов и своевременно проводить мероприятия, предусмотренные инструкцией; 2) всех восприимчивых к чуме плотоядных молодых животных брать на учет и подвергать обязательной вакцинации против чумы плотоядных.
Карантин с хозяйств снимают через 45 дней после последнего случая выздоровления или гибели животных от чумы плотоядных и проведения заключительных мероприятий.
Перед снятием карантина проводят дезинфекцию. Вывоз (вывод) пушных зверей из хозяйств разрешается не ранее чем через 6 мес, а собак через 45 дней после снятия карантина

Американский и европейский гнильцы пчел: дифференциальная диагностика, оздоровительные мероприятия.
Американский гнилец - бак. б-нь. пчелинных семей, хар-ся гибелью взрослых ( и предкуколок, проявл. летом, реже весной. Б-нь. снижает продуктивность пчелиных семей по медосбору на 20-80%, и в теч. 2-3 лет они погибают.
Возб. - Bac larvae, спорообраз. подвижная (перетрих), грам+ палочка, споры устойчивы во вн. среде и в меде. Кипячение воска в открытой посуде вызывает гибель спор лишь на 5-й день. В зараженных сотах они остаются жизнеспособными -35 лет, на ульях и в вощине - 20 лет, в медогонке - 5 лет.
Эпизоот. данные. Источник возб. инф. - зараженные пчелы. В пчелиной семье возб. передается в основном молодыми пчелами, к-рые чистят ячейки и кормят (. При этом они инфицируют мед и заражают ( при их кормлении. Внутри пасеки б. распространяется ч/з инф. спорами рамки с расплодом, ульи, соты, вощину, мед, пыльцу, пергу, пчеловодный инвентарь, медогонки, холстики, подушки и т.д. Возб. может распр-ся восковой молью, осами, муравьями, клещами.
Патогенез. Споры Bac larvae попадают в орг-м ( преимущ. с момента добавления к личиночному корму меда. В среднем отделе кишки ( споры прорастают, бактерии проникают в гемолимфу, быстро и вызывают септицемию. Этому способствует метаморфоз ( в куколку. Выделяемые Bac larvae токсины вызывают дегенерат. изм. органов и гибель расплода. В трупе ( образуются антибиотические в-ва, к-рые препятствуют развитию 2-ой микрофлоры.
Течение и симптомы. Все породы одинаково восприимчивы к АГ. Инкуб. период 3-7 дн. В начале заболевания отмечают поражение единичных (. Со временем число их увеличивается. На сотах, занятых одновозрастным расплодом, встречаются пустые ячейки, ячейки с
· и погибшими (, что придает расплоду хар-ный пестрый вид. Разлагающиеся трупы ( находятся на нижней стенки ячейки и имеют вязкую тягучую консистенцию, напоминающую густой клей. Цвет ( изменяется от серовато-белого до темно-коричневого. Погибшие ( приобретают хар-ных запах столярного клея. Восковые крышечки над погибшими ( темнеют, западают и продырявливаются. Позднее гнилостная масса высыхает и крепко прилипает к нижним стенкам ячеек в виде темно-коричневых корочек, от которых пчелы не могут очистить ячейки и матки не откладывают в них яйца. В больных семьях снижается работоспособность пчел. Они становятся вялыми и быстро изнашиваются. Заболевшая пчелиная семья без оказания ей помощи погибает.
Диагноз. При осмотре обращают внимание на возраст пораженного расплода, цвет, консистенцию и запах трупов (. В лаб. посылают кусочки сота с пораженным расплодом. После обработки в ячейках погибших ( дезр-ром их извлекают, готовят суспензию на физр-ре, высевают и делают мазки, к-рые окрашивают фуксином Циля. В нем видны только споры, а в мазках из культуры - стрептобактерии. Bac larvae дает + реакцию со специф. сывороткой в РА.
Дифф. диагноз. Исключают парагнилец, евр. гнилец, порошковидный, мешотчатый и застуженный расплод, а также варрооз и тропиллелапсоз. При евр. гнильце и порошковидном расплоде чаще поражается незапечатанный расплод. При поражении запечатанного расплода и парагнильце крышечки над погибшими ( чаще без изменений, хар-ных для ам. гнильца. При мешотчатом расплоде погибшие ( буроватые и имеют вид мешочка. Застуженный расплод ведет к гибели ( сплошными участками.
Проф. и меры борьбы. Для предупр. возникн. ам. гнильца на пасеках необходимо содержать здоровые сильные пчелиные семьи, обеспечивать их полноценными кормами. Особое внимание уделяют охране пасек от заноса возб. извне, выявлению появления первых случаев появления б-ни на пасеке. Осуществлять постоянный контроль за сост. пчелиных семей и сан. кач-вом продуктов пчеловодства. Не допускают скармливания пчелиным семьям меда и пыльцы неизвестного происхождения Приобретаемые пчелиные семьи тщательно проверяют на месте, а вновь поступающие в хоз-во в теч. 30 дн. содержат в карантине. Большое значение в проф. б-ни отводится вет.-сан. и хоз-ным мерам на пасеке Накладывают карантин и проводят комплекс вет.-сан. леч. меропр. в соответствии с сущ. инструкцией. Больные семьи на ( пасеке по ам. гнильцу целесообразно уничтожить. Если в хоз-ве имеются несколько ( по данной инф. пасек, то больные семьи концентрируют на одной из них. Полной ликвидацией б-ни можно добиться при осуществлении орг.-хоз., вет.-сан. и леч. меропр. Важнейшее звено вет.-сан. меропр. проведение текущей и заключ. дезинф. Ульи, рамки и др.
деревянные предметы после тщательной мех. очистки обжигают огнем паяльной лампы до легкого побурения или обрабатывают 10% р-ром перекиси водорода с добавлением 3% муравьиной или уксусной к-ты из расчета 1 л на 12 -рамочный улей После удаления дезр-ра соты хорошо промывают водой и используют. Территорию пасеки очищают, перекапывают почву на глубину 5 см и дезинфицируют 4% р-ром формальдегида, перекапывают и поливают водой. Для подбора лечебных препаратов в лаб. определяют чувствительность выделенных штаммов возбудителей к различным антимикробным ср-вам. Пчелиные семьи ( пасеки, не имеющие признаков б-ни, и пасеки, расположенные в радиусе 3 км от ( пасек, лечат также, как и больные, но без перегона. Карантин с пасеки снимают через год после полной ликвидации б-ни.
Европейский гнилец бак. б-нь. пчелиных семей, проявляющаяся ( расплода в возрасте 4 дней.
Эпизоот. данные. Ист. возб. б-ни - больные пчелиные семьи. Внутри пчелиной семьи возб. передается от пчел кормилец ( вместе с инфицированным медом и пергой. Здоровые семьи заражаются при подкормке их медом и пергой, получаемой из ( пасек. Не продезинф. ульи и пчеловодный инвентарь с ( пасек являются факторами передачи возб. б-ни. Возб. может заноситься с матками, пчелопакетами и пчелиными семьями, приобретенными в ( местности. Евро. гнилец поражает семьи в конце весны и летом. ( расплода в семье ведет к резкому
· числа рабочих пчел, что в свою очередь приводит к ослаблению пчелиной семьи и
· ее продуктивности.
Патогенез. В теч. первых 3-х дней жизни ( не восприимчивы к возб. евро. гнильца из-за бактерицидности маточного молочка. Затем, по мере добавления пчелами к молочку меда и перги
· риск проникновения Str pluton и др. м/о в эпителиальные ( среднего отдела кишечника, где они , накапливаются, а затем проникают в гемолимфу и распространяются в др. органы и ткани, вызывая септицемию. Б-нь вначале развивается у ( старшего возраста, но спустя 2-3 недели, как правило, поражаются и молодые (.
Течение и симптомы. Инкуб. период 1,5-3 суток. Первые признаки б-ни хар-ся
· подвижностью (, а также изменением их естественного положения в ячейках. Здоровые ( лежат в виде колечек. При заболевании ( вытягиваются вдоль или поперек ячеек, тело их теряет округлую форму, блеск, приобретает дряблую консистенцию, становится тусклым, а затем серо-белым или желтым. Кутикула больных ( становится прозрачной и ч/з нее хорошо просматривается содержимое среднего отдела кишечника. Активные предсмертные движения ( вызывают разнообразные положения погибших ( в ячейках. После высыхания трупы легко извлекаются из ячеек. (, погибшие в запечатанных ячейках, иногда приобретают тягучую консистенцию темно-бурого или черного цвета и очень схожи с ( погибшими от ам. гнильца. Запах недавно погибших ( практически отсутствует, а затем появляется запах кислых фруктов или гниющего мяса. Пораженный расплод имеет пестрый вид. В первую очередь б-нь у ослабленных, не обеспеченных кормами пчелиных семьях. Зачастую б-нь протекает латентно. Возб. в таких случаях находят в орг-ме взрослых ( и рабочих пчел, на сотах, в меде и перге, но гибели ( в ослабленной семье не наблюдается.
Диагноз. Ставят на основании хар-ных клин. признаков б-ни. При евр. гн. чаще поражаются молодые (, к-рые лежат на дне ячейки в виде кольца, расплод имеет пестрый вид. Дифф. диагноз. Евро. гн. следует отличать от парагнильца. При ам. гнильце отмечается гибель печатного расплода, тягучесть гнилостной массы (. Возможна смешанная инф. евр. и ам. гнильцов и парагнильца.
Профилактика и меры борьбы. Не допускать заноса возб. б-ни на пасеку. Обеспечить развитие на пасеке сильных пчелиных семей местных пород. Пасеки размещают на сухих хорошо освещенных и защищенных от ветра местах. Не допускают близкородственного разведения, ведущего к ослаблению защитных систем орг-ма пчел. Проводят отбор семей устойчивых к евр. гн. При подозрении на б-нь осматривают все пчелиные семьи на степень поражения. В ульях с б-ными пчелиными семьями вырезают кусочки сотов с пораженным расплодом и отправляют в ветлаб. для иссл. При установлении диагноза пасеку и территорию в радиусе 5-7 км вокруг нее объявляют (, накладывают карантин и проводят оздоровительные меропр. Лечат также, как и при ам. гнильце. Лечебный сироп дают из расчета 100-150 мл на улочку пчел 3кратно с интервалом 5-7 дн. Чтобы предупредить образование устойчивости м/о к антимикробным препаратам, рекомендуется периодическая замена их др. средствами. Соты орошают р-ром, содержащим 2% перекиси водорода и 1% муравьиной или уксусной к-ты, а также 5% р-ром однохлористого йода. Затем соты промывают водой и высушивают. Карантин снимают ч/з год после оздоровления

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких промысловых животных и пернатой дичи.
ОСОБЕННОСТИ
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО ОСМОТРА ТУШ И ОРГАНОВ
Предубойное исследование охотничье-промысловых животных, находящихся на воле, невозможно, и поэтому это важное звено ветсанэкспертизы выпадает. Некоторой компенсацией может служить знание эпизоотического состояния местности, так как выявленные инфекционные и инвазионные болезни домашних животных наблюдаются и среди диких.
Послеубойный осмотр основной метод оценки качества продуктов убоя диких животных. Ветери-нарно-санитарную оценку туш и органов дичи выполняют в местах заготовок, хранения и торговли.
Осмотр следует начинать до снятия шкуры и полной разделки туши. После разделки подлежат осмотру туша, голова, легкие, сердце, печень, селезенка и почки, а в местах охоты и желудочно-кишечный тракт. Туши крупных животных можно доставлять для осмотра разделанными на части (полутуши, четвертины).
Тушки пернатой дичи доставляются на осмотр в оперении в целях установления видовой принадлежности мяса. Дичь, добываемую в теплое время года, потрошат не позднее 2 часов с момента отстрела, в холодное не позднее 5 часов. Боровую дичь, замороженную зимой во время добычи, разрешается предъявлять для ветсанэкспертизы в непотрошеном виде. Методика и техника послеубойного осмотра мяса и органов диких млекопитающих и пернатой дичи базируются на действующих правилах экспертизы продуктов убоя сельскохозяйственных животных с учетом морфологических и биологических особенностей дичи и способа ее добычи. Поскольку мясо диких животных, павших от различных причин (замерзшие, отравленные, пойманные в петли), непригодно для питания людей, в ходе экспертизы необходимо установить причину смерти.
У отстреленного животного характерное раневое отверстие: ткань, окружающая рану, инфильтрирована кровью. Если выстрел сделан после смерти животного с целью имитации охоты, то окружающие рану ткани не инфильтрируются кровью. У птиц, попавших головой в петлю, на месте затянутой петли образуются отеки и кровоизлияния; у зайцев в местах, затянутых петлей, волос взъерошен, а в подкожной клетчатке кровоизлияния. У более крупных животных, попавших головой в петлю, наблюдается сильный отек головы.
Обескровливание туш и органов отстреленных животных и дичи чаще бывает удовлетворительным или плохим, а при отлове в петли или применении ядовитых веществ совсем не происходит, и туша в этих случаях имеет все признаки, характерные для трупа. Поэтому при осмотре туш животных, добытых с применением петель или отравляющих веществ, отмечают наполнение кровью всех внутренних органов и скелетной мускулатуры. При длительном лежании образуются гипостазы в подкожной клетчатке, на серозной оболочке и внутренних органах. Обычно эти участки сине-красного цвета, их обнаруживают на той стороне, на которой продолжительное время лежала туша.
Туши диких животных, особенно добытых с применением запрещенных способов охоты, разделываются, как правило, несвоевременно, задерживается съемка шкур и нутровка, встречаются патологические изменения, связанные с процессом промысла: туши с обширными огнестрельными ранами, множественными переломами костей, кровоподтеками, с наличием отека легких у загнанных животных. Плохое обескровливание мяса обусловливает повышенную влажность его, создает условия для быстрого развития микрофлоры и тем самым снижает устойчивость мяса к хранению. Большое значение имеет определение качества разделки туш и запаха мяса. У туш, нутровка которых проведена с задержкой, а также в случае повреждения желудочно-кишечного тракта при отстреле, в брюшной полости выявляют запах содержимого желудочно-кишечного тракта. Важное значение имеет проба варкой.
При ветеринарно-санитарной оценке качества мяса промысловых животных особое значение имеет исследование лимфатических узлов. Их топография в тушах и органах не отличается от топографии лимфоузлов у домашних животных.
Видовую принадлежность мяса устанавливают по особенностям анатомического строения костей, цвету и температуре плавления жира, цвету и строению мышечной ткани (волокнистость), количеству гликогена в мышцах, строению внутренних органов и с помощью реакции преципитации (РП) с видоспецифическими сыворотками.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ДИКИХ ЖИВОТНЫХ
При санитарной оценке продуктов убоя диких животных и пернатой дичи решающими являются время, причина и способ добычи. Ран на туше может и не быть, если смерть наступила от ранения в голову.
Если смерть животного наступила в результате отстрела, мясо в пищу выпускают без ограничения. Если после огнестрельного ранения смерть животного наступила не сразу, а после длительного преследования и добивания, а также при удалении внутренних органов позднее двух часов с момента лишения жизни животного, пищевые продукты убоя животного подвергаются бактериологическому и физико-химическому исследованию.
Если животное добито в состоянии агонии или после его смерти, то инфильтрация тканей вокруг места ранения незначительна или отсутствует.
Пропитывание кровью окружающих тканей раневого канала весьма значительно в случаях длительного преследования животного во время охоты или его ухода от преследователей с последующей смертью.
Если после огнестрельного ранения животное погибло не сразу, а через длительное время, то продукты убоя подлежат быстрой реализации.
Лимфатические узлы у диких животных круглой или овальной формы различной величины, поверхность серо-белого цвета. На разрезе периферическая часть лимфатических узлов здоровых животных более темного цвета, чем в середине.
Туши и внутренние органы северных оленей, больных и подозрительных по заболеванию энтеротоксемией, выпускать в сыром виде запрещается. При истощении или наличии дистрофических изменений в мышцах, патологоанатомических изменений во внутренних органах тушу и другие продукты убоя утилизируют или сжигают. Туши, полученные от животных с клиническими признаками или патоло-гоанатомическими изменениями, характерными для энтеротоксемии, проваривают. Пораженные органы и кишечник, а также отходы, получаемые при разделке туш больных и подозрительных по заболеванию животных подлежат уничтожению. Сбор эндокринного сырья от больных и подозрительных по заболеванию энтеротоксемией животных запрещается.
Туши лосей, оленей, кабанов, косуль исследуют на цистицеркоз; мясо кабанов, медведей, барсуков и других плотоядных и всеядных животных подлежит обязательному исследованию на трихинеллез.
При наличии нескольких ран и переломов костей, сопровождающихся кровоизлияниями, абсцессов или других патологоанатомических изменений, при сомнительной степени свежести мяса, при удалении кишечника позднее 2 часов с момента убоя вопрос о возможном использовании продуктов убоя решают по результатам бактериологического и физико-химического исследований. При отсутствии сальмонелл или другой патогенной микрофлоры тушу выпускают без ограничений, при наличии проваривают.
Субпродукты, полученные от туш, у которых желудочно-кишечный тракт извлечен позднее 2 часов после добычи диких животных, направляют для переработки на мясо-костную муку или используют в корм зверям.
Туши и внутренние органы диких животных и пернатой дичи утилизируют в следующих случаях:
при извлечении желудочно-кишечного тракта позднее 5 часов после добычи;
при наличии несвойственных мясу запахов;
при невозможности провести зачистку и удаление обширных пораженных частей туши;
при истощении (гидремия, атрофия мышц, студенистые инфильтраты и дистрофические изменения в мускулатуре);
при наличии признаков гнилостного разложения;
при обнаружении утонувших, удушившихся, замерзших, в том числе и с признаками ранения;
при желтушном окрашивании туши, не исчезающем в течение 2 суток;
при наличии отека легких у загнанных животных;
М при множественных ранах и переломах костей, кровоподтеках и побитос-тях, при которых зачистка тканей превышает 20% площади животного. Также подлежат утилизации трупы подранков.
Мясо, полученное от трупов, плохо обескровлено, мелкие сосуды в подкожной клетчатке переполнены кровью, цвет мышечной ткани более темный, имеются гипостазы.
Для исследования мяса на свежесть в ветеринарную лабораторию направляют три пробы из области шеи, лопатки и бедра общей массой не менее 600 г.
У диких животных встречаются большинство болезней, что и у домашних животных. У отстреленной дичи чаще наблюдают патологические изменения, характерные для хронического течения болезни, так как животные с острым течением патологического процесса или погибают, или становятся легкой добычей хищников.
Ветеринарно-санитарная оценка мяса и внутренних органов диких животных и тушек пернатой дичи при различных болезнях инфекционной и инвазионной этиологии отличий от санитарной оценки продуктов убоя домашних животных не имеет.
При проведении органолептической оценки следует учитывать, что мясу многих диких животных присущ специфический запах, отличающийся от запаха мяса домашних животных.

Охарактеризуйте систему показателей при определении экономической эффективности ветеринарных мероприятий.
Для характеристики экономической эффективности профилактических, оздоровительных и лечебных мероприятий, направленных на предотвращение заболеваний, падежа животных, потерь продуктов животноводства, используется система следующих показателей: фактический и предотвращенный экономический ущерб; экономический эффект, полученный в результате проведения ветеринарных мероприятий; экономический эффект на 1 руб. затрат, окупаемость капитальных вложений; суммарный индекс; производительность труда ветеринарных специалистов.
Под экономическим ущербом в животноводстве понимают потери, обусловленные болезнями животных и выраженные в денежной форме. Болезни животных приводят к разным видам экономического ущерба: от падежа, вынужденного убоя или уничтожения животных; от снижения продуктивности и ценности животных, снижения качества продукции выбраковки пораженных продуктов и сырья; от недополучения приплода, простоя рабочих животных и т. д.
Предотвращенный ущерб включает в себя стоимость животных, предохраненных от падежа, и стоимость продукции, сохраненной в результате предупреждения заболевания животных, а также за счет недопущения снижения качества и порчи продукции.
Затраты на проведение ветеринарных мероприятий совокупность всех расходов связанных с осуществлением ветеринарных мероприятий: оплата труда ветеринарных специалистов; стоимость медикаментов, дезинфицирующих средств, биопрепаратов, перевязочных материалов, спецодежды, спецобуви; затраты на восстановление и поддержание основных средств производства, содержание зданий, машин и другой техники, ветеринарно-санитарный ремонт помещений, обеззараживание продуктов, утилизацию трупов и т. д.
Под экономической эффективностью ветеринарных мероприятий понимают сумму предотвращенного ущерба в животноводстве, которая включает стоимость, полученную дополнительно за счет увеличения количества и повышения качества продукции; экономию трудовых и материальных затрат в результате применения новых средств и методов проведения ветеринарных мероприятий и экономию в смежных отраслях производства.
Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий складывается из следующих показателей:
ликвидации ущерба от уменьшения или прекращения падежа, вынужденного убоя, уничтожения животных, сокращения потерь продукции и живой массы; недопущения потери племенной ценности животных; снижения качества продукции и сырья животного происхождения; сокращения потери приплода; снижения простоя рабочих животных; экономии материальных и трудовых ресурсов на противоэпи-зоотические, ветеринарно-санитарные, лечебно-профилактические мероприятия за счет применения более эффективных средств, препаратов, методов; стоимости дополнительно полученной продукции и сырья животного происхождения за счет увеличения массы животных;
дополнительной стоимости, полученной за счет повышения качества продукции.
Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий определяется в отдельном хозяйстве, районе, области, крае, республике, стране. Различают хозяйственный, отраслевой и народнохозяйственный экономический эффект.
В зависимости от цели экономических расчетов различают предполагаемый, ожидаемый, планируемый и фактический экономический эффект. Предполагаемый экономический эффект определяют на стадии планирования научных исследований по ветеринарным мероприятиям. Ожидаемый эффект рассчитывают по законченным научно-исследовательским работам для экономического обоснования научных рекомендаций. Планируемый экономический эффект определяют при разработке планов внедрения новых ветеринарных мероприятий. Фактический экономический эффект определяют по результатам проведения ветеринарных мероприятий в хозяйстве, районе, области, крае, республике и стране. Экономическая эффективность на 1 руб. затрат характеризует отдачу труда ветеринарных специалистов, вложенного в осуществление ветеринарных мероприятий, а также материально-денежных затрат, использованных на эти цели.
































Экзаменационный билет № 27
Эмфизематозный карбункул: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и меры борьбы.
Остропротекающая неконтагаозная бактериальная б., хар-ся лихорадкой и появлением в мышечной ткани различных частей тела хар-ных крепитирующих отеков. Возб. - Clostridium chauvoei. Подвижны, в молодых культурах по Граму +,. В трупах и во вн. среде образуют споры. Микробы капсул не образуют. Возб. широко распространен в природе (почва, навоз, заболоченные водоемы), его выделяют из содержимого кишечника здоровых жив.
Эпизоот. данные. воспр. крс, буйволы. Болеют жив. любого возраста, но чаще в возрасте от 3 мес до 4 лет. У молодняка до 3-мес. возраста и взрослого скота старше 4 лет невосприимчивость колостральным иммунитетом, а у жив. старше 4 лет - иммунизирующей субинфекцией. Из лаб. морские свинки. Ист возб. инф. - б-ные жив., а факторы передачи - инфицир. спорами возб. почва, корма, пастбища, вода заболоченных стоячих водоемов.
Патогенез. споры возб. попадают ч/з пищевар. тракт или поврежд. внешние покровы. Проникая в кровь, они разносятся по организму и оседают в частях тела с богатыми мышцами. Макро- и микротравмы способствуют инвазивности возб. В среде, богатой мышечным гликогеном, споры прорастают. Вегетативные формы микроба начинают быстро , выделять токсины и агрессины. На месте локализ. возб. развив. восп. Микробы разрушают кров. сосуды и вызывают распад тканей. Пораженные ткани пропитываются кровянистым экссудатом и пузырьками газа формируется быстро увеличивающаяся, крепитирующая припухлость - карбункул. токсины вызывают интоксикацию организма. При этом происходит
· t тела, ослабление ( деятельности, наруш. физиол. функций вн. органов, особенно печени. Все это приводит к быстрой ( жив.
Теч. и симптомы. Инкуб. Период - 1-2 дня, протекает остро и проявляется преимущ. в атипичной для этой б-ни карбункулезной форме. У отдельных жив. эмфизематозный карбункул может проявиться в атипичной (абортивной) форме. При остром теч. б. обычно начинается с
· t тела до 41-42°С. В мазках с развитыми мышцами (бедро, круп, шея, грудь, подчелюстная область, резко ограниченная или диффузно отечная припухлость (карбункул). Она вначале плотная, горячая, болезненная, при ее пальпации слышна крепитация, а при перкуссии - ясный тимпанический звук. Затем припухлость становится холодной и нечувствительной. Кожа на ее поверхности приобретает темно-красный цвет. Регионарные л/у
·, развив. хромота. Наступает резкое ослабление ( деятельности, пульс слабого наполнения, частый. Перед ( t тела
· ниже нормы. ( обычно наступает ч/з 1-2 сут,. у старых, б. может проявиться в атипичной (абортивной) форме. При этом отмечают лишь понижение аппетита, слабое угнетение, незначительную бол-сть в отдельных участках мышц без образования отеков. Жив. обычно ч/з 1-5 дней выздоравливают. Сверх( теч. б-ни регистрируют сравнительно редко - преимущ. у молодняка до 3-мес. возраста. Б. проявляется в септической форме, при этом наблюдают общие лихорадочные явления и сильное угнетение, без образования карбункула. Жив. ( ч/з 6-12 ч. У овец крепитирующие отеки образуются не всегда. Б. протекает острее, выражены сильное угнетение, анорексия; при поражении мышц конечностей - хромота. Б-ные жив. отстают от стада и незадолго до ( ложатся. Наблюдают пенистые истеч. из естеств. отверстий, скрежет зубами. Б-ные ( ч/з 6-24 ч.
Д-з. клин. пр., эпизоот. данных, пат. изменений и рез-тов бактериол. иссл. в лаб. посылают кусочки пораженных мышц, печени, селезенки в стерильном 30-40% глицерине, взятые не позднее 2-3 ч после ( жив.
Дифф. д-з. от карбункулезной формы сибирской язвы и злокачественного отека. При сибирской язве карбункул не крепитирует; Злокач. отек, развив. вследствие ранения. Окончательно д-з м/б поставлен лишь в рез-те бактериол. иссл.
Лечение. Применяют пенициллин, биомицин и дибиомицин. Пенициллин в дозе 5-9 тыс. ЕД на 1 кг массы жив. вводят в/м в 0,5% р-ре новокаина ч/з каждые 6 ч до улучшения общего сост. жив. Биомицин в дозе 3-5 мг на 1 кг массы жив. инъецируют в/м 1 раз в день в теч. 3-5 дней. Весьма эффективно использование суспензии дибиомицина на 40% р-ре глицерина. Препарат вводят в/м однократно в дозе 40 тыс. ЕД на 1 кг массы жив. Дибиомицин в лечебной концентрации сохраняется в организме 9 дней. Рекомендуется также инъецировать в толщу восп. отека р-ры карболовой к-ты или лизола (3-5%), перекиси водорода (1-2%), перманганата калия (0,1%).
Проф. и меры борьбы. не следует допускать водопоя жив. из непроточных, заболоченных водоемов и выпаса на переувлажненных пастбищах, а также скармливания кормов, загрязненных землей. следить за сан. сост. территории животноводческих помещений и пастбищ,. Всех вновь поступивших в хоз-во жив. выдерживают в профилактич. карантине. В хоз-вах, где ранее был зарегистрирован эмкар, проводят проф. вакцинацию жив. в возрасте от 3 мес до 4 лет, овец - с 6-месячного возраста. В случае возникновения б-ни хоз-во объявляют ( по эмкару и накладывают карантин. Запрещают передачу воспр. жив. др. хоз-вам, перегруппировку их внутри хоз-ва, вывоз инфицированного фуража. Б-ных и подозрительных по заболеванию жив. помещают в изолятор и лечат, остальной скот вакцинируют. Вынужденный убой б-ных жив. на мясо и использование молока от них запрещают. Трупы вместе с кожей, а также навоз и остатки инфицированного корма сжигают. Помещения, выгульные дворы после мех. очистки дезинф. Текущую дезинф. проводят после каждого выделения б-ного жив., трехкратно с интервалом в 1 ч, а в изоляторах, где содержатся б-ные жив. - ежедневно. Для дезинф. применяют р-ры формальдегида (4%), гидроокиси натрия (10%), однохлористого йода (10%), взвесь хлорной извести (с содержанием 5% активного хлора). Навозную жижу в жижесборнике обеззараживают сухой хлорной известью (1 кг препарата на 200 л жижи). Корма, с к-рыми соприкасался больной скот, скармливают лошадям и вакцинированному против эмфизематозного карбункула крупному рогатому скоту ч/з 16 дней после прививки последнего. Хоз-во объявляют ( и карантин снимают ч/з 14 дней после выздоровления или падежа последнего жив.

Фальсификация молока и методы ее определения.
Качественная фальсификация молока и молочных продуктов осуществляется следующими способами: разбавление водой; пониженное содержание жира; добавление чужеродных компонентов; раскисление прокисшего молока; нарушение рецептурного состава в мороженом, сухих детских молочных смесях; несоответствие искусственных смесей женскому молоку.Имеются следующие способы выявления этой фальсификации.1. Смешайте молоко и спирт в соотношении 1:2. Смесь некоторое время взбалтывайте и быстро вылейте на блюдце. Если молоко не разбавлено, то не позже, чем через 5 7 секунд в жидкости появятся хлопья. Если же хлопья появятся через больший промежуток времени, то молоко разбавлено водой. И чем больше в молоке воды, тем больше времени требуется для появления хлопьев.2. Молоко с примесью воды дает у стенок посуды на границе широкое синее кольцо, на ногте не образует выпуклой капли, она расплывается, и если в нем есть еще и твердые примеси (мука, мел, поташ и др.), то на ногте остается осадок.3. Определять уровень разбавленности молока водой можно с помощью ареометра прибора для определения плотности жидкости. Чем выше всплывает ареометр в молоке, тем больше в нем воды. Этот способ введен и в действующий стандарт.Снижение содержания молочного жира. Самая обыкновенная и "невинная" подделка заключается в продаже снятого молока как цельного. Снятое молоко имеет синеватый оттенок, водянистость, капля его оставляет на ногте почти незаметный водянистый след. Такое молоко почти безвкусно, и его легко можно узнать. В настоящее время молоко вместо 2,5% жирности имеет 2,22,3%. Также же образом идет подснятие жира и в мороженом, сливках и многих других молочных продуктах.Порой некоторые недобросовестные производители, восстанавливая молоко, допускают серьезные нарушения: так, например, готовое сухое обезжиренное молоко "зажирняют" не молочным жиром, а дезодорированными растительными жирами. А вместе с молочным жиром молоко таким образом теряет важные жирорастворимые витамины. Отличить на вкус такое молоко от натурального практически невозможно, поскольку для этого требуется специальное лабораторное исследование.Добавление чужеродных добавок. Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс.Чтобы выявить присутствие этих примесей в молоке, надо процедить часть молока через бумажный фильтр и прибавить несколько капель какой-нибудь кислоты, например, уксусной, лимонной. Поддельное молоко в отличие от нефальсифицированного начнет пузыриться от выделения углекислоты.Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания. В действительности применение этих добавок не предохраняет молоко от скисания. И, что самое главное, часто приводит к пищевым отравлениям. Для определения химических примесей можно воспользоваться лакмусовой бумажкой. Если молоко не разбавлено, то синяя лакмусовая бумажка краснеет, а красная синеет.Примесь соды в молоке и молочных продуктах определяют путем добавления к 35 мл исследуемого молока или молочного продукта такого же количества 0,2%-го спиртового раствора розоловой кислоты. При наличии соды содержимое в пробирке окрашивается в розово-красный цвет, а при отсутствии в оранжевый.При отсутствии розоловой кислоты берут 35 капель раствора фенолрота (0,1 мл фенолрота, 20 мл 96%-го этилового спирта и 80 мл дистиллированной воды) или 5 капель 0,04%-го спиртового раствора бромтимолблау. Без примеси соды молоко с фенолротом окрашивается в оранжевый или красно-оранжевый цвет, а продукт, содержащий соду, принимает яркокрасный цвет, алый или пунцовый цвет. Реактив фенолрот по сравнению с розоловой кислотой более экономичен и стоек при хранении. При добавлении бромтимолблау продукт с содой окрашивается в темнозеленый, зелено-синий или синий цвет, без соды в желтый или салатный цвет.Если в молоко добавлена кислота (борная или салициловая), то синяя лакмусовая бумажка покраснеет, а красная не изменит своего цвета.Некоторые фальсификаторы в прокисшее молоко добавляют сахар, чтобы не чувствовался кислый вкус. Крахмал и муку подмешивают для придания молоку, сливкам и сметане большей густоты. Выявляется это просто: ближе ко дну посуды молоко густое, а кроме того, нельзя скрыть мучной или крахмальный вкус такого молока.Если осадок этого молока вскипятить, то получится обыкновенный клейстер. Одновременно подмешанное молоко синеет от примеси нескольких капель настойки йода, в то время как чистое молоко от подобной реакции желтеет.

Трематодозы рыб: симптомы, диагностика, профилактика и меры борьбы.
Трематодозы рыб широко распространены в естественных водоемах и прудовых хозяйствах. Вызывают их личинки и реже взрослые (сангвиниколез) гельминты класса Trematoda.
Трематоды рыб биогельминты со сложным циклом развития. Морфологически они сходны с другими представителями класса: листовидная, уплощенная форма, размер колеблется от 1 до 20...30 мм, имеют присоски, пищеварительную, выделительную, нервную и половую системы. Среди рыб наиболее распространены диплостомоз и постодиплостомоз, реже сангвиниколез и другие трематодозы.
Диплостомоз рыб
Диплостомоз вызывают метацеркарии трематоды семейства Diplostomidae poirier. Локализация метацеркариев хрусталик, стекловидное тело, оболочки глаза, головной мозг и реже другие органы рыб.
Возбудитель. Взрослый паразит-сосальщик Diplostomum spathaceum имеет плоскую форму, длина тела 0,4...0,5 см, ширина 0,2...0,3 см. В середине тела есть перетяжка, которая делит его на переднюю листовидно-расширенную часть и заднюю более узкую, короткую, цилиндрическую. Метацеркарии имеют овальную форму, длину 0,3...0,4 мм, передний конец два ушковидных выроста и ротовую присоску.
Биология развития. Дефинитивные хозяева рыбоядные птицы, преимущественно чайковые, реже рыбоядные утки. Промежуточные хозяева пресноводные моллюски Lymneae stagnalis, Radix ovata и др., дополнительные рыбы (карп, лещ, окунь, щука, форель, толстолобик и др.). В кишечнике птицы гельминты откладывают яйца, которые при выходе во внешнюю среду содержат мирацидии. Плавая в воде, мирацидии отыскивают моллюсков и внедряются в их печень, где происходит бесполое размножение: образование спороцисты, редии и вилохвостых церкариев. Они покидают организм моллюска и, попав в воду, проникают через кожный покров в мышцы рыб, затем по кровеносных сосудам попадают в глаза, далее в хрусталик, где вскоре превращаются в метацеркариев. Считают, что в теле рыбы метацеркарии сохраняют жизнеспособность 3...4 года. В кишечнике птицы после поедания рыбы трематоды достигают половой зрелости через 4...5 сут.
Патогенез. Метацеркарии, поселяясь в хрусталике глаза, питаются им, разрушая наружную оболочку. При большой интенсивности инвазии хрусталик сильно мутнеет, нередко разрушается роговица и хрусталик может выпадать. На поврежденных местах может развиваться гриб сапролегния. Заболевание протекает остро или хронически.
Симптомы болезни. Острое течение свойственно молоди рыб, особенно личинкам и малькам, возникает во время внедрения церкариев через кожу и миграции паразита в организме рыб. В результате поражения нервной системы у мальков нарушается координация движения, они опускаются на дно или часто выпрыгивают из воды. На кожном покрове рыб отмечают точечные кровоизлияния, искривление позвоночника.
Хроническое течение инвазии характерно для рыб старшего возраста и молоди при слабой интенсивности заражения. Метацеркарии, локализующиеся в хрусталике, вызывают бельмо на глазах и слепоту, рыбы худеют, отстают в росте и развитии. Такие рыбы плавают у поверхности водоемов и становятся жертвами чаек.
Патолого-анатомические изменения. Трупы павших рыб истощены, чешуя и кожа матового цвета, роговица глаза разрушена, хрусталик резорби-рован или выпавший.
Диагностика. Симптомы болезни с признаками поражения кожи и глаз дают основание подозревать диплостомоз. Однако окончательный диагноз ставят путем вскрытия глаза и изучения хрусталика под микроскопом. Метацеркарии, как правило, располагаются по периферии хрусталика, их различают по форме, подсчитывают число личинок.
Лечение. Не разработано.
Профилактика и меры борьбы. Основной способ ликвидации диплостомоза рыб разрыв цепи развития возбудителя путем уничтожения моллюсков физическими, химическими или биологическими методами. Физические методы уничтожения моллюсков заключаются в осушении и промораживании ложа прудов. С определенной осторожностью для обработки ложа можно применять и некоторые химические вещества: сульфат меди 5 мг/л; хлорную известь 0,3...0,5 т/га (3...5 ц/га); 5,4-дихлорса-лициланилид 1 : 500 000. После обработки пруд промывают и заполняют свежей водой. Посадку рыб в такой пруд осуществляют не ранее чем через 12... 15 сут.
Моллюсками питаются утки и черный амур. Поэтому осенью после вылова рыбы на пруды пускают водоплавающих птиц. В южных районах в пруды подсаживают черного амура и разводят водоплавающих птиц. Для уменьшения численности моллюсков пруды очищают от жесткой растительности, ставят мелкоячеистые заградительные решетки на водоподающих каналах.
Постодиплостомоз рыб вызывают Метацеркарии дигенетического сосальщика семейства Diplostomidae, рода Postodiplostomum. Метацеркарии паразитируют в подкожной клетчатке и мышцах рыб на глубине 1,5...2 мм.
Возбудитель. Болезнь вызывает Метацеркарии сосальщика Postodiplostomum cuticola. Половозрелая трематода, плоская, длиной 1,5 мм, шириной 0,5...0,7 мм. Тело четко разделено перетяжкой и состоит из расширенного переднего и суженного заднего отделов. Хорошо выражены ротовая и брюшная присоски, две ветки кишечника заканчиваются слепо в задней части тела. Яйца овальной формы, размером 0,07...0,09 мм, с крышечкой. Позади брюшной присоски расположен железистый аппарат орган Брандеса. Размер, форма и строение тела метацеркария идентичны таковым взрослых гельминтов, но у них недоразвиты половые органы.
Биология развития. Дефинитивные хозяева цапли, кваквы и другие рыбоядные птицы, в тонкой кишке которых паразитируют взрослые гельминты. В местах локализации паразиты продуцируют яйца, из которых за 10...17 сут формируются и выходят личинки ми-рацидии. Они проникают в тело промежуточного хозяина моллюсков Planorbis planorbis, P. carinatus и др. В них происходит бесполое размножение личинки: образуется материнская спороциста, в ней дочерние редии и затем хвостатые церкарии. Для их развития требуется 75...95 сут.
Церкарии покидают организм моллюска и внедряются под кожу и в мышцы рыб, где они за 25...65 сут достигают инвазионной стадии мета-церкария. Птицы заражаются при поедании рыб, инвазированных мета-церкариями. В кишечнике птиц гельминты через 3...7 сут достигают половой зрелости. Полный цикл завершается через 2,5...3 мес в летнее время или за 9 мес, включая осень и зиму. Метацеркарии в организме рыбы сохраняются до 1,5 года.
Эпизоотологические данные. Заболевание встречается повсеместно, но наиболее широко распространено в реках, водохранилищах, прудах За падной Сибири и Дальнего Востока.
Патогенез. Церкарии проникают через кожу, травмируют ее поверхностные слои и кровеносные сосуды, вызывая кровоизлияния. Вокруг личинки образуется соединительнотканная капсула, где откладывается пигмент гемомеланин продукт распада гемоглобина и меланоцитов. Многочисленные поражения приводят к снижению эластичности тканей и их очаговому некрозу.
Симптомы болезни. У мальков и сеголетков под кожей появляются небольшие бугорки черного цвета, нередко искривляется тело рыб. С возрастом число черных пятен увеличивается, они обнаруживаются на всей поверхности тела рыбы, на плавниках и достигают 1... 1,5 см в диаметре. Такие рыбы плавают у поверхности воды, отстают в росте, слабеют и нередко погибают или становятся добычей рыбоядных птиц.
Патолого-анатомические изменения. Не изучены.
Диагностика. Болезнь диагностируют по наличию на теле рыб характерных черных бугорков и пятен. Для уточнения диагноза можно вскрыть соединительнотканные бугорки, под микроскопом будут видны метацер-карии.
Профилактика и меры борьбы. Чтобы ликвидировать трематодозы, необходимо разорвать жизненный цикл возбудителя, уничтожив моллюсков промежуточных хозяев и свободноживущие стадии мирацидиев и церкариев. Это осуществляют следующими способами.
1. Физические методы осушение и промораживание ложа прудов.
2. Химические методы (применяют с осторожностью!) внесение хлорной извести (0,5 т/га) или гипохлорита кальция (0,25 т/га) согласно наставлениям по их применению по ложу спущенных прудов; в прибрежную зону водоема вносят 5 г сульфата меди, растворенного в небольшом количестве воды, для создания его концентрации 2...5 мг/л воды пруда; возможно применение по воде 2 г фенасала, растворенного в 1%-ном растворе гидроксида натрия, или 5 г основного ярко-зеленого (оксалата), растворенного в горячей воде. Для дезинвазии ям, бочагов и других мест скопления моллюсков на ложе осушенного пруда вносят 10%-ную концентрат-эмульсию 5,4-дихлорсалициланилида (20г/м3); 20...25%-ную аммиачную воду, предварительно разбавленную в 4 раза (1,5...2л/м3 воды) или 300...500 г аммиака, разбавленного водой в 16 раз.
3. Биологические методы борьбы заключаются во внесении в водоем маточной культуры ветвистоусых рачков естественных элиминаторов мирацидиев и церкариев; вселении черного амура моллюскофага (в выростные пруды сразу после их заполнения, в пруды других категорий одновременно с основным рыбопосадочным материалом согласно нормам посадок рыб по зонам рыбоводства); в выростные пруды, где содержится самая восприимчивая к заболеваниям молодь, можно подсаживать даже двух-трехлетков карпа, которые также выедают моллюсков (Г. И. Сапожников). Целесообразно разведение уток (1 утка на 3...5 погонных метров береговой полосы нагульных прудов) для выедания моллюсков в мел ководной зоне. Рекомендуется ротация (смена) видов рыб: в неблагополучных водоемах в течение одного сезона выращивают невосприимчивые к диплостомозу и постодиплостомозу виды (сиги, линь, пелядь и др.). Проводят мелиоративные работы, устанавливают рыбосороуловители на водозаборах, принимают меры для снижения численности на водоемах рыбоядных птиц дефинитивных хозяев трематод путем их отпугивания и ликвидации удобных мест для гнездования.
Описторхоз. Поражаются рыбы семейства карповых. Возбудителем является личинка Opisthorchis felineus, именуемая кошачьей или сибирской двуусткой. Половозрелая стадия паразитирует у постоянного хозяина в печени, желчном пузыре и протоках поджелудочной железы. Дефинитивным хозяином является человек и плотоядные животные. Регионы, в которых встречается опис-торхоз, это бассейны рек (Обь, Иртыш); реки, впадающие в Каспийское, Азовское, Черное моря. Яйца гельминта с фекалиями попадают в воду, развитие до стадии церкариев проходит в моллюске. После выхода из моллюска проникают в подкожные слои мышц рыб и превращаются в метацеркариев. Размер их 0,2-0,3 мм. Проводят исследование раздавленных кусочков мышечной ткани под малым увеличением микроскопа. В цисте метацеркарий лежит согнутым, и при микроскопии мышц видны присоски и темный экскреторный пузырь.
Ветеринарно-санитарная оценка. В регионах, неблагополучных по описторхо-зу, рыба считается условно годной. Ее необходимо подвергать соответствующей технологической обработке, варке в течение 30 минут или замораживанию при температуре -15°С 30 суток, -28°С до 42 часов и при температуре -35°С около 10 часов.
Клонорхоз. Гельминтозная болезнь человека и плотоядных животных, связанная с поражением печени. Возбудителем является Clonorchis sinensis из семейства Opisthorchide.
Клонорхоз распространен очагово на Дальнем Востоке и в районах дальнего и среднего Приамурья (при потреблении сырой рыбы). Заражено семейство карповых. Развитие возбудителя клонорхиса аналогично развитию описторхиса. Дополнительным хозяином являются пресноводные рыбы (более 70 видов).
Ветеринарно-санитарная оценка. Такая же, как и при описторхозе.

Отправьте пробы материала в ветеринарную лабораторию от вынужденно убитой свиньи.
В____воскресенскую областную_________________. ветеринарную лабораторию
Адрес__д.Чемодурово, ул лесная д.2_________________________
При этом направляется для _бактериологического исследования на сальмонеллез_
патологический материал (перечислить какой)_печень с желчным пузырем и лимфатич узлами, сердце, легкое, селезенка, почка; мезентериальные л/у; трубчатая кость_
от(вид и возраст животного)_____, принадлежащего.(название хозяйства, фермы)__
Дата заболевания животного__________________ Дата падежа__________________
Клиническая картина_Температура тела 410С, угнетение, понос, кал со слизью и кровью, конъюнктивит, ринит__
Данные патологоанатомического вскрытия_в брюшн пол экссудат, брюшные л/у увеличены, селезенка увеличена, серого цвета, почки серо-желтого цвета с кровоизл, слиз обол тон киш отечная, гиперемированая, с очагами поверхностного некроза __
Предположительный диагноз____сальмонеллез___________
Дата отправления материала_____________________________________________
Должность_______________________________Подпись.______________________
Лабораторное исследование материала от туши вынужденно убитых животныхДелают мазки-отпечатки. С них производят посев на питательные среды. Короткий пестрый ряд. Длинный пестрый ряд. Исследование на сальмонеллез.






Экзаменационный билет № 28
Эпизоотология, диагностика, профилактика и меры борьбы с лептоспирозом животных.
ЛЕПТОСПИРОЗ инфекц., природно-очаговая, нетрансмиссивная б., проявляющаяся кратковременной лихорадкой, гемоглобинурией, желтушным окрашиванием и некрозами с/о и кожи, атонией ЖКТ, абортами, маститами, рождением нежизнеспособного потомства, снижением продуктивности жив. или протекающая бессимптомно. К лептоспирозу восприимчив и чел. Возб. - лептоспиры и рода Leptospira, сем. Leptospiroceae порядка Lpirochetales.
Эпизоот. данные болеют чаще свиньи и крс. Воспр. также буйволы, лошади, овцы, козы, птицы. Ист. возб. инф. - с/х, дом. и дикие жив., мышевидные грызуны и крысы, имеющие клинические признаки б-ни или являющиеся бессимптомными лептоспироносителями. Лептоспиры, выделяющиеся из организма б-ных жив. и микробоносителей с мочой, фекалиями, молоком, спермой, выдыхаемым воздухом, истеч.ми из половых органов, инфицируют воду, корма, пастбища, почву, подстилку и др. объекты вн. среды, ч/з к-рые заражаются здоровые жив. Лептоспиры проникают в организм жив. и чел. ч/з поврежд. участки кожи, с/о ротовой и носовой полостей.
Патогенез. Попав в организм жив., лептоспиры вследствие активной подвижности уже ч/з 5-6 мин проникают в кровь и различные органы, минуя л/у. и накопление лептоспир в крови, вн. органах и тканях, раздражение терморегулирующего центра ЦНС обусловливают резкое
· t тела. С 3-5 дня б-ни в крови жив. появл. агглютинирующие и лизирующие лептоспир антитела, в рез-те лептоспиры ч/з неделю исчезают из крови. Эндотоксины лептоспир разрушают # крови и паренхим. органов. развив. анемия, в крови накапливается большое кол-во гемоглобина, из которого образуется билирубин., билирубин адсорбируется из крови тканями, окрашивая их в желтый цвет (желтуха) - гемоглобинурия или гематурия. Стенки сосудов становятся хрупкими, проницаемость их
·. Появл. кровоизлияния в почках, легких, эндокарде, эпикарде, на с/о ЖКТ появл. некрозы. Токсическая фаза б-ни заканчивается ( жив., либо выздоровлением. Причина ( - ( недостаточность в рез-те анемии или уремия вследствие тяжелого поражения почек.
Теч. и симптомы. Лептоспироз протекает остро (иногда (), подостро и хр. Инкуб. период 3-5 до 14-20 дней. При ( внезапно
· t тела (41-41,5 С), наблюдается отказ от корма, резкое угнетение и слабость. Иногда появляется кратковременное возбуждение, переходящее в буйство. Дыхание частое и поверхностное. Отмеч. желтушность с/о и кровавая моча. ( при явлениях асфиксии наступает обычно ч/з 12-24 ч. ( теч. б-ни наблюдается чаще у молодняка в возрасте от 2
нед до 1,5 года и хар-ся лихорадкой (t 40-41,5 °С), отказом от корма, отсутствием жвачки, угнетением, слабостью и атаксией. Дыхание затрудненное, поверхностное и учащенное. ( сокращения учащены резкая желтушность кожи, конъюнктивы, с/о рта и влагалища; наблюдается понос, к-рый позднее сменяется запором. ( теч. лептоспироза хар-ся в основном теми же симптомами, протекает до 3 нед и нередко заканчивается выздоровлением. Хр. теч. лептоспироза встречается реже, хар-ся прогрессирующим исхуданием жив., анемичностью с/о, некрозами,
· паховых л/у, периодическим кратковременным
· t тела с одновременным появлением кровавой мочи бурого цвета. Наблюдается частое мочеиспускание.
Д-з. микроскопических, бактериологических, биологических, серологических (РМА, РА) и гистологических исследований с учетом эпизоот., эпидемиологических, клин. и пат. данных.
Дифф. д-з. от бруцеллеза, пироплазмидозов, злокачественной катаральной горячки, кампилобактериоза, трихомоноза, сальмонеллеза, пневмоэнтеритов смешанной этиологии и листериоза; у свиней исключают бруцеллез, сальмонеллез, чуму, рожу, дизентерию, заболевания, возникающие при белковой витаминной и минеральной недостаточности, микотоксикозы; у лошадей - инфекционный энцефаломиелит, инфекционную анемию.
Лечение. Б-ных жив. и лептоспироносителей изолируют и лечат. Для специф. лечения используют поливалентную гипериммунную сыворотку (5-120 мл), стрептомицин, дитетрациклин (свиньям по 30 тыс.ЕД на 1 кг массы жив. 2-3 дня), канамицина сульфат, диамидин. Одновременно проводят симптоматическое лечение: в/в вводят 4% р-р глюкозы (5-500 мл), внутрь задают глауберову соль (25-500 г), гексаметилентетрамин (0,5-20 г), п/к инъецируют кофеин (0,1-5 г), смазывают некротич. поражения кожи ихтиоловой мазью, борным вазелином и т.д. Улучшают условия кормления и содержания. В рацион вводят рыбий жир, рыбную муку, микроэлементы, витамины.
Иммунитет. Переболевание лептоспирозом сопровождается формированием вначале нестерильного, а затем стерильного иммунитета высокой специфичности, напряженности и значительной продолжительности.
Для активной иммунизации животных используют поливалентную вакцину ВГНКИ. Ее применяют в ( по лептоспирозу хоз-вах; в откормочных хоз-вах, где поголовье комплектуют без обследования на лептоспироз; в угрожаемых хоз-вах; при выпасании жив-х в зоне природного очага лептоспироза. Для пассивной иммунизации применяют поливалентную сыворотку против лептоспироза с/х и промысловых жив-х.
Проф. и меры борьбы. В целях недопущения возникн. лептоспироза ввод жив-х для племенных и пользовательных целей разреш. только из ( хоз-в при «-» результатах серолог. иссл. по РМА или РА. Всех поступающих в хоз-во жив-х карантинируют в теч. 30 дней и иссл. на лептоспироз серолог. и бактериол. методами. Проводят плановые диагност. иссл. жив-х основного стада, отлов и иссл. грызунов на лептоспироз, бактериол. иссл. воды открытых водоемов. Ведут строгий учет абортов, мертворождений, случаев заболеваний и ( жив-х. При подозрении на лептоспироз проводят тщательное эпизоот. обсл. Хоз-ва, берут пат. мат. и направляют его в лаб. для иссл
При установл. диагноза на лептоспироз в хоз-ве вводят ограничения, на основании которых запрещают вывоз (вывод) жив-х для племенных и пользовательных целей, ввод невакцинированных против лептоспироза жив-х, перегруппировку скота без ведома ветспециалистов, продажу сырых продуктов от вынужденно убитых жив-х, использование открытых водоемов для поения, содерж. здоровых невакцинир. жив-х на пастбищах, где раньше выпасали б-ной лептоспирозом скот.
Больных, подозрительных по заболеванию, и лептоспироносителей изолируют и лечат; клинически здоровых вакцинируют. Принимают меры по охране людей от заражения лептоспирозом. Молоко, полученное от больных коров, кипятят и используют в корм скоту, а от клин. здоровых, сыворотка крови к-рых дает «+» РМА или РА без нарастания титра, используют без ограничений. Если у вынужденно убитых жив-х имеются дегенеративные изм. в мышцах или желтушное окрашивание, не исчезающее в течение 2 сут, тушу и вн. органы направляют на утилизацию. При отсутствии дегенеративных изм. в мышцах, но при наличии желтушного окрашивания их, исчезающего в течение 2 сут, тушу, а также вн. органы, не имеющие пат. изменений, выпускают после проварки. Кишечник и патологически изм. органы направляют на утилизацию. Шкуры, волос, рога и копыта, полученные от убоя клин. б-ных лептоспирозом жив-х, выпускают после дезинф.
Ограничения в откормочных комплексах и репродукторных хоз-вах снимают после сдачи жив-х на убой, проведения тщательной очистки, сан. ремонта и заключительной дезинфекции; в племенных и пользовательных хоз-вах - после установления их благополучия лаб. иссл. ч/з 2 мес.

Трихомоноз крупного рогатого скота: эпизоотология, дифференциальная диагностика, лечение и профилактика.
Протозойная болезнь, характеризующаяся у коров абортами на ранних стадиях стельности (в первые З...4мес), вагинитами, метритами, у быков баланопоститами и импотенцией.
Возбудитель относится к классу Parabasalea, отряду Trichomonadida.
Возбудитель. Trichomonas (Tritrichomonas) foetus из семейства Trichomonadidae имеет разнообразную форму (грушевидную, веретенообразную, овальную), длину 8...30 мкм и ширину 3...15 мкм. На переднем конце от базальных телец отходят 4 длинных жгутика, один из которых направлен назад вдоль ундулирующей мембраны. Скопление базальных тел образует кинетопласт, от него берет начало аксостиль (осевой цилиндр), проходящий по всему телу. Внутри цитоплазмы располагаются ядро и вакуоли (рис. 17.18). При помощи жгутиков и ундулирующей мембраны трихомонады совершают вращательное движение и передвигаются вперед. При неблагоприятных условиях трихомонады уменьшаются, становятся круглыми, теряют жгутики и обездвиживаются.
Биология развития. Размножаются трихомонады простым делением в продольном направлении. Существуют и другие виды размножения почкование, множественное деление и др. У коров трихомонады обитают на слизистой оболочке влагалища, шейки и матки, в околоплодной жидкости и в плоде, у быков в препуции, слизистой оболочке полового члена, в придаточных половых железах. Обладая способностью к реотаксису, трихомонады передвигаются вместе со спермой в половых путях самки. Под воздействием неблагоприятных условий внешней среды они покрываются плотной защитной оболочкой, превращаясь в цисты (ложные цисты, по Ройсу). Трихомонады питаются слизью, бактериями, форменными элементами крови.
Эпизоотологические данные. Болеют животные случного возраста. При контакте с ними может заражаться и молодняк. Основной источник инвазии больные животные (коровы и быки-производители). Заражение происходит при естественной случке и искусственном осеменении спермой от больных животных. Возбудитель может переноситься с инструментами для искусственного осеменения и предметами ухода.
Источниками инвазии могут стать выделения из половых органов больных животных, которыми загрязняются навоз и предметы внешней среды. Много паразитов содержится в околоплодных водах, абортированных плодах и их оболочках. Особую роль в распространении трихомоноза играют загрязненная сперма, в которой при глубоком замораживании трихомонады сохраняются годами, а также быки-производители, у которых паразитоносительство без проявления клинических признаков длится многие годы.
Патогенез и иммунитет. Попав на слизистую оболочку половых органов самки или самца, трихомонады быстро размножаются и уже в ближайшие 1...3 сут могут вызывать развитие воспалительных процессов. Иногда оно задерживается на 2...3 нед. Воспалительный процесс постепенно распространяется на слизистую оболочку матки и плод, что приводит к его гибели. В дальнейшем погибший в матке коровы плод мацерируется и рассасывается или наступает аборт (чаще при сроке стельности 4...12 нед). В половых путях изменяется физико-химическая среда, увеличивается количество патогенных микробов, что делает невозможными нормальное существование вводимых спермиев и оплодотворение. У быков трихомонады вызывают воспалительные процессы в препуции и мочеиспускательном канале. При проникновении в семенники и придаточные половые железы нарушается сперматогенез, развивается импотенция.
Попытки искусственно создать активный и пассивный иммунитет к трихомонозу заканчивались безрезультатно.
Симптомы болезни. У коров и телок трихомоноз может развиваться по-разному. В одних случаях явные клинические признаки болезни отмечают в первые дни после заражения. В других случаях клинических признаков болезни может не наблюдаться 2...4 мес.
Уже через несколько часов после осеменения у животных появляется беспокойство. Через 1...2сут слизистая оболочка влагалища становится покрасневшей и болезненной при пальпации, наружные половые органы отекают. Температура тела повышается до 40,8 "С. Ухудшается общее состояние, пропадает аппетит, снижается молочная продуктивность. При осмотре слизистой оболочки влагалища, особенно у его свода, обнаруживают плотные узелки величиной от конопляного зерна до мелкой горошины. При пальпации ощущается шероховатость «терка» (специфический клинический признак). Слизистая оболочка покрывается слизисто-гной-ным экссудатом, где создаются благоприятные условия для развития трихомонад.
Острое течение может закончиться выздоровлением в течение 3...6 нед. Если в воспалительный процесс вовлекается матка, то возрастает количество выделений, свидетельствующих о развитии гнойно-катарального эндометрита. Обычно такие животные не оплодотворяются, а в случае стельности абортируют. Ранние аборты (4...12 нед) часто происходят незаметно. У больных животных наблюдают многократную охоту, длительные перегулы, яловость, нередко развивается пиометра.
Хроническое течение трихомоноза чаще наблюдают в хозяйствах, где болезнь регистрируют на протяжении многих лет. Клинические признаки болезни выражены слабо. Однако в стаде, на ферме много яловых коров, частые аборты, низкая молочная продуктивность. Острое течение болезни в таких хозяйствах может быть только у телок или у вновь ввезенных коров. У быков трихомоноз нередко протекает бессимптомно, однако такие быки обладают низкой потенцией и воспроизводительной способностью. При остром течении через несколько суток после заражения развивается отек препуция, из него выделяется слизисто-гнойный секрет. Область препуция загрязнена. Мочеиспускание вызывает беспокойство у животного. При осмотре слизистой оболочки полового члена обнаруживают ярко-красные узелки, которые вскоре становятся серыми. Через 2...3 нед быки кажутся внешне здоровыми, однако трихомонадоносительство сохраняется многие годы. Иногда при ректальном исследовании обнаруживают патологические изменения в пузырьковидной и предстательной железах в виде уплотнения и увеличения органов. Трихомоноз у быков самостоятельно не проходит.
Патолого-анатомические изменения. У коров при вскрытии устанавливают утолщение стенки матки и ее рогов. В полости матки скапливается большое количество слизисто-гнойного экссудата. Отмечают вестибулит, катарально-гнойный вагинит, цервицит, эндометрит. У части животных на слизистой оболочке влагалища видна пузырьковидная сыпь, особенно у свода влагалища и шейки матки. Плод и плодные оболочки отечные. Яйцеводы утолщены, в их просвете может быть творожистая масса. В яичниках развиваются кисты. У быков наблюдают отек препуция, уплотнение слизистой оболочки полового члена и складчатость, наличие на ней большого числа мелких узелков. В придаточных половых железах, придатках семенников и семяпроводе отмечают воспалительные процессы.
Диагностика. Диагноз ставят на основании обнаружения трихомонад путем микроскопии патологического материала или выделения их при посеве на искусственные питательные среды. Для исследования в лабораторию направляют смывы с половых органов, выделения, слизь из влагалища или матки, соскобы со слизистой оболочки препуция, секрет придаточных половых желез, сперму, абортированный плод (до З...4мес стельности) целиком с плодными оболочками или часть плаценты. Пробы патологического материала направляют не позднее 6 ч с момента отбора в термосах со льдом, а абортированные плоды не позднее 12ч после аборта. Нативный материал исследуют методом раздавленной капли. Посевы делают на среду Петровского или Волоскова. При постановке диагноза следует учитывать также эпизоотологические данные и клинические признаки болезни.
Можно готовить мазки из патологического материала и окрашивать их по Романовскому или Щуренковой и Межанской.
Трихомоноз дифференцируют от бруцеллеза, кампилобактериоза, пузырьковидной сыпи, инфекционного вестибулита, токсоплазмоза.
Лечение. У коров полость матки обрабатывают 8...10%-ным раствором ихтиола, флавокридина, фурацилина или этакридина лактата (1 : 1000). Одновременно вводят подкожно препараты, сокращающие полость матки (0,5%-ный раствор прозерина, 0,1%-ный раствор карбохолина или фурамона в дозе 2мл). Внутримышечно вводят 1%-ный раствор трихопола в дозе 80... 150 мл. При гнойном воспалении применяют синестрол по 2 мл 3 раза через день. Необходимо периодически делать массаж матки.
Спустя 8... 10 сут после проведения курса лечения коров исследуют на трихомоноз. При обнаружении паразитов курс лечения повторяют. При отрицательном результате исследование повторяют еще дважды и обязательно в период очередной течки.
Лечение быков наиболее эффективно при 6-суточном курсе по схеме: 1-е сутки подкожно 2 мл 1%-ного раствора фурамона или 0,5%-ного раствора прозерина и местная обработка препуциального мешка раствором нитрофурановой смеси в сочетании с 0,5%-ной суспензией фуразолидона; 2-е сутки внутримышечно 10%-ную суспензию фуразолидона и местная обработка, как и в 1-е сутки; 3-й сутки лечение, как и в 1-е сутки; 4-е сутки лечение, как и во 2-е сутки; 5-е сутки лечение, как в 1-е сутки; 6-е сутки лечение, как во 2-е сутки.
Можно применять трихопол (метронидазол) в дозе 50 мг/кг массы тела подкожно и 10 мг/кг внутримышечно (3...5 инъекций). Для подкожного введения используют изотонический раствор хлорид